西餐厅迎宾员岗位职责a模板.doc

西餐厅迎宾员岗位职责a

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文件名
西餐厅迎宾员岗位职责
电子文件编码
CYFW020
页 码
1-1

●服从领班的领导指挥, 积极配合楼面服务员的接待工作。
●懂得和熟悉本餐厅的业务工作。
●上班时仪容仪表端庄大方, 衣着要整洁, 精神要饱满。
●迎送客人要面带笑容, 主动、 热情、 礼貌, 做到客到有请声、 客问有应声、 客走有送声。
●善于运用礼貌语言和客人说话。
●要掌握及了解客人的需求, 迎接客人到满意的座位上, 并主动递上菜牌、 饮品牌。待服务员迎上前才离去。
●走路要注意礼让, 客过要让路, 同行不抢道, 迎客走在前, 送客走在后。
●不断加强业务知识学习, 提高服务水准和服务素质。