《端午的鸭蛋》教学设计及教学反思.docx

人教版语文八年级下册
《端午的鸭蛋》教学设计
库尔勒市第一中学 吴智英
【教材分析】
《端午的鸭蛋》人教版八年级下册第四单元的一篇散文。语文课程丰富的人文内涵对学生的精神领域的影响是深广的。本单元是民俗单元，意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,在欣赏民俗风情画中感受日常生活蕴涵的无穷乐趣。《端午的鸭蛋》一文，汪曾祺先生写鸭蛋、叙民俗、谈文化，在平实的生活中发现诗意的美，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。行文闲适自由，语言雅俗共赏，趣味盎然。
【学情分析】
八年级的学生已经具备了一定的搜集、整理、分析资料的能力。有强烈的求知欲和好奇心，能够理解和欣赏一般的文学作品，对生活也有一定的感悟和积累。但对于作者汪曾祺及其语言特点不是特别了解；缺乏认识了解传统文化的机会，受西洋和港台文化影响较多。恰当适时的进行民俗教育，可以帮助学生形成健康、高尚的情感态度价值观。
【教学设想】
学习本文注意引导学生联系生活，了解民俗文化的丰富内涵，立足文本，进行品读活动。抓住文中语言上对“感叹句”的运用，贯穿整个课堂教学环节，训练和品味语言作为这节课的教学重点。通过体味读、重点句子品读等多角度的朗读，让学生于平淡自然的语言中品味文章的韵味和情致，理解作品的思想内涵，感受作者的情感态度。
【设计理念】
１、重视朗读和体悟，使学生在自主积极的思维和情感活动中，获得思想启迪，享受审美情趣”。
２、设计亮点在于抓住文中语言上对“感叹句”的运用，贯穿整个课堂教学环节。
３、适当运用信息技术提高教学效果，激发学生的兴趣，加大课堂容量，激励学生主动、爱上阅读名家作品，弘扬中华传统文化的内涵。
【教学目标】
１、知识与能力：
⑴反复朗读，整体感知课文，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
⑵学会进行阅读批注，有条理地发表见解。
２、过程与方法：
诵读法，以合作探究和体验感悟的方式，让学生于平淡自然的语言中品味文章的韵味和情致。
３、情感、态度与价值观：
认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。激发学生对民族文化的热爱，学生对故乡的热爱。
【教学重点】
加强朗读和品味语言解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
【教学难点】
引导学生于平淡自然的语言中品味文章的韵味和情致。
【教具准备】
搜集资料，制作多媒体课件。
【课时】1课时
一、导入：
老师给大家介绍一位自己特别喜欢的作家，他叫汪曾祺，江苏高邮人，著名小说家、散文家，他死安稳的特点是: 平淡质朴，闲适自由，娓娓道来，如话家常。（课件展示）
有人评价汪曾祺的文章“初读似水，再读似酒”，看似平淡的语言却极有韵味，极富情致；也有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格。今天，我们就来学习其中的一篇经典《端午的鸭蛋》。（课件展示）
二、整体感知：
1、检测字词：
汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zā·mo
城隍huáng 拧níng成小绳 门楣méi 用酒和huò
苋菜xiàn 籍贯jí 硝药xiāo 腌腊yān
络子lào 大襟jīn 车胤yìn 熏xūn五毒 似的shì·de
2、通过文章中的关键语句、过渡句或过渡段概括文章的主要内容。
端午节的风俗，家乡的鸭蛋，端午节的鸭蛋。
三、端午风俗
1、文章大家已经预习了，作者家乡的端午节有哪些风俗？（课件展示）
明确：做香角子，贴五毒，贴符，喝雄黄酒，放黄烟子，吃“十二红、鸭蛋络子
2、我们在初一的时候学过《从百草园到三味书屋》这篇文章，鲁迅先生在回忆自己儿时百草园生活时，曾写了这样一段话:“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑葚；也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子(云雀)忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带，就有无限趣味。”
请你们也运用“不必说…….,也不必说…….,单是……就有无限乐趣”这样的句式当一回小小鲁迅,说说作者家乡端午节的这些风俗。（课件展示）
3、这八种风俗作者着墨最多的是哪种？主要在那几个自然段？
明确：挂“鸭蛋络子，文章的第4-5段
四、鸭蛋—童趣
1、全班大声齐读文章第4-5段，找出你认为作者表达情感最丰富的句子，划下来。
2、请你来读一读找出的表达情感最丰富的句子。
明确：（1）鸭蛋有什么可挑的呢?有!
（2）萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了!
3、同学们找出的这两句有什么共同特点呢？（课件展示）
明确：感叹句。
4、我们平时在表达自己丰富感情的时候都会用到什么句式？
明确：感叹句。
5、作者也不例外，在文中也用了很多感叹句，请你找到这些感叹句并用笔把它们划出来。
明确：（1）“哦!你们那里出咸鸭蛋!”
（2）还不就是个鸭蛋!
（3）好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!
（4）但和我家乡的完全不能相比!
（5）这叫什么咸鸭蛋呢!
（6）鸭蛋有什么可挑的呢?有!
（7）萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了!
6、我们平时在读感叹句时，都会用怎样的语气，语调呢？
明确：激昂的，强烈的语气
7、全班一起大声的带着强烈的语气来读一读这七句感叹句。（学生读）
8、请选择你觉得最有味的一句加以品析，用心品读，谈谈感受可以把感受写到课本的空白处，与小组成员一起分享。（生自读，圈点勾画师巡视）
9、小组成员与大家分享心得。
五、高邮---乡情
1、文中笔墨最多的是写“鸭蛋”，除了这个，文中出现频率最高的还有哪个词语？
明确：高邮。
2、文中仅仅是在表达对鸭蛋的赞美之情吗？
明确：还表达了对故乡高邮浓浓的热爱、思念之情。
3、今天我们跟随作者回到了他有趣的童年，也感受到了他对故乡的思念与热爱，难道仅仅就只有这七句感叹句表达出了他内心强烈的情感吗？（师板书：童趣 乡情）
4、文中还有哪些句子没有用感叹号，但是也表达了丰富、强烈的情感？请你在文中找一找，看一看。（学生仔细勾画）
5、请找到了的同学读一读你找的句子，并分析为什么觉得也是感情丰富呢？（课件展示）
明确：（1）曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
（2）只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
······
6、可是，汪曾祺先生并没有在大家找的这些句子后面加感叹号，为什么呢？如果我们在所有的句子后面都加上感叹号，感情岂不是更强烈呢？（课件展示）
看文中老师选出的这段文字：
双黄鸭蛋味道其实无特别处！还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已！我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的！好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好！我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上！
7、全班带着强烈的感情来读选段。（生读）
8、文中每句都加感叹号会怎么样？哪些段落完全没有感叹号呢？为什么？
明确：第一段、第二段。使文章情节更曲折，感情更突出。
9、同学们猜猜，汪老写这篇文章时有多大年纪了？为什么？
明确：60多岁，这文章出自一位老人之手。或许，只有对童年依恋、充满童心的人才能写出这么美的文字、这么纯的感情吧！
六、情感的双黄蛋
汪老是散文大家，语言自然、朴实、亲切但他写作特别讲究用词的准确、独特他说过，语言的独特不在于用别人不用的词，而在于他能赋予别人也用的词所想不到的意蕴
1、王安忆评价他的文字成熟剔透，平中显奇，淡中有味。最丰富的韵味，体现在最简洁的话语里。（课件展示）
2、女生齐读：“我十九岁离乡，在外面已经四十多年了。”“人之一生，感情最深的，莫过于家乡、父母和童年。我想念我的童年，我的童年是很美的。” （课件展示）
男生齐读：“1981年初秋，受高邮市政府的邀请，爸回到了他魂牵梦萦、阔别了42年的故乡高邮。出发前他掩饰不住那股子欣喜劲儿，真如一个赤子将投入母亲的怀抱。”
------汪朗、汪明、汪朝《我们眼中的父亲》
3、汪明《老头儿汪曾祺》中写道：“爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，决定了，就写：······” 同学们，你们觉得他会写什么呢？（课件展示）
明确：高邮 汪曾祺
4、如果这里可以加上标点，你想在哪里、加上怎样的标点？（课件展示）（学生思考）
明确：“高邮，汪曾祺！”
“高邮！汪曾祺······”
“高邮-------汪曾祺”
······
5、让我们再一次朗读文章的第2段，体会汪老那颗率真醇厚的赤子之心。（生齐读）
6、曾经汪曾祺先生以高邮为荣，而今高邮以汪曾祺先生为荣。（师板书：画鸭蛋）
七、课堂小结
同学们，成长的日子像水一样流淌着，愿同学们永远保持一颗童心，用温情的目光关注生活，你一定会从平凡的日子中发现诗意，像汪曾祺先生那样，哪怕只是一枚小小的鸭蛋，也让它成为经典。
八、作业设计：
1、推荐阅读：《咸菜茨菇汤》、《葡萄月令》
2、谢谢新疆本地让你感兴趣的风俗。
九、板书设计：

