双流县籍田镇中心幼儿园管理制度(试行).doc

双流县籍田镇中心幼儿园管理制度（试行）
一、教职工职业道德规范
二、教师行为规范
三、幼儿行为规范
四、家长在园行为规范
五、学习制度
六、会议制度
七、上下班制度
八、考勤制度
九、奖惩制度
十、交接班制度
十一、值周值班制度
十二、教职工报帐须知
十三、幼儿接送制度
十四、安全制度
十五、卫生检查制度
十六、收托幼儿制度
十七、家长工作制度
十八、阅览室工作制度
十九、卫生保健九项制度
二十、教职工考核与评估制度
二十一、一日生活制度及教师工作细则
二十二、支教工作考核办法
二十三、继续教育考核办法
二十四、年度考核实施细则
二十五、评优选先方案
二十六、教职工聘用方案
一、籍田镇中心幼儿园教职工职业道德规范
1、热爱党、热爱社会主义祖国，热爱幼儿教育事业，努力学习,不断提高自身思想政治和文化水平,提升个人专业素养.
2、树立全心全意为家长、为幼儿服务的思想，努力解决家长的后顾之忧.
3、树立正确的教育观和儿童观。热爱、尊重、了解、教育幼儿，既面向全体，又注重个体差异，使每个孩子得到发展与提高。
4、以身作则，做孩子的榜样,做到举止端庄，语言文明，态度和蔼，仪表整洁大方，符合幼儿教师要求。
5、关心集体，团结友爱，爱护公物，勤俭节约，公私分明，爱园如家，服从工作安排,遵守各项规章制度，努力搞好本职工作。
6、对家长、同事、热情虚心，能听取意见，不断改进工作,不通过家长谋取私利。
二、籍田镇中心幼儿园教师行为规范
1、热爱幼儿、尊重幼儿,对儿童态度和蔼亲切,把儿童看做学习生活的主人。
2、认真落实《纲要》，努力创设与教育相适应的良好环境，促进幼儿动手、动脑、使每个幼儿在不同水平上得到健康发展.
3、仪表端庄自然,服饰大方整洁，符合职业要求。上班时化淡妆，不穿高跟鞋，长发扎起,不佩戴过多装饰物。
4、举止文明，语言文雅,上班使用普通话。说话和气,待人热情有礼貌，能主动问候别人和小朋友。为人师表，在儿童面前行为规范，话不俗,语不高。
5、主动与幼儿家庭配合，及时向家长汇报幼儿身心发展情况，虚心接受批评、建议，不断改进工作.
6、遵守园内各项规章制度,上班不迟到，早退、不做私事，不随意串班，聊天，不使用儿童物品.
7、遵守园纪、团结同志.同志间友好交往，有意见通过正常渠道提出，不在下面议论。
8、爱护公物，讲究卫生,不随意采摘花果，保护园内各种设施,玩具、器械。不乱扔果皮纸屑.勤俭节约、节水、节电、节粮.
9、廉洁奉公，不吃请，不受礼,不将公物归为已有。
10、注意安全，防火防盗，维护公德，遵纪守法，积极参加公益活动。
三、籍田镇中心幼儿园幼儿行为规范
1、热爱祖国,尊敬国旗。
2、对人有礼貌，能主动问候别人，会使用礼貌用语:（早、好、再见、谢谢、对不起、请原谅、没关系)不说粗话，能注意倾听别人说话，不插嘴，不经允许不随意动别人的东西。
3、爱父母、爱老师，尊敬长辈,关心他人，会让吃、让座，不任意发脾气，愿意帮助别人做力所能及的事。
4、喜欢幼儿园,爱小朋友，能与同伴友好地在一起游戏，共同分享快乐，并愿意帮助有困难的同伴.
5、爱护眼睛和牙齿，不用脏手揉眼,不长时间看电视，早晚刷牙，饭后漱口，睡前不吃糖和其它甜食。
6、讲卫生,饭前便后要洗手,爱洗澡，爱理发，爱剪指甲,保持手脸干净，衣服整洁,不吮手指，不挖鼻孔，会正确使用餐巾，毛巾，手帕和手纸。
7、爱惜粮食，不挑食，不剩饭菜,爱惜衣物，不挑穿，上街时不随意要大人买东西.
8、爱学习,爱提问，爱动手动脑，喜欢参加体育活动,看书,握笔姿势正确，物品用后会放回原处。
9、爱劳动，不懒惰，自己能做的事自己做，认真做好每件事。
10、爱护公物，不攀摘花草树木，不涂画墙壁,不乱扔果皮纸屑，不损坏别人的东西，不是自己的东西不要，拾到物品要上交.
