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人教版高中化学必修二第三章 《有机化合物》单元测试题（解析版）
第三章 《有机化合物》单元测试题
一、单选题（每小题只有一个正确答案）
1．下列物质的成分判断全部正确的是（ ）
物质成分
蛋白质
纤维素
烃
合成纤维
食品添加剂
A
羽绒（被）
人造棉
汽油
长筒丝袜
谷氨酸钠
B
南韩丝
光导纤维
甘油
有机玻璃
柠檬酸
C
桑蚕丝
醋酸纤维
花生油
玻璃钢
山梨酸钾
D
羊毛
面巾纸
牛油
硅橡胶
三聚氰胺
A．A B．B C．C D．D
2．下列各物质沸点由高到低的顺序是（ ）
①正丁烷 ②2-甲基丙烷 ③丙烷 ④正丁醇
A．④②①③ B．②④①③ C．④①②③ D．①②③④
3．下列说法中错误的是（ ）
A．人体摄入过量油脂，可能引起肥胖、高血脂、高血压等
B．20种氨基酸都是人体必需的
C．油脂在脂肪酶的催化下水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇) ，利用皂化反应可生产肥皂和甘油
D．植物油通过氢化可制造植物奶油（人造奶油）
4．1mol甲烷完全与氯气发生取代反应，若生成相同物质的量的四种取代物，则消耗氯气的物质的量为:（ ）
A．1mol B．2mol C．2.5mol D．4mol
5．5．酒后驾车是引发交通事故的重要原因．交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+．下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )
①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物⑤乙醇有刺激性气味
A．②④⑤ B．②③ C．①③ D．①④
6．设NA为阿伏伽德罗常数的值，下列说法正确的是（ ）
A．1.0L1.0mol·L-1的NaAlO2溶液中含有的氧原子数为2NA
B．2.4g镁在空气中完全燃烧生成MgO和Mg3N2，转移的电子数为0.2NA
C．标准状况下，3.36LC2H4和C3H6的混合气体中含有碳碳双键的数目为0.15 NA
D．用生氢剂CaH2与水反应制氢时，生成1molH2时转移电子数目为2 NA
7．有机物分子中所有原子不可能处于同一平面的是（ ）
A． B． C． D．
8．下列关于甲烷、乙烯和苯的说法错误的是（ ）
A．天然气、沼气、可燃冰的主要成分均是甲烷
B．甲烷和乙烯互为同系物
C．甲烷和苯都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．乙烯能与液溴发生加成反应
9．下列有机物中，一定条件下不能与H2发生反应的是（ ）
A．苯 B．乙烯 C．乙酸 D．乙醛
10．在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（ ）
A．蔗糖 B．麦芽糖 C．乙酸乙酯 D．甲酸甲酯
11．下列关于乙醇的说法正确的是（ ）
A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH-而显碱性
B．乙醇溶于水可电离出少量H+
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如H2O中的氢原子活泼
12．清洁燃料主要有两类，一类是压缩天然气，另一类是液化石油气。其主要成分都是（ ）
A．碳氢化合物 B．碳水化合物 C．氢气 D．醇类

二、填空题
13．有机物M的结构简式如图所示。

（1）有机物M的苯环上的一氯代物有________种。
（2）1 mol M与足量溴水混合，消耗Br2的物质的量为________mol。
（3）1 mol M与足量H2加成，消耗H2________ mol。
（4）下列有关M的说法中不正确的是________。
A．在催化剂的作用下，M可与液溴发生取代反应
B．M使溴水褪色的原理与乙烯使溴水褪色的原理相同
C．M能使酸性KMnO4溶液褪色
D．M和甲苯互为同系物

14．（1）写出用键线式表示的有机物的分子式分子式：______。
（2）分子中最多有 ___________个原子共直线；最多有___________个原子共平面。
（3）烯烃A是2-丁烯的一种同分异构体，它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷，则A的结构简式为___________； A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式为_______________。

三、推断题
15．甲、乙、丙、丁分别是甲烷、乙烯、丙烯（CH3—CH===CH2）、苯中的一种；
（1）甲、乙能使溴水褪色，甲分子中所有原子共平面，但乙分子不是所有原子共平面。
（2）丙既不能使Br2的CCl4溶液褪色，也不能使酸性KMnO4溶液褪色。
（3）丁既不能使Br2的CCl4溶液褪色，也不能使酸性KMnO4溶液褪色，但在一定条件下可与液溴发生取代反应。一定条件下，1 mol丁可以和3 mol H2完全加成。
请根据以上叙述完成下列填空：
（1）甲的结构简式________，乙的名称________，丙是________结构。
（2）丁与H2在催化剂作用下发生加成反应的化学方程式____________________。
16．有机物G（分子式为C16H22O4）是常用的皮革、化工、油漆等合成材料中的软化剂，它的一种合成路线如下图所示：

