DB3302∕T188-2018 百香果栽培技术规程(宁波市).pdf

ICS 65.020.20B 31DB3302浙江省宁波市地方标准DB3302/T 1882018百香果栽培技术规程2018 - 12 - 26 发布2019 - 01 - 26 实施宁波市质量技术监督局发 布DB3302/T 1882018I前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由宁波市江北区凡山水果专业合作社提出，由宁波市林业标准化技术委员会归口。本标准由宁波市凡山水果专业合作社、浙江省农业科学院负责起草。本标准主要起草人：吴延军、沈滢、沈均波、刘雪峰、刘金祥、蒋新明、杨惠珍。DB3302/T 18820181百香果栽培技术规程1范围本标准规定了百香果（Passiflora edulis Sims）栽培中园地选择、栽培设施的选择与建设、苗木培育、整地作畦、定植、整形修剪、花果管理、田间管理、病虫害防治、采收与贮藏。本标准适用于宁波市的百香果设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 2010 种植业产地环境条件3园地选择3.1产地条件产地环境应符合GB 5084、NY/T 2010要求。要求交通便利、排灌通畅的平地或向阳缓坡地，并具备建设栽培设施的条件。土壤要求深厚、肥沃、疏松，pH在5.56.5，土层厚度不小于0.5m。3.2园地建立选择适宜地块建园，百香果对土壤要求不高，建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地为宜。园地面积较大时，应根据地形划分作业小区。小区长度不超过150m，宽40m50m左右。小区配置田间工作房、作业道、灌溉（排水）渠道。园地两端留出田间工作机械通道。行向宜采用南北向。4栽培设施的选择与建设4.1设施搭建时间在定植之前建成。4.2设施类型4.2.1标准连体大棚 GLP-622 或 GLP-832、GLP-622-832 连栋大棚。4.2.2单体钢管大棚 GP-C832 或 GP-C622 。4.2.3简易塑料大棚 采用毛竹、水泥柱、钢管、无滴塑料薄膜等材料搭设。棚宽 6m，肩高 2.2m，顶高 3.5m3.8m。DB3302/T 188201824.3设施的建设一般采用棚架、篱架、“T”字形架等，架高1.8m2.5m。架子材料可用木柱、铁丝、竹柱、水泥柱等。棚架株行距（23）m2m，篱式栽培株行距3m2m为宜。5苗木培育5.1培育方法培育方法 采用分株繁殖，利用植株根部萌发的分蘖苗挖出来定植。按行株距30cm30cm开穴，每穴栽种1株。5.2苗木标准苗高25cm、离土面3cm茎干直径0.6cm0.8cm、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多。6整地作畦6.1整地对园地进行穴状整地，深翻土壤，清除杂草及石块等物，敲碎土块。穴的规格为长宽深70cm70cm50cm，穴的数量根据定植密度要求确定。6.2作畦按照定植的行间宽度要求设置畦面款。每畦间留约60cm8cm宽的作业通道。畦面高于畦间通道10cm15cm。6.3排水沟设置沿畦间的作业道及原地周边开挖排水沟。排水沟采用明沟的形式，排灌两用。原地周边的排水沟可略深， 并要求与园地外的排水网沟通。 地下水位较高的园地可增加排水沟的深度， 具体深度以利于排水、降低地下水位为原则，视园地实际情况而定。7定植7.1定植时间常年均可定植，以春季和秋季阴天或雨后晴天定植为最佳。7.2定植密度采用棚架，一般架高以1.8m2.5m为宜。按株行距（23）m（34）m定植，栽植（7501 050）株/hm2为宜，盛产期后密度1.2m1.5m规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1，以增加株距。7.3定植方法按预定密度挖穴定植， 定苗时用腐熟有机肥与沙壤土拌匀作定植土或盖土， 定植时不需施用复合肥。定植时要理顺根系，分层填土踏紧压实，栽后浇定根水。DB3302/T 188201837.4定植后管理地膜覆盖或每隔10d15d浇一次水，保持土壤湿润。成活前如遇晴天则在棚架上搭设遮阳网遮阴。8整形修剪8.1架式由定植18行的百香果主体构成一种植带， 每一种植带中的株行距为1.8m2m， 其两种植带间的间距为1m2m，所有百香果主体的干高为1.51.7，主蔓上的结果枝组间隔0.2m0.3m，其主蔓引绑于第一道架线上， 主蔓上的营养枝和结果枝引绑在设于第一道架线上方的第二道架线上， 两道架线的间距为0.3m0.4m。8.2整形幼苗长到40cm50cm时，留12条主蔓牵引上架，剪去多余侧枝。待主蔓长至80cm100cm高时摘除顶芽，促其长出侧蔓。在主蔓每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，作为二级蔓。