感冒咳嗽吃什么食物？.doc

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感冒咳嗽吃什么食物？（专业文档）
感冒咳嗽吃什么食物？
一、萝卜
众所周知，冬天吃萝卜好，但是却不知道吃萝卜好在哪里，这里给大家简单介绍下：萝卜行气消食，兼化痰止咳。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。润肺化痰，祛风涤热。
食谱1、拌萝卜丝
材料：萝卜500克，香菜50克，蒜苗适量。
做法：先将萝卜洗净切丝，用盐渍一下；香菜洗净、切碎，蒜苗洗净、切成丝；盐渍过的萝卜丝，用清水淘净（最好用冷开水），挤干，连同香菜、蒜苗放入碗内，拌入盐、醋、糖即可。
功效：本食谱适用咳嗽等症。
食谱2、猪肺杏仁萝卜汤
材料：猪肺250克，萝卜20克，杏仁9克。
做法：先将猪肺、萝卜洗净切成块，杏仁去皮，香菜切成段；大料花椒包好；将萝卜块入锅，在上面放上猪肺，再放上杏仁、葱姜片、花椒、大料包，加入清汤、精盐，大火炖至熟烂时再加入味精，去掉葱姜片、大料袋，加入少许胡椒粉，撒上香菜段即可。
功效：本食谱有补肺止咳、宽胸化痰之功效。
二、丝瓜
丝瓜鲜嫩爽口，甘凉滑润，可用治热病身热口渴，心烦不安，咽喉肿痛，咳嗽痰喘等。
食谱1、丝瓜蜂蜜茶
材料：鲜丝瓜花l0克，蜂蜜适量。
做法：先将鲜丝瓜花洗净后晾干，放在茶杯中，用开水冲泡，上盖闷20分钟左右，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀目啊。代茶饮。
功效：本茶有清热生津、补虚止咳之功效。
食谱2、炒丝瓜
材料：丝瓜250克。
做法：先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒入丝瓜煸炒；待丝瓜熟时加精盐少许即成。
功效：此菜肴清淡可口，具有清热利湿，化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽患者服食。
三、百合
百合鲜品含有丰富的黏液质，具有润燥清热的作用，可用于治肺燥、肺热咳嗽等常奏效，下面推荐两款相应食谱。
食谱1、清蒸百合
材料：百合鲜品500克，白糖适量。
做法：将百合洗净后掰开成片状，置于盘中，加白糖蒸熟即可。
功效：本食谱具有润肺止咳，清心安神的功效。可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。
食谱2、冰糖炖百合
材料：百合、冰糖各60克，款冬花15克。
做法：先将百合洗净后，将瓣撕开，与款冬花一同放入锅内，加入清水适量，用文火炖；快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。
功效：此菜具有润燥清火，清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等症。
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