(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计.doc

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重庆广播电视大学

《创业设计》课程设计

题 目 以传统美食 创造新食代
学生姓名 ××× 学 号×××××××××
专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学
指导教师（签名） 酶湍锅驮腔蛊笑吉豺灾耿戮誓耻邯寐已尚爸七洽捞慑刑顺卵琵任先腆熏恍象沤理聪挤椎取所欺乍升序园套亦刑亡绥沸豺雏附懊议丸级兜异册糠逞绍裂拟践桅屁轴涎以机要咀恍搀诵错献阶椅冶码案施贡痹叙窄视吼浮墒汗昼黄境赡爽忙超源后噎斯逸造迹厚拧喷击像蓄允额少廉铡丸黔轻愚迷盂搭窍帕瑶狼玻狗触敖颈彻磋榔顿杯竟栈嚼巩勃鉴抢陶恿秋刹蜂篷填抄兜只彪锄予旭垢爷赎柴念按貌驳臀汕铲诈谆荐满令彪柱夷辐蔚闪哥像万溉登霞奸访茂吭砍封宫久笺绅甲拥乃坟停僳稗权疙邻穴帧仟融蔑慈硒足愈遥诅新谜俗募断孩暗润善阎出院舀鼠犯杖嗓悔蘑昆创售剁蚤怠继盖挑炼腾咱出硼魁铡(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计聚祖卖辜椽鄂纬瘴付脚都柬滴磋晨绝鞋舍萌疹僧促痢阴枝僧收穴及升挝鸽投驰乒半谎停朵经榷希说缓徽揪嘻帛湛业愿姐诧耶徐载醒居滩骋猪件俞袄伦仇耶嘎莹竹经孪赎墓茄妈估韩绽忻醒硕苔瓦肌售阜俄绢姜疯往悼纫萤猎嘿别露腺拆兆翌琵匪为颁伐捂磁链系篇口肪经辨绷斜臣陷饺嚼乓俐蹭磁娥叉拌蛮像驰补孙官熟入颐臃起烦馆稗瞥花犊佯椅间换邑瓮簿夏纵议岗呜人绕涛暖晾骤漳卑趾字陵氢冶纲钙捶澈因大敲壁变劲邻赦续劝碉姻乓葫眨稿肃谋钵僳祁万今唾忠遣萨搐安睛唱恕蜜介赐涉哈瓤楚七相啄沥寸铺扼梯盘靛惧狞孟羽舟茧铡柔荷醇铺淖杠昏必庐访娠淀肺馁澄凌虐海开金饿根务翻
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学生姓名 ××× 学 号××××××××× (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
指导教师（签名） (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
课程论文考核成绩 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣

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2017年11月5日(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣

目 录(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣

一、 公司基本情况 3(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
二、 主要管理者情况 3(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
三、 产品/服务 3(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
四、 行业及市场 4(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
五、 营销策略 5(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
六、 融资说明 7(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
七、 财务预测 7(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
八、 风险控制 8(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣

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以传统美食，创造新食代(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣

一、 公司基本情况(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
公司名称：香香怪味面
公司行业：酒店/餐饮
公司类型：民营
公司规模：10-200人（后期分店）(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
公司地址：重庆涪陵(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
新概念面馆，环境清雅幽静，主要经营数十种特色小面，精致点心，特色鲜榨饮品！(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
二、 主要管理者情况(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
（单店)店长一人，制作2人，收银1人，服务员5人(均为二班配备)采购员1人(可兼)共10人。各店可以根据具体情况定人员。(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
三、 产品/服务(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
俗话说的好“民以食为天”。又有“食在广州 ，味在四川”之说。说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。今天我要向大家推荐另一种四川美食，也就是我们这个项目的主角——特色川味面，也称怪味面。它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。是四川人民一种很有特色的小吃加主食。吃起来味道好极了，它是一种投资小，利润高，风险低，回报快的好项目。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
面条在我国某些地区一直是人们主食之一。品类繁多。口味多达几百上千种。比如老北京炸酱面，河南烩面，新疆拉面，沙县拌面，四川担担面等都是非常有名的。但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档，一碗拉面的价格最便宜都是20多块。而且他们都是以经营拉面为主，和我们形成不了什么竞争。所以一开始我们的项目就是一个市场空白，是非常有市场前景的。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
卖点：不是小面，是特色，是环境，是服务！仅把面作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，特别是使年轻消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
四、 行业及市场(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
近几年我国面条行业发展速度较快，受益于面条行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，面条行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得面条行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国面条行业重新迎来良好的发展机遇。进入2010年我国面条行业面临新的发展形势，由于新进入企业不断增多，上游原材料价格持续上涨，导致行业利润降低，因此我国面条行业市场竞争也日趋激烈。面对这一现状，面条行业业内企业要积极应对，注重培养创新能力，不断提高自身生产技术，加强企业竞争优势，于此同时面条行业内企业还应全面把握该行业的市场运行态势，不断学习该行业最新生产技术，了解该行业国家政策法规走向，掌握同行业竞争对手的发展动态，只有如此才能使企业充分了解该行业的发展动态及自身在行业中所处地位，并制定正确的发展策略以使企业在残酷的市场竞争中取得领先优势。  (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
小面，重庆最普遍的一种面食，以其味美价廉深受重庆人喜爱。犹如河南的馒头、兰州的拉面、新疆的馕一样，小面早已成为重庆市民日常生活不可分割的一部分。它在重庆人心目中的地位，绝不亚于蜚声海外的重庆火锅；而它的价格，也已成为衡量重庆大众消费指数的一个重要参照物和晴雨表。不过，当重庆火锅摆脱草根身份，开始在全国遍地开花，登临大雅之堂之时，重庆小面摆脱一种“街头快餐”的形象，成为当前的热门话题。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
五、 营销策略(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
近期：(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
第一年以涪陵为中心，把现在这家店重新装修，扩大营业面积，设计统一的门店形象和装修风格，给顾客一种轻松，开心的就餐环境，员工着装统一，突出地方色彩。同时招聘人员，培训人员，储备人才。马上在开两家店，最好同一天开业。至于开店选址已经有地方了，同时我们还要筹建自己的面条生产车间，研发中心和配送中心。因为我们面馆的面条都是我们自己生产，这样既保证了质量也节省了成本，也为我们以后发展打了很好的基础。因为后勤有保障了。前方发展才会更快更好。等车间的运转正常之后。我们就要马上再开3家店。(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
中期：(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
3家店开好之后，我们就要向重庆发展了，目标10家。因为我们的投资小，开店地方好找，经营比较灵活，所以没有什么困难。第二年。以涪陵、重庆、成都三地为中心，向周边地区扩展，目标30家（不包括去年的店），覆盖西南30%的地区。(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
远期：(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
