塑胶制品有限公司质量管理手册.doc

塑胶制品有限公司质量管理手册

108
2020年4月19日
文档仅供参考

陕西顺丰源塑胶制品有限公司

质量管理手册
(本手册依据QS质量管理体系—要求编制)

版号:A\0

受控状态:
文件编号:
发放号码:
审 核:
批 准:

发布日期: .3.20 生效日期: .3.20

<质量管理手册>颁布令

陕西顺丰源塑胶制品有限公司全体职工:
为了使企业的质量管理水平与国际标准全面接轨,进一步提高产品质量和市场竞争能力,企业依据QS标准<食品质量安全生产许可细则>结合我厂的实际情况编制了<质量管理手册>,建立了文件化的质量管理体系。手册阐明了我公司的质量方针、目标和对顾客的承诺,是企业质量管理体系的法规性文件,是指导企业实施并持续改进质量管理体系的纲领和行为准则,同时也是企业对外提供质量管理体系整体信息的文件,现予以批准发布。手册发布后,企业全体员工要认真学习理解并按手册要求履行质量职责,保证质量管理体系正常运行,满足顾客的期望、需求以及法律法规的要求。
本手册自 03月20 日起批准实施。

总经理:
03月20日

目 录
第一章 企业概况……………………………………………………5
第二章 质量管理职责………………………………………………6
第一节 组织领导……………………………………………………6
第二节 质量目标……………………………………………………8
第三节 管理职责……………………………………………………9
职责权限……………………………………………………13
第四节 不合格管理制度……………………………………………15
第三章 场所要求……………………………………………………16
第一节 厂区要求……………………………………………………16
第二节 车间要求……………………………………………………16
第三节 库房要求……………………………………………………18
第四章 生产资源……………………………………………………19
第一节 生产设备管理制度…………………………………………19
第二节 人员要求……………………………………………………19
第三节 员工个人卫生监控制度……………………………………32
第四节 瓶胚生产工艺文件…………………………………………33
第五节 文件管理制度………………………………………………34
第五章 采购手册……………………………………………………36
第一节 采购制度……………………………………………………37
第二节 采购文件……………………………………………………37
第三节 采购验证……………………………………………………38
第六章 过程管理……………………………………………………40
第一节 生产过程质量管理制度……………………………………40
第七章 产品检验……………………………………………………41
第一节 检验设备……………………………………………………41
第二节 检验管理……………………………………………………41
第八章 各部门管理制度……………………………………………45
第一节 生产部…………………………………………………………………45
1……………………………………………………生产部安全管理制度
2……………………………………………瓶胚注塑生产过程管理制度
3………………………………………………………干燥机的清洗规定
4…………………………………………………生产设备清洗消毒制度
第二节 质量管理部…………………………………………………51
1………………………………………………质量管理部卫生管理制度
2…………………………………………………………实验室管理制度
3………………………………………药品、器具、仪器的使用管理制度
4…………………………………………………原、辅材料进厂检验程序
5…………………………………原、辅材料采购、索证、检验卫生制度
6…………………………………原、辅材料采购、索证、检验卫生程序
7……………………………………原料(聚脂切片)进厂检验操作指导
8……………………………………………包装材料进厂检验操作指导
9…………………………………………………瓶胚生产过程检验程序
10……………………………………………………不合格产品召回制度
11…………………………………………………………废弃物管理制度
第三节 储运部………………………………………………………68
1………………………………………………………包装材料标识指导
2……………………………………………………………原料管理制度
3………………………………………………………危险物品管理制度
4……………………………………………………………退货管理制度

第一章 企业概况
企业基本情况
企业名称
陕西顺丰源塑胶制品有限公司
住所
户县沣京工业园沣京一路11号
生产地址
户县沣京工业园沣京一路11号
邮政编码
710300
电话

传真

电子邮箱

组织机构代码
71357801-3
经济类型
有限公司
工商登记机构
陕西省工商行政
管理局
营业执照
注册号
7
成立日期
1999年11月8日
经营期限
长期
固定资产
(万元)
1760万元
注册资金
(万元)
1600万元
年总产值
2280万元
年销售额
1940万元
年缴税金额
35万元
法定代表人
史爱锋
联系人和
身份证号
代亚军
253
联系电话

