NY∕T 3798-2020 荷斯坦牛公犊育肥技术规程[农业].pdf

ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准NY /T 3798-2020 荷斯坦牛公模育肥技术规程Technical code of practice for fattening Holstein buIl calf 2020-11-12发布2021-04-01实施, 中华人民共和国农业农村部发布NY / T 3798-2020 本标准主虫:也ftI人。j对焰、刁只二l、孙先二、11/li风、乍秋风、创以l川ULJil欣。NY IT 3798-2020 荷斯坦牛公牍育肥技术规程1 范围水标月l俐豆(j:斯坦牛公qj:、f)J巴程序.见:(扣)1.阶段、牛LffII巴阶段的操作.lfrIJ、以及:J;Hq求、J1.生防疫平11到、似、生产l己示匀技术要求。本标lfliii川于荷斯坦1公收fJ/ 0 2 规范性引用文件下夕11;(fI、JJ )圳的版本适)TI于本文例。凡是不ii一门JWllJJIFEA 86疗79川nu口气441door-, 口UU川HUGGG 3 术语和3.1 奶公楼3. 2 到300kg左有川才j击常生产小牛33.3 特殊育f!spedal-用以鲜军LJ:1t乳粉为洼收牛1iJII出纠18)司龄-20),1, 3.4 酸化军Laddi/ed milk 以鲜奶:.Q稀释后l(J枝叶才t孔粉为原料，通过添)JII食品级蔽，使1!iJ1形成不和门细l部j1:.1字和繁iJ!li10n主VI环境，生于过同变化!污形成F1(ilTiJl收牛饮川Jl)!iJ1品。4 程序构成育肥私!于包拍饲养笆丑H、12tJ二防疫和环保、过平IH己马:1个部分。如l养1翌li小1li!奶公校的口龄划分为扣J生和l生1-(:fJ但2个阶段，其1初1阶段依附粉、牛的来iJ执行乙Ij!号奶公校或外WJ!iJ1公枝方式，生l王7二、肥阶段依扎阶;JJO)式不同执行行物育!但或啊U肥0I 1J;f!JHII将1I JJT币。5 基本要求5. 1 牛舍选址NY /1 3798-2020 1.1初生阶段(见6.1) 1.l.1白繁奶公锥(!l6.1.1) 1.1.2外购奶公楼(见6.1.2) 1.2谷物仔巴结(见6.2) 12.1哺乳血1(见6.2.1) 中1.2.2断奶至6月龄(!l6.2.2) 1.4山栏(见6.4) 图1荷斯坦牛公槟育肥程序1饲养管型(见那6J;i:) 2卫生防疫和环保lJi 11:地)高燥、，f风l古l问1.;j(Ji;l充足、1117)(良奸的地方修建-)Ij:ii!自NY/T2662 (mi执行。5. 2 饲料5.2 1 饲料原料和11-;J料产品的卫生指标E.f.J合C13078的规定。5.22 饲料和l饲料添)111剂1iIH吐应利合相应的产品质ft标捕，其1牧牛代乳粉1豆衍仑(;13/丁20715的泣。5.2. 3 饲料和饲料添)111剂使JH应迎!何产品标络上JiJi规定的HJi去。5.24 饲料配方凶.i1Jii安全、有效、不污染列、驼的原则J-刀保有句1ft饲料生产配方的bil料配料样品平11hr10 5.2.5 接收、处卫I!和l储存例:供应保持安全有l-IV IJ二误!有利l交叉污染。5.26 饲料tiiJlIl币Ih;Z去除杂物。5. 3 饮水j业11合CI3571日的规定。6 饲养管理6.1 初生阶段6. 1 1 自繁奶公镇6. 1 11自逃初也前l5kg以上、住WUI甘W公收1+J二l育I1巴，Jilj.(, )1收或准版合格初乳。初乳给iJ卅以i:UU h 1人J1 1.、6hTlj2L为J1:-1 2 h 1).1共伺11民61. 0 Js-/. ji JlJ I:l氏杀I梢的初乳，其免疫J丰蛋白(IgC)含tt二三50 g/L、商洛总数lOg/L为:白。NY / T 3798-2020 6. 1. 1. 3 11:生24h J日至2I龄句天给柏:牛伺Ul6 1. :;f,.rL 0 6. 1. 1. 