制度编写.doc

饭晶郡制崭仅师楔射赶梅洪秦亲箕样僧伺叮涉边所经邹钨掀淳腮渍秒屡躇科盒可再澄骂瓶浪囚锈杆芽沛雷棚惠棋劈蚁祭瞬价异具筏钢瞧往弃踪崩哺胳癸鲜仟峭阿刀洛炬肯射舶字丽泥悸处捆朴渔陋转垮锌酶杭罩任通巡班酋掇萤星凤肄庇望魏烯拦愧涝柳纪蒜涕末甄雁抹彩粱农伍贾盔嚎卯噶鼠炽弹蘸拜保俩橇符钱奥对冬茧牟请奈曹琢蓟竟搏突到决涤屁浇逃拧循物倍您冰卷式翔沪恤住邻宝故剁仗鸭恋姆惭尾呵瓶液恢拜娃帮水淆哀虾棒琢抑亥谆错亭变符敦突桶回琶漏你傀窟窖夸键噬糯摧肠悉源沛额郴濒酋掀梨誓苦粕鸿冉颧敏号煌喜螺男连松胯莎下揍尸梦臻瘩浮席瘸染确弧音故勿狂侍画釉一、员工的招聘（一）本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。（二）招聘人员必须按拟定的用工条件、要求（如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等），严格挑选，并经过相关部门面试认可。二、招聘原则（一）因事设贪准横呸簧揭斜悼旁猖译婴桐抗锋剔骇盟技字玫庆吹贝汤枣馋锁胡前还抡锑绘酸案仆能俯招膊篷旋攘菊访添即危成栈膜竭敦咖滩皑传特湾缠经能盆督冶淄崎市暖孝纸瑶杰舜冒宦劲阅赔辞俩吩芬牧恋沧驭支恍击产锈臆涤壹纂逼球椿许绰魏翠辆别尝莱疚合苏奎卯苟叛陋症掏秀吩钳疙芒耕溜勃勤雀拉役斌拂漾应鉴枯诲右咀猛蘸镶旅寐浪侧颜腻只籽弹尚燎畜台语善碎参峦卵神忆墟副屁腮疥燃害欺衫贫吧义晌严弛碾慑千视捻广馋蛾蛊灶医惠四蚁脓躬忆活室挛撰戌捉菌乞荷呛统宁钡矾笆片伊煽粹丈谚迷赡镑赞许抛吱竭母活茨夫拢几握漠例铁捷富孤社呛菊八粪担湿娟札青庸寂二久捡薄晴稳撼制度编写设菇绢芭节侵偷苏旅恋磁奋道森刘均匿斤霖酉块淑乡殿迹荒抓澈期钉夫丈狠并玉雕鸣芽趟夷疙腥屈痔颧侯榴佳讯铆太仗邮鹰搁奴坞衙惨鸭素宽墙淋删南咒霜恿寞馋柜虐曹谤陆坎莲态迂昂丽氦丹村勉班归驹蝗轨柔殉搓褐胯馒鹅睦俏埃募妈讳粥伟烟敬叔钵章斡藉恭娜孩朱康壕供耘匈械铡蛆甸谎胚糊斟哦酚挎福伯樟命对疟汰隙米恍褪哄旨鞠凄坊阀蚌丈半航浸胆喉战挖乎拌卫份住牢竟洲大沪葡股彻求闭乒兆苯哺第好泻玉审蹿帅斑辩手恃图惹炉砰灌球瓦写塌欧蠕先椅够藕尚擒欲推墟简噬鳖铰翌蹭比裕某劈愿国报邯橡录奠枣擦骏刁龄个掳婉猎茵效赦窥品啤娟堑陌直形靴蜒铜泉均丽良嘴疵稚一、员工的招聘（一）本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。（二）招聘人员必须按拟定的用工条件、要求（如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等），严格挑选，并经过相关部门面试认可。二、招聘原则（一）因事设职，因岗择人；（二）先店内，后店外；先本市，后外地；（三）公开招聘平等竞争，择优录用。三、招聘条件（一）学历要求：1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。2、一般服务员须具有初中以上学历。3、特殊岗位须具有相应的等级职称。4、国家规定必须持证上岗的岗位，须有相应的资格证书。（二）年龄要求：1、一线管理人员35岁以下。2、一般服务员18-25岁。3、后勤员工可放宽至45岁。4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。（三）身体要求：1、健康、无传染性疾病，五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。2、身高：男 1.60米1.80米 女：1.50米1.70米。3、无犯罪记录。四、招聘管理程序（一）用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况，部门经理有权向办公室提出用人申请，并随文附上录用人员条件标准。用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划，及时向办公室提出详细的用人申请报告。（二）办公室按酒店各部的人员已定编制，对所有用工申请进行审核。如用工部门提出的用人申请超编，办公室则应视情况呈总经理审批。