从业人员总数
20
专业技术
人员数
6

第二章 管理职责
第一节 组织领导
相关任命见公司质量管理体系文件。
为确保质量目标的实施特作如下目标分解规定:
1、原辅料严格按采购、验收、贮运要求操作,确保原辅料质量100%合格。
2、生产严格按工艺文件规定操作,确保生产过程质量100%合格。
3、设备运行严格按设备作业指导书操作,并及时维护修理保养,清洗消毒,确保设备运行质量100%合格。
4、生产区为保证产品质量安全性提供的卫生条件和卫生预防措施必须持续保持,确保生产操作过程质量100%合格。
5、产品检验严格按标准要求检验,确保产品出厂检验100%合格。
6、产品严格按标准要求贮运,确保及时交货率100%。
7、质量管理部每月至少组织有关部门召开一次质量分析会,分析质量管理体系运行中存在的问题,对质量方针目标实施情况进行检查。

一、组织结构图

总经理

副总经理
副总经理

生产部经理
采购部经理
行政人事部经理
储运部经理
质量管理部经理

销售部经理
财务部经理

会 计
出 纳
成品库主管
五金库主管
设备部主管
料房主管
管胚部主管
印刷部主管
注塑部主管
吹瓶部主管
巡 检
库 检

第二节 质量目标

a) 成品一次检验合格率高于97%,并确保每年递增0.5%;
b) 送货及时率达到100％;
c) 顾客满意度达到90分以上, 并确保每年递增1分。

第三节 管理职责
一、质量管理制度
1.公司高度重视管理工作,把质量管理工作放在重要议事日程,设立质量管理部,全面负责质量管理工作。制定有关部门的质量职责、权限及相互关系。
2.建立全面质量管理体系,实行全公司的、全员的、全过程的质量管理,层层落实质量目标,责任到人,保证措施。
3.质量管理部负责编制质量管理体系文件,负责公司质量安全,对质量方针和质量目标的贯彻实施情况进行全面的检查,确保各项质量管理措施的落实。
4.严格生产过程管理和现场管理。严格按照工艺文件进行操作,掌握生产过程中的关键质量控制点,严禁不合格半成品进入下道工序。
5.严把出厂产品检验关,从事检验工作的人员必须持有公司授权书。
6.产品检验,必须以科学严谨、认真的态度,按照国家(或行业)标准规定进行全面的产品、综合质量检验,坚持做到生产一批、检验一批,合格一批、放行一批。不合格品坚决不能出厂。
7.做好仓储管理,防止二次污染。注意防潮、防鼠、防腐、防变质。不合格品应标识清楚,分类堆放,防止交叉污染影响产品的卫生质量。
二、质量考核办法
1 目的:
为了加强我公司的质量管理工作,规范全体员工的质量工作行为,杜绝职责不清,工作不到位,考核不严,处罚不准确等现象的发生,从而达到提高产品质量的目的。
2 适用范围:适用于本公司各部门的所有员工。
3 考核办法:
1、 违反处罚制度划分为50元、100元、200元、300元、500元以上,5级标准。
2、 根据违规行为的情况严重性和对产品的影响程度,以及违规行为发生时的客观原因。
3、 根据质量部与各相关部门对违规情况作出分析结论报告后,各违规人员所在部门作出300元内处罚决定,报副总经理批准,300元以上由质量部提出,报总经理批准,所有处罚必须通报公布。
4 具体内容:
1、 销售部:
1.1、 签订单时(或设计开发时)由于图纸、技术、参数、用料要求等不明确,造成产品质量不可靠,满足不了顾客的要求,给公司造成经济损失,给予100元以上处罚。
1.2、在签订单时,签样有误,产品满足不了顾客的要求时,给公司造成经济损失时,给予100元以上处罚。
1.3、 销售计划,必须明确生产的技术、质量要求、供货量要求、供货时间要求,签定从理论上根本无法完成的合同或承诺,因此而受到顾客投诉,对责任者给予200元以上处罚。
1.4、 建立发货台帐,记录发行厂家、数量、型号、生产日期,违反上述规定,每起责任者给予200元以下处罚。
1.5、 销售人员对责任范围内的质量问题要积极、及时搞好服务,若因服务工作不主动、不及时,受到顾客的投诉,对责任者给予100元以上处罚。
1.6、 售后服务人员,为夸大自己的工作量,弄虚作假,夸大质量问题 ,给公司造成混乱,一经查实,对责任者给予300元以上处罚。
2、 采购部:
2.1、 购物资必须坚持按”供方合格名单”定点采购,未经审批乱采购,对于责任者给于200元以上处罚。
2.2、 对于报检物资,办理财务入帐时,必须有入库单,若弄虚作假,一次给予300以上处罚。