已知：① A是一种常见的烃的含氧衍生物，A的质谱图中最大质荷比为46，其核磁共振氢谱图中有三组峰，且峰面积之比为1∶2∶3 ；
② E是苯的同系物，相对分子质量在100～110之间，且E苯环上的一氯代物只有2种；
③ 1molF与足量的饱和NaHCO3溶液反应可产生气体44.8L（标准状况下）；
④（R1、R2表示氢原子或烃基）。
请根据以上信息回答下列问题：
（1）A的名称为_______请写出A 的一种同分异构体的结构简式_________。
（2）A转化为B的化学方程式为__________________________。
（3）C中所含官能团的名称为_________
（4）E的结构简式为_____________。
（5）D和F反应生成G的化学反应方程式为______________________。
（6）F有多种同分异构体，写出同时满足下列条件的F的同分异构体有_____种。
① 能和NaHCO3溶液反应；② 能发生银镜反应；③ 遇FeC13溶液显紫色。
（7）参照上述流程信息和己知信息，设计以乙醇和丙醇为原料（无机试剂任选）制备的合成路线_______________。合成路线流程图示例如下：

四、实验题
17．实验室制乙酸乙酯得主要装置如图中A所示，主要步骤：
①在a试管中按2∶3∶2的体积比配制浓硫酸、乙醇、乙酸的混合物；
②按A图连接装置，使产生的蒸气经导管通到b试管所盛的饱和碳酸钠溶液（加入几滴酚酞试液）中；
③小火加热a试管中的混合液；
④等b试管中收集到约2 mL产物时停止加热。撤下b试管并用力振荡，然后静置待其中液体分层；
⑤分离出纯净的乙酸乙酯。

请回答下列问题：
（1）步骤④中可观察到b试管中有细小的气泡冒出，写出该反应的离子方程式：________。
（2）A装置中使用球形管除起到冷凝作用外，另一重要作用是_____________________；步骤⑤中分离乙酸乙酯必须使用的一种仪器是_______________________________。
（3）为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用上图A所示装置进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3min，再加热使之微微沸腾3min。实验结束后充分振荡小试管b再测有机层的厚度，实验记录如下：
实验编号
试管a中试剂
试管b中试剂
测得有机层的厚度/cm
A
3 mL乙醇、2 mL乙酸、1mL18mol·L-1 浓硫酸
饱和Na2CO3溶液
5.0
B
3 mL乙醇、2 mL乙酸
0.1
C
3 mL乙醇、2 mL乙酸、6 mL 3mol·L-1 H2SO4
1.2
D
3 mL乙醇、2 mL乙酸、盐酸
1.2

① 实验D的目的是与实验C相对照，证明H+对酯化反应具有催化作用。实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别是________mL和________mol·L-1 。
② 分析实验________（填实验编号）的数据，可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率。
③ 加热有利于提高乙酸乙酯的产率，但实验发现温度过高乙酸乙酯的产率反而降低，可能的原因是 。
④为充分利用反应物，该同学又设计了图中甲、乙两个装置（利用乙装置时，待反应完毕冷却后，再用饱和碳酸钠溶液提取烧瓶中的产物）。你认为更合理的是______。理由是：____________________。

五、计算题
18．某种烃A对氢气的相对密度为36 ，已知该烃中碳氢两元素的质量比为5∶1，求：
（1）确定该烃的分子式____________
（2）如果该烃的一氯取代物有4种，写出该烃的结构简式_______________
（3）烃A可由另一种烃B通过加成反应而制得，则烃B的可能的是（任写一种可能的结构简式）_______________
19．某有机物含碳85.7%，含氢14.3%，向80 g含溴5%的溴水中通入该有机物，溴水恰好完全褪色，此时液体总重81.4 g。求：
（1）有机物分子式。
（2）经测定该有机物分子中有两个—CH3，写出它的结构简式。