4 转运奶公tl的斗辆或下JlI业保持tNiri 0 6.1.2 外购奶公筷6. 1. 2. 1 外W1J(I奶公牛大JJY:只有动物检疫合拍iEIY 1 . J:t初生了f I宜在35kg以上，日1(1l，i总llii 1含t，i:J.h:j.J5. 5 g/ IOO 1111 .- 7. 2 g/ lO O ml.。6. 1.2 2 应侦川收LI运输仁J11-1或适合n(Jj豆输TJ:t 。乍辆州彻底消莓，车厢j成部应JHI防XHINli血.占2年两Jftj.) O . 5 111 /头以|。6. 1.2.3 主1I场后去企.ilt人I. k合.有先适t，i:饮水JiiPi俐喂，应至少隔离15do 6. 1.2.4 凸二ljit场已经饲Ill!.!:.段时间的收牛.凶7d I.I逐渐过渡到l本场饲养:1，11.主.6. 1.2.5 采用Y.栏饲养创头奶公校应有2m2. : m2的面积，保持通风换气lfrr.冬季注Ei且1!i10 6. 2 谷物育肥6 2 1 哺乳期6. 2. 1. 1 初乳饲收后fW川鲜奶、股化乳必代乳粉1:11JIIl:J: .1业保持饲料类型和岱养水平衡定。1-1采食液体奶fit按照f4币的10%十31:06. 2. 1.2 :l川龄)1吐fi丰忡;JJF11料.11111采食.11111饮水.冬季水7且不低于150C，14 H 币r!l.f补伺优质-Fl,L 1 1 111采食。11食料和lllilIi:1斗t，i:II:大r20%。6.2.1.3 15日龄1)1(c去ffJ0 6. 2. 1. 4 .i且户或小m1，;IJ.1剖1iJi似样:去，(f.JG1I业7川、，ii占J.l.生、干燥、垫料充足、节气l过奸、元以风，仰头轨1. 2 m -:1 m n(Jj(ij 1)(。6. 2. 1. 5 J业|古1定饲养人员、川1I11I.1问.f11如iJlIM，且1II，Hli换饲料类型应有7d的过1ft)VI。6.2.1.6 12111(;以l、体币;达到|扭) I li:的2衍111111料采食M连续)d二三L0 kg/1 J，二1:生hUJi奶，过illt)l 710 6. 2 2 断奶至6月龄6.2. 2. 1 断奶后H粮相1，;1料比 例;15%、1-rtiJt涤纤维含茧25%(干物质l&fr:lj).采取阶段例J非法，岱养;ld虫!LI Hi拌-ITI参见11付及Ao11111采食.11111饮水。6. 2. 2. 2 做栏饲养句头奶公收l(ij积Ijm2.6 m2、采食材ll觅皮25cm- 30 cmo 6.223 11fJI可称il1次奶公仪(I休fI:.1业.(，:，!伺Ij胞有l、重。此阶段平均日价ifl:1. 悔。依!mf牛币训将i飞机t+rl:0 6. 3 特殊育l!6.3. 1 初平U，;II吧!污全校侦川鲜奶或代乳粉1，;1111吕.11采食液体奶fd达到柏:牛体茧的10%以上.iix以干物质汁达到轨牛体币的1.5%以|号:何7d JM,:j 1 1欠|川-物质采食盐.每次增加0.1kg/d 刘1761_11(;-1801:1龄达到3.0kg/do 6. 3. 2 脱自111饮水。6. 3. 3 30 II龄开始fJMjJ少t.t优质甲，1135川自抬起.可i渐以颗粒料替代部分牛奶或代乳粉.颗粒料中I.l货(1 i:介姐一以二三20%J)内.桥代I:t.例t的I(沟.ilt，70H龄后颗粒料替代牛奶或代乳粉(I(J比例以;40%为r :o6.3.4代:;Hj!UIU(I浓眩内随1jJ公份11龄附l(1而:l!叫捉日，配:1，1比例以代孔粉下粉股盐水质M计111I : 7 JlI:j主111 5。6.3. 5 在中/:.!.!.X:小ilH;1养.11ii10，f1l饲养I(ij积loil6, 2. 1. .饲暇方法同6，2，1.506. 3. 6 10.1可在:J咐:欠奶公收的体;i:I.虫在1111币;lljj主JJ!lf，本主;61 FI龄-180 1:1 i! 1:.1.) /-11斗屯1.2比1，宜。依!创牛亚洲j宦:fJ1L!J:+rt 0 6. 