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橱柜设计调研报告09交通 姜莉1-一种厨房，一种生活一种厨房，一种生活 作为现代居室的一部份，厨房装修已成家庭装修的重头戏。拥有一处多功能、高贵典雅、简约时尚的厨房，可使人在繁忙的生活中享受独有的浪漫情调。在独属于自己的一片天地中，释放生活灵感，触摸心灵深处的优雅。橱柜是厨房的核心元素。橱柜品质的高低，取决于材质、产品设计与生产工艺，以及每一处细节的完美雕琢。橱柜的材质，又是厨房中最核心、最基础的元素，它直接决定了橱柜内在的属性和气质。好的橱柜板材，体现于环保健康、外观品相、制作工艺等方面。只有好的板材，才能造出好的橱柜，才能让您排除甲醛的威胁，没有后顾之忧，享受完美的厨房生活。再加上高水准的设计理念，高水平的制造工艺，无疑又让橱柜产品拥有更多华美赋值，让厨房从此与众不同，体验到“一种厨房，一种生活”的高尚境界。2-目目 录录整体橱柜全面分析整体橱柜的基本功能整体橱柜的结构整体橱柜的类型整体橱柜的基本布局整体橱柜的设计风格橱柜产品选购因素分析总结3-整体橱柜全面解析整体橱柜全面解析 整体橱柜，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾箱等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。设计师要将橱柜、厨具和各式橱用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中得意完美结合。4-整体橱柜的基本功能整体橱柜的基本功能 作为现代家具的一部分，厨房有以下基本功能：烹烹饪饪、洗、洗涤涤、加工、加工、储储藏藏。烹饪区：主要包括燃气灶、烤箱、微波炉、吸油烟机等厨用电器，是烹调食品的区域。洗涤区：是将待加工的食品进行清洗以及清洗处理用过的碗筷碟等的区域。加工区：是将待烹调的食品进行剁、切等操作的区域，应包括操作案板，刀架等等。储藏区：是储藏食品及烹调器具的地方，应包括冰箱、储藏柜等。除了以上基本功能，一些大空间厨房还包括就餐区、休闲区等等。5-整体厨房的整体厨房的结结构构 橱柜、厨用电器、台面及五金功能件是组成整体橱柜的最主要组成部分。橱柜：包括门板、柜体橱柜根据安装位置分：上柜（吊/顶柜）、下柜（地柜）、中柜、高柜。标准柜体由左侧板、右侧板、底板、前拉板、后拉板、门板、背板、活动隔 板和其他五金件（包括铰链和地脚等）组成。柜体：包括标准柜和转角柜和非标柜。标准柜指有标准的柜宽、进深、柜高尺柜体。拐角柜指：于橱柜L/U型布局时的墙角交叉处使用的。而非标准尺寸是可根据需要更改的柜体。水槽柜：根据水槽尺寸量身配置的专用柜体。如600mm900mm，分单双盆。灶台柜：根据灶台的尺寸量身配置的专用柜体，如600mm900mm，分单双灶。门板：分为双饰面门板、美耐板（HRL）、3D吸附门板、UV漆门板、烤漆门板、亚克力门板、PET门板、实木门板。6-厨房厨房电电器器 厨房常用电器包括：油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机等等。油烟机：分为欧式和中式，二者的主要区别在外观和功能上。中式油烟机较为传统且外形尺寸小，欧式油烟机则更加现代化，时尚且功能较多，现已成为市场上的主流。燃气灶：根据安装可分为嵌入式和台式；根据外观材料则可分为不锈钢灶面、钢化玻璃灶面、不沾油涂层等等。先择燃气灶要注意气源，目前主要气源是：液化气、天然气、煤气质。消毒柜：根据安装可分为独立式和嵌入式，根据消毒方式则可分为臭氧消毒、紫外线消毒和光波消毒。洗碗机：根据洗涤量可以分为6（六套餐具）、9、12三大系列。7-橱柜台面材橱柜台面材质质橱柜的材质，是厨房中最核心、最基础的元素，它直接决定了橱柜内在的属性和气质。好的橱柜板材，体现于环保健康、外观品相、制作工艺等方面。只有好的板材，才能造出好的橱柜，才能让您排除甲醛的威胁，没有后顾之忧，享受完美的厨房生活。