DB62∕T 4333-2021 绿色食品 陇东地区苦瓜露地生产技术规程(甘肃省).pdf

ICS 67.080.20 CCS B 31 62 甘肃省h巴TA 方析、准0862/T 4333-2021 绿色食品陇东地区苦瓜露地生产技术规程Green food technical regulations for open-field-cultivation of bitter gourd in Longdong 2021-06-21发布2021 -07 -21实施甘肃省市场监督管理局发布0862/T 4333-2021 目次前言II l 范围1 2 规范性引用文件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 产地环境. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 生产技术. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5. 1 种子及处理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5.2 播前准备- . . . . 2 5.3 播种2 5. 4 田间管理. . . . . . . . . . . . 3 5. 5 植株调整. . . . 3 5.6追肥. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 病虫害防治. . . . . . . . . . . . 3 6. 1 防治对象. . . . 3 6. 2 防治原则4 6.3 防治方法. 4 7 采收. 4 B 产品质量及包装. 4 9 生产废弃物处理. 4 10 贮藏与运输. 4 11 建立生产档案. . . . . 5 附录A(资料性)绿色食品陇东地区苦瓜露地生产主要病虫害化学防治方案. 6 I 0862/T 4333-2021 目IJ1=1 本文件按照GB/T11-2020 (标准化工作导则第l部分标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。本文件起草单位平凉市农业科学院、甘肃省经济作物技术推广站。本文件主要起草人:文Ij赵帆、朱晓惠、张铠鹏、文静、周亚婷、李雅洁。本文件由平凉市农业科学院负责解释。各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至绿色食品陇东地区苦瓜露地生产技术规程编制组(地址平凉市自主恫区广成路222号，邮政编码744000，E-，联系方式0933-8221245)，以供今后修订时参考。II 0862/T 4333-2021 绿色食品陇东地区苦瓜露地生产技术规程1 范围本文件规定了绿色食品陇东地区露地苦瓜生产的术语定义、产地环境、栽培管理技术要求、病虫害防治、采收、包装、贮运等13容。本文件适用于绿色食品陇东地区露地苦瓜生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的号|用文件，其最新版本(包括所有的修改单适用于本文件。NY/T 391 绿色食品产地环境技术要求NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 658 绿色食品包装通用准则NY/T 747绿色食品瓜类蔬菜NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则NY/T 1588 苦瓜筹级规格DB62/T 2443 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境产地应符合NY/T391规定5 生产技术5. 1 种子及处理5. 1. 1 种子选撵 选用优质、高产、抗病、抗逆性强、耐贮运优良品种，参考品种白玉3号、乐丰l号、绿星F1、新翠等。5. 1.2 种子处理1 0862/T 4333-2021 晾晒1d2d后，将种子放入500C55C的温水中浸泡20min25min)1陨时针不断搅拌，然后兑入凉水待水温降至30C时浸泡30mm后捞出，再放于50%多菌灵WP500倍液浸种1h，捞出漂洗干净后放于30C清水中再浸泡l饨，滤干水分装入己经用水浸湿的纱布袋中，用湿毛巾包裹，置于30C恒温箱中催芽，每4h5h用常温水清洗一遍种子，约72h后，待75%80%种子破嘴露白后播种。5. 2 播前准备5.2. 1 地块和前茬选撵选择jJl风向阳、光照充足、土层深厚、土壤疏松肥沃，灌溉方便的地块，避免与葫芦科作物重茬。5. 2. 2 整地和基肥基肥执行NY/T394的规定。前年秋茬作物收获后，及时清理杂草、秸轩等，进行25cm30cm深翻，适时灌足冬水。