西餐厅领班岗位职责a模板.doc

西餐厅领班岗位职责a

2

资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。
文件名
西餐厅领班岗位职责
电子文件编码
CYFW019
页 码
1-1

●在部门经理的领导下, 对主管负责, 负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
●安排、 带领、 督促、 检查员工做好营业前的各项准备工作, 及时、 如实地向经理反映部门情况, 向经理汇报各员工的工作表现。
●做好各项班次物品、 单据交接工作。
●加强现场管理意识, 及时处理突发事件。掌握客人心态, 带领员工不断提高服务质量。
●加强公关意识, 广交朋友, 树立本部门良好的形象, 有一定客源。
●熟悉业务, 在工作中发扬吃苦耐劳, 兢兢业业的精神, 起到模范带头作用, 协助经理增强本部门员工的凝聚力。
●检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
●作好每位员工的考勤排休工作, 严格把关, 不徇私情。
●主持每周班务会, 听取服务员的工作汇报, 及时总结并发挥主观能动性, 对经营管理上不足之处提出自己的意见、 设想, 上报经理。