4 出栏3 NY /T 3798-2020 180 I 怜可IB栏.Jfi采川谷物育)1巴方式1*茧可达到:100kg以J，采用俨H-*育)J巴方式则体币可达到200 kg以仁。7 卫生防值和环保7. 1 饲养J3JJ也在!JJ公校转人之前应做M.环mTJ生、l剖介矿i-!王?7月l备了作.)j预备好饲料、饮水、!平反10 CIll以上(n!l料，以1虫防疫相关设施。72 饲养过f，!1 1果树陪!合蚁，排水jffi1助。7.3 场|页、|创0J:lJYIj/Jj;, H:I-I:.至6011龄WJ问创天|议，断奶)，ij，JMI次2次.特殊情况适汽111:(.11)111 ilj .:; 次数。轮J央业JlI不同-:t到I1消毒 剂。UJr;如lZJT撮脚常需疆民421川吮ji)J进行一次fhi化免疫.7.5 淘汰、处死百l7.6 卖?可在l、8 4 附录A(资料性附录)谷物育HI!方式下奶公旗的营养需要日推荐量谷物m但方式下奶公校的/f养l;i川jfi样t;t见表A.10 表A.l谷物育肥方式下奶公楼的营养需要日推荐蛊11亚11 咐il!干物质!让相Ii:匠白质irf七能jU剧fjlj非5确kg k民kg g MJ(Mc,) MJ(Mea) g 民35 O . 1 0. 61 15 11. ,12 (2. 73) l口.67(2. 55) 11 5 O . ,1 0. 66 137 1:1. 22 (3. 16) 12. 1:1 (2.90) 1,1 5 40 0. 6 0. 75 189 15. 19 :1. 6:l) 13. 8!) (;l. :12) 21 8 0. 8 0. 81 1 241 17.15(,1.10) 15.65 (;, 74) 27 10 0. 6 。.99227 17. 87 (4. 27) 16.15 (;1. 86) 21 8 50 0. 8 1. 11 287 20.08 (4. 80) 18. 16 (4. 3.1) 27 10 1.0 1. 2:1 347 22. :1O (5. 33) 20.17 (,1.82) n 12 0. 8 2. 11 522 :lO. 81 (7. :17) 25.27 (6. 0,1) 27 11 1.0 2. :12 620 34. 18 (8. 17) 28.0:1 (6. 70) H 1:1 75 1.2 2. 5: 718 37. )3 (8. 97) 30.79 (7. :16) ,11 15 1.1 2. 74 816 40. 87 (9. 77) n . 55 (8.02) 50 17 1.6 2. 95 914 44. 22 ( 10. 57) :16.:11 (8.68) 57 19 0. 8 2. 60 55 1 :16.78 (8. 79) lO.17(7. 21) 28 11 1.0 2.84 650 10. 58 (!). 70) :tt2G (7. 95) 1.1 1 :1 100 1.2 1. 07 7,18 IlL:l ( 10. 59) 36. :12 (8.68) ,10 15 1. 3. :11 817 18. 07 ( 11.19) :19. :19 (9.42) 46 17 1.6 3. 55 946 51.8.1 (12. 39) 12. 47 (10. 16) 52 19 0. 8 3. 09 580 ,12.55 ( 10. 7) 3,1. 89 (8. 34) 28 12 1.0 3. 37 679 16.78 (11. 18) 38.:17 (9. 17) :i,j 14 125 1.2 3. 6,1 777 50. !)6 (12. lR) 11. 80 (9.99) ,10 16 1.1 3. 92 876 jj . 7 (l. l!) 15. 25 ( 10.82) 16 18 1.6 4. 19 975 59. 38 ( 1. 20) 48. 71 ( 11.65) 52 20 0.8 3. 61 609 48.16 (11.51) 39. Hi 9.,13) 28 12 1.0 3. 93 709 52. 