四、籍田镇中心幼儿园家长在园行为规范
1、家长出入幼儿园要仪表整洁，谈吐举止文明礼貌,堪为幼儿表率.
2、遵守园内各项制度，按时交费,按时接送幼儿.幼儿因事、因病缺勤要及时请假，家长和幼儿患传染病时，必须及时通知幼儿园,并主动隔离.
3、尊重幼儿，尊重教师，积极与幼儿园配合，主动与幼儿所在班级取得联系,支持教师教育、教学活动，主动与教师构建教育活动,共同教育好幼儿。
4、遇到儿童之间发生矛盾，纠纷，采用正确方法给予引导、教育,或向本班老师反映，恰当解决.不得训斥，恐吓任何一方儿童，以确保儿童身心健康。
5、家长与幼儿园各工作人员之间保持正常家园关系，不请客送礼，协助幼儿园树立良好园风。
6、爱护公物,不随意采摘花草，并教育儿童，协助保护幼儿园设施和各种玩具器械等。
7、讲究卫生，不在园内吸烟，不随地吐痰,不骑自行车进园，不乱扔杂物.
五、籍田镇中心幼儿园学习制度
1、全体教职工政治学习每月两次.其中集中学习一次，由园长主持；自学一次，均按要求做好学习记录.
2、业务学习：
（1）教师业务学习间周一次,由保教主任主持.除每月第一周星期一，其余三周周一全体教师在会议室或多功能活动室学习，做好学习记录。
（2)助理教师业务学习每月一次，由保育主任主持.
3、负责组织学习的人员必须做好学习准备，做到有目的，有计划。
4、参加学习的教师做到严肃认真,不走题，不闲聊，认真记录和参加讨论，积极发言。
5、外出学习时必须按学习的要求，遵守学习制度,作好学习记录，不迟到,不早退,回园后主动向主管领导汇报，有必要时向全体教职工传达.
6、幼儿园每年为教职工补贴订阅幼儿教育类图书、报纸、杂志费用为该刊物价格的一半（补贴部分限每人一份)，鼓励教师认真学习、钻研和提高。
7、教师外出学习需购买相关资料或书籍必须征得园长同意，购书费用由幼儿园实报实销，所购书籍为幼儿园所有。
8、每周二为我园读书日，坐班教师必须在阅览室进行阅读和学习,每月写1—2篇理论学习笔记。
9、教研组活动按计划间周开展一次,教研组长负责组织组内教师每月进行一次专题研究.
10、各种学习实施专项考核,并纳入个人目标考核。
六、籍田镇中心幼儿园会议制度
1、各种例会:
(1）园务会：每月底周五召开一次，行政后勤人员参会、由园长主持.所有参会人员对当月工作进行书面总结,并对下月工作进行安排与协调。
(2）全体教职工周前例会:每月初周一下午，总结上周工作，布置本周工作,由园长或保教主任主持.
(3)班级例会:每周四中午，由各班班长主持。
（4）教师周前例会:每月第二周——第四周中午,其中间周一次政治学习，一次业务学习。政治学习在会议室，由园长主持；业务学习在多功能活动室,由保教主任主持。
（6）膳食管理会:每周五上午，由保育主任主持,后勤主任及采购人员共同参加会，小结本周膳食情况并制定下周食谱。
(7）伙委会：每月底一次,由后勤主任主持，后勤组及食堂工作人员参加。反馈和通报上月膳食评价情况,同时对食堂工作人员进行相关培训.
（8)助理教师会：每月第一周召开一次，由保育主任主持。
（9）班长会及班长业务学习：每月一次，由保教主任主持，对班级工作总结与安排,对班长进行培训。
（10)教研组长例会及业务学习:每月一次，由保教主任主持，对教研组工作进行总结安排，同时对教研组长进行培训.
2、家长会及家长活动:全园性及班级家长活动每学期1—2次，分别由园长、保教主任或本班教师主持。
3、幼儿园家长委员会和班级家长委员会分别为每期1—2次，向家长通报幼儿园工作,听取家长代表意见和建议，以不断改进和完善.
4、工会、党支部会按情况召开,由相关负责人主持。
5、教代会每期1-2次，由工会主席主持，组织教师代表商讨相关事项。
6、注意事项：
(1）各种会议，主持人应有计划、有目的,做好充分准备，突出主题，言简意赅，使会议真正高效.
(2)凡参加会议的人员，应按时到会，不早退，不闲聊,不做与会议无关的事情.
(3)会议时将手机调至静音或振动，无特殊情况不得拨打或接听手机。
（4）会议实行考勤制度，列入职工目标考核.