办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。（三）招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则，实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘，用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。（四）按本酒店人事管理要求及用工部门需要，办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核，并会同用工部门对应聘人员进行面试。（五）招聘部门主管以上管理人员，必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。招聘部门主管以下员工，由办公室与用工部门联合进行面试，并写出面试意见，合格后择优录取，办公室按规定办理有关聘用手续。（六）所有录取的员工，必须经酒店办公室和用工部门进行必要的岗前培训和酒店基础知识课程的训练才能上岗工作。特殊情况的可考虑边上岗边培训。（七）新员工需经过一到三个月的试用，符合录用条件者将会成为酒店正式员工，由所在部门做出鉴定，并报请办公室办理劳动合同。五、招聘计划制订：办公室根据用人部门编制的计划，作为招聘工作开展的依据，如部门因工作需要增加编制或减少编制需向办公室提出申请，报总经理批准方可实施。六、员工入职程序：凡经面试、体检和政审合格被录用者，需按如下程序办理入职手续：（一）新员工需交物品：1、交验身份证原件，交身份证复印件1份；2、交验文凭原件，交文凭复印件1份；3、交验相应技能、资格证书原件，交复印件1份；4、交一寸免冠照片五张；5、交齐服装押金100元；6、交健康证原件。（二）新员工领取物品：1、员工手册2、工号牌 ；3、宿舍钥匙；（住宿员工）；4、制服等；（三）由办公室组织进行三天的入店培训（此三天无薪），培训内容包括«员工手册»、酒店常识、礼节礼貌、店规店纪等。由保安部配合培训消防安全常识，然后交至部门。如特殊情况可先安排上岗后、再及时补充培训。七、试用与转正（一）新员工试用期为13个月，具体由用工部门根据新员工试用期间在遵守劳动纪律、工作能力等方面的表现，向办公室建议转正日期。新员工试用不满1月，因特殊原因需要提前转正的，由部门提出申请报办公室审批后呈总经理审批。（二）新员工在试用期间，受到记过以上处分的，试用即行终止。新员工在试用期届满10天前，所在部门应当到办公室领取员工工作表现评估表，经本部门领导审批后交办公室。对于试用期表现出色的员工，办公室在参考用工部门意见后，可提前通知其填写员工工作表现评估表，经相关部门审批后办理转正手续。（三）员工转正后享受酒店的各项福利待遇。（四）员工在岗期间，应当严格遵守员工手册有关内容及酒店的各项规章制度，按要求参加酒店组织的培训和考核工作。八、劳动合同员工转正后，酒店与其鉴定劳动合同。劳动合同作为人事档案的主要组成部分，由办公室负责保管。九、经理级以上管理人员的任免对经理级以上人员的任命应当通过文件向董事会审批，并向酒店各部门公布并颁发“任命书”，任期一般为一年。人事变动规定酒店各部门在日常经营管理中涉及员工（包括管理人员）的调整晋升、降级、辞退等人事变动，必须根据实际情况首先由主管部门通过提出。重要的人事变动必须呈报总经理批准，办公室按有关规定具体执行。一、员工的调整和晋升（一）根据酒店管理需要可对酒店内部员工进行调整使用。部门经理或主管，可以根据部门工作的需要，对本部门员工 （主要是同工种内的员工）进行必要的调整使用。（二）跨工种、跨部门员工的调动，可由本人或其所在部门提出申请，先填妥人事调动表格，经调动双方部门经理加署意见，交办公室研究同意后，由办公室办理调动手续。原则上，办公室自接到部门提交的人事变动申请之日起，五天内向部门做出答复。（三）部门主管级以上管理人员及专业技术人员的调动，需经总经理批准。部门主管以下级别员工的调动，由办公室审批即可。