市场上的橱柜的台面主要有人造石大理石防火板不锈钢等8-人造石台面人造石台面 人造石，是市场公认的最适宜于现代厨房的橱柜面板材料。与其他材质相比，人造石集美观与实用于一身，它有着最丰富的花色，整体就能成型，同时可任意长度无缝粘接，接缝处毫无痕迹，可打造造型多变的台面。同时耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强。表面没有孔隙，不容易藏匿细菌。缺点：自然性显然不足，纹理相对较假，价格较高，防烫能力不强。适合人群：以环保为重心的用户9-大理石台面大理石台面大理石质感生硬,冰冷,裂缝不易修补,有放射性辐射.10-防火板台面防火板台面防火板台面同样是当前橱柜市场中的主流，因其丰富的色泽以及轻盈的身段，可配合不同风格的橱柜，搭配出现代感十足的时尚厨房。防火板具有防火、防潮、防化学品侵浊、耐磨损、易清洁等特点缺点：防火板存在长度的限制，转角台面拼接的结合部缺乏有效的处理手段，无法实现整体完美的无缝拼接，因而较适合一字型设计。此外，这种台面容易被水浸渗，当加工不良或使用不当时易导致脱胶、变形、基材膨胀等后果。适合人群：追求时尚简约的用户11-不不锈钢锈钢台面台面 不锈钢是家庭厨房用具的传统原材料，就餐具厨具而言，不锈钢都是最佳代言。不锈钢台面一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板，质地坚固，易于清洗，并带有三维立体效果，同时在所有的材质中，不锈钢抗菌性能最好。同时在最近几年来欧美一体化现代橱柜新概念的强烈冲击下，不锈钢台面也在顺应橱柜美观、实用相结合的发展趋势，做了相应改进。对于偏重于实用考虑的消费者，或者喜爱金属质感的消费者，选购不锈钢台面也未尝不可。缺点：视觉感较硬，给人冷冰冰的感觉。在橱柜台面的各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段。台面一旦被利器划伤就会留下无法回复的痕迹。适合人群：家装风格偏重工业化且无暇清理厨房的用户12-图表显示：对于橱柜台面材质，据全国橱柜市场调查结果显示，在各种台面材质中人造石的销量最好，市场份额占64%。这种材质的台面具有耐磨、耐酸、耐高温的特性，是市场公认的最适宜于现代厨房的橱柜台面材料。图：橱柜台面材质分析13-五金功能件五金功能件五金件：包括铰链、门阻尼、抽屉滑轨等。功能件：如拉篮、米柜、拐角转篮以及厨用电器的功能柜。14-整体厨房的整体厨房的类类型型封闭型厨房：把烹调作业效率放在第一位考虑的独立式厨房专用空间，它与就餐、起居、家事等空间是分隔开的。家事型厨房：将烹调同家事如洗衣等劳动集结于同一个空间的厨房形式。开放型厨房：将餐食与厨房并置同一空间，将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式。起居式厨房：将厨房、就餐、起居组织在同一房间。成为全家交流中心的一层次较高的厨房形式。15-整体橱柜的基本布局整体橱柜的基本布局：常见的橱柜布局U型设计一字型设计走廊型设计L型设计16-U U形厨房形厨房U形厨房方便取用每一件物品，可最大限度地利用空间进行烹饪和储物，两人可同时在厨房轻松忙活。但是U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置，这样，两人能同时舒适地工作，不会相撞。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。17-走廊式厨房走廊式厨房走廊式厨房是沿着两面相对墙建立两排工作和储物区。如果准备食物是厨房工作的重点，那么这种设计是一大优点。走廊式厨房不需要很大的空间，厨房尽头有门或窗即可。两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够空间开启柜门。