教案小学综合实践五年级上册全册教学设计.doc

教案小学综合实践五年级上册全册教学设计
学期教学进度计划 五 年级 上 册
周次
日期
教学内容
1
9月1日～9月4日
暑假生活晒晒晒
2
9月7日～9月11日
成长不烦恼——学习小窍门（一）
3
9月14日～9月18日
成长不烦恼——学习小窍门（二）
4
9月21日～9月25日
成长不烦恼——学习小窍门（三）
5
9月28日～10月2日
成长不烦恼——爸爸妈妈，我想对您说（一）
6
10月5日～10月9日
国庆放假
7
10月12日～10月16日
成长不烦恼——爸爸妈妈，我想对您说（二）
8
10月19日～10月23日
水果拼盘
9
10月26日～10月30日
成长不烦恼——我是家庭小医生（一）
10
11月2日～11月6日
成长不烦恼——我是家庭小医生（二）
11
11月9日～11月13日
成长不烦恼——我的寒假我做主（一）
12
11月16日～11月20日
成长不烦恼——我的寒假我做主（二）
13
11月23日～11月27日
安全伴我行——当灾害来临时（一）
14
11月30日～12月4日
安全伴我行——当灾害来临时（二）
15
12月7日～12月11日
安全伴我行——我有火眼金睛——巧识骗术（一）
16
12月14日～12月18日
安全伴我行——我有火眼金睛——巧识骗术（二）
17
12月21日～12月25 日
安全伴我行——交通安全伴我行（一）
18
12月28日～1月1日
安全伴我行——交通安全伴我行（二）
19
1月4日～1月8日
安全伴我行——吃进嘴巴里的“隐患”

教科研、教研课题
课题名称
综合实践活动中培养学生团队合作能力的研究
立项级别
校级
研究起讫时间
2015.9～2016.8
本人承担部分
全部
l 本学期研究内容要点：
综合实践活动课程的开设，是新一轮基础教育课程改革的重大措施，也是新课程实施的重点和难点。及以往传统的分科课程相比，综合实践活动课程更注重于紧密联系现实生活，通过学生的亲身体验和实践，发现、解决问题，达到知识整合、能力培养、人格养成等多方面的目标。 综合实践活动的过程是一种交往合作的过程，这种交往合作不应受制于课堂，而应走进社会进行内容丰富、形式多样的交流活动；不应局限于师生之间，更多的时候需要多人合作，多组合作，及社会多方人员进行合作。随着社会竞争的日益激烈，团队合作能力已成为当代社会竞争争胜的条件之一。“一个苹果交换一个苹果，得到的是一个苹果；而一种思想交换一种思想，得到的却是两种思想”。因此，在综合实践活动活动过程中，教师必须指导学生学会人际交往，开展合作学习，形成合作意识，培养团队合作能力。
内容规划：
1. 学生能在教师帮助下，组建小规模的小组；
2. 有团队意识和责任感，体会团队合作的意义，关怀团队的成员；
3. 掌握基本的合作技能，比较顺利地进行小组交流；
4. 能明确分工，努力并较有条理地完成自己的任务；
5. 在尽力完成自己任务的基础上，乐意帮助同伴，能主动承担公共职责。
过程设计：
9月份：
1. 学习理论。
2. 学习《浅析团队精神及综合实践活动》心得。
10月份：
1. 通过游戏活动、角色扮演培养学生的团队合作能力。
11月份：
1. 通过实验研究、社会实践、评价活动等培养学生的团队合作能力。
12月份：
1. 能明确分工，努力并较有条理地完成自己的任务。在尽力完成自己任务的基础上，乐意帮助同伴，能主动承担公共职责。
1月份：
1.整理有关研究的过程性资料，归纳总结研究成果。

综合实践活动备课纸
课题
暑假生活晒晒晒
使用课时数
1
总课时数
1
活动目标：
1. 学生分享自己的暑假生活，学会合理安排时间，合理安排活动，让自己的假期生活有意义。

活动重难点：学生能结合PPT清晰地交流自己的暑假生活。
活动准备：
教师准备：充分收集学生的暑假生活中的事例，提供多样的素材展示给学生。
学生准备：收集暑假中，在生活、学习中的照片及做的一些有价值性的作业，供课上交流。
活动过程：
一、导入
同学们，愉快的暑假虽然过去了，可是我们依然怀念一些难忘的日子，现在就让我们说说自己的暑假生活吧！
学生自己发言：旅游、做家务、看课外书、上兴趣班、锻炼身体……
教师结合PPT交流自己的暑假生活——黄山之旅

