DB46∕T 434-2017 黄喉拟水龟人工养殖技术规程.pdf

ICS 65.020.030B 44备案号:55980-2017DB46海南省地方标准DB46/T 4342017黄喉拟水龟人工养殖技术规程2017-09-05 发布2017-12-05 实施海南省质量技术监督局发 布DB46/T 4342017I前言本标准按 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由海南省林业厅提出并归口。本标准起草单位：海南省野生动植物保护管理局、沈阳师范大学两栖爬行动物研究所、海南省林业科学研究所、海口玖阄两栖爬行动物研究中心、海口泓旺农业养殖有限公司、海口泓盛达农业养殖有限公司、屯昌新明蛇专业合作社。本标准主要起草人员：李丕鹏、方林、莫燕妮、周婷、王世力、陆宇燕、陈如江、韩克勤、蔡新明、周正彦、李仕宁、林秀岭、周峰婷。DB46/T 43420171黄喉拟水龟人工养殖技术规程1范围本标准规定了黄喉拟水龟养殖的术语和定义、 养殖场建设、 设备设施、 饲料和养殖用水、 养殖管理、安全管理、卫生防疫、档案管理等技术要求。本标准适用于黄喉拟水龟的规模化人工养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 14554恶臭污染物排放标准GB 13078饲料卫生标准HJ/T 81畜禽养殖业污染防治技术规范LY/T 2499野生动物饲养场总体设计规范NY/T 5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071无公害食品渔用药物使用准则NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC 1093黄喉拟水龟3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1黄喉拟水龟 Asian yellow pond turtle黄喉拟水龟Mauremys mutica，又称石金钱、石龟。属于爬行纲，龟鳖目，地龟科，拟水龟属。体呈长椭圆形，头略小；背甲稍隆起，有 3 条纵棱，中央 1 条明显；腹甲较大，略与背甲之长相等；指、趾间具全蹼。眼后至鼓膜上方有 1 条黄色纵纹，腹甲盾片上具对称的棕黑色斑块。注：黄喉拟水龟生物学特征参见SC 1093的相关规定。3.2稚龟 infancy turtle孵化出壳后至卵黄吸收干净、脐带脱落后，尚未开食的黄喉拟水龟。3.3幼龟 juvenile turtleDB46/T 43420172稚龟开口进食后至第二年开春期间的黄喉拟水龟。3.4亚成体龟 subadult turtle第二年开春后至性成熟前的黄喉拟水龟。3.5成龟 adult turtle性成熟的黄喉拟水龟。3.6种龟 breeding turtle用于人工繁殖的成龟。3.7受精斑 fertilization spot产出后 12 h120 h，受精卵一般在卵壳的近中央部分呈现一圈边缘清晰的不透明的乳白色圆环。3.8孵化介质 incubation medium孵化龟卵所用的保温和保湿材料，有蛭石、沙土等。4养殖场建设4.1养殖场资质4.1.1具有黄喉拟水龟的野生动物驯养繁殖许可证。4.1.2具备人工养殖黄喉拟水龟的规范化场地、设施设备和条件。4.2选址要求4.2.1场区背风向阳，环境安静，交通便利；其他符合 LY/T 2499 的相关要求。4.2.2饲养场产地环境符合 NY/T 5361 的相关要求。