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许昌非物质文化遗产旅游开发

摘 要

通过对许昌市非物质文化遗产的深入研究，充分研究该市非遗旅游产业开发现状，根据许昌市目前的非物质遗产旅游工作已经取得的成绩，进一步推动许昌市有关实施“走出去”的战略，打造许昌非物质文化遗产旅游品牌；根据目前许昌市非物质文化遗产旅游开发存在较为明显的问题，如非物质文化遗产保护和开发意识淡薄、旅游资源开发缺乏许昌非物质文化遗产特色等问题。针对上述情况，通过参考其他城市非物质文化遗产开发的经验，提出建立健全保护利用机制、加强特色场馆建设、提高非物遗宣传效果、搭建旅游配套设施、建立旅游人才开发机制等应对之策。

关键词：许昌市；非物质文化遗产；开发现状；对策

一、非物质文化遗产的介绍
(一)非物质文化遗产的内涵
非物质文化遗产主要指的是各个群体之间的视为文化遗产的各种各样的世间活动、表现和表演形态，或者是与一些知识技能有关的物品。[1]早在2003年的时候，联合国通过了非物质文化遗产保护的公约，非物质文化遗产这一观念在此时正式提出。不同群体之间由于时间和环境的变迁而创造非物质文化遗产发生与之相适应的变化，并对世世代代相传的非物质文化遗产进行不断的创新，在此基础上形成一种普遍认同感和强烈使命感，丰富多彩的文化对于激发人类创造力有重要的现实意义。
非物质文化遗产的显著特点就是紧密联系其民族特殊的生活生存方式，民族个性以及审美习惯的有效展示与传递往往通过世界非物质文化遗产。其主要种类有：
1、口头言语传说和表现形式[2]。
2、社会日常生活和特色节日庆典同样是非物质文化遗产的关键所属；
3、传统特色艺术活动也是非遗关键的组成部分[3]。
（二)我国非物质文化遗产的现状
主要分为以下四点：
1、能够有效对中国文化进行展示，有清晰的创造力和较高的价值，但是没有形成全方位的表现体系，还有待进一步开发和保护。
2、地方特色十分鲜明，与相关地域的文化传统关联性强，传承性强，但是具有较强的分散性，没有形成完整的系统。
3、运用高超传统工艺，体现出高水平，传统工艺中有许多璀璨的非物质文化遗产，在保护传统工艺和传承传统遗产方面还需要进一步重视。
4、中国传统文化作为非遗资源重要构成，但是近些年一味地学习西方文化，使得传统文化没有得到全民充分的重视。
（三）我国非物质文化遗产的特征
1、传承性： 其含义为非物质文化遗产是以前人跟后人传承方式的特点，其实质为前人的遗留被后人利用并发展，这种性质为所有文化遗产的共同属性，非物质文化遗产同样是为前人遗留。它的主要特征表现在的传承方式抽象性、无形性；传承过程的针对性；传承结果的变异性。
2、社会性：非物质文化遗产作为人们劳动生产的成物，是人类开发特质、思维认识、情感表达的显著表现；非遗的开发、传承与创新都需要人来参与，因此具有明显的社会性。
3、无形性：非物质文化遗产是以一种基本是基于人存在的形态[4]；但该性质是实际上并不影响其可以以有形的方式来表达出来，如剪纸。
4、多元性：不同的非物质文化遗产有不同的性质特点，同一种非遗在不同的时间和空间也会呈现出差异性。比如我们国家少数民族的非物质文化遗产就一般会带有鲜明的特征[4]。
二、许昌非物质文化遗产概述
一部河南的历史就是半部中国的历史，河南省拥有一大批价值丰富的非物质文化遗产如盘古神话、牛郎织女传说、开封盘鼓、豫曲、镇平玉雕工艺等。许昌市是历史上兵家必争之地，自古以来是商贾云集的地方，衍生了丰富的历史内涵，自然也承载了种类繁多、各式各样的非物质文化遗产。2015年12月9日，许昌市印发了《关于组织开展第四批许昌市市级非物质文化遗产名录项目申报工作的通知》，足以见许昌市对非物质文化遗产的重视。