二、聊一聊
1．聊一聊我的暑假生活
（1）四人小组交流自己的暑假生活
（2）每组推荐一名代表交流自己的暑假生活，可结合PPT或照片。

三、辨一辨。
1. 辨析交流中大家的暑假生活，讨论暑假生活怎么过才是有意义。
2. 师小结：在暑假里应该合理安排时间，合理安排活动，这样暑假生活才会有意义！

综合实践活动备课纸
四、学习制定国庆计划
1. 四人小组交流。
2. 全班交流，指名说：谁愿意说给大家听听！
3. 师小结：大家说得真好，有意义的暑假生活应该是学玩结合，动静结合，劳逸结合。如：劳动虽辛苦能学本领，游玩很高兴会有新发现等。
4. 发给学生计划表作为参考，制定自己的暑假计划。
5. 展示一下自己制定的暑假计划，师生共同评价。

五、总结
同学们，学会合理安排时间，合理安排活动， 这样才能让自己的假期生活更愉快，更有意义。
教学后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——学习小窍门（一）
使用课时数
1
总课时数
1
活动目标：
1.及同学分享自己学习中的小窍门。
2.设计2～3个问题，访谈同学、邻居或老师，并做好记录。

活动重难点：设计2～3个问题，访谈同学、邻居或老师，并做好记录。
活动准备：
教师准备：1. 准备1～2个关于学习上遇到烦恼的小故事。
2. 准备一些测试学生学习方法掌握情况的题目。

活动过程：
一、导入
同学们，经过四年多的学习生活，你在学习中遇到烦恼了吗？你想知道其他同学的学习小窍门吗？你有好的学习方法供大家借鉴吗？让我们一起来关注学习小窍门。

二、聊一聊
1．聊一聊我的学习小烦恼
（1）在学习方面你有下面这几位同学这样的烦恼吗？和同学聊一聊吧。
电脑出示：我已经很努力了，为什么成绩总是上不去呢？
怎样才能提高我的作文水平呢？
这个单词我前两天还会默写，今天怎么就忘了呢？
（2）同学们，你在学习上还有其他小烦恼吗？先小组内交流自己的烦恼，然后在全班进行交流自己在学习上遇到烦恼的小故事。

三、探秘小窍门
你知道其他同学在学习中有什么小窍门吗？让我们一起来探探秘吧。
1．赛一赛
。

综合实践活动备课纸
（1）你有什么好方法快速记住下面的数字？比一比，看谁记得快
电脑出示：521383 626433865 3369176587
（2）请记得快的同学介绍一下你的好方法。也可介绍其他方面的记忆好方法。
（3）老师小结：记忆的方法多种多样，我们要明白，只要适合自己的记忆方法都是好方法，也可以尝试别人好的记忆方法
2. 我采访
（1）你最佩服身边哪位伙伴的学习本领？想向他（她）请教吗？也可以向老师请教一下。试一试，设计2～3个问题，访谈一位同学或老师。学生独立设计访谈问题，注意问题不要太笼统，根据自己对采访对象的了解和自己的需求，提出有针对性的问题。
（2）现场完成采访任务。（如果想采访其他班的同学或者邻居等，可以利用课余时间或双休时间进行）
（3）谈谈我的访谈感受。

四、活动任务
1. 指导学生做好下节课辩论会的准备。
（1）辩题：学习方法及学习态度哪个更重要。
（2）可以上网搜集小学生辩论会的视频，学习如何辩论。
（3）搜集及辩题有关的事实材料，为反驳对方做充分准备。
教学后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——学习小窍门（二）
使用课时数
1
总课时数
2
活动目标：
1. 及小组同学团结合作，认真做好辩论准备，了解学习态度及学习方法的重要性。
2. 积极参及班级辩论赛的组织工作，乐于为同学服务，锻炼组织规划活动的能力。
3. 大胆参及辩论，态度文明大方，控制好情绪，清楚流利地表达观点。
4. 认真进行活动反思，学习他组（他人）长处。

活动重难点： 指导学生有序组织辩论活动。在辩论中态度大方，控制好情绪，清楚流利地表达观点。
活动准备：
教师准备：将学生分成若干小组，各组抽签确定辩题。，
学生准备：每组选出组长，明确分工，制订辩论计划，上网搜集小学生辩论会的视频，学习如何辩论。搜集及辩题有关的事实材料，为反驳对方做充分准备。
活动过程：
辩论会指导课
一、了解课前准备情况
1. 谈话。同学们，今天这节课我们举行一场小小辩论会。课前各小组已经确定了辩题，并做了相应的准备，不知道你们准备得怎样？还有什么困难吗？
2. 交流，教师相机给予指导。