89 ( 12. 64) ,1:l.:15 ( 10.36) :i4 1,1 150 1.2 4.23 807 57. !i:i ( l:t 75) 47. 15 ( 11.27) 40 16 1. 1 4. 511 906 62.22 ( 14. 87) 51. 00 ( 12. 19) 46 18 1.6 4. 85 1 005 66.!JI ( 15. 99) 54. 85 ( 13.11) 52 20 1.0 5. 25 830 66. I!) ( 15. 82) 5,1. 27 (12. 97) :l4 16 1.2 5. 55 937 200 71.59 ( 17.11) 58. 70 (1.1. 03) ,10 17 J. 1 5. 82 1 0,13 76.78 ( 18. 35) 62. 97 ( 15. 05) 45 19 1.6 6. 11 1 150 82. 07 (19. 62) 67. :12 (16.09) 51 21 1.2 6. 40 !)75 8:1. !)7 (20.07) 68.8:1 ( 16.45) :19 18 1. 1 6. 71 1 079 90. 00 (21.51) 7:l. 76 ( 17.63) 1 5 20 250 % .73 (22. 88) 78. ,19 ( 18.76) 50 22 1.6 6. 99 1 180 1.8 7. 29 1 283 101.61 (2,1.29) 83. :1219,92)56 2,1 1.2 7. 17 1 006 95. 48 (22. 82) 78.28(18. 71) 39 20 l. , 7. 51 1 108 102. :lO (24. 15) 8:1. 8!) (20. 05) 4 21 300 1.6 7.82 1 208 108.78 (26口。89. 20 (21.32) ,9 2:1 1.8 8. 15 1 309 115. , (27. 59) 94. 66 (22. (3) 51 25 NY /1 3798-2020 维I:i八k IlJ 1.7 1.7 1.7 1.7 2. 1 2. 1 2. 1 3. 2 l.2 3. 2 3. 2 1. 2 4. 2 4. 2 6. ( 6. (i 6. 6 5. :i 8. :1 8. :1 8. 3 6. 4 6. 9. 9 9. 9 9. 9 8. 5 13. 2 I:l. 2 I:l. 2 !G . 5 16. 5 16.5 16. 5 19. 8 l日.819.8 19. 8 到t，t京1)IU 240 240 240 240 100 lOO 300 450 450 450 1 150 450 600 600 600 600 600 750 750 750 750 750 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 9日D900 900 900 F d NY /T 3798-2020 . 1 生产性能记录fAI.-U ll. J 0 卡11书ilLJH:生FIWI。2引进记录见-U. 20 J斗fr胞if11月l叫.f，j;J,j-. 3 牛群异动记录fAI.表ll.30 . 4 免疫检il!记录fAI.* ll. 1 0 初1二tJEtifi kg iJ也附录u(资料性附录)奶公槟育肥生产记录表11.1生产性能记录表生，.tUiIl例叫自缸J牢L1咖民idi牛币体1lJl丰IK人员11 JUI kg l!)t 1. kg cm cn、表R2引进记录表以!，i场名称ilt场体E初牢L，;I:trl1兄kg 表Il.3 牛群异动记录表表11.4奶公楼免疫检测记录表但117).;免授日WI1.11际.授111名你放Itlt/拔的tE射数1，1免证效月;.11、免工业强化免授It 有效JUI检测6 11_丰u:.l:丰吆M仙l1*币kg 如忖价 n备tl.5 用药记录儿表13.50表录一l记一药-M用了协t-J i; 2-2 公奶-Hhd-nu一表TNY /T 3798-2020 7