（一）许昌非物质文化遗产数量分布情况
截止目前为止，从数量上来看，许昌市国家级非物质文化遗产有钧瓷烧制技艺、禹州药会、越调等3项，[5]省级非物质文化遗产有吴道子神话、张良神话等8项，市级非物质文化遗产文化如鄢陵古桩腊梅盆景制作工艺（鄢陵县）、禹州粉条制作技艺、南席小磨油制作技艺32项，以及县级非遗项目80余项。
（二）许昌非物质文化遗产空间分布情况
从空间分布上来看，其中鄢陵县的市级以上非物质文化遗产4项；魏都区的市级以上的非遗一共有3项；禹州市的市级以的共有18项；许昌市区市级以上非物质文化遗产1项；许昌县的市级以上非物质文化遗产5项；很明显，禹州市市级以上的非遗项目最为丰富。下图为许昌市部分市级以上的非遗分布的主要情况：

表1 许昌市主要非物质文化遗产名录[6]

三、许昌市非物质文化遗产旅游开发现状及问题
最近几年来，许昌市已经慢慢将非遗项目的保护工作机制不断进行完善和健全，将普查非遗资源当做保护非遗的主要着手点，着力推进非物质文化遗产的保护工作，现已建立了传承人名录，并对非遗旅游资源开展深入挖掘和全面利用，不断促进这些资源带动许昌市旅游产业的长足发展，从而为推动全市的经济发展提供新的经济增长点。
（一）许昌市非物质文化遗产旅游开发现状
1、健全机制，开展多式多样的非物质文化遗产旅游宣传工作
现阶段，许昌市政府机构十分重视非遗旅游开发工作，将推动非遗资源开发作为传承发展非物质文化遗产重要方式，在有效保护的基础下提高经济水平，完成跨越发展，实现双赢。为此许昌市委市政府确定了非物质文化遗产旅游工作的基本思路和任务，建立了旅游工作领导小组，制定了详细的旅游开发方案，构建了市县为中学，乡镇综合文化站为依托的三级旅游开发网络，建立有效工作机制，分工明确，职责分明，这也是许昌市非遗旅游开发的坚实基础。为了充分这种资源，发展旅游业，许昌市加强非物质文化遗产的宣传力度，加紧在打造本市旅游品牌。[7]许昌市近年来开展了“中国文化遗产日”、“三国文化周”等活动节日，大力宣传许昌市非物质文化遗产的保护以及利用的重要成果；近年来该市接连开展了多届非物质文化遗产展演、葛天氏文化节、钧瓷文化节等一系列的非物质文化遗产开发活动，这些节庆活动推动了许昌市的非遗项目和其优秀传统民间艺术活动的宣传。另外一个方面，许昌市政府之前专门拨付款项60万元建成了许昌市非物质为文化遗产展厅，以便市民及游客参观游览，在游览中了解这座城市具有的文化特色，学习并体会非遗文化的内涵，增强市民对非遗文化的重视和保护。另外一方面，许昌市在小学、高中以及大学校园内方面开展了一系列相关主题活动，现在已得到良好的宣传效果。这一系列的活动可以引导青少年去了解非物质文化遗产，并重视其在旅游中的开发利用，让新一代的加入到保护开发的队伍中来，让青少年从心里形成强烈的认同感和产生保护和开发这种旅游方式的使命感。
2、积极与国内外对接，形成良性效应
为了将许昌市非物质文化遗产旅游产业得到更多的关注，[8]许昌市积极主动参加“全国非物质文化遗产展览会”、“第三届中国国际非物质文化遗产节”、“中国非物质文化遗产生产性保护成果大展”等大型非遗项目活动，使得钧瓷烧制技艺、禹州中药加工炮制技艺等得到越来越多人的关注，从而推动许昌市旅游产业的发展。如依据许昌市非物质文化遗产项目创作的音乐舞蹈节目《古刹春阳》，就在第九届的河南省音乐舞蹈大赛中斩获佳绩，引起了民众的关注；另外许昌市还将主要代表性艺术品如“祥瑞瓶”、“乾坤瓶”等钧瓷作为礼品赠给客人[9]，让客人帮助我们去宣传、推广，很好宣传许昌市非物质文化遗产，促进旅游产业的不断开发，提高许昌市非物质文化遗产旅游行业的知名度，积极打造特有的旅游品牌，来提升许昌的旅游竞争力。