二、指导做好比赛组织工作
1. 引导讨论组织工作主要包括哪些方面。
2. 小结：组织工作主要包括评委的产生、评比方法、评比标准、奖项设置、主持人和计时员的选拔等。
3. 师生商量哪些同学担任评委、主持人、计时员。
4. 小组讨论评比标准。
5. 全班交流。
预设评比标准：表达清晰，观点鲜明；团结合作，攻辩灵活；遵守时间，文明大方。预设奖项设置：最佳团队奖、最佳辩手奖。

三、各大组依次进行辩论比赛

综合实践活动备课纸
1. 进行第一大组辩论比赛。
（1）主持人宣布比赛流程及比赛规则。
（2）开篇陈词：双方一辩各发言2分钟，阐明本方观点。
（3）自由辩论：双方辩手自动轮流发言，共6分钟。
（4）总结陈词：双方四辩各发言2分钟，总结本方观点。
2. 引导交流：第一大组辩论赛中小组集体和队员表现有哪些好的地方和需要改进的地方。
3. 根据时间安排其余大组的辩论赛及交流。

四、评比及反思
1. 小组内自评。
对照评比标准，小组讨论：本组表现最突出的亮点和不足。
2. 组间互评。
对照评比标准，小组讨论：每一小组推荐一个最佳团队和最佳辩手，并说出理由。
3. 教师总结点评。
（1）宣布最佳团队奖及最佳辩手奖获奖名单。
（2）点评全班同学在本次辩论活动中的表现。
（3）总结辩论过程中同学们搜集的学习方法。
4. 反思活动过程。
（1）小组内交流：每位同学畅所欲言。
（2）采访取得好成绩的小组，学习他们的长处。
活动后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——学习小窍门（三）
使用课时数
1
总课时数
3
活动目标：
1. 制作一个有创意的小书签，写上名人警句或是自己的学习小窍门。
2. 借鉴别人的学习好方法，并选择一种进行尝试，最终能够掌握一种适合自己的学习方法。

活动重难点：借鉴别人的学习好方法，并选择一种进行尝试，最终能够掌握一种适合自己的学习方法。
活动准备：
教师准备：准备课件。
学生准备：搜集名人好的学习方法的小故事。准备硬卡纸、剪刀、彩线等。
活动过程：
一、我来讲
1. 学习名人好的学习方法
（1）老师讲爱迪生读书的故事。学生谈感想。
（2）学生上台讲课前搜集的关于名人学习的小故事。

二、我设计
1. 出示学习方法的名言警句。学生齐读。谈谈这名言警句对你有何启发。
2. 你能设计一个别致的小书签吗？将名言警句或你自己的学习小窍门写在书签上，这样可以经常提醒自己运用好的学习方法，提高学习效率。
3. 学生设计小书签。
（1）电脑出示一些书签图片，拓宽学生思路。
（2）老师讲解制作过程。
①想好书签的图案和形状（例如：叶子、长方形、卡通人物或动物形状。）先
用铅笔勾勒好，再剪下。
②用其他彩色卡纸剪成樱花、四叶草、水滴、卡通动物外形等一次贴上（也
可以直接画上图案）
③在纸板的一面用写上名言警句或自己的学习小窍门。

综合实践活动备课纸
④在书签上方用打孔器打孔，绑上丝带即可。
（3）学生自己动手设计。
4. 把自己的设计意图先在小组内讲一讲，然后每组推荐优秀作品在全班进行展示。

三、学一学
1. 通过前面的活动，写下我最欣赏的学习方法。
2. 选择一种好方法试一试，过一阶段后看看效果如何。可以将活动体验日记写在成长记录卡上。

四、活动总结
1. 同学们，一种好的学习方法不一定适合每位同学，每一位同学都应该选择最适合自己的学习好方法，这样才能做到事半功倍，提高学习效率。祝你们学习进步。
活动后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——爸爸妈妈，我想对您说（一）
使用课时数
1
总课时数
4
活动目标：
1. 由学生的生活被安排现状激发学生进行调查的愿望。
2. 了解调查问卷的优点和缺点，指导学生能够根据不同的情况选择不同的调查方式。
3. 掌握调查问卷每部分的设计要点，并能及小组合作设计出一份比较规范的调查问卷。