2.3、 采购物资进公司,必须具备,质量证明,如合格证和质量检验报告单。
2.4、 对于外购、外协物品经质检确认为不合格时,本市的要在15天内退货,外市区应在30天内完成退出库房,违反上述规定,每起对责任者给予100元处罚。
2.5、 采购必须按”采购单”注明的日期,完成采购计划,不能完成时应提前书面告知相关部门,否则,每起责任者给予100元处罚。
2.6 建立合格供方档案,按时进行评价,缺少一个供应商的档案,给予责任者100元处罚。
3、仓库:
3.1、入库原料必须有本厂的合格检验报告,半成品、成品外协品必须凭检验合格单,违反上述规定,对责任者给予100元处罚,造成经济损失给予300元以上处罚。
3.2、 严格执行不合格品隔离制度,不合格品在退出仓库前,必须挂牌提示,提示牌应标明名称、型号、数量,违反上述规定,对责任者给予100元处罚。
3.3、库内物品应摆放整齐,不污染、不损坏,违反上述规定,给予责任者50元处罚。
3.4、 原料、辅料、物资、产成品都要严格执行”分批存放”、”先进先出”原则,出现质量问题或客户投诉,给予责任者100元处罚。
3.5、没有”发货检验报告单”,将成品发往客户,造成客户投诉,每起给予责任者100元处罚。
3.6、保管员在发料、发货中出现规格、型号的错误以及不合格的混入,均属错发、混发,出现上述问题,给予责任者100元以上处罚。
3.7、出入库物资、产品时若有野蛮装卸行为,保管员要坚决制止,如果视而不见,对责任者给予50元以上处罚。
3.8、仓库所有物质,产品均应建立明细台帐,收发品种、数量、日期清楚,定期汇总、盘点,发生错误,每次给予责任者50元以上处罚。
3.9、仓库卫生、防害、防火、防盗的日常检查,应坚持进行,作好记录,否则每次给予责任者50元以上处罚。
4.生产部:
4.1、要按工艺程序进行生产组织,现场、工器具、物料摆放有序,由于现场管理不善,造成质量问题,对岗位责任者给予50元以上罚款。
4.2、车间领料、用料、干燥、工艺必须符合相关制度的要求,若发生错误,给予责任者100元以上罚款。
4.3、车间的操作工必须严格执行自检,防止不合格品生产,由于自检发生失职,造成不合格品,除按规定返工、返修外,每次给予责任者50元的罚款。
4.4、操作工要文明生产,轻拿轻放,避免磕碰,因此而造成废品,按直接损失30%处罚。
4.5、操作工要认真负责,不得故意将不合格品混入合格品中,否则对责任者给予50元以上罚款。
4.6、操作工对调机工质检员的指导和检查,不得刁难、歪曲,对于不同意见,可立即向主管部门领导汇报解决,若对调机工、班长、质检员有打骂行为,除给予100元以上罚款外,则情节程度给予开除或交公安机关处理。
4.7、车间GMP应符合相关规定要求,否则给予当班班长50元以上的罚款,个人卫生不合格时,给予责任者50元罚款。
4.8、调机工领用的计量器具,在接到校正通知7日内不送检,给予责任者50元以上的罚款。
4.9、不按程序要求填写控制、保养、修理等记录每次给予责任者50元的罚款。
4.10、凡发生质量问题,损失1000元以上,经查属违规生产的,给予主管200元以上的处罚。
5 质量管理部
5.1、质检员要认真负责,办事公正,贯彻执行检验标准及种规程如有擅自违背标准或程序的行为,给予责任者50元的罚款。
5.2、质检员若没有尽到验证责任,发生质量问题,无论在生产线还是发生在用户处,批次损失额在1000元以上,均属错漏检事故,给予责任者100元以上的罚款。
5.3、验证工作必须做到准确,及时,若检验不及时影响生产而出现不合格品,给予责任者50元的罚款。
5.4、质检员要做好检验状态标识,对所检物品的合格、待检、不合格检后待处理,要督促操作工或自己做好标识,隔离、跟踪、查责到底,若因质量责任心不够,发生质量事故,对责任者给予100元以上的罚款。
5.5、质检员要做好抽检、巡检、成品检记录,若出现无记录,没有归档保管等情况,给予责任者50元以上的罚款。
5.6、计量员要按周期计划鉴定计量器具,按时校正计量器具,若因责任心不够,出现因计量失误造成质量事故,对责任者给予100元以上的罚款。
5.7、化验员要严格按技术标准进行检验分析,管理好原始记录和存样,若出现错检、存档混乱、遗失等,给予责任者50元的罚款。
5.8、计量、化验员要管理好自己所用的材料,对于试剂药品、配件、器具的使用,危险品的管理,要符合相关要求,查验不符合时,每次给予责任人100元以上的罚款。