对于窄小的空间，一边可选择深度为60cm的柜子，另一边深度为35cm的柜子18-一字型厨房一字型厨房 一字型厨房就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果您在大厨房运用这种设计，就可能造成不同功能之间的距离太大。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。19-L L形厨房形厨房L形厨房是一款实用的厨房设计，也是最常见的厨房设计，是小空间的理想选择。以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域，就能获得理想的工作三角。炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每个工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和物品太过拥挤。20-整体厨房的整体厨房的设计风设计风格格 橱柜在一定程度上影响着人们的生活方式，体现出人们的情趣爱好。发展到现在，它们也有了各自不同的风格；橱柜一般有四种风格简约风格古典风格乡村风格前卫风格21-简洁风格常常以直线条、冷感的色调和精良的配置来彰显其个性。注重色彩的搭配，从亮丽的红、黄、紫色到明亮的蓝、绿等颜色都被应用。在厨房里烹饪最怕的是杂乱不堪，而简约风格的橱柜既简洁明快、干净利落，又能将基本配置合理安排，以达到便利的效果。因此，目前简约风格橱柜在市场上仍占据绝对的主流。简约风简约风格格 特点：自由、特点：自由、简洁简洁、实实用用22-最初出现在欧洲，现代的做法有实木、吸塑或烤漆门板。这类风格的中高档次产品，大多以纯实木为主。硬质实木的含蓄与笃定，沿着复古之风，运用现代的高新技术，独具匠心地构思出古朴而又飘逸出丝丝优雅的经典橱柜。细节上的精雕细刻，加之高贵的色彩，带人进入悠远怀旧的意境中，营造出传统、古朴和温暖的厨房氛围。古典古典风风格格 特点：典雅、尊特点：典雅、尊贵贵、凝重、凝重23-乡村风格的厨房多以实木为主，因为它更接近自然的环抱，材质以松木、橡木等最为经典。而且，大量使用实木面板和五金部件等朴素材料。这种风格的代表以欧式厨房及美式厨房为主，欧式乡村风格在外表上更细腻，色彩较为丰富；美式则更为纯朴，宽大的中心岛代表了主人对厨房生活的重视。乡乡村村风风格格 特点：宁静、特点：宁静、质质朴、朴、旷旷达达24-无常规的空间解构，大胆鲜明、对比强烈的色彩布置，以及刚柔并济的选材搭配，无不让人在冷峻中寻求到一种超现实的平衡。比简约更加凸显自我、张扬个性的前卫风格受到时尚人类的追捧。如富有质感的大西洋蓝色面板和铝色调的大量运用让人有种置身海洋的感觉，或如采用不锈钢的韧性塑造出环形的橱柜样式，超越之前的所有厨房概念，用没有终点的环形表达了连续、中心和人体工程学的精髓。前前卫风卫风格格 特点：反差、个性、冷峻特点：反差、个性、冷峻25-图：橱柜产品设计风格现代简约风格的橱柜产品在市场中销量最高，占到总销量的41%。其次为欧式古典风格，占总销量的31%。这两种风格构成时下橱柜产品的主流风格，销量累计占比72%。现代简约风格流行最为广泛，在线条上简洁干净，更注重色彩的搭配，从亮丽的红、黄、紫色到明亮的蓝、绿等颜色都被应用。在与其他空间的搭配上，这种风格也更容易些，同时对装饰材料的要求也不高。据据调查现调查现代代简约简约及欧式古典及欧式古典风风格更受青格更受青睐睐。26-图：橱柜产品选购因素分析据图表显示，37%的消费者在购买橱柜产品时将环保定为首要因素，环保直接影响到使用者的健康，受到行业及消费者越来越高的关注，也是家居装修的永恒话题。影响消影响消费费者者选购选购因素因素27-总结总结：整体厨房：整体厨房设计时设计时的考的考虑虑因素因素a 操作方便，便于收纳对象b 外型美观，整体视觉效果好c 立体发展，使厨房有限面积得以充分利用d 合理的布局，布局三要素：操作空间、储存空间、活动空间e 安全：设有多种安全功能28-谢谢！29-