七、籍田镇中心幼儿园上下班制度
1、我园实行上下班打卡制度。全园教职工到园后在门卫室打卡上班,迅速进入各自岗位，及时开展工作。
2、炊事员根据需要上下班，原则上有一名炊事员必须于早上8：00到园，打卡上班,保证幼儿一餐一点准时，不得有误。
3、助理教师上班时间：早上：8:00（接送7:00）——12：10
下午:2:30—— 5:00
4、教师按照当班和坐班时间上班。
当班时间：上午：8：30—12：00，下午:11：30-5:00
坐班时间:上午：9：30-11：30，下午：2：30— 5：00
值 周 上午7:30--12：00
下午2：20-5：30
5、行政、后勤工作人员上班时间:
上午:8：30—12：00； 下午：2：30-5:00
值周：上午7：30-12：00；
6、特殊工种工作人员按相关工作要求上下班.
7、上班时间坚守工作岗位,不得擅离职守.
8、工作讲究效率，不得消极怠工。不得做与工作无关的事。坐班时不得长时间闲聊，影响其他人工作。
9、上班期间如遇特殊情况需要外出，应向负责人说明理由，经同意后方可离开,返校后及时消假，否则视为脱岗。
八、籍田镇中心幼儿园考勤制度
1、幼儿园全体教职工必须严格遵守上下班、开会、学习制度，不迟到、不早退、不缺席。上班执行打卡制度,未按要求打卡视为迟到.
2、上班时间因事因病离开工作岗位须经领导同意，否则为脱岗。
3、病假、事假、调课、正常休假等须事先填写请假条交保教办，经同意后方可准假,未经同意休假视为旷工。（病假须有医院有效证明，并及时交保教办)
4、旷工：请假未批准擅自不上班者视为旷工.旷工一日扣发当天工资，扣除1/2月奖和1/3期末奖；旷工三日以上扣发三天工资，取消月奖和期末所有奖励，同时幼儿园与该教师解除聘用合同或按情况实行高职低聘,并报县教育局。
5、迟到：教职工迟到一次扣3元，行政、后勤人员迟到一次扣5元，园长迟到一次扣10元.所有人员迟到一次园长均扣1元。
6、早退：早退10分钟以内扣5元，早退三次，扣除当月活工资。
7、婚、丧、产假按国家规定执行。其中，所有教职工应当按要求做好避孕措施，在避孕失败的情况下小产假计算方式为：第一次小产按产假计算；第二次小产按产假、病假各一半计算；第二次以上小产按病假计算。
九、籍田镇中心幼儿园奖惩制度
一、奖励制度
1、幼儿园根据工作需要设立各种单项奖。对工作取得优异成绩的部门和班级、个人予以奖励。
2、履行职责优秀者给予奖励；超出工作量者给予超工作量奖；完成目标考核给予目标考核奖；为幼儿园赢得荣誉的给予荣誉奖。
3、专项奖励:
(1)荣获各级先进或优秀的，奖励津贴为：
园级：100元;镇级：150元；县级:200元;
市级：300元；省级:400元;国家级：500元.
（2)学科大比武奖励办法:
参加片区复赛单人奖励50元，获得片区一等奖100元；
参加县级决赛，获得一等奖300元，二等奖200元，三等奖100元，获得县级学科带头人再奖励500元，同时按教育局有关规定执行津贴增加政策；
参加市级学科大比武,或得一等奖1000元,二等奖800元，三等奖600元，获市级学科带头人称号再奖励2000元，同时按县学科带头人津贴的双倍计发，省级赛课按市级双倍计发。
各级奖项均按同等金额计发给各教研组；个人和教研组获奖金额各级均累计核发。
（3）集体或教师个人参加其他竞赛获奖者，奖励办法:
园级：一等奖60元;二等奖40元;三等奖20元；
镇级：一等奖80元;二等奖60元；三等奖40元；
片区：一等奖100元；二等奖80元；三等奖60元;
县级:一等奖200元；二等奖150元；三等奖100元；
市级：一等奖600元;二等奖400元；三等奖200元;
省级:一等奖800元；二等奖600元；三等奖400元；
国家级：一等奖1800元；二等奖1200元；三等奖800元.
（4）指导幼儿获奖，对指导教师给予相应级别的奖励:
园级：一等奖30元；二等奖20元；三等奖10元;
镇级:一等奖40元；二等奖30元；三等奖20元；
县级：一等奖80元;二等奖60元；三等奖40元;
市级:一等奖120元；二等奖100元；三等奖80元；
省级：一等奖160元;二等奖140元；三等奖120元；
国家级：一等奖200元；二等奖180元；三等奖160元。
（5）在报刊杂志上发表文章，奖励津贴为：
①文章发表:县级50元,市级200元，省级400元，国家级600元。
②文章获奖:
县级：一等奖50元;二等奖40元;三等奖30元；
市级：一等奖100元；二等奖80元；三等奖60元；
省级：一等奖200元；二等奖150元；三等奖100元；
国家级：一等奖500元；二等奖400元;三等奖300元；
③注:所有获奖项目由本人提供原件和复印件，及时到保教办进行登记；
与他人合著按合著人数均摊，增刊按各级折半.
