酒吧组长岗位职责.doc

酒吧组长岗位职责

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2020年5月29日
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文件名
酒吧组长岗位职责
电子文件编码
JBFW007
页码
1-1

(1)酒吧组长直接受酒吧领班的指导,并负责督导员工以确保其作业与调制的标准,以求业务顺利的推展。
(2)酒吧组长专门负责吧台作业的督导与清洁工作。
(3)负责督导员工的仪态与品性,及员工的考勤。
(4)核对酒吧营业账目、报表的检查。
(5)酒吧组长在领班或经理训练员工调酒的在职训练时,经常给予协助与帮忙。
(6)酒吧组长应经常注意调酒员的行为,防止其作蔽以增加成本的开支。