4.2.3水源水量充足，便于取用；水质应符合 NY 5051 的相关要求。4.3场区规划4.3.1场区内应分为明确的管理区、养殖区、辅助养殖区和废弃物无害化处理区，应符合 LY/T 2499的相关要求。4.3.2管理区划分为行政管理和技术管理的办公场所、员工生活场所等。4.3.3养殖区划分为养殖房舍、室外养殖池和人工孵化室等。4.3.4辅助养殖区划分为饲料房、饲料加工间、隔离室、龟病诊疗室、药房、仓库和工具房等，隔离室、龟病诊疗室应远离饲料房、饲料加工间。5设施设备DB46/T 434201735.1养殖房舍5.1.1养殖房舍划分为饲养房和繁殖房，宜采用高强度的保温隔热材料建筑，房舍内墙表面应光滑平整无缝隙，墙面不易脱落。5.1.2养殖房舍安装排气扇和门窗，室内地面应硬化处理。5.1.3排风扇和窗户外均安装纱窗，门口设置高门槛和纱窗门。5.1.4养殖房舍内外均有照明设施。5.2养殖池5.2.1饲养亚成体龟和成龟的室内养殖池可选用砖、水泥板、瓷砖、亚克力板、PVC 板或其他塑料板等材料建成，砖砌的水泥池壁应光滑平整。池长宽比 21，面积 3 m215 m2，深 60 cm80 cm。池底沿长边方形建成斜坡形，斜度 5 10 ，浅水区一侧留 10 cm25 cm 宽、池壁处高出水面 5 cm15 cm 的区域作为栖息台和食台，食台可建成凹槽形；深水区一侧设有独立的进排水系统，排水系统采用 PVC 管溢水方式。在排水口中安装直立的 PVC 管，管顶端露出水面 10cm，并在沿水面处开有 48 个溢水孔；或 PVC 管顶端与水面等高，顶端罩以铁丝网帽。5.2.2专门饲养种龟的室内养殖池与 5.2.1 基本相同，但应在浅水区一侧建有连体的产卵池。产卵池长与养殖池宽相同，宽 40 cm80 cm。产卵池与养殖池之间留有 30 cm45 cm 宽的斜坡通道，池内铺垫 30 cm50 cm 厚的沙土，沙土表面高出养殖池水面 10 cm25 cm。沙土含沙量 50%左右，沙子粒径0.5 mm0.6 mm。5.2.3饲养亚成体龟和成龟的室外养殖池以池底为沙土的水泥池为宜，面积以养殖规模大小而定，池深 1.5 m2 m。池四周或两侧建成斜坡形，坡池底比 13，坡岸留宽 30 cm60 cm、池壁处高出水面25 cm30 cm 的区域作为栖息台，栖息台距离水沿 2 cm 处设食台。池四周设防逃围墙或围栏，围墙或围栏高出地面 40 cm50 cm，顶端近池侧有 10 cm 宽的“”形的倒檐。池内深水区设有独立的进排水系统， 排水系统宜采用 PVC 管插入排水口的方式或排水口外接装有阀门的 PVC 管的方式排水， 在池底排水口处安装有防逃网。池内可种植水花生、水葫芦等常见水生植物，面积占养殖池面积 15%20%；池一侧布设防晒降温棚，面积占养殖池面的二分之一至三分之一。5.2.4专门饲养种龟的室外养殖池与 5.2.3 相同，但应在斜坡露台上建有产卵池（房），或在池内建有专用产卵房，面积以每百只雌龟 3 m24 m2计。产卵房与养殖池之间留有 30 cm45 cm 宽的斜坡通道，池（房）内铺垫厚 30 cm50 cm 沙土。沙土含沙量 50%左右，沙子粒径 0.5 mm0.6 mm。5.3饲养箱5.3.1饲养箱材质可选用不锈钢板、亚克力、PVC 板或其他塑料板等自制。5.3.2稚龟饲养箱用于饲养稚龟，长 60 cm100 cm，宽 40 cm60 cm，高 30 cm40 cm；也可采用塑料盒（箱）。5.3.3幼龟饲养箱长 1 m2 m，宽 60 cm1 m，高 40 cm60 cm。