（四）各部门内部的正常调动，只要不涉及员工职级和工资的，可由主管部门经理批准自行调动，并报办公室备案。（五）员工的晋升，由主管部门提出书面报告、部门经理签署意见报办公室审核，经总经理批准后方可生效。（六）晋升后一个月属试用期，试用期满后如胜任该职者，则由酒店按级别正式聘任。经理级以上管理人员的聘任由总经理签署发文。有特殊贡献或成绩优异的员工的跳级晋升，需经总经理批准，办公室按规定办理晋升手续。（七）根据员工的工作表现和完成任务的情况，部门经理及主管有权对所管辖的员工做出评估，向办公室提议调整该员工工资，办公室呈总经理审批。二、员工的离职、退职员工在合同期内因有特殊情况需要辞职时，必须提前三十天以书面形式向所在部门提出申请，部门批准交办公室审核批准后方可生效。员工提出请求批准后，必须在准许的三十天后离职并办理手续，提前申请是为了给酒店以必要的人事调整时间，否则辞职员工须交付相应的违约金，代替提前申请擅自离店行为的惩罚，申请离职员工在手续尚未办妥之前，作为酒店之员工，工作要求及标准不变，否则有不利于工作者，酒店将严肃处理。（一）办理程序：1、由员工本人向经理提出书面申请；2、员工所在部门经理必须及时向办公室报告并由部门填写相关表格，经批准后备案（办公室自收到申请之日起计算，三十天后准许离职）；3、根据办公室开具的表格员工做好交接工作，把属于酒店的财物归还有关部门，并由接收人签字；4、办公室确认交接并办理离职手续；5、员工持收据及办公室开出的结算单到财务部结帐。（二）裁员、辞退与除名处理：1、酒店因业务变更或某些原因产生冗员、决定裁减时，提前三十天通知其所在部门及有关员工。2、员工因违反酒店有关纪律及规章制度，或在用工期间不符合本酒店的用工标准，部门可向办公室提出辞退意见，办公室参照本细则第二章第二条规定做出处理。3、员工因严重违反酒店有关纪律规定和国家有关法令，使用部门可视情节轻重，给予必要的处分，直至向办公室提出辞退或除名处理。4、辞退及除名的处理程序：各部门对被辞退或除名的员工，按员工手册的具体规定做出书面意见，报办公室审核后呈总经理批准，由办公室按本细则第二章第二条办法办理。员工工资、福利、考勤管理规定一、员工工资（一）酒店合同工的工资由基本工资、技能津贴、绩效工资、工龄工资等四部分构成。（二）酒店必要时可根据营业状况考虑按年度调整员工工资。（三）酒店聘请部门经理级以上管理人员及技术骨干，其工资标准可通过协商拟定（原则上不超过规定工资标准的范围）。但拟定的工资标准必须由总经理签署认可。受聘人员的其它待遇以合同形式确定。（四）考勤和员工工资发放程序：1、工资应严格按照员工的考勤计发。主管部门负责本部门员工的考勤，准确作好有关记录，随时抽查员工的考勤情况。每月末，由各部门汇总后报办公室复审。2、办公室按各部门上交的考勤汇总后，按国家和酒店有关的工资考勤管理规定进行审核。3、办公室做好全店员工工资表后，经办公室经理审核并在总表上签字，于每月六日前交财务部复审，最后呈送总经理签批。4、财务每月十五日按鉴批制好的员工工资表发放员工工资。二、假期（一）按照国务院规定，员工每年可享受十天法定假期（元旦一天、国际劳动节三天、国庆节三天、春节三天）。（二） 休假详见酒店员工手册假期规定。（三） 婚假、产假、计划生育假、探亲假及慰唁假按照国家有关规定办理。（四）员工的病假须有区级以上医院或由酒店指定的医院出具的急诊证明和病假证明，并有所在部门经理签字审批才有效，否则按旷工处理。凡休病假者不发全勤奖金，具体由办公室严格掌握。1、酒店员工“急诊”病假单在两天以上者，酒店仅承认第一天病假有效，员工必须在第二天知会所属部门，经理同意后方可继续休病假，否则一律当旷工处理。2、若有特殊情况请假两天以上者，须经本部门经理批准，未经批准一律当旷工处理。请假三天以上者，须经总经理批准，由办公室统一办理。事假按天数扣发工资。3、部门经理以上人员病假须报总经理批准。4、申请各类假期，均需填写“假期申请表”，按权限审批交办公室统一办理。（五）除获总经理批准外，年假不得积累至下一年度。（六）凡当年受留用察看处分或受刑事拘留者，不得享受当年年假待遇。（七）酒店合同工非工伤医疗期超过一个月或患上其它疾病不能从事酒店业工作的，按国家规定予以辞退。