6、其它部门:
6.1、其它部门人员质量责任按质量手册,程序文件的相关规定执行,有质量违规行为按公司相关规定处罚。
6.2、各部门的经理为质量第一责任者,出现质量事故和质量违规,报请总经理审查后处罚。
三、职责权限
1 总经理
1) 全面负责公司的日常工作,向公司传达满足顾客要求和法律法规要求的重要性。
2) 负责制定公司质量方针、质量目标;负责批准公司质量管理手册,并确保全体员工得到理解和实施。
3) 明确各部门职责与相互衔接关系,确保在公司内建立适当的沟经过程。
4) 负责保证质量管理体系有效运行所需资源的配备。
5) 定期对质量管理体系进行评审,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。
6) 配置生产经营活动所需的各种资源,如人力资源、基础设施和工作环境等。
7) 确保在公司内建立适当的沟经过程,并确保对质量管理体系的有效性进行沟通。
8) 对最终产品质量和服务质量负责。
2 副总经理
1) 在总经理的领导下,指导、协调、监督和检查公司各部门工作,并对发现的问题采取纠正和纠正措施,确保质量管理体系的有效运行。
2) 协调沟通各部门的工作关系,并形成紧密的工作链,以便实现信息的最快畅通和效率的最大提高。
3) 定期向总经理汇报生产动态与团队建设情况,并承担总经理分派的其它相关工作。
3 行政人事部经理
1)负责监督、检查各职能部门对总经理的指示、决定和办公会议决议的贯彻执行情况。
2)负责拟定公司各部门和岗位的职责、权限。
3)负责定期收集、整理、分析公司行政管理等方面的信息,主动做好典型经验和事迹的调查与总结。
4) 做好公司文件(原件)的立卷、归档、保管工作,加强文件控制。
5) 加强办公用品的管理。
6) 做好人力资源管理工作,积极实施培训计划。
7) 负责做好办公环境的”5S”工作。
8)根据公司发展情况及时做好公司重大事项的记载。
9) 负责完成总经理或副总经理交给的各项临时任务。
4 生产部经理
1) 负责公司的生产管理工作。
2) 负责及时协调和解决在生产过程中出现的技术问题,保证生产经营工作的正常进行。
3) 对本公司的生产和服务提供的控制、生产和服务提供过程的确认及本部门基础设施、工作环境、产品防护等过程承担管理职能
5 质量管理部经理
1) 负责公司的质量管理工作。
2) 负责组织相关部门编制产品的检验规范(每年年底前对产品检验规范至少重新校正一次),建立质量管理制度,推行全面质量管理。
3) 负责产品的监视和测量,并加强不合格品的控制。对公司每月出现的严重不合格品的分布状况,应进行汇总分析,并报告总经理。
4) 做好公司监视和测量装置的控制工作。
5)协助内部审核组长做好公司的内部审核工作。
6) 对本公司的标识和可追溯性、监视和测量装置的控制、内部审核、过程的监视和测量、产品的监视和测量、不合格品控制、数据分析、持续改进、纠正措施、预防措施等过程承担管理职能。
6 销售部经理
1) 全面负责公司的销售工作。
2) 根据市场调研信息、顾客要求、销售合同或技术协议,负责新产品开发的组织工作。
3)负责编制公司的生产计划。
4) 负责安排送货。
5)对本公司的与顾客有关的过程、设计和开发、顾客满意及本部门所涉及的产品防护等过程承担管理职能。
7 采购部经理
1) 负责公司所有物品的采购。
2) 负责对供方进行评价,并实施物资采购。
3)对本公司的采购过程承担管理职能。
8 财务部经理
1) 在总经理领导下,全面负责公司的财务管理工作。
2)完成总经理临时交办的其它重要工作。
第四节 不合格管理制度
一、不合格管理包括不合格产品的管理、不适当的工作程序和方法的管理、以及因不适当的工作程序和方法造成的不良结果的处理;
二、质量管理部负责制定不合格产品的管理制度;各部门负责制定本部门的不适当的工作程序和方法的管理制度;
三、做好日常的工作检查和报表审核是发现不合格的主要方法和途径;
四、所有不合格在发现后必须立即上报部门经理,由部门经理负责主持分析根本原因,并制定不合格整改计划;
五、所有的整改计划必须责任落实到人;不合格整改完毕后责任人应及时向部门经理汇报,由部门经理最终确定是否整改完毕;
六、各部门应每年年终总结当年的不合格管理工作,发现不合格管理工作的不足,及时整改;
七、所有的关于不合格的发现、分析、整改计划、跟进措施的记录由各部门负责保管。