活动重难点： 掌握调查问卷每部分的设计要点，并能及小组合作设计出比较规范的调查问卷。
活动准备：
教师准备：准备课件。
活动过程：
一、观看图片，激发调查兴趣
1. 请学生观察电脑中出示的几幅图片的内容，说说从图片的描述中感受到了什么。
2. 从图片中我们看到了这些爸爸妈妈把孩子的学习放在首位，总是为他们安排这安排那。同学们，你们也有类似的经历吗？你们的爸爸妈妈是怎样做的呢？让我们来做个小调查，了解一下情况吧。

二、了解调查问卷的优缺点
1. 谈话。以前我们也做过问卷调查，请大家联系自己的调查经历说说问卷调查有哪些优点。
2. 小组讨论：一种调查方式除了有优点外，也会有不足，请小组讨论问卷调查的缺点有哪些。
3. 全班交流缺点。

三、学习问卷设计要点
1. 出示一份调查问卷，请学生回忆问卷的结构。
2. 出示两份不同质量的调查问卷，小组讨论学习：问卷的每一个部分在设计时要注意些什么？

综合实践活动备课纸
3. 全班交流

四、小组合作设计问卷
1. 各小组按照调查问卷设计的要点设计问卷。
2. 评价各小组设计的问卷。
3. 根据大家的评价修改小组设计的问卷。

五、布置调查任务
1. 各小组设计好了调查问卷，请各小组打印或手写问卷后复印问卷，各小组到不同的班级中去调查。
2. 各小组调查任务分工。
3. 问卷调查前各小组还需和调查班级的班主任联系，选择一个合适的时间进行调查。
4. 预祝大家的调查活动圆满成功。
活动后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——爸爸妈妈，我想对您说（二）
使用课时数
1
总课时数
5
活动目标：
1. 能站在父母的角度换位思考，体会父母的想法和苦衷，通过班级讨论会的交流，体会父母的良苦用心。
2. 能用书信等形式表达出自己的想法，做好和父母的沟通，从而缓解和父母之间有所隔阂的关系。
活动重难点：1. 能站在父母的角度换位思考，体会父母的想法和苦衷，通过班级讨论会的交流，体会父母的良苦用心。
2. 能用书信等形式表达出自己的想法，做好和父母的沟通，从而缓解和父母之间有所隔阂的关系。
活动准备：
教师准备：准备课件。
活动过程：
一、我们来讨论
1. 同学们，上节课我们设计了调查问卷，并进行了调查，现在调查结果已经出来了，对于调查的结果，你们有什么想法呢？
2. 爸爸妈妈为什么这样做呢？
3. 以小品的形式演一演。
（1）爸爸不让我看电视，是希望我能考上一所好的中学。
（2）妈妈不想让我做家务活动，是想让我有更多的时间学习，考得更好一点。
（3）妈妈不希望我和学习成绩差的同学交朋友，是担心我的成绩受到影响。

二、爸爸妈妈，我想对您说
1. 爸爸妈妈可能也有一些做得不太合适的地方，如果我们能和父母沟通一下，父母就能了解我们的想法。想一想，可以通过哪些方式和父母沟通呢？
（1）打电话
（2）写信
（3）微信或者QQ上沟通
（4）一起游戏
……

综合实践活动备课纸
2. 出示杜若菲小朋友给爸爸妈妈写的信，请一位学生朗读。
3. 你有和杜若菲小朋友一样的想法吗，或者还有什么话想和父母沟通呢，那么让我们拿起笔，以“爸爸妈妈，我想对您说”为题，给你母写一封信。要求内容真实，写出内心的真实想法。
4. 把自己写的信给爸爸妈妈看，或者读给爸爸妈妈听。然后让爸爸妈妈写上自己的想法。

三、课堂小结
1. 同学们，用书信等形式表达出自己的想法，做好和父母的沟通，可以缓解和父母之间有所隔阂的关系。
活动后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——我是家庭小医生（一）
使用课时数
1
总课时数
6
活动目标：
1.了解身边常见的疾病和一些意外事件导致的伤害。
2.通过多种方式了解、学习常见疾病的家庭治疗方式和意外伤害的紧急处理办法，并能运用于实际家庭生活中。
3.由生活中的现象引起学生的关注，引发学生的问题意识，引导学生选择研究问题，分组制订研究方案。