排水系统采用排水口外接装有阀门的 PVC 管的方式排水；也可采用淡水龟专用饲养箱。5.4其他设施设备5.4.1应配置孵化设施、饲料加工和饲喂器具、加温设备、冷冻设备、消防和安保监控设施等。5.4.2孵化设施配置孵化架、孵化箱、孵化介质、照卵器具或手电筒等。孵化架采用角铁、不锈钢材、木质材料等制成，采用多层货架式结构；高 1 m1.5 m，分隔成 35 层。孵化箱以木箱、泡沫箱为宜，孵化介质以蛭石为宜。DB46/T 434201745.4.3房舍应具备在冬季增加防寒保温和夏季防暑降温的设施，无冬眠饲养应安装安全可靠的加温设备。5.4.4饲料加工间应配备饲料粉碎机、搅拌机、屠宰器具、清洗和冷冻设施等屠宰、清洗、加工和贮藏设施设备。大型饲养场可自建冷库，小型饲养场和家庭式养殖可采用 300 L 或更大的冷柜等。5.4.5龟病诊疗室和药房应配备诊断设施、治疗器具和常用兽药等。6饲料和养殖用水6.1饲料种类6.1.1幼龟饲养采用熟蛋黄，水蚤，丝蚯蚓，黄粉虫，鱼、虾和贝肉等动物性饲料和配合饲料。6.1.2亚成体龟、成龟和种龟饲养采用鱼、虾等动物性饲料，水生植物、瓜果等植物性饲料和配合饲料。6.1.3配合饲料可选用乌龟专用配合饲料，饲料规格以龟大小选用。6.2饲料加工和储藏6.2.1饲料加工前，对加工设备和工具彻底进行清洗和消毒。6.2.2可采用人工切、剪或搅拌机、粉碎机等设备进行饲料加工。6.2.3所添加的饲料添加剂和（或）药物添加剂应与加工好的饲料充分搅拌混匀。6.2.4应根据投喂量即时加工饲料， 回收的饲料和原料应贮藏于冷库或冷柜中。 饲料应分类标记存放，回收料与原料需隔离存放，不得混存。6.3饲料质量卫生6.3.1饲料卫生应符合 GB 13078 的相关要求，配合饲料安全限量应符合 NY 5072 的相关要求。6.3.2饲料品质新鲜、无毒、无害、无寄生虫，严禁使用腐败变质的饲料，严禁添加激素等违禁药品。6.3.3严禁在疫区采购饲料。6.4养殖用水养殖用水的水质应符合 NY 5051 的相关要求。7养殖管理7.1引种7.1.1应从养殖技术成熟稳定、具有种源繁育能力和资质的饲养场引种。7.1.2引种的龟包括成龟、亚成体龟、养定的幼龟。7.1.3引进前在主管部门办理相应的手续或证明。7.1.4引进后，应按龟的大小分箱（池）隔离饲养 1 个月，按 7.37.6 给出的方法进行饲养管理。7.2孵化7.2.1孵化前的准备7.2.1.1对孵化箱清洗后晾干备用，对不同孵化介质应采用适宜方法清洗消毒。7.2.1.2移入龟卵前，将孵化介质装入孵化箱，孵化介质厚 15 cm20 cm。DB46/T 434201757.2.1.3孵化介质湿度为 70%75%。蛭石和沙土的湿度检测可采用手握孵化介质的方式，即用手抓起一团孵化介质，紧握松开后用拇指轻拨孵化介质，孵化介质能散开即可。7.2.2孵化管理7.2.2.1将龟卵按 1 cm2 cm 的间隔单层或双层摆放在孵化箱内孵化介质上，每层龟卵上铺撒 2 cm3 cm 厚的孵化介质，加箱盖、塑料薄膜或湿布后移入孵化房孵化。7.2.2.2孵化介质湿度保持在 70%75%。定期检查湿度，必要时通过喷洒水维持湿度。7.2.2.3采用自然温度孵化，将孵化箱放入房内阴凉处即可。室内温度超过 32 时，采用通风等降温方式调节温度。7.2.2.47 d10 d 检查 1 次龟卵，拣选出未受精卵和死胎卵。受精卵可采用照卵器或手电筒检查，即在背光处用照卵器或手电筒从龟卵下方或一侧照射， 卵壳内可看到不透明的乳白色受精斑或血丝即为受精卵。7.2.2.5受精斑明显可见的卵与受精斑不明显的卵和未受精卵分箱摆放后继续孵化，卵摆放方式按7.2.2.1 给出的细节。