第三章 场所要求
第一节 厂区要求
一、厂区卫生管理制度
1、公司厂区卫生由行政部负责;专人负责制订清洁,保洁计划,并按计划实施清洁,保洁工作,填写清洁保洁记录;行政部负责制订厂区卫生考核标准和奖惩办法。
2、行政部负责对从事厂区卫生管理、清洁和保洁的员工进行上岗前培训,考核,合格的才允许上岗工作。
3、厂区必须设有适宜数量的封闭式垃圾桶、水龙头等卫生设施。
4、公司必须向从事厂区卫生管理、清洁和保洁的员工提供扫把、簸箕等工具。
5、行政部负责制定全公司范围的卫生清洁保洁工具管理制度。
6、公司的垃圾台必须做到”日清日洁” ,防止蚊虫孳生。
7、为保证不对产品的生产造成污染,厂区应符合以下卫生要求:
环境整洁无积水;道路应用水泥、沥青或砖石等硬质材料铺成,硬化良好;
裸露地面应进行绿化;周围及内部无有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其它扩散性污染源;生活区、生产区应当相互隔离;生产区内不得饲养家禽、家畜;
水冲式厕所应距生产区25米以外,且厕所内应有洗手液,干手器,灭蝇灯等;
厂区内垃圾应密闭式存放,并远离生产区;排污沟渠也应为密闭式,厂区内不得散发出异味,不得有各种杂物堆放。
8、行政部负责制定、收集、审核、保存公司厂区卫生清洁保洁记录、检查记录和奖惩记录。
第二节 车间要求
一、 车间管理制度
1. 生产车间各入口设有更衣室并配备洗手设施和消毒水。
2. 保证车间内充分的照明设施或采用自然光,工作台、敞开式生产区域与原料上方的照明设备防护装置保证完好。
3. 生产车间必须保持整洁,所有工器具、包装材料堆放整齐。
4. 车间内下水道畅通、地面无积水、墙面无污垢,爱护防尘、防蝇、防虫、防鼠设施,严格防止鼠、蝇及其它害虫的侵入和隐匿。
5. 认真落实食品卫生法和卫生管理制度,做到车间卫生清洁,无污水存积、无卫生死角。
6. 落实文明生产制度,抓好安全教育,加强安全检查,消除安全隐患,杜绝安全事故发生。
7. 生产期间各岗位人员不得串岗、脱岗和做与生产无关的事。
8. 生产过程中使用的或产生的各种有害物质应当合理放置与处理,严格质量管理,确保产品符合质量标准。
9. 熟练劳动技能,开展劳动竞赛。
10. 认真落实设备操作规程,爱护设备,按时保养。
11. 各班组应相互配合,注意协调,不得有产品过多积压在生产现场。
12. 注意节约、节能降耗、降低生产费用。
13. 认真填写生产报表,工艺记录,按时上报。
14. 非生产物资、人流不得经过各工序物料通道传递经过,减少迂回往返,避免交叉污染。
15. 各通道、门窗进出及时关闭,严格控制生产车间的温度、湿度、空气洁净度应满足产品生产要求,确保质量目标。
16. 对于外部门的不合理通知,须经主管领导同意后,方可执行。
二、车间卫生制度
1、生产部将卫生区域进行划分,各部门明确本部门管理范围,明确每个区域的责任人。
2、卫生区域要有明确的标示,以积分制为标准,将责任落实到个人,部门主管进行监督检查并做好相关纪录。
3、对现场生产设备,生产现场,更衣室相关区域进行检查,部门主管将检结果上报生产部。
4、生产部将以实际检查记录为准则。各班组认真的填写卫生检查记录。
5、更衣室卫生管理细则
　5．1、洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当的地点。
　5．1、要配合冷热水混合器,其开关应采用非动手式,龙头设置以每班人数在200人以内者,按每10人1个,200人以上者每增加20人增设1个。
　5．3、洗手设施还应包括干手设备(热风、消毒干毛巾、消毒纸巾等);根据生产需要,有的车间、部门还应配备消毒手套,同时还应该配备足够数量的指甲刀指甲刷和洗涤剂、消毒液等。