近些年通过了相关的活动和举措，一方面是利用许昌市非物质文化遗产，有效传承本市的历史文化，很好的树立了本市旅游产业的形象，大力开发非遗项目资源在旅游行业树立良好基础，为将来作为与其他地方进行旅游竞争打好基础。
3、拓宽领域，打造旅游品牌，助推文化产业发展
非物质文化遗产旅游产业要想取得有效进展，就必须形成自身品牌，增强本市非物质文化遗产旅游核心竞争力。许昌市目前也在实行非物质文化遗产旅游品牌化手段，成立专项资金，建立专门的项目开发资金，建立一系列非遗项目展示馆，比如禹州钧官窑址博物馆，还有钧瓷窑炉博物馆。这些场馆往往能够提供展示、研究、培训等功能，旅游消费者在这里能亲手制作一些简单的工艺品，并能作为旅游纪念物带回去，这样旅游消费者能够直观了解许昌市的具体文化，纪念品也在一定程度上加深了游客对文化的感悟。而且具有文化特色的旅游纪念品也是当地居民一项额外收入，本地居民也能够愈加重视许昌市非物质文化遗产带来的利益，并主动担负起宣传和传承的责任，起到对非物质文化遗产保护的作用。
将许昌市非遗产业品牌推销出去，许昌市政府将“禹州药会”、“顺店刺绣”、“钧瓷烧制技艺”等民间艺术手工艺企业规模化，实际上，现在许昌市已经将发制品、钧陶瓷、医药加工、青铜器复仿制等民间艺术产业化，将许昌市非遗产品售向全国各地，通过这些产业获得的经济利益，又可以为许昌市非物质文化遗产旅游产业建设提供资金，形成良性循环，推动本市整体经济的发展。
（二）许昌市非物质文化遗产在旅游开发中存在的问题
1、 非物质文化遗产保护和开发意识淡薄
对于非物质文化遗产，通过了解发现，虽然很多市民都知道该概念，然而关于本市有哪些非物质文化遗产不熟知，不能从中欣赏到它特有的历史文化价值和科学教育价值。所以不重视非遗的旅游开发工作。如今非遗的经济价值没有被挖掘出来，大众不能从中获益，所以不重视非遗的保护和开发。
此外，有些县城政府暂时没有认识到非物质文化遗产的重要性，尚没有对非物质文化遗产旅游开发出台相关措施，主要工作都是由文化部门开展，相关的非物质文化遗产旅游资源没有被有效利用，保护工作的进展各地也不平衡，导致一些传统文化濒临消失，对一些民间优秀艺术的传承人也没有进行登记保护。例如鄢陵县在这方面只是关注于非物质文化遗产能够直观带来的经济效益，并没有采取有效的措施去保护相关的工艺技术。
2、许昌非物质文化遗产面临传承危机，影响旅游业的发展
非遗旅游开发产业的基础是非遗项目的整体性及吸引性，而非物质文化遗产基本是通过面对面传授的方式来进行传承及发展，所以传承人在这里面便扮演一个十分关键的角色，事实上，非物质文化遗产形成的前提基础为特定人群、社会土壤，要挖掘使用非遗旅游资源首要的是保证非物质文化遗产的文化形态完整性，使其得以传承创新，而事实上如下非遗保护开发工作最大的问题就是后继无人。其中关键的原因是现代化的进程影响了传统文化的生长环境，许多传统的民间文化，在现代网络技术的影响之下，越来越多的人热爱网络科技，对民间艺术缺少认同感和使命感，导致很少的人愿意去学习和传承。另外随着城市化的进程，社会压力越来越大，随着人们的经济压力越来越大，导致了越来越多的劳动力进城打工，由于这种情况，许多作为非物质文化遗产的民间艺术都已经面临了没人接手的局面，而一些非遗项目的传承人年纪较大，已经不能再从事这样的工作，或者因为这些技术难以给传承人带来充足的糊口资金，传承人的生活难以保障，有些地方政府暂时没有给传承人设立岗位和采取资金撑持，很多传承人在巨大的经济压力下不得不从事其他事情来另谋生存，这样就导致了艺术传承断层。