4、岗位津贴(按照考核结果发放）：
（1）班长津贴：每月50元；
（2）教研组长津贴：每月40元;
(3）教代会成员津贴：每期20元；
(4）园报主编津贴：每期100元；
(5）社会实践小组指导教师津贴：每期100元；
（6）超工作量津贴：托班8元/生，其余班级6元/生，行政后勤人员领取平均奖；
（7）接送补助：5元/次；
（8)代课补助：10元/半天；
5、行政、后勤人员通讯费补助：
（1）园长：每月按话费清单实报实销;
(2)保教主任：每月50元;
(3）后勤主任:每月50元；
（4)保育主任：每月30元；
（5）出 纳：每月30元。
6、安全奖励（按考核结果发放)：每期200元。
7、清洁卫生奖：按每周卫生巡视与检查情况评定等级，一等奖50元；二等奖40元，三等奖30元。
8、目标考核奖:
9、履行岗位职责月考核奖：96分以上为一等奖,90—96分为二等奖，80-90分为三等奖，80分以下不领取奖金。
10、学期全勤奖：按教职工出勤情况分为一等奖50元、二等奖40元、三等奖30元；全期未休假者另奖励20元;学期累计病假半月以上、累计事假五天以上无全勤奖.
一等奖：全期无病假事假者；
二等奖:病假三天以内，无其他假;
三等奖：病假三天以上或有事假者。
(注:学期累计病假半月以上、事假学期累计五天以上无全勤奖。)
11、综合奖：按照德、能、勤、绩四个方面,综合考核进行量化打分。
病假累计15天以上半期以下（含半期)、或事假学期累计五天以上无全勤奖。
12、学历提高的奖励办法:大学专科200元，大学本科300元。
二、惩罚制度
1、迟到、早退须说明原因,具体处理办法参见《籍田镇中心幼儿考勤制度》.
2、休假:
(1）病假：必须具备假条,并且有医院有效证明，交保教办。每学期两个坐班半日请病假不扣钱，超出后病假一天扣10元，坐班半日病假扣3元，当班半日病假扣5元。休病假一周扣除1/4月奖，学期累计15天，扣除1/2履行岗位职责奖。
（2）事假:必须提前向保教办递交假条。每期一个坐班半日请事假不扣钱,超出后事假一天扣20元，扣3分；当班半日事假扣15元，扣1.5分，坐班半日事假扣10元,扣1分，扣除的分数累计计入个人期末考核。
事假超过3天，扣除当月月奖；学期累计15天，取消履行岗位职责奖。
（3）当班请假实行累计时制,20分钟起计，累计2小时为一个半日活动,分别按病事假同等标准扣除奖金。
3、当班时间做私事，发现一次扣5元。守午睡时睡觉者，发现一次扣5元.
4、擅离职守酌情扣除奖金。10元起点，上不封顶.
5、旷工一天扣发当天工资、扣除1/2月奖和1/3期末奖；旷工三日以上扣发三天工资，取消月奖和期末所有奖励,同时幼儿园与该教师解除聘用合同或按情况实行高职低聘，并报县教育局。
6、事故的处理
在坚守工作岗位的情况下，对于事故的处理：
（1）缝针:一次扣5元，期末扣3-5分;
(2)骨折：一次扣20元，期末扣5—10分；
（3）幼儿走失：在开学半月以内幼儿走失的，当班教师能够及时报告幼儿园领导，并找回幼儿，扣除1/5月奖和活工资；在开学半月以上发生幼儿走失的，扣除1/3月奖和活工资。
(4）鉴于助理教师的工作特点，对于事故的处理金额减半。
由于教师脱岗造成的一切后果自行负责。
7、违反职业道德和劳动纪律的处理办法：
（1）不注意教师修养，与家长争吵辱骂，影响幼儿园声誉者，扣除活工资和1/2月奖；
（2)有体罚或变相体罚幼儿的行为，发现一次扣40元；造成恶劣后果的取消当月奖金和期末奖，并取消上岗资格；
（3)对搬弄是非，挑拨离间、影响团结和幼儿园声誉者，扣除1/2月奖和活工资;
(4)擅离工作岗位，随意串班、聊天者发现一次扣5元；
(5）教职工仪表服饰、言谈举止符合职业要求（见教师行为规范），如有违反，发现一次扣10元。
十、籍田镇中心幼儿园交接班制度
1、幼儿园担任教育教学工作的教师分上下午两班制。
2、上下午教师交接班时间为11：30.