　5．4、生产车间进口,必要时还应设有工作靴鞋消毒池(卫生监督部门认为无需穿靴鞋消毒的车间可免设)。
　5．5、更衣室应设储衣柜或衣架、鞋箱(架),衣柜之间要保持一定距离,离地面20cm以上,如采用衣架应另设个人物品存放柜。
第三节 库房要求
成品库房管理制度
为了确保成品在贮存期间得到妥善管理,保证在质量有效期内不损坏以便安全出库,制定本制度;
1、成品入库后按不同规格、型号在规定的区域内排列存放。
2、填写”产品标识卡”,标明入库日期、名称、规格、数量、批次、状态。
3、两品种之间留出1.5m安全及发货通道,以便防火及发货时使用。
4、堆放层次规定:1000ml-5000ml瓶型限堆放四层;250ml-800ml瓶型限堆放五层;各类圆瓶型成品限堆放五层;扁瓶型成品限堆放四层;瓶胚每托盘限堆放30件;按先进先出的成品管理办法,有序堆放,按序出库。
5、 半成品入库时必须在包装箱右上角贴有”半成品装箱单”与成品严格区分,按规定的各半成品堆放区域堆放,并填写半成品标识卡,填明日期、名称、规格、数量、批次、状态。
6、发货或领用时按先进先出法发放,杜绝混串箱现象。
7、巡检环节确认的残次品与成品、半成品严格隔离,并做好标识。
8、残次品在库堆放期限为五天,堆放期间办理相关处理手续,手续终结后将残次品拉出仓库交碎料房处理。
9、 配备完好的消防器材,定期检查,严禁任何火源带进库房,保证产品的安全性。
10、预防虫害进入库房,配备灭蝇灯、防鼠夹,控制虫害现象的发生;每日对成品库房卫生进行打扫清理,保持空气流通。
第四章 生产资源
第一节 生产设备管理制度
1、设备维护保养由生产部负责,专人负责制定设备维护保养计划,并按计划实施设备维护保养工作,填写设备维护保养记录。
2、生产部负责对从事设备维护保养的员工进行上岗前培训,考核,合格的才允许上岗工作。
3、生产部设备主管负责对生产设备进行台帐登记、设备维修等管理。
4、各工段负责人对各自工段的生产设备使用和日常维护保养。
5、生产部要求设备操作人员做好设备的日常维护和保养。操作工对本岗位设备做到”四懂”、”三会”,即:懂原理、懂结构、懂性能、懂用途;会使用、会维护保养、会排除一般故障,严格遵守安全规程,特殊设备要持证上岗。
6、设备维护保养应做到定机定人、谁使用谁负责,保证设备内外整洁、完好、润滑,做到沟见底,轴见光,设备见本色。
7、操作工对本岗位设备的润滑”五定”:定人、定时、定点、定质、定量;”三过滤”:油箱、油壶、加油点过滤,保证设备润滑良好。
8、机修工要做好日常巡回检查工作,熟练掌握”听、闻、摸、看、查”的要领,精心做好动静设备的日常维护保养,发现异常要及时解决,消除跑、冒、滴、漏现象,建立检修台帐,定期做好动力设备的保养。
9、机修工自行无法修理,应及时报告部门经理协助解决。修理结束后应填写<生产设备检修记录>,检修好的设备使用者应在”检修单”上签字确认。
10、对无法检修或无修理价值的设备,使用部门应提出报废申请,填写<设施报废单>,经生产部经理审核,报副总经理批准后报废,并在<生产设备台帐>上注明情况。
11、生产部负责制定、收集、审核、保存生产设备维护保养记录。
第二节 人员要求
1 概述
人员是保证产品质量的决定性因素,本公司配备数量足够、能力相当的人员,并适时进行教育、培训,以提高人员素质和技能,使其胜任工作。
2 职责
2.1质量管理小组负责人员教育、培训和考核。
2.2 总经理负责人事安排。
3 人员配备
3.1根据承担的工作范围和工作量确定各个工作岗位,给每个岗位配备数量足够的人员。
3.2 每个岗位人员都经过与其承担的任务相适应的教育、培训,拥有相应的技术知识和经验,符合相应岗位的任职条件,考核合格经批准后上岗。