十、教学反思：
1、闪光之处：
（1）注重诵读训练，在读中品味语言。
我一直认为朗读是语文教学的重要手段，书声琅琅是语文课堂的重要标志。所以在教学过程中，我不时引导学生朗读、揣摩品味文中重要的词语句子，使学生深入领会文中的思想情感。接着让学生在朗读的基础上，合作探究，体味好词好句。学生在朗读讨论后，找到了许多体现情感，以及语言特点的句子（比如：对比、字词生动、文白夹杂甚至一些标点符号的体现等）。我适当地给予一些评价、点拨。比如：在体会作者对家乡鸭蛋的自豪之情时，学生找到了作者拿其他地方的鸭蛋与家乡鸭蛋那对比的句子，但分析不够到位。我提示说：“作者还有哪些话没说出来，意犹未尽呢？”教学就转入了情感体会，学生立刻融入角色，揣摸音调、神态、领悟作者的心理感受。
（2）利用寻找文中情感最丰富的“感叹句”贯穿整个课堂教学环节。
首先让学生通过找出文中笔墨最多的习俗---“挂鸭蛋络子” 中感情最丰富的句子（两个感叹句），接着找出文中其它表达强烈情感的感叹句（共七处）。通过小组合作赏析、批注自己的独特感受全班交流。以此为切入点，寻找感情强烈但没用感叹号的句子，以及文中哪两个段落没有感叹号，分析原因及作用。从而品味作者平淡而丰富的情感。
2、不足之处：对文章主题的理解不够深入和多元。
本文主题的理解各人的体会是不一样的。我将之定位为：对家乡的热爱，对民俗文化的热爱，课堂上也是有意识的引导学生的思路。 但学生有智慧的，有的学生就对之有了更深的体会，如普通人的小快乐等。在教学中，我准备还是不充分，语文智慧的火花出现了，但却没能让它闪烁起来。

总的来说，本节课还是较为成功的，也得到了各位专家和老师的认可。但学无止境，在收获的同时，更加深了我对语文教学的理解，对新课标的领会。我行走在路上，将继续努力。

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