3、没有形成长效开发机制，缺少资金和专业人员保障
现阶段，许昌市负责文化建设保护的系统部门是该市非物质文化遗产保护的负责人，而相反的要将非物质文化遗产保护和开发，就是必须要形成政府带头、各个部门相互配合并且全社会共同参与的共同运作机制。而现实上，许昌市目前还没能够形成长期有效的保护机制，没有研究相应的保护计划以及落实具体的保护措施来保护非物质文化遗产项目。比如本市许多非遗旅游的开发与利用都相当缺乏专业的非物质文化遗产的旅游产业开发人员来从事，管理力量十分薄弱，导致非遗旅游产业发展受到严重的阻碍，使得许昌市许多有意义有价值的非遗项目在向更高级别的项目申报过程之中受到严重的影响，最后也导致了非遗资源旅游难以壮大。而在此过程之中，最明显的问题是在非物质文化遗产开发和保护的资金上投入不够，一方面是非物质文化遗产的保护工作无法正常落实，另一方面没能做好相关宣传、展示、建设等工作，使得非物质文化遗产旅游难以被其他地区的人所了解，这些具有文化特色的潜在旅游地吸引力不够，不能被大众了解而发展缓慢。
4、非物质文化遗产开发理论研究和政策研究不够深入
非物质遗产旅游开发工作涉及的范围广、内容丰富且对人才的专业性要求强，但是目前许昌市没有一支从事非遗资源项目旅游开发的专业团队，缺乏非遗项目旅游开发的专业研究人员，对非遗项目开发的基础理论和应用理论的探究和经验不足，导致了相关研究滞后且不够深入，并没有许昌的文化主题游打造出来。缺乏深入有效的研究及正确的理念来引导许昌市全民重视非物质文化遗产旅游的开发工作，现在市民对相关文化了解得很少。同时对其保护工作缺乏深入的理论支持，导致非遗资源项目的保护问题也没有得到足够的关注，所以才导致缺乏传承人来继承，造成文化断层的后果。
5、旅游资源开发未充分发挥非物质文化遗产特色优势
目前，许昌市的旅游业主要是依赖各个具体景点来吸引游客。如霸陵公园、霸陵桥，华佗墓、天宝宫、张飞庙等。实际上游客往往对这些景点慕名而来，看到的只是这些历史古迹的面貌风情。虽然一定程度上能带动许昌市经济的发展，但是游客在游玩中只是看到了景点的环境和布局，粗略地了解了一些文化，一般没有对许昌市的历史文化进行深入地了解，不能体会深层次的文化内涵。游客在游览过程中一般会忽略许昌市丰富的非物质文化遗产，看到的只是表面上的风景。目前许昌市人民政府也欠缺相应措施来发挥非物质文化遗产的作用，没有发挥本市旅游的重大潜力。在城市旅游的引导之中，许昌市政府对非物质文化遗产的宣传有待提高。如今许昌市努力建设“五湖四海畔三川，两环一水润莲城”，环境方面越来越优美，夜晚城市灯光建设也越来越完善，许昌在向时尚都市迈进。从这些方面能看出许昌的发展和市民的生活方式都有了质的提高，但是在非物质文化方面却缺少建设，一方面是游客来本市之后，缺乏相应的引导和暗示，许昌是三国文化的故乡，可是进入许昌市并不能体会到许昌三国文化的特色，比如魏都公园的建设丝毫体现不出三国文化，而且像文峰广场、春秋广场、西湖公园这些地方也只是把三国文化雕塑建在公园内，周围并没有相关解说和介绍。春秋楼周围的建筑和春秋楼的整体格局不搭配。许昌现在的大环境并不能让游客有郭沫若说的“闻听三国事，每欲到许昌”的体会；另外一方面是在对外宣传方面，尚未形成许昌市非物质文化遗产旅游品牌，很多人只是知道许昌有三国文化，有哪些三国人物，但是来旅游欲望低，并不能吸引游客。
四、许昌市非物质文化遗产旅游开发对策
（一）建立健全开发和保护机制，加大旅游产业的资金投入