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参考答案
1．A
【解析】A项，羽绒的主要成分为蛋白质，人造棉的主要成分是纤维素，汽油是含5~11个碳原子的烃的混合物，长筒丝袜的主要成分是合成纤维，谷氨酸钠是味精的主要成分，属于食品添加剂，正确；B项，南韩丝的主要成分是70%蚕丝和30%涤纶，光导纤维的主要成分为SiO2，光导纤维不是纤维素，甘油的结构简式为HOCH2CH（OH）CH2OH，甘油中含C、H、O三种元素，甘油不属于烃，有机玻璃属于塑料，柠檬酸属于食品添加剂，错误；C项，桑蚕丝的主要成分是蛋白质，醋酸纤维是纤维素乙酸酯，醋酸纤维不是纤维素，花生油中含C、H、O三种元素，花生油不属于烃，玻璃钢属于复合材料，山梨酸钾属于防腐剂，山梨酸钾属于食品添加剂，错误；D项，羊毛的主要成分为蛋白质，面巾纸的主要成分为纤维素，牛油中含C、H、O三种元素，牛油不属于烃，硅橡胶属于合成橡胶，三聚氰胺不能用作食品添加剂，错误；答案选A。
2．C
【解析】①正丁烷②2-甲基丙烷③丙烷均是烷烃，C原子数小于4的烷烃均是气体，而④正丁醇是液体，故沸点④正丁醇最高，对于烷烃，碳原子数越多沸点越高，①正丁烷和②2-甲基丙烷均是4个C的烷烃，故③丙烷的沸点最低，对于相同C原子数的烷烃，支链越多沸点越低，故①正丁烷的沸点高于②2-甲基丙烷，故沸点由高到低的顺序为：④①②③，故选C。
点睛：该题中关于沸点的比较除了用以上的方法外，还可以结合结构中的知识，如以上四种物质均为分子晶体，正丁醇分子间可以形成氢键，故其沸点最高，①正丁烷②2-甲基丙烷③丙烷可以比较比较相对分子质量，相对分子质量越大，范德华力越大，熔沸点越高，①正丁烷②2-甲基丙烷互为同分异构体，相对分子质量相同，支链越多分子极性越小，范德华力越小，熔沸点越低。
3．B
【解析】A．肥胖、高血脂、高血压等通常是摄入过量油脂引起的，故A正确；B．氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，其中人体不能合成的为氨基酸为必需氨基酸，故B错误；C．油脂酸水解生成高级脂肪酸和甘油(丙三醇) ，碱性水解生成高级脂肪酸钠和甘油，高级脂肪酸钠可生产肥皂，故C正确；D．植物油含有碳碳双键，通过与氢气加成可得人造脂肪，故D正确；答案为B。
点睛：氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，其中人体必需氨基酸，指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸．共有赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸8种。
4．C
【解析】1mol甲烷完全与氯气发生取代反应，若生成相同物质的量的四种取代物，所以每种取代物的物质的量是0.25mol，甲烷和氯气的取代反应中，被取代的氢原子的物质的量与氯气的物质的量相等，所以生成0.25mol一氯甲烷需要氯气0.25mol氯气，生成0.25mol二氯甲烷需要氯气0.5mol，生成0.25mol三氯甲烷需要氯气0.75mol氯气，生成0.25mol四氯化碳需要氯气1mol，所以总共消耗氯气的物质的量=0.25mol+0.5mol+0.75mol+1mol=2.5mol，故选C。
5．C
【解析】驾驶员进行呼气酒精检测与乙醇沸点低，易挥发有关；橙色的K2Cr2O7酸性水溶液被还原成蓝绿色的Cr3+，则乙醇被氧化，乙醇有还原性；与测定原理有关的是①③，答案选C。
6．B
【解析】A、溶液中含有水，水是由氢元素和氧元素组成，因此偏铝酸钠溶液中氧原子物质的量大于2mol，故错误；B、镁失去电子的物质的量为2.4×2/24mol=0.2mol，故正确；C、C3H6可能是丙烯，也可能是环丙烷，因此碳碳双键的物质的量可能为0.15mol，也可能小于0.15mol，故错误；D、CaH2＋2H2O=Ca(OH)2＋2H2↑，依据反应方程式，转移电子物质的量为1×2/2mol=1mol，故错误。
7．B
【解析】
【分析】
在常见的有机化合物中甲烷是正四面体结构，乙烯和苯是平面型结构，乙炔是直线型结构，其它有机物可在此基础上进行判断。
【详解】
A、苯分子中12个原子处于同一平面上，选项A不选；
B、甲苯可看作甲基-CH3取代了苯环上的1个氢原子，甲基的4个原子不可能都在同一平面上，选项B选;
C、苯乙烯分子中苯环平面与乙烯基所在平面可能共平面，选项C不选;
D、苯乙炔中苯环与乙炔基共平面，选项D不选。
答案选B。
【点睛】
本题主要考查有机化合物的结构特点，做题时注意从甲烷、乙烯、苯和乙炔的结构特点判断有机分子的空间结构。
8．B
【解析】天然气、沼气、可燃冰的主要成分均是甲烷，A正确；甲烷为烷烃，乙烯为烯烃，结构不同，不可能为同系物，B错误；甲烷和苯都不含有不饱和键，都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C正确；乙烯含有碳碳双键，能够与液溴发生加成反应，D正确；正确选项B。