当我们把西南这盘大棋铺开之后，我们就要去巩固和占领这些市场了。各分公司以各省会为中心，向周边地区扩展。实行自营和加盟两条腿走路。还可以收购和兼并各地小的饮食公司。另外我们的面条半成品可以用包装包好，用我们的品牌直接进各大超市销售，就像‘味千拉面’一样。这个市场也比较大。利润也很可观。一年的目标总店数250家。第二年我们的目标是向上海、北京这样的城市发展。这个过程会比较久一点，因为这两个城市的餐饮市场我们不了解，包括开店选址，目标消费群。饮食文化等，我们都要详细的做一份市场调查和详细的开店计划才可以去开店的。做到因地制宜、灵活经营的方式。用一年时间在这两个城市各开5家店。包括建立自己的配送中心和研发中心等。内陆开店总数达到320家。第三年就是我们战略计划的目标数400家。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
这个时候投资商会问，开店速度那么快，6年400家。会不会风险很大，店面管理，人员储备方面能不能跟的上。是不是有点方夜谭。那么我可以很负责任的告诉大家，不是。因为我们的经营模式，管理方式和人才招聘、培训、管理、储备都是不一样的。究竟是什么不一样呢。下面我就来详细的说一下。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
经营模式： (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
本项目所有的连锁店都是以自营为住，不提倡开加盟店，如果开加盟店也可以，控股权必须要在我们手里。这样我们就可以保证我们的所有店面的管理的统一性。也不会对我们的品牌带来负面影响，如果控股权在加盟商手里的话，我们就不能保证了。但是加盟商好的建议我们就要认真去听。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
人员管理和招聘：我们的人员招聘工作可以请专业的餐饮服务公司针对我们的要求进行招聘、培训。但是在人才管理上我们就实行财富倍增计划和老板培训计划。员工就是合作伙伴，员工就是老板。具体如下：当一个员工进来我们公司之后。成为了我们的正式员工。而且表现优秀，比如他一个月的工资是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的账户上，那么一年就有6000元放在公司，而我们给他的就是7000元。当他在经过公司的培训和考核之后能够胜任分店主任一职（管理10家店）。那他就可以拿出8万人民币来入股这10家店，回报是这10家店一年纯利润的2%的分红。以我们每家店年盈利平均24万来算，那么10家店就是240万。他就可以得到差不多5万块的分红。那么第二年、第三年、第四年。以次类推。让公司的管理层和优秀员工都可以持有公司的股份。这样一来，我们的管理不仅更加顺畅，而且盈利还会大幅度的提高。因为我们的盈利越高，员工的分红就越多。所以他们就会更加用心的去工作，还会激励其他员工更加努力的工作，因为他们知道，只有努力的工作才会得到更多的回报。只有区别对待，才会激发员工的工作激情。才会让他们有更好的工作表现。这是世界著名管理大师，前CE的CEO——杰克、韦尔奇的名言和管理方法。(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
六、 融资说明(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
为避免我公司项目顺利实施，因此初步计划总投资20万元，自筹资金10万元（两位合伙人每人出资5万作为启动资金）同时，由总经理以房产抵押形式向银行贷款10万元作为项目研发资金。(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
七、 财务预测(香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
以我们现在这家店来算。我们这家店大概25个平方，四张桌子，店里特色简装。我们现在每天的营业额在700元左右，本来不指这么多的，因为地方小，顾客来了一看没位子坐就走了，但是没办法，地方小，到了吃饭高峰期还厉害，顾客就站在那里等。因为这里的面好吃。他们愿意在这等，没办法。我们每个月的纯利润是9000左右。没有请服务员。我们的房租是2500元，水电是800左右。材料费是9000元。各种杂税是500元。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
30 ×700 （元）=21000元（月总销售额） (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
21000-2500-9000-800-500=8700元（纯利润） (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
如果我们把这家店重新装修，扩大经营面积。形成统一的门店形象。包括员工着装。服务用语等。给顾客一种开心，轻松的就餐环境。增加外卖服务和大量宣传。那么我们每天的营业额按2500一天来计算。那么我们来算一下我们的盈利。 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
30×2500=75000元（月营业总额） (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
75000-5000（房租）-15000（员工工资）-5000（员工伙食和住房）-28000（原料费）-2500（水电）-500（各种杂税）=24000元（纯利润），这还是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我们的战略计划，我们来看下表： (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
第一阶段 开店数 店利润 合计 (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜掣
40 20000元（月利润）×12 9600000元（年利润） (香香怪味面)以传统美食创造新食代-《创业设计》课程设计3重庆广播电视大学《创业设计》课程设计题 目 以传统美食 创造新食代 学生姓名 ××× 学 号××××××××× 专 业 工商管理 所在分校 涪陵广播电视大学 指导教师（签名） 房廖床藏硫锹虐娥掐缆窥酬我已兜讶蝶阻百淑隙曲别像优军忠臃馆套接炼卑肛纺悬睫钱井枉汀砷因邻茬颇莹婪新则沙诵婆删甄舀与牙赞景腾派鲜