要将许昌市非物质文化遗产旅游产业发展起来，首先政府应该当非物质文化遗产保护和开发工作作为重点措施工程，要明确部门之间的责任，将其纳入许昌市经济社会发展的重点项目及日常工作事项，制定出非物质文化遗产保护和开发的工作方案，用长远的眼光，出台相关保护开发意见和办法。建立健全非物质文化遗产项目保护和旅游开发机制，要形成政府主导、文化部门牵头且各个部门相互配合、社会全民参与配合的社会保护格局，同时要抓紧建设一支专业化的队伍及管理机构，将非物质文化遗产旅游开发管理工作建立分级保护开发机制，建立市、县、乡的开发责任制和领导考核机制。许昌市各级政府要加大资金的投入力度，筛选部分有特色的非物质文化遗产项目，充分开发其市场潜力。
各地政府部门要努力探索非物质文化遗产项目保护和开发工作，走非物质文化遗产旅游产业的可持续发展的道路，设立专门的发展经费，用于非物质文化遗产旅游的日常建设工作及加强对非物质文化遗产旅游项目的工作人员的培训；另外要对非物质文化遗产项目的传承人进行足够的保护，提高其奖励经费，让越来越多的人愿意学习并主动传承，同时鼓励传承人向外来游客介绍传授民间工艺，大力宣传并将民间工艺发扬光大。这样一方面要求政府建立保障传承人生活基本条件的制度，另一方面利用旅游产业带来的收益惠及传承人，有利于许昌市非物质文化进一步的传承和开发。
（二）加强特色场馆建设，开发非遗文化饮食、演艺产品
非物质文化遗产博物馆、展示厅是非物质文化遗产旅游产业重要的一环，能够有效给游客展示许昌市非物质文化遗产项目的发展历程。许昌市政府应大哥将全市具有代表性民间工艺品，还有具有较高艺术价值和丰富内容的作品以及相关说明收藏其中，在旅游的旺季和淡季收取不同的费用。另外还可以在展示厅周围邀请固定民间工艺传承人到现场展示，引起旅客的关注度，提升许昌市非物质文化遗产旅游品牌竞争力。其次，要利用网络、广告等媒体手段，在全国地区范围加强对许昌市非物质文化遗产项目的宣传，在文化遗产日和传统习俗节日开展种类繁多、形态各样的展览、表演、论坛和讲座等一系列活动，一方面可以带动本市旅游产业的发展，另一方面可以增加本地市民参与旅游开发的环节，最后还可以引起市民对非遗项目的保护意识，激发市民对非物质文化遗产的文化需求，从而扩大许昌市非遗项目旅游事业的影响力。
开发非物质文化遗产饮食产品，饮食文化是发展许昌市非物质文化遗产旅游产业的有效手段[10]。一方面可以将许昌市民间饮食制作工艺跟民间神话故事有特色的结合起来，形成许昌市特色饮食的竞争力，从而在此方面提高旅游景区的竞争力；另一方面可以结合许昌市非物质文化遗产项目特色，定期举办美食节，规划建成美食街，比如把许昌民间的小吃，例如火烧、浆面条、吊炉烧饼和烙馍卷菜等在美食街进行评比。利用具有地方特色，品质又好的产品，比如用许昌腐竹、长葛枣花蜜、禹州粉条和中药材来开发许昌市饮食的特色纪念品，并对这些特色饮食产品进行外销。
开发非物质文化遗产旅游演艺产品许昌市有着十分多样的舞蹈、曲艺、手工艺术、杂技等有艺术内涵的非物质文化遗产资源，此类非遗项目的都含有明显的许昌特点，是当地文化底蕴的展示，要改变其受到城市化进程的影响而失去生存土壤的局面并促进许昌市非遗旅游的发展，可以大力发展非遗旅游演艺产品。首先可以在许昌市非物质文化遗产景区里面，邀请传承人，组建培训和表演队伍，定期定时举办表演活动，吸引游客，提升许昌市旅游特色。比如可以邀请筹音乐人在鄢陵花博园演奏筹音乐，长葛市的景区也可以表演莲花灯舞，向游客展示独特的艺术文化；另外要结合现在创新的科技手段，将民间工艺品作为展示，提升非物质文化遗产文化气息与感染氛围；交通方面，由于禹州市、长葛市的非物质文化遗产项目更为众多，要首先重点加强对这两个市交通的建设，尤其要科学合理布局各地区的非遗特色区，建立相匹配的交通线路。