7.3稚龟管理7.3.1饲养前，对稚龟饲养箱或塑料盆等进行消毒，消毒后用清水冲洗 34 次，晾干备用。具体消毒方法见表 A.1。7.3.2出壳的稚龟放入盛有一层蛭石的稚龟饲养箱或塑料盆暂养，蛭石厚度 5 cm10 cm。待卵黄吸收干净、脐带脱落后，移到幼龟饲养箱内暂养。7.4幼龟饲养7.4.1移入龟前，按 7.3.1 给出的方法对幼龟饲养箱进行消毒和清洗。7.4.2移入饲养箱前， 先将幼龟放入盛有 0.2%盐水或 0.5 g/L 维生素 C 水溶液的盆 （箱） 中浸泡 5 min10 min。浸泡后用水冲洗，并移入饲养箱或淡水龟专用饲养箱饲养，箱内水深 1 cm2 cm。7.4.3饲养密度每平方米 4060 只。根据幼龟生长情况，定期将大小一致的幼龟放入同一箱中饲养，并适当调整饲养密度和水深。7.4.4刚放入的幼龟喂以熟蛋黄、肉糜、水蚤等，一周后投喂水蚤、丝蚯蚓、黄粉虫和配合饲料（0号饲料）；10 g 以上幼龟以配合饲料（0 号饲料）投喂为主，绞碎的鱼、虾和（或）贝肉为辅，逐渐转为配合饲料投喂。7.4.5每天定时定点投喂 2 次,9 时前和 17 时后投喂，每次投喂量各半。鲜活饵料投喂量占龟体重的5%7%，配合饲料占龟体重的 2%4%，以投喂后 1 h2 h 内吃完为宜。7.4.6根据水质情况， 1 d2 d 换水 1 次。 春季、 秋季和冬季无冬眠饲养换水时水温温差不超过 3 。7.4.7当室温低于 20 ，可将幼龟按照每平方米 3050 只在饲养箱进行越冬，或采用控温继续饲养（无冬眠养殖模式）；出壳较晚的幼龟宜采用控温饲养过冬（无冬眠养殖模式）。7.5亚成体龟饲养7.5.1幼龟过冬到第二年开春后，移入室内或室外养殖池饲养。饲养密度以龟大小而定，具体见表 1。7.5.2移入龟前，对养殖池进行消毒和清洗。室内养殖池消毒方法见表 A.1，室外养殖池消毒方法见表 A.2。室外养殖池在消毒前，应进行清池，将池底淤泥和杂物清除干净，晾晒 3 d5 d。新建室外养殖池在使用前，进行脱碱处理，脱碱方法见表 A.3。7.5.3养殖池注水深度见表 1。室外养殖池水深在春、秋季宜，夏、冬季宜深。DB46/T 43420176表 1 养殖池放养龟密度及池水深度养 殖 池亚成体龟成 龟种 龟密 度池水深度密 度池水深度密 度池水深度室内养殖池10202030573035233035室外养殖池204050120810701504670150注：密度为每平方米只数，池水深度为厘米。7.5.4移入养殖池前，对龟进行消毒，选用浓度为 20 mg/L 高锰酸钾溶液浸浴 3 min5 min 或用 3%的食盐水浸浴 10 min，然后将龟放在岸边让龟自行爬入水中。7.5.5投喂以动物性饲料为主，植物性饲料为辅；或单纯投喂配合饲料，配合饲料中动植物性食物比73。投喂量为龟体重的 3%5%，以投喂后 1 h2 h 内吃完为宜。气温在 25 以下，每天定时定点投喂 1 次，9 时前或 17 时后投喂；气温在 26 以上，投喂 2 次，分别在 9 时前和 17 时后投喂，每次投喂量各半；气温低于 18时，停止投喂。7.5.6室外养殖池可使用微生物制剂改善水质，pH 值控制在 78。每周测量 pH 值 12 次，当 pH 低于 7 时，用 25 mg/L 生石灰水洒调节。室内养殖池和饲养箱通过换水调节水质，夏季 3 d5 d 换水 1次，春、秋季 5 d7 d 换水 1 次。换水时排出三分之二饲养水后加入新水至原水位；春季和秋季换水时，水温温差不超过 3 。