3、接班教师未到，当班教师不能离开，否则造成的一切后果由交接班老师共同负责。
4、建立交接班记录制，交接班老师应交换幼儿情况,由当班老师做好交接班、特殊事宜备忘等记录，分清责任，必要事宜向家长交待或说明。
5、建立留园幼儿交接制度.留园幼儿交接时间为幼儿园最后一批乘坐接送车幼儿离园后，（即5:30）若仍有家长未到园接幼儿的,值周教师应尽快与家长取得联系，未联系上的则将幼儿交与门卫。班级与值周教师、值周教师与门卫、门卫与家长等之间进行交接时要严格进行登记。
6、留园幼儿交接记录：交班人必须写明交接幼儿的姓名、家庭住址、家长姓名、联系方式。接班人必须清楚该幼儿以上情况,采用各种方式与该幼儿家长联系，与家长安全交接，发生一切责任事故由交接班人员负责.
十一、籍田镇中心幼儿园值周值班制度
1、幼儿园实行行政领导值周和各班教师轮流值周制度；实行节假日领导带班、门卫值班制度，以保证幼儿园安全。
2、值周、值班人员必须准时交接班,不得无故缺席,迟到和早退。提高警惕，坚守岗位,每日巡查，发现异常情况及时向有关部门报告，认真填写值班记录。
3、所有人员在当班期间需要调班者，必须经领导同意，否则视为擅离职守。
4、行政后勤人员值班期间负责管理好幼儿园报刊杂志，维护好环境卫生，及时进行网上文件收发，做好来电记录、来访接待并及时报告园长。
5、行政后勤值周人员要求：
(1）负责本周全园工作人员的考勤记载；协助行政完成幼儿园本周工作。
（2）负责记录幼儿园一周的大事和其它事项；
（3)负责书面总结幼儿园一周工作,并在周前会上向全园职工通报;
（4）组织召集周前会,安排布置本周工作；
（5）配合做好清洁卫生的检查工作。
6、做好上下周值班交接,若因交接失误影响工作的视具体情况进行处理.
十二、教职工报帐须知
职工发生经济往来的凭证是会计事项唯一合法的凭证,是记账的依据，为使原始凭证标准化、规范化、符合财务制度的要求，职工报账需注意以下事项。
一、外来原始凭证（商品发票)需具备：
1、必须有购货单位名称、日期，必须有商品名称、数量、单价、金额,而且大小写金额相同.
2、必须有开出凭证单位经办人的印章和公章。
二、自制原始凭证（白条子）须具备：
1、以长15cm，宽10cm的白纸为宜，并用蓝黑墨水钢笔书写。
2、必须有经济往来的单位或个人名称、品名、数量、单价和金额。
3、必须有填制凭证的单位或个人住址、姓名、及填制日期，同时盖有单位公章或私人印章（手印).
三、无论外来原始凭证或自制原始凭证(都须有经手人签名和单位领导审核字据）
四、对职工报销差旅费的要求：
1、凡享受会议伙食的，只能报车船费、住宿费。
2、必须用蓝黑墨水钢笔填写出差旅费报销单、填明出差事由,出差起止时间和地点及车票、住宿发票的张数和金额,经单位领导审核签字方能报销。
十三、籍田镇中心幼儿园幼儿接送制度
1、幼儿入园时须由家长带领幼儿接受晨检后送到班上教师处，同时取回幼儿接送卡。教师应主动向幼儿和家长问好，热情接待幼儿并让家长放心离开.
2、幼儿离园时家长须持接送卡亲自到幼儿班上老师处接幼儿，并主动向本班教师交还接送卡，互作道别后离园。如有特殊情况应向家长交待清楚.
3、家长不能亲自前来接幼儿，应和老师预先有约，请代接者携带接送卡或者写委托书交与被委托人，教师在辨清该被委托人身份后才能放行，否则不能放行.
4、加强责任感,防止幼儿走失或被冒领.
5、发生接送责任事故，由责任人负责.
十四、籍田镇中心幼儿园安全制度
（一）会计室安全制度
（1)库存现金不得超过限额，且保管好，不得锁在办公室抽屉里过夜.
(2）收费后及时存入银行。
（3)会计室工作人员要随手锁门，非本室人员不得单独在会计室停留.
(4）下班前检查门窗，抽屉等,桌上不得随便放账本、印章、现金。
（5）支票、印鉴分别保管，不发空白支票,必须写上日期及使用限额。
（6）违反以上规定造成的安全责任事故,追究有关人员的责任。
（二）保健室安全制度
(1)保健室常用的各种药物应贴上标签，以防拿错、用错.