活动重难点：由生活中的现象引起学生的关注，引发学生的问题意识，引导学生选择研究问题，分组制订研究方案。

活动准备：
教师准备：准备课件。
活动过程：
一、导入
同学们，健康是一切之本，没有健康的身体就无法开心地生活。日常生活中，我们难免会生病，一些突发事情也会导致我们的身体受伤。生病时，你知道怎么做才能减轻病痛吗？意外受伤时，应该如何迅速处理呢？不妨让我们学做家庭小医生吧。

二、活动一：我来做个家庭小医生
（一）确立活动主题
1. 出示四幅图片：a. 发烧捂出汗，烧就能退掉了。
b. 手被热水烫伤，赶快用冷水冲。
c. 爸爸扭伤了脚，赶快回家热敷消肿。
d. 感冒要多喝白开水。
（1）以上这些情况你遇到过吗？这些做法对不对呢？
（2）你还有问题吗？可以把自己的疑问提出来。
（二）学生分组活动
1. 让我们围绕自己提出的问题，一起开展探究吧！
出示温馨提示：（1）我们班级的同学可以分成几个小组，大家一起讨论交流遇到

综合实践活动备课纸
疾病或意外受伤怎样处理。讨论的内容可以分为：感冒发烧、烫伤烧伤、骨折骨裂、皮肤病、五官类疾病等。
（2）去医院采访专科的医生也是比较好的研究途径。
（3）一些大家都形成共识的做法不一定是正确的，要注意辨别哟。
（三）制订小组研究方案
1. 小组确定组长。
2. 制定切实可行的小组研究方案，进行合理分工。

三、小结
1．知识链接。
出示有关疾病预防、强身健体的谚语，读一读。
2. 坚持去做，就能帮助我们更好地生活。课后，同学们可以去搜集一些这样的谚语，可以从父母长辈处搜集，也可以从网络图书中搜集，并了解这些谚语的意思，下节课和大家一起分享吧。
3. 布置任务：准备知识竞赛活动
各小组利用调查、搜集到的资料进行竞赛试题的编制，题型多样，可以编制选择题、填空题、判断题等。
活动后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——我是家庭小医生（二）
使用课时数
1
总课时数
7
活动目标：
1. 通过“我是家庭小医生”知识竞赛活动的开展，引领学生关注自身的健康成长，同时也能对家庭中的其他成员做一个正确的医疗卫生常识的引领，使大家都能具备简单的急救常识。

活动重难点：通过“我是家庭小医生”知识竞赛活动的开展，引领学生关注自身的健康成长，同时也能对家庭中的其他成员做一个正确的医疗卫生常识的引领，使大家都能具备简单的急救常识。

活动准备：
教师准备：准备课件。
学生准备：各小组利用调查、搜集到的资料进行竞赛试题的编制，题型多样，可以编制选择题、填空题、判断题等。
活动过程：
一、交流研究成果
1. 经过研究，同学们一定汲取了许多关于家庭医疗救护方面的知识了吧，每组派一位代表来交流一个成果吧。
2. 谚语小展台：分享搜集的疾病预防、强身健体的谚语。

二、“我是家庭小医生”知识竞赛
1. 师生一起制订竞赛规则，确定竞赛主持人。
2. 班级知识竞赛。

综合实践活动备课纸

活动后记：

综合实践活动备课纸
课题
成长不烦恼——我是家庭小医生（三）
使用课时数
1
总课时数
8
活动目标：
1. 通过手抄报制作活动，培养学生整理信息的能力和设计能力等。
2. 使学生掌握版面设计的一些方法，并能运用于实际的制作中。
3. 学习插图、尾花、花边设计的技巧，能够对手抄报进行美化。

活动重难点：
1. 在实际制作中掌握版面设计的方法。

活动准备：
教师准备：准备课件。
学生准备：一张白纸、书写、绘图工具
活动过程：
一、激发制作手抄报的兴趣
1. 出示各种学生制作的手抄报精美作品。
2. 一份手抄报，不仅能够表现我们的研究成果，还能体现出制作者的智慧。以前我们也制作过手抄报，今天我们来学习如何制作一份精美的手抄报。

二、了解手抄报制作的过程
1. 思考一份手抄报的制作有哪些过程，然后在小组内交流。
2. 全班交流可分为两个阶段。
第一阶段：准备阶段。准备各种材料、工具等。
第二阶段：编制阶段。这个阶段是手抄报制作的主要过程。大致为：版面设计、抄写过程、美化过程。

