西餐厅服务员岗位职责(2).doc

西餐厅服务员岗位职责(2)
西餐厅服务员岗位职责
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JBFW005
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1-1

●指导和检查下级工作。
●制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准。
●检查并批准调酒员填写的饮料请领单，检查每日饮料消费， 及时补充酒吧已消费的饮料。
●定期评估职员，发过失单或给予奖励。每年定期依照职员的 成绩和奉献作升职评定。
●组织职员为各种宴会、会议提供酒吧服务。
●督导执行公司的经营方针和策略，实施培训打算。