（2）妥善保管好药品,放在幼儿摸不到的地方，写好标名、用法、用量，注意变质和失效期，使用前认真阅读说明,核对使用人,不能用错药。
（3)做好消毒工作。
（4)违反以上规定造成的责任事故，追究有关人员的责任。
（三）保管室安全制度
（1）使用保管室物品要登记（使用人、使用时间、归还时间），使用人要按时归还，管理人员有责任追回。
(2）贵重物品不外借，特殊需要，需经园长同意，出示借条，缴纳押金。办理借用手续.
(3）物品损坏要分清责任,酌情赔偿。
(4）物品要分类存放整齐，防火、防盗、防潮、防霉。
(5）违反以上规定造成的损失和责任事故，追究有关人员的责任.
（四）食堂安全制度
（1）严格执行食品卫生“五四”制和食品卫生法规。
（2）保管好食品，不得变质、生虫,防止投毒及破坏饮食卫生的恶劣事故.
(3）淘米前要除去杂物、异物，保证安全.
(4)菜品要绝对符合卫生要求，严防食物中毒。
(5）严格遵守餐具、炊具消毒要求，保证消毒时间和次数。
(6）下班前检查是否关好水、电、气,以防发生意外。
（7）上班前先开窗，检查有无天然气泄漏现象，及时排除险情。
（8）定期灭鼠、灭蝇,且鼠药、蝇药不能和食物同放,以免混淆。
(9）饭、菜、汤、开水要注意保温和降温、防止烫伤。
(10）违反以上规定造成损失和责任事故，追究有关人员责任。
(五）班级安全制度：
（1）掌握幼儿年龄特点，采取多种形式对幼儿进行安全教育,管理好班上及幼儿自带的细小物品,如钮扣、珠子、小刀、玻璃、发夹等等。防止异物入耳、鼻、口、气管，造成事故。
（2）合理安排幼儿一日生活，严格执行幼儿作息制度和消毒隔离制度，室内空气随时保持流通。幼儿活动时要组织在老师周围、在指定的地点，不能让幼儿单独活动;自由活动时，老师的视线不能离开幼儿；户外活动时要保证场地安全，作到随时清点人数，交接班要清楚无误。
（3）幼儿入园时,当班教师要认真晨检，发现不安全的东西要及时没收并保管。注意观察幼儿神态，发现幼儿发烧、生病要视情况及时通知家长或送医院检查、治疗.
（4)保证班上各类玩具、生活用品和体育器械的使用安全，经常进行检查,消除事故隐患，能自己处理的自己处理,自己不能处理的报告幼儿园后勤组,防止摔伤、烫伤、砸伤、碰伤、触电、中毒事故的发生。
（5）下班前关好班上水、电、门窗，防止被盗和浪费。
（6）幼儿服药时，要仔细核对标签，内服和外用药要分开.幼儿的用水、饭菜和温度要适宜后才能送到班上。
（7)违反安全制度造成的损失和责任事故追究有关人员的责任，根据损失和责任大小酌情扣除有关责任人奖金，10元起点，上不封顶.
十五、籍田镇中心幼儿园卫生检查制度
一、根据上级卫生部门有关要求以及我园食堂和各部门的实际，特制定此卫生检查、监督、考核管理体系及相应的卫生管理标准,保证幼儿园环境卫生干净整洁和明亮。
二、幼儿园食堂和各部门、各班应根据实际状况，制定相应的卫生自查计划，并有专人负责落实。
三、卫生管理人员应每天不定时的对食堂餐具、用具、设施设备进行抽查,并对存在的问题作好记录,及时向食堂工作人员提出改进意见。
四、抽调相关卫生管理人员组成专项卫生检查考评小组，每周四对食堂、班级等全园卫生状况进行全面检查，并作好卫生检查记录。
五、卫生检查考评小组应将检查或抽查情况向园长汇报并及时向食堂、各班进行内部通报.
六、食堂、班级应根据本周内所通报的卫生状况和相关要求，及时组织有关人员进行整顿落实，必要时向卫生检查考评小组递交书面材料。
七、食堂、各班卫生状况经多次通报仍没有落实和完善的,卫生管理人员有权对相关负责人进行批评并按幼儿园相关条例进行惩罚;同时卫生执行情况将与年终考核挂钩。
八、卫生检查考评小组应按照所制定的各项卫生标准，定期或不定期进行日常卫生大检查，对存在卫生隐患的部门，及时提出改进意见，必要时作内部通报批评.
九、所有检查资料须在各部门负责人及各班班主任签字确认后交与保教办公室，以备查阅.