三、探讨准备阶段的任务难点
1. 请学生说说在准备阶段中比较难的任务。
2. 讨论如何拟定手抄报的报名。
（1）每个人都有名字，报纸也不例外，为报纸起名字要注意些什么呢？请学生根据以往的经验讨论。

综合实践活动备课纸
（2）全班交流。（名字要及主题吻合，起到画龙点晴的作用；报纸名字听上去要清脆响亮，读起来要朗朗上口；名字不宜过长）
（3）实战练习：试着给自己的报纸起个有意义的名字。
（4）大家一起评价。
3. 讨论如何编辑、撰写文字资料。
（1）讨论报纸上文字资料的来源：搜集的资料、自己撰写。
（2）文字资料呈现要求：要选择，要选出和主题切合的资料；要筛选，版面有限，要对符合主题的文字资料进行再次处理，筛选出重点，简洁清晰地表达出来。
（3）实战练习。让学生对符合主题的资料进行筛选。

四、学习编制阶段的任务
1. 出示不同质量的学生手抄报作品，请学生结合提示，讨论在版面设计上和美化上有什么问题要注意。
2. 全班交流。
3. 实战练习。请学生在空白纸上进行版面设计和美化设计。
4. 交流设计图稿并进行评价。
5. 完成手抄报。

五、评价
1. 手抄报制作自我评价。
2. 全班评价。
活动后记：

综合实践活动备课纸
课题
水果拼盘
使用课时数
1
总课时数
7
活动目标：
1．通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。
2．初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3．知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4．通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
活动重难点：
1. 通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。
活动准备：
教师准备：准备课件。
学生准备：果盘、水果刀、各种洗净的水果、牙签等。
活动过程：
一、情境，引入新课
师：同学们，上学期，我们配合常熟市防疫站开展的中国儿童营养健康教育活动，开展了《走进蔬菜、水果乐园的研究》，欣赏了水果的色彩，品尝了水果的味道，了解了水果的营养，今天我们又要来做些什么呢，一起来看一看。（播放课件—水果拼盘图片，生观看）
生（齐答）：水果拼盘
师：：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。它不仅给我们人体补充许多营养和微量元素，同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
二、讨论交流，掌握方法
（1）师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一同来看看大厨师们是如何制作拼盘的，也许我们能从中了解一些水果拼盘的基本制作方法。(播放视频——大团圆果盘的制作过程）
（2）师：欣赏完大厨师的拼盘制作，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？
交流中得出：确定主题；确定主题；切割形状；色彩和营养的搭配

综合实践活动备课纸
师：同学们可真聪明！这么快就把水果拼盘的制作步骤概括出来了，我们再一起来回顾一下。（指板书齐回顾）
师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前我们应该注意些什么呢？
生答
师：同学们说的真全面，看看老师又是怎样提醒你们的？（课件出示：温馨提示）：
① 注意安全②构思新颖③色彩协调④分工协作⑤讲究卫生
师：那还等什么，赶紧开始吧！
3. 小组合作制作。学生按老师要求进行设计、制作。（播放音乐）
4、师巡视、指导。
三、展示作品、竞争奖项
1．师：同学们的制作非常投入，小组合作很默契，制作出了令自己满意的作品，下面咱们比一比谁最棒，我们设立了五个奖项：最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳造型奖、最佳制作奖、最佳合作奖，各组推选一名代表介绍作品，给5分钟准备时间。 2．学生上台摆放作品，一一介绍。（我的拼盘叫什么？含义是什么？）
3．颁奖。（听课老师当评委，放音乐）
四、享受成果，畅谈收获
1．享受成果：同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情地享受自己的劳动成果吧！可以和伙伴分享自己的劳动成果，也可以献给我们辛苦的评委专家和老师。
2．畅谈收获。
这一个个品种丰富、味道多样、五彩纷呈、富有造型艺术特色的水果拼盘，凝聚了大家的智慧和力量，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？
五、课堂拓展，思想教育。
团结的力量无比巨大，同学们就是在相互帮助、相互合作、共同探究下才在很短的时间内制作出了这么漂亮的作品，我相信同学们肯定还想把自己的作品做得更加漂亮，对不对？很好，这个星期三就是重阳节了，同学们可以自己动手给长辈制作一份水果拼盘，我想爷爷奶奶收到礼物一定会乐开花的！
六、 品尝成果，分享快乐
同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始吧！
活动后记：

电教手段使用记录
月
日
星期
节次
课题
电教手段
9
1
二
3

9
8
二
3

9
15
二
3

9
22
二
3

9
29
二
3

10
13
二
3

10
20
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