7.5.7早、晚各巡池 1 次，观察龟的摄食、活动情况。7.6成龟饲养7.6.1饲养密度见表 1。7.6.2其他同 7.5.27.5.7。7.7种龟饲养7.7.1选择外形完整、体色正常且色泽光亮、进食和活动能力强、体重大于 450 g 的成龟作为人工繁殖种龟，按雌雄比 2131 移入种龟养殖池，饲养密度见表 1。7.7.2每隔 5 d7 d 定时定点投喂 1 次，其他同 7.5.3。产卵期和产卵后 15 d20 d 内，每天定时定点投喂，并适当增加富含蛋白质和脂肪的鲜活动物性饲料的投饲量，在饲料中添加复合维生素。7.7.3其他同 7.5.27.5.4 和 7.5.67.5.7。7.8繁殖7.8.1产卵前，对产卵池（房）进行整理和检查。彻底清除产卵场内杂草，翻松并水冲清沙土，疏通排水渠道。产卵场沙土湿度以手捏成团、松手即散为宜。在产卵期，每天喷水 1 次，每周翻松沙土 1 次。7.8.23 月至 8 月产卵期，晚上观察龟选择产卵地点和产卵情况，对产卵位置做好标记。7.8.3收集卵前，在收集箱内铺垫 3 cm5 cm 的孵化介质、或湿润的海绵和棉垫等。并准备好一块覆盖龟卵的海绵或棉垫。7.8.4次日 6 时7 时或 21 时22 时，根据标记点或者沙土被压痕迹挖掘沙土取卵。卵取出后，轻缓地放入收集箱，并用海绵或棉垫覆盖。在取放过程中，不得翻转和摇晃卵。7.8.5产卵期，应注意保护龟卵，清除鼠、蛇、蚂蚁等敌害。DB46/T 434201778安全管理8.1安全管理制度建设8.1.1制定饲养场安全生产管理规章制度，成立安全管理小组，负责具体管理和检查监督。8.1.2制定养殖人员、龟、药物和添加剂使用、公共卫生等方面的安全管理工作细则，要求分工明确，责任到人。8.1.3严格遵守上述规章制度和工作细则。8.2人员安全管理8.2.1饲养场区应有醒目的安全警示标志。8.2.2外来人员和非养殖技术管理人员未经许可不得进入养殖区；如需进入时，应有养殖人员或技术管理人员陪同。8.2.3在养殖区应配备专用的捕捞用具。8.3药物和添加剂使用安全管理8.3.1对药物和添加剂需做到定点保存，专人管理，购入、保存和使用记录详细。8.3.2所用药物等应符合 NY 5071、NY 5072 的相关要求。8.3.3严禁使用“三无”、过期、变质的药物和添加剂等产品。8.4公共卫生管理8.4.1严格遵守 GB 14554、HJ/T 81 的相关要求，饲养场垃圾、废弃物、污水和尸体等应有专门的无公害处理设施和地点。8.4.2不得销售病龟及其冷冻品或干品，病龟在治疗期或休药期间不能作为食用和药材原料销售。8.4.3发生传染病或疑似烈性传染病时，应及时上报主管部门，做好隔离和防疫措施，严防病原扩散。9卫生防疫9.1卫生防疫制度建设9.1.1制定严格的卫生防疫制度，并落实到人。9.1.2定期进行卫生防疫检查，及时维护和完善卫生防疫措施。9.2工作人员卫生管理9.2.1工作人员应定期体检，传染病患者在痊愈前不得担任饲料加工和饲养的工作。9.2.2工作人员工作时应穿工作服，工作服应经常清洗消毒，保持整洁；饲料加工、养殖管理和病龟救治护理等人员的工作服应标示明确，严禁交叉使用。9.2.3工作人员上班期间应注意个人卫生，接触饲料和龟前应清洁消毒双手，接触龟时戴乳胶手套或一次性手套。9.2.4工作场所严禁吸烟喝酒、乱丢废物、随地吐痰和大声喧哗。9.3生产卫生管理9.3.1每月对场区进行卫生大扫除，安放灭鼠器具，清除杂草和虫蝇。对垃圾、废弃物等及时进行无公害处理。DB46/T 434201789.3.2养殖区及其基础设施应每周打扫 1 次9.3.3饲料加工间、饲料加工设备和用具在使用前和使用后需清洗和消毒，方法见表 A.4。