（一）籍田中心幼儿园食堂从业人员卫生知识培训制度
一、待聘人员须在健康证办理处进行初步的卫生知识培训。
二、新员工须经岗前纪律、安全、卫生培训后,方可上岗;如因特殊事由未能参加岗前培训的,幼儿园应另行安排时间为其进行“补课”。
三、培训时间、地点由幼儿园统一计划,并由相关负责人对培训过程进行监督、考核.
四、每年对员工进行两次以上系统的卫生知识培训，并至少保障每年有一次由卫生监督部门指导的培训。
五、幼儿园结合季节特点,每年组织开展突发性传染病、肠道疾病及其他季节性多发疾病专题卫生知识培训。
六、参加培训人员应严格遵守培训纪律，认真听讲，做好笔记，切实提高自身卫生知识水平. 七、待聘人员参加岗前培训后，经考核未合格的，不能上岗，直至考核合格后方能上岗工作；在职员工参加卫生知识培训，考核成绩将与年终考核挂钩。
(二）籍田镇中心幼儿园食堂从业人员健康检查制度
一、员工须参加基础卫生培训、持有健康证后方可上岗，健康证时效为一年。
二、员工（待聘人员)办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
三、办证人员需在体检处进行初步的卫生知识培训.
四、员工(待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。
五、体检未合格的员工及待聘人员，体检负责人应告知当事人未合格原因，并将体检单交于本人;待聘人员体检不合格的，不予聘用。
六、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职、禁入加工间、禁止与原材料接触,并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作.
七、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交幼儿园统一存档管理，以备查阅。卫生保健部门负责人在健康证即将失效前1 0天统计所有参检人员名单，并统一组织体检办证。
八、因体检而产生的费用由体检人员自行承担。
九、健康体检到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作.
十、 幼儿园卫生监督人员、后勤等部门负责人必须每天对从业人员个人健康和卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。
（三）籍田中心幼儿园餐具、用具清洗消毒制度
一、食堂工作人员在清洗餐具和用具时,应做到“四池分开"，并在水池的明显位置注明标识。
二、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗",不得减少任何环节。
三、清洗时，在水池里放入5—1 0／1 000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在4 0℃；再将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5—10分钟后进行清洗。
四、洗净后,凡能用消毒柜消毒的餐具、用具、器皿等,均应放入消毒柜内进行消毒，凡不能用消毒柜进行消毒的塑料餐具、用具、器皿等,须用药物浸泡进行消毒.
五、对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用.
六、食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为1 5—3 0分钟;不能进行浸泡的用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
七、待消毒后的餐具、用具、器皿干燥后，应放入指定的位置，并加盖封闭，防止细菌侵入.
八、消毒柜及消毒存放后的餐具、用具、器皿等必须保持清洁卫生，不得存放任何与其无关的物品和有害物质.
九、洗碗间及消毒间须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。
十、下班时,专职管理人员应锁好餐具间及洗碗间的门。
（四）籍田中心幼儿园食品添加剂使用管理制度
一、液体剂原料每公斤可使用０.１５克糖精，如制作馒头、发糕、油炸梁糕二、使用天然食用色素柠檬黄、靛蓝、胭脂红和苏丹黄为0．1克／公斤;青梅、红瓜及青丝属水果制品，其使用量限制在5克／公斤内。
三、对于用叶绿素做翡翠色菜肴,须在绿色汁中滴一点碱液以保持绿色的稳定,其碱的量限制在6克／公斤内.
四、使用香料等添加剂。特别是肉豆蔻、茴香、桂皮等香料因含有黄樟素致癌作用，因此其投放量限制在O．1克／公斤内，以确保食品的绝对安全.
五、食品中应用亚硝酸盐时，须严格按要求投放。使用量应限制在O．1 5克／公斤内.
六、添加剂设置专人保管，其领用须经管理人员同意后才能领用。
七、添加剂的使用,须由专业制作加工人员操作，严禁非专业人员擅自取用。对其使用种类及数量须由专人记录在案。
（五）籍田镇中心幼儿园原料粗加工管理制度
一、操作人员应进行必要的消毒程序后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。
二、待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行前后加工，防止交叉污染.