3.3 主要岗位人员任职条件或上岗资格
公司领导:具有一定的质量管理知识和食品专业知识,有良好的质量意识和组织领导能力,了解产品质量法律法规有关要求,了解生产者的产品质量责任和义务。
质量管理人员:具有一定质量管理知识及相关食品生产知识,熟悉产品质量法律法规,明确产品质量责任和义务,了解技术标准要求。
技术人员:具有一定的质量管理知识,掌握食品生产专业技术知识。
质检员:具有一定的质量管理和质量检验知识,熟悉产品质量标准,掌握质量检验技术。
生产操作人员:身体健康,无传染性疾病;经过食品生产知识培训,熟悉并掌握本岗位的”应知应会”知识,能看懂相关技术文件,能正确熟练操作设备。
4 人员培训
4.1 公司根据各部门岗位的培训要求和培训需求,制定培训计划,经总经理批准后组织实施。
4.2 人员培训计划包括:参加人员、时间安排、培训内容、培训方式、考核方法等。
4.3 人员培训内容:
(1) 质量法律、法规、规章;
(2) 食品从业人员需知;
(3) 产品标准、工艺规程等技术文件;
(4) 质量管理知识;
(5) 专业知识、岗位技能及其它应知应会知识等。
4.4 培训方式
(1) 参加各类培训班、讲座;
(2) 送外部机构培训;
(3) 邀请有关专家来本公司指导、讲课;
(4) 自己组织培训。
4.5 对人员新上岗或转岗,或由于技术文件更新,或新扩建项目等造成人员不适应工作时,各部门应及时提出人员培训要求,行政部及时组织培训。
5 人员考核
5.1公司每年年底组织对各部门和全体人员的工作实效(如质量部门工作实效、检验人员工作实效等)进行考核。
5.2对考核不合格人员取消上岗资格,重新培训考核合格方可上岗。
一、行政部人事部
行政人事部工作职责
1、负责公司内部的行政事务。
2、负责办公室日常管理工作。
3、负责办公用品的发放。
4、负责办公室行政文件的整理、归档和资料的收集。
5、负责办公区域内的资产管理工作。
6、负责公司级各项规章制度的修订、制定及检查监督。
7、负责公司人力资源工作。
8、负责公司范围内的治安管理工作,保护公司财产安全。
9、严格门卫登记制度。一切进出公司的物资,严格门卫检查、验证,物证相符方能进出。
行政人事部经理工作职责
部门名称:行政人事部
直接上级:副总经理
管理职能:负责对所承担的工作负责
主要职责:
1、负责主持本部门的全面工作,完成本部门职责范围内的各项工作任务。
2、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准,加强与有关部门的协作配合。
3．坚决服从主管领导的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向主管领导负责。
4、负责主持员工档案管理及劳动合同的签订。
5．建立和完善行政部岗位责任制,加大考核力度,提高服务质量。
6．加强部门人员的培训教育工作,协同其它各职能部门做好公司的各项工作,及时为生产部配备生力军。
7．按时完成公司领导交办的其它工作任务。
二、生产部
生产部工作职责
1、负责制定实施生产计划和检查日常工作,并保持记录。
2、负责制定实施生产工艺流程及生产车间管理制度并不断的对工艺进行监控,对生产车间管理制度的改进和完善。
3、负责生产车间的监控并制定实施监控计划,保持相应的纪录。
4、生产配合行政人事部制定实施培训计划,招聘条件,员工考核办法,并有相应的纪录。生产部队生产车间的员工进行定期的评估考核评审,将结果以书面形式地叫行政人事部以作为日后加薪,升职的依据。
5、生产部根据国际/国内相关标准,制定生产工艺文件,确定对产品至关重要的特性。本公司所有的生产文件在发放前必须经过生产部经理的批准。
6、生产部经理负责主持生产例会,对生产工艺流程车间管理制度安全管理制度卫生管理制度的实施情况进行讨论保持相应的纪录。