9.3.4养殖区、饲料加工间和产品加工间不应囤放杂物。9.3.5严禁饲料、药品、添加剂、龟冻冰品或制品混放。9.3.6不同区域的用具不得交叉使用，做到专物专用。9.4清洁卫生管理9.4.1每隔 10 d15 d 对养殖房舍进行喷洒消毒。9.4.2新饲养箱、闲置后重新使用的饲养箱、养殖池及其他用具经清洗消毒后方可使用。9.4.3在病龟诊疗期间，应每天对诊疗场所、饲养箱和用具进行消毒；诊疗结束后，应对诊疗场所、饲养箱和用具进行全面消毒。9.4.4传染病发生时，应对场区进行全面消毒；对发病的饲养箱、养殖池及其他用具进行重点消毒，并暂停使用。9.4.5可根据实际情况，灵活采用不同的方法进行消毒，具体消毒方法见附录 A。9.5病害防控管理9.5.1保持良好的生态环境，投喂新鲜优质饲料。9.5.2每 2 周用漂白粉等含氯消毒制剂对喂食台等消毒 1 次。9.5.3坚持预防为主的原则，对白眼病、肺炎和肠炎等常见龟病应加强预防。9.5.4发现龟独处、行动迟缓、不进食或长时间浮水时，及时检查，对病龟进行隔离和诊治。9.6重大疫情报告9.6.1建立重大疫情上报和应急预案机制，发生重大疫情时上报野生动物主管部门和卫生防疫部门。9.6.2疫情发生后，应及时隔离感染动物，查明并消灭传染源，切断传播途径。9.6.3依照中华人民共和国动物防疫法和重大动物疫情应急条例，在动物防疫部门指导下进行处置。9.6.4患有烈性传染病或疑似烈性传染病的龟尸体应依据重大动物疫情应急条例进行焚烧处理。10档案管理10.1应建立饲养档案管理体系，档案主要包括日常饲养管理档案、繁殖档案、孵化档案、饲料配料档案、引种和销售档案、疾病诊疗档案等。10.2所有资料至少保存 5 年，留作饲养技术总结和管理部门查验。DB46/T 43420179附录A（规范性附录）黄喉拟水龟饲养场常用的消毒法A.1 饲养箱和室内养殖池的消毒法见表A.1。表A.1 饲养箱和室内饲养池消毒法消毒剂名称浓度方法时间min高锰酸钾15 mg/L20 mg/L浸泡1520食盐和小苏打合剂4%+4%浸泡1530草木灰0.2 kg/L0.3 kg/L浸泡或喷洒3060A.2 室外养殖池的消毒法见表A.2。表A.2 室外养殖池消毒法消毒剂名称浓度方法时间min三氯异氰尿酸5 mg/L全池泼洒1520漂白粉15 mg/L全池泼洒1530生石灰100 g/m2150 g/m2干法清塘（投撒）3060注注：全池泼洒消毒应在放龟前 15 d 进行，干法清塘后应晾晒一周。A.3 新建室外养殖池脱碱法见表A.3。表A.3 新建室外养殖池脱碱法表脱碱溶剂水溶液浓度处理方法水-注满养殖池，浸泡 10 d20 d，每隔 2 d3 d 换水 1 次。食醋0.5 kg/m3注满养殖池，浸泡 1 d2 d 后，刷净水泥池。冰醋酸10 mL/m320 mL/m3注满养殖池，浸泡 2 d 后，刷净水泥池。过磷酸钙（磷肥）1 kg/m3注满养殖池，浸泡 1 d2 d 后，刷净水泥池。酸性磷酸钠20 g/m3注满养殖池，浸泡 1 d2 d 后，刷净水泥池。DB46/T 434201710A.4 饲养场其他器具的消毒法见表A.4。表A.4 饲养场其他器具消毒法表消毒方法处理方法主要设备适宜消毒物安全性煮沸灭菌100 ，15 min30 min煮锅，煮沸消毒器耐热物品无害干燥消毒140 ，4 h；160 ，2 h电热干燥箱耐热物品无害紫外线消毒每立方米空间 2.5 W，1 h2 h紫外线灯及辅助装置空气、物体外表防止发生臭氧中毒