三、加工植物类原材料，应根据菜品及烹调的具体来定.对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时侵入水中,沥干水分，至于相应盛器内。
四、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生,不同原材料进行分开加工，防止污染。
五、加工干料，先按用途归顺原料种类，根据不同类型的原料进行不同的加工；对于需碱发的干料，应注意碱发要点，保证原料的最大膨胀度。
（六）籍田镇中心幼儿园原料配餐管理制度
一、操作人员在进入必要的消毒程序后,方可进入操作间进行加工，防止二度污染。
二、认真做好配餐原料的卫生。对配餐原料要分类摆放，不得交叉污染,特别是半成品原料。生熟原料的隔离要按先后秩序，不能生熟相互污染。
三、配餐前须检查原料质量是否合格，并进行配份、成本、售价核定。
四、配餐时应使用称量、计数和计量等控制工具对配餐原料进行核对，达到质价相符。
五、严禁使用不妥当和不协调的配餐方式，以保证原料营养成分。
六、在配餐中，须按原料性质进行配置；严禁使用不合理的原料及相互配餐：如带酸性物质的原料：不能与绿叶素较强的匹配.植物蛋白不能与较强的果酸原料匹配等。
七、配菜盆与出菜盆分开,并保持清洁卫生.
八、设专人管理冰箱,定期化霜,清理；食品分类存放,生食品与半成品隔放。
（七）籍田镇中心幼儿园烹调制作管理制度
一、操作人员进入必要的消毒程序后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染.
二、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。
三、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
四、依据厨房既定标准的烹调，按既定的味型标准，准确调味;避免调味品相互交叉.
五、根据菜肴的质感要求，选择烹制方法，运用火力，掌握时间，保证菜肴成菜火候，使出品菜符合经营要求。
六、各类原料的热处理应尽量保存原料的营养成分，必要时可用一些制作工艺的辅助原料进行保护，符合经营要求。
七、根据菜肴的原料要求，对不同性质的原料进行初步处理。如：焯水、水煮、过油、汽蒸、走红等达到处理的效果，保证菜晶的质量。
八、根据饮食规律和就餐时间及特点，调整好菜肴出品顺序和节奏，保证销售品种以及菜品的温度，保证质感和口味的稳定。
九、在烹调中,厨师要严格按操作规程工作，减少、降低制作中的随意性，严禁任何违规操作和影响菜肴质量的制作手法。
十、工作结束后,调料加盖、调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫后托净。
（八）籍田镇中心幼儿园原材料采购索证制度
一、根据幼儿园所需要的采购物品，采购米、面、油、肉等大宗物资以及调料制品、调味品等，并索取商家的营业执照、卫生经营许可证、质量检验报告。
二、进行自送的物资、家禽、动物食品，须索取商家的营业执照、卫生经营许可证、检疫合格证.
三、进行部分自送物资如豆腐、面皮等制品,须索取商家的营业执照、卫生经营许可证、合格证等相关证件。
四、采购人员直接采购干杂制品时，要了解供货商的经营状况、信誉度等，并索取对方的相关证件及售货发票。
五、采购所有的原材料时，须认真仔细查看所购产品的生产日期、生产地址、注册商标、保质期限、标签等,禁止采购“三无"产品.
六、采购员采购蔬菜无法取得对方的生产资质情况的，需要求对方提供联系方式、联系人、联系地址等.
七、所有的原材料索证记录由采购、保管、办公室各保留一份各杏。
（九）籍田镇中心幼儿园原材料管理制度
一、入库干杂调料要分类整理，整齐存放，并标明品名及入库的时间.检查生产日期和食品的食用有效期，按照“先进先出”发放原则予以发放。
二、库房内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签；在标签上注明品名及规格,并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
三、在干杂调料的贮存管理中，遵循“上轻下重、内高外矮”的原则,避免物资损坏.领取时，实行“先进先出”的原则，尽量减少干杂调料的贮存时间.
四、干杂调料要确保满足幼儿园食堂的日常运转。库存量不足时，应提前报告后勤部门并由采购人员进行采购。
五、库房管理人员应适量申购，控制好一定周期内的库存量,不得造成库房内大量的干杂调料积压.
六、严格控制库房内的温度，随时对库房内温度进行检查，防止因温度过高或受潮而弓I起对库存物质过早过期霉变；库房定期通风，须达到空气流通3－5小时；贮存的干杂调料与地板、墙壁之间需保持一定距离。
七、库房内必须保持清洁卫生，定期对库房内进行常规的清洁打扫.
八、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。
九、库存物资贮藏应设专人管理,非工作需要，其他人员不得进入贮藏库。
十、禁止在库房内抽烟、酗酒，及从事与库房贮藏无关的活动。
（十)籍田镇中心幼儿园库房管理制度
一、库房要由专职管理人员负责库房物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。
二、库房物资实行“先进先出"的作业原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
三、物资验收过程中，要严把质量关,不得短斤少两、以次充好、以假乱真。
四、库房管理人员每周对库房内的物资进行检查，发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理。
五、每天定时对库房内的物资进行规范化整理，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。
六、每月不定期对消防设施、设备进行检查,发现消防隐患，要及时向相关领导汇报，进行整改处理。
七、库房管理人员要严格库房物资进、出库手续，严禁事后补办，