当二级蔓长至1时摘顶，培养三级蔓作为结果母枝。当主蔓到达棚架时，留侧蔓向四方平均生长。8.3修剪以夏剪为主， 冬季修剪为辅。 夏季在每批果实采摘后立即进行修剪， 果枝基部留23节， 其余剪除，侧蔓留34节进行短截，抹去架面下主蔓及基部所发出的侧芽嫩枝以及瘦弱枝、病虫枝、残枝。垂下拖延到地面的枝条，从离地面约20cm30cm处剪除。若枝蔓较多，可在结果后就进行修剪。冬季修剪在落叶后春芽萌发前20d，留主枝和一级主蔓30cm40cm，其余枝蔓全部剪除。忌重剪。9花果管理9.1授粉9.1.1花粉收集晴天下午1时收集全开花花粉或通过放蜂来进行授粉。9.1.2花粉的保存采集的花粉先在阴凉通风处进行阴干，然后用双层塑料袋装好，并封严袋口，防止吸水。若短期贮存，贮存温度保持0-5；长期贮存温度保持在-20-18。可最大限度地减少花粉中的蛋白质和维生素的损失，避免霉烂生虫。9.1.3授粉时间晴天早晨10点后到下午4时前。9.1.4授粉方法用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上或用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。 花粉水的配制方法为：在1 L容量的手持喷雾器中，先装半壶水,加入硝酸钙、硼酸(或硼砂)各1g,羧甲基纤维素3g，摇动，溶解后加入(1-2)g花粉，加水到警介线(加水过满会使花粉溢出)盖紧后充分摇匀，进行喷洒。DB3302/T 188201849.1.5注意事项自交不亲和品系需授同种异株的花粉；自交亲和品种可授同株异花、同种异株、同株繁殖的无性苗植株花粉。9.2疏花疏果百香果不需要疏花疏果。10田间管理10.1土壤管理10.1.1土壤翻耕每年一般翻耕2次，结合施采后肥，全园浅翻，深度为8cm10cm。结合施基肥，全园进行深翻，深度为20cm30cm。10.1.2生草栽培夏季园地实施生草栽培或割草覆盖树盘。10.1.3套种绿肥14年生定植园可间作豆科作物和绿肥，间作物与树干距离一般应保持在50cm100cm。10.2水分管理10.2.1灌水苗期保证土壤不发白，开花结果期以土壤保持湿润为佳。10.2.2排水在雨季来临之前应及时疏通排水沟，果园内不得有积水。10.2.3果期水分管理：坐果后及膨大期，在水分供应上要保证充足。10.3施肥10.3.1施肥原则肥料应符合NY/T 496的要求；以土壤肥力及目标产量确定施肥量。多施有机肥，实行氮、磷、钾肥和钙、镁、硼等微量元素配方施用。增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性，所施的肥料不应对果园环境或果实品质产生不良影响。10.3.2施肥时间分别于定植后半个月、萌芽前、幼果膨胀期和果实采收后多个时间薄肥勤施。10.3.3施肥用量及方法10.3.3.1发根肥定植苗发新芽23叶后开始，每10d15d施肥一次，每株用尿素20g50g；到7月中旬以后，施磷酸二氢钾34次，每次20g50g。10.3.3.2追肥DB3302/T 18820185第二年开始以后每年施肥34次，每年10月下旬前后结合深翻扩穴施基肥。全年要追肥34次，在3月份萌芽前，每株追0.2kg尿素，57月果实发育期间施二次肥，以磷钾肥为主，每株用磷酸二氢钾或复合肥0.3kg，期间可叶面喷施钾宝，磷酸二氢钾等45次，间隔15天，以提高品质，每次施肥后立即浇水。10.4温、湿、光照度管理10.4.1温度百香果最适宜的生长温度为2030，一般不低于0的气温下生长良好，到-2时植株会严重受害，甚至死亡。在冬季温度低于0的地区需用加盖大棚膜，或在棚内进行加温。10.4.2湿度百香果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水，可采用灌溉的方式来增加土壤湿度。10.4.3光照百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，因此在夏季百香果不需要遮阳。11病虫害防治11.1防治原则执行“预防为主，综合防治”的植保方针，按照病虫害发生的规律，优先采用农业、生物防治，辅之化学防治。11.2主要病虫害病害主要有根腐病、疫病和炭疽病等；虫害主要有潜叶蝇、蓟马和螨类等。11.3农业防治选择健壮苗木。清洁果园，做好排水，通过农艺措施加强栽培管理，创造有利于百香果生长的栽培环境，增加植株的抗病虫害能力。11.4物理、生物防治通过深翻耕地、冬灌以及保护和利用天敌，或使用生物农药控制。根据有害生物对光的反应，利用黑光灯进行诱集、诱杀。11.5化学防治化学防治应符合 GB/T 8321（所有部分）的要求，选择国家登记或者当地农业主管部门推荐的药剂。12采收与贮藏12.1采收果色转为紫红或黄色后即达到采摘成熟度即，可以采收。依据成熟度分批采摘。12.2贮藏通风干燥处放置或冰箱保鲜层冷藏。_