在河南非物资文化遗产中，传统手工身手类诸如钧瓷烧制身手、顺店刺绣、鄢陵的腊梅花莳植身手、禹州的中草药加工炮制身手、大周黄蜡建造身手、陈氏皮影建造身手、南席小磨油建造身手、鄢陵陈化店茶饮风俗、禹州泥塑等等具备较强的观赏性、体验性，可以打造成为非物质文化遗产旅游基地。这种开发模式极大地带动了旅游业和有关联产业的共同发展。
（三）搭建游览配套措施，打造非遗文化基地
在利用非物质文化遗产项目做为旅游业的软件时候，在硬件设施方面也应该加强建设，使得非物质文化遗产资源的的特色与这些硬件设施结合。比如提高旅游地食、住、行、游、购、娱等方面的硬件设施和软件设施相结合，两者相得益彰充分体现旅游地的文化特征。
首先在旅游景区及周边，要建设能体现当地的非物质文化遗产特色的建筑设施，如禹州神垕古镇在进入景区的道路上安装具有钧瓷艺术的路灯，主要街道和公园也具有钧瓷文化要素。让旅客在去景区的路上就能看到与到钧瓷文化有关的的建筑，进而能感受到特有的文化内涵。其次在住的方面，可以引导建立当地民居式的酒店宾馆，酒店内的设施要与其文化主题相匹配，从酒店装饰到用餐餐具都可以加入许昌市非物质文化遗产的特色，如将吴道子传说、张良传说等作为壁画形式展示在旅客房间里面，让游客在住宿方面能了解许昌的非物质文化，享受非物质文化带来的独特感受。还可以将旅社或者酒店名字改为客栈，体现不一样的古典韵味。旅游地周边环境比如许昌市可以在春秋楼、丞相府周边建立古典建筑，使周边环境与景区环境相映照；许昌市的公园内仅设立具有三国文化人物的雕塑及壁画远远不够，可以利用现代化技术进行文化介绍和讲解，比如可以利用电子设备放映屏来放映三国故事，方面市民和游客自助观看学习；设计三国电子小游戏，来让市民和游客更加有兴趣去参与，主动观看三国事，主动学习，一方面培养市民对文化的兴趣，另一方面丰富市民的生活同时又能提高市民对非物质文化遗产的重视。
（四）积极培养人才，成立旅游人才开发机制
许昌市目前非遗资源旅游开发存在一个很大的阻碍在于缺乏专业的旅游人才，旅游人才主要包括熟悉本市非遗项目具体情况的高级导游人员、能够合理开发非物质文化遗产资源的旅游规划人才、开发非遗资源产品的人员、非遗资源外销人才、电子商务操作人员。积极培养这些人才，使得这些旅游人才作为许昌市非遗旅游产业的招牌，从而提升许昌市旅游品牌的知名度。
另外注重景区管理人员和服务人员的培训，对管理人员要求了解相关文化，并具有较高的管理能力。同时在着装和言谈举止上要符合景区文化。比如景区服务人员可以穿符合当地文化特色的工作服，如神垕古镇景区和旅社内的服务人员可以穿带有钧瓷文化的工作服。许昌市三国主题旅店可以穿与之配套的传统衣饰，表现三国文化内在。最后加强服务人员的培训，在服务过程中也要让游客感受到传统礼仪的魅力。如一般旅社将名字改为客栈后，店内服务人员可以叫“小二”，把古代旅店的服务用语加进来，游客在接受服务的时候也能感受其特有的传统文化。培养这些人才是改变传统忽略非物质文化遗产经济效益，使旅游产业取得有效进展的重要一环。一方面可以在全国范围内招聘人才，对其进行许昌市非物质文化遗产知识的学习，再进行相关礼仪和服务技能的培训后上岗；另外可以与高校合作，建立许昌市非物质文化遗产旅游产业的人才培养机制，定期让这些学生过来实习，进行文化学习、服务技能训练、管理的培训，提高学生的整体文化素质，同时一般这类学生是许昌市本地的偏多，对许昌市的历史较为了解，同时也使这部分学生对家乡文化更加深入的了解，同时提高他们对文化的认同感，并重视其发展，无形中也起到了文化传承的作用。

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