点睛：苯的结构中不存在真正意义的碳碳双键，它是一种介于单键和双键之间的特殊碳碳键，它不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能与溴水发生加成反应而使溴水褪色。
9．C
【解析】A项，苯分子中含有碳碳不饱和键，能与氢气加成；B项，乙烯分子中含有碳碳双键，能与氢气加成；C项，乙酸中的碳氧双键不能加成；D项，乙醛分子中含有醛基，可以和氢气加成。故选C。
10．A
【解析】蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖互为同分异构体，其相对分子质量相等。
11．D
【解析】
【详解】
A、乙醇溶于水，既不能电离出OH-也不能电离出H+，乙醇中含有羟基，因此乙醇溶解水，故A错误；B、乙醇不能电离出H＋，故B错误；C、乙醇与钠反应可以产生氢气，不能说明乙醇显酸性，故C错误；D、乙醇与钠反应非常平缓，说明乙醇中羟基上的氢原子不如H2O中氢原子活泼，故D正确。
12．A
【解析】
试题分析：天然气的主要成分是CH4，液化石油气，石油产品之一，是丙烷和丁烷的混合物，通常伴有少量的丙烯和丁烯，它们都属于碳氢化合物，选A。
考点：考查天然气、石油气的成分
13．（1）4　（2）2　（3）5　（4）D
【解析】M的苯环上的4个氢原子都可被氯原子取代，可得到4种一氯代物；M与足量溴水混合发生加成反应，2 mol碳碳双键与2 mol Br2加成；M与H2加成可同时发生苯环与碳碳双键的加成，共消耗5 mol H2；M的苯环上一个侧链是不饱和的，不是苯的同系物，M与酸性KMnO4溶液发生的是氧化反应。
14． C5H8O2 4 20
【解析】（1）写出用键线式表示的有机物的分子式 分子式：C5H8O2；（2） 分子中最多有 4个原子共直线如图；除了两个甲基上各有两个氢原子外，其余的原子均可能工作面，最多有20个原子共平面。
（3）烯烃A是2-丁烯的一种同分异构体，它在催化剂作用下与氢气反应的产物不是正丁烷，是异丁烷，则A的结构简式为； A与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，化学方程式为。
15．（1） CH2=CH2，丙烯，正四面体；（2）。
【解析】试题分析：（1）能使溴水褪色，说明含有碳碳双键，即甲、乙为乙烯和丙烯，甲分子中所有原子共平面，说明甲为乙烯，则乙为丙烯，乙烯的结构简式为CH2=CH2，（2）丙既不能使Br2的CCl4溶液褪色，也不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，则丙可能是甲烷，也可能是苯；（3）丁在一定条件下可与液溴发生取代反应，也可以和3molH2完全加成，则丁为苯，因此丙为甲烷，甲烷为正四面体结构，。
考点：考查有机物的性质、空间结构等知识。
16． 乙醇 CH3OCH3 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 碳碳双键、醛基 10
17．（1）2CH3COOH+CO32-＝2CH3COO-+H2O+CO2↑（2分）；（2）防止倒吸（1分）；分液漏斗（1分）；
（3）① 6、6（1分） ②AC（2分）③大量乙酸、乙醇未经反应就脱离反应体系；温度过高发生其他反应（2分）。④乙（1分），乙装置能将易挥发的反应物乙酸和乙醇冷凝回流到反应容器中，继续反应，提高了乙酸、乙醇原料的利用率及产物的产率，而甲不可（2分）
18． C5H12 (CH3)2CHCH2CH3 CH2=C(CH3)CH2CH3、(CH3)2C=CH2CH3、(CH3)2CH－CH=CH2、
【解析】本题考查有机物的分子式的确定，以及结构简式的确定、等效氢等，（1）该烃A对氢气的相对密度为36，根据密度比等于摩尔质量之比，因此烃A的分子量为36×2=72，碳氢的质量比为 5：1，因此碳氢物质的量之比为5/12：1/1=5：12，即烃的最简式为C5H12，推出该烃的分子式为C5H12；（2）C5H12有三种结构简式，分别是CH3CH2CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH2CH3、C(CH3)4，一氯代物分别有3种、4种、1种，因此符合题意的是(CH3)2CHCH2CH3；（3）A由B通过加成反应产生，因此B可能含有双键，也可能含有叁键，结构简式分别是：CH2=C(CH3)CH2CH3、(CH3)2C=CH2CH3、(CH3)2CH－CH=CH2、。
点睛：等效氢的判断：（1）同一个碳原子上的氢原子是等效的：（2）处于对称的氢原子是等效的；（3）同一个碳原子上甲基上的氢原子是等效的。
19．（1）C4H8
（2）CH3CH=CH—CH3
【解析】（1）＝＝，即最简式为CH2，结合题意，可知该有机物为烯烃。n（Br2）＝＝0.025mol，有机物的质量为m（有机物）＝81.4g－80g＝1.4g。因为n（Br2）＝n（有机物），所以M（有机物）＝＝56，所以该有机物的分子式为C4H8。（2）分子中含有两个—CH3的烯烃C4H8的结构有两种：CH3CH=CH—CH3　。