7、生产部经理负责制定实施安全管理制度卫生管理制度并跟进检查相应的责任进行划分,并有相应的纪录。
8、生产部制定实施对原料,包装材料,工具零配件合格产品的入库规定,储运部配合完成。
9、生产部经理和部门主管负责制定实施设备保养计划,建立设备是由台账及配件清单,定期对车间的设备运行情况卫生状况进行检查,并保留相应的纪录。
10、生产部负责制定实施设备的检修和保养计划,生产部定期对设备进行检查并保持相应的记录。
11、生产部负责制定实施现场品质异常处理规定．质量管理部.采购部．储运部.生产部共同协商解决现场品质问题[客户抱怨]并以书面市上报公司。
12、生产部对所有的记录进行统一管理,生产部对以上职责要不断的进行改进和完善。
生产部经理职责
1、遵守国家法律,法规。
2、遵守公司各项管理制度。
3、生产部经理是生产现场管理第一责任人。
4、生产部经理负责制定生产工艺流程关键控制点,质量管理部共同参与,负责向公司定期呈报生产计划完成情况,相关的生产数据和生产现场安排情况及人员安排情况。
5、定期指定专人检查设备保养情况并建立生产部设备台帐。
6、生产部经理负责制定生产计划,负责下发给主管并及时跟踪检查生产计划地完成性。
7、生产部经理根据销售部计划变更而更改生产计划并通知生产部主管。。
8、生产部经理负责制定现场卫生管理制度和现场安全管理制度。
9、生产部经理负责制定现场设备管理制度和维修设备计划。
10、生产部经理指定专人定期检查现场卫生情况,安全情况并做好详细检查记录。
11、生产部经理及时完成公司交付的其它任务。
生产部主管职责
1、遵守公司的各项管理制度。
2、执行生产部下发得生产计划,并实施现场监控。
3、根据生产部下发的生产计划．对人员进行合理的安排。
4、配合行政人事部对本部门员工要有计划地去培训教育。
5、和质量管理部及时沟通,处理现场品质异常事故及应事件,并及时以书面形式上报生产部经理。已得到完善的处理。
6、生产部主管负责模具的领用及归还。
7、对现场生产设备要定期合理的进行保养,并要定期检查设备相关性能输入数据的稳定性并做好详细记录。
8、对本部门的工作要不断地进行改进,定期以书面形式上报生产部经理,工作进展情况。
9、编写作业指导书,现场生产设备操作规程,设备的安装和模具的调试,编写工艺指导卡。
10、对本部门的现场卫生情况,现场安全情况进行定期的检查并做好详细地记录。
生产部领班岗位职责
1、遵守公司各项规章制度,服从部门主管的管理,负责班组的生产组织与现场管理。
2、根据生产计划,安排好本班的工作。
3、生产过程中按照<工序质量控制作业指导书>,对本班工序巡查加强质量管理。
4、每天做好本班组的生产记录和检查记录,班组消耗记录。
5、负责本班组各项成本考核指标的控制,严格控制执行定额管理,杜绝材料浪费。
6、负责本班组的生产安全监控和卫生监控,将本班的监控记录呈报给主管进行审批。
7、负责与质量管理部及时沟通处理现场的品质事故,并与其部门也要及时的沟通解决其它问题。
8、定期向本部门主管汇报工作并及时贯彻各项工作指示。
9、对严重违反操作和劳动纪律的人员有权停止工作,并上级汇报。
生产工人职责
1、掌握本岗位应知、应会和接受专业技能培训。
2、按照技术文件和质量体系程序要求进行生产做好自检。
3、负责不合格产品隔离和产品标识工作,做到标识不清不加工。
4、积极参加质量管理体系活动,参与解决技术质量问题。
5、对所生产的产品负责。
6、有权对不合格产品质量方针的行为和现象抵制和报告。
三、质量管理部
质量管理部工作职责
1. 负责维护、检查、改进质量管理体系。
2.负责组织公司质量活动,努力提高公司产品质量,实现公司的质量目标。
3.参与销售部