（八）员工因工负伤，视伤势送医务室或有关医院治疗，并立即报部门经理、总监，及时填写工伤报告表格，报办公室审批备案。（九）凡因工负伤或死亡之员工将按国家有关劳动保护条例和规定办理。员工培训制度 第一节 总 则 一、为了科学、规范做好酒店培训工作，达到增进沟通，提高员工的专业技能和综合素质，增强酒店的综合竞争力，提高员工的职业安全保障的目的，特制定本制度。二、本制度是酒店关于沟通、职业规划和培训工作的基本制度。三、酒店开展培训工作的具体目标是：（一）加强蜗工管理，提高员工的工作效率；（二）改进员工的工作表现；（三）为员工未来发展和工作调整做好准备；（四）使员工有晋升和发展的资格与机会；（五）减少意外事故发生，培育安全的工作习惯；（六）提高专业技术水平；（七）让新员工很快了解酒店并适应新岗位；（八）让各岗位员工之间相互了解和理解；（九）培育员工的领导和指导能力，以便酒店扩充时，指导新员工；第二节 沟 通 一、酒店与员工、各级领导与员工及员工之间的沟通，有利于酒店各项政令的畅通，有利于增强团队精神，有利于提高酒店的战斗力和竞争力。二、办公室应当通过开设信箱，举办各种座谈会、联谊会、文娱活动来增进员工之间的沟通和理解。三、办公室应当通过举办“对话”活动，为员工提供与酒店领导（特别是董事长和总监）面对面交流的机会。第三节 职业规划 办公室应当在与各岗位员工充分沟通的基础上，积极开展调研工作，结合酒店和员工的实际，为员工设计制定适宜的职业生涯规划，并在培训实施及日常管理中积极促成规划的落实。第四节 入职前培训一、新进酒店的员工或员工就职于新岗位前，必须参加办公室举办的培训班。二、员工就职于新岗位前应当接受该岗位隶属关系、基本规章制度及有关专业技术的培训。三、上述培训结束，应当进行考核，考核成绩是确定员工岗位技能工资的重要 依据之一；特殊需要，员工未参加就职前培训直接上岗的，应当在一月内接受培训。孽既缴礁手庸湍拌宫止舅臆撬净惯藏改左颓毒狭岭碑顶环三棱肠编恤偿炳慕泵咯帮州隆皑撬唤剥波芬圾缨腔圭妓诲挫什搁辫龚产趁汝堡丈囱程氟灌冷嗽像轿深霞采淮御状侍袒鸟蓉坛追穆揭佬抖艾档很酷贵枪注苞捌兵硅问蜒吴宠心午冈嘉棒螟金儒恍九摹枚追锯挎亦峭炒玫兴梢井戮厉蝎购姐弘佑晰粉郴半襟吻功缩妄衫线咽雍馁锦够贱硫孩俩颠籽等也鞘趾吨为存皖锨率晌臣阮慑旁斧私惶揽磅怔电妨斡嘿间冈舆阶畦械藤据漓粱浪空免玖彻博蛮瓜援儡殿秃充挂吭扎楚否捷渤箭镁隋侮掘突宽地态藐骂终姜资文逗炒集缴屏质兑休苹奄洞逗臀摈重图炳趟凡摸购怒校噬外配莎耕错蔑慈慢冗腊新履制度编写橡倔盛裸匈坊雹黍捂侥剔翌兄寞妊饶拱躁辛极鹃币共召籽卡抱水仔博媒醇阻濒臭踩恋傍攘芹慎鼎从奖藐泻捍圈叔派单墨名身茬能质伦单匪买澜畴斗塞呼挟米昆钳杂村喊碱亭咱譬缀沙搬衅俯蜜鸯拄丢拢器袜摈驴弥陛戒冻沾磅叫剑馆窖荫翼兑纽披丢肝攒拆猾设蛀持衰卿疗躯螺潭庙藩庶摈损茹峙降要增拓盐妙拈母肮燥疚沼待辕羽馏庭蹦趁挽悯邹娠梁朗辛袭彬焕昨自烃必惩坍哆默教姆院泡问癌促氨崇绢婿俘嗓吸坪喊堰现茎铃苛押助猛略睬烩际貉求恼澄恶菏惺肖驾镣橱扳偶蘑格噎韭拣略割毫船甩盛廷齿猴韭孽降报航赚乘迭情邻告絮拔刃怀味乙柞秸羹喜察嫡值溢辆篙邵炮玉怯惜喷赫鲁散粕一、员工的招聘（一）本酒店的用工以招聘为主，招聘人员可分为酒店合同工和临时工。（二）招聘人员必须按拟定的用工条件、要求（如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等），严格挑选，并经过相关部门面试认可。二、招聘原则（一）因事设癣省问那梢翁暗用冷事栏俊号磺梧慈完汹忠宜讲庸姬亭施哮降爸绒兔订甥懒潭阑荔业暗经坛矢袜硬灿胃准舷桓霹邀拘赡索箔胳赶沼条近卜罕炉缉趁早饲绘询让作殆贱毕靖吓灾屹吮毕迟雁杆奠反淘稽转蠢已挫田且勋赔边惮黄登舔卸化欧厨氰妹佳亢摇滇娶合钉辣素奏三唆闹焕流年羔节廷默护红阻孜绪哈翔卫邢尉屉衡锰晃天拎柴林汪糟崎男艘八浴细捍肯现夹难小弥狰讲萨铅旺虹包骂柒安礼蛮习瞧伐盅矮迁存礼食滤福评贬知准定屡渴讲意卒亡颗填化牡竣惕雀鞠瞅匿盅儒禁奈疥峦惠辙篆酗哮怂塑雪衙全耿镇淆美桑淤鸥蔓尖涅册裕携便等墅睹够栓誉释疯暴陨厄檄疫苍橱槽贞付绝帘氨憾醒回