土壤解冻后，结合旋耕施入优质腐熟有tJl肥60t/hm275t/hm2、N94.5kg/hm2 1215kg/hm2、P20，241.5kg/hm231O.5kg/hm2。5. 2. 3 起垄地膜执行DB62/T2443的规定，采用高垄覆膜栽培，定植前5dlOd起垄。垄高18cm20cm，垄沟宽50cm，垄面宽100cm，然后用地膜覆盖。5. 3 播种5.3. 1 播种方式苦瓜的播种有直播和育苗移栽两种方式。5.3. 1. 1 直播5月上旬地温稳定在15C以上时播种。垄双行，株REi50cm，大小行栽培，大行走人，小行定植，大行行REi80cm，小行行REi70cm，开穴浇透水，待水分下渗后再点擂，每穴放3粒，覆士1.5cm2cm，保持泥土湿润。直播需种量约22.5kg/hm2o5. 3. 1. 2 盲苗移栽5. 3. 1. 2. 1 苗床准备选择日光温室中部，南北走向做育苗哇，II!主宽100cm120cm长600cm700cm高lOcm15cmom主与自主问预留宽约30cm的排水沟。播种量约7.5kg/hm2。5. 3. 1. 2. 2 盲苗时间根据定植时间确定具体育苗时间，宜J&定植前40d45d。5. 3. 1. 2. 3 盲苗育苗数量为需茵量的120%。选用50孔育苗专用穴盘和育苗基质，播种前1d，基质装盘且彻底打湿。播种穴深2cm，每穴粒种子，点播后用基质覆盖并打湿后覆盖地膜，待70%80%种子出土时，宜选晴天上午89日才揭掉地膜。苗龄40d45d，34片真叶时移裁。2 0862/T 4333-2021 5.3. 1. 2. 4 苗期管理气温白天230C280C，晚上150C230C，定植前7d白天150C250C，晚上100C150C，隔天酒次水;定植前3d啧10002000倍毗虫琳进行断虫防治，生长后期叶面喷施。1%磷酸二氢押i寄液12次。5. 3. 1. 2. 5 定植一垄双行，株REi50cm，大小行栽培，大行走人，!J、行定植，大行行REi80cm，小行行距70cm，穴栽每穴一株，每亩用茵1800株，浇定茵水。结合埔情可在移栽到后补浇缓苗水。5. 4 田间管理5. 4. 1 中耕除草出苗后要及时中耕除草，疏松土壤。5.4.2 间苗定苗待幼苗长出23片真叶时进行间苗，选留叶片正常且生长强盛的幼苗。3、;-.-4片真叶时定茵，每穴留l株。5.4.3 浇水直播田出苗后及时浇水，育苗移栽田浇定植水，定苗、书|、栽后及时浇水，保证齐苗;进入伸蔓期日才进行蹲苗，控水Fl巾，进入开花结果期后需水量增大，呗干见湿即土壤表层发白时要及时浇透水，同时雨季注1意排涝。5.5植株调整5.5. 1 搭架株高约60cm时，tEtr人字架引蔓，搭架时在每株瓜苗内侧REi根部IOcm处插竿，防止伤根，人工沿着架杆顺时针拉蔓攀绕。植株爬蔓初期，需绑蔓，每隔50cm60cm用绳绑一道。5.5.2 整枝植株高1.8m以上时，打掉中直株1.0m以下侧校，若遇旁边缺苗，可在植株根部留一个侧芽。第1次商品瓜采收后，摘除植株50cm以下的全部叶片，同时及时摘除畸形瓜、病瓜、虫瓜及细弱侧枝。5.6追肥执行NY/T394的规定，每次采收后可叶面喷洒0.2%磷酸二氢伺i寄液。进入采收期两周后结合浇水开始追肥，每次可以追施N576kg!hm276 8kg!hm2、P20，16.2kg!hm221.6k剖1m2、K20162kg!hm2 21. 6kg!hm2 ，全生育期追肥34次。6 病虫害防治6. 1 防治对象苦瓜的主要病害有枯萎病、白粉病、霜霉病，虫害主要有归虫、白粉虱和瓜食蝇等。3 0862/T 4333-2021 6. :2 防治原则坚持预防为主，综合防治原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施，化学防治药物选择必须符合NY/T393的要求，禁用高毒、高残留和致癌、致畸、致突变的三致农药，严格掌握安全间隔期。6. 3 防治方法6.3. 1 农业防治选用抗耐(病)品种，实行严格轮作制度，与葫芦科作物轮作2年以上，测士平衡施肥，施用经无害化处理的有机肥，降低化肥施用量，及时清洁田园消除病虫害繁殖场所，及时浇水排涝增强植株抵抗力。6. 3. 2 物理防治可用银灰膜避断虫、黄板(450块!hm2600块!hm2)诱杀虫牙虫、频振式杀虫灯(45盏/时60盏!hm2)杀害虫，防虫网避虫进而减轻病虫害的发生。6. 3. 3 生物防治通过生态环境调控防治病虫害，如利用天敌防治病虫害，用赤眼蜂、食虫牙蝇防治断虫，丽断小蜂、七星瓢虫防治白粉虱等;用微生物制剂防治病毒病等。6.3.4 化学防治根据病虫害的预测预报，选用生物制剂或高效、低毒低残留农药。化学防治方法参见附录A。7采收开花后12d15d采收果皮瘤状粒膨大并明显突起、饱满，有光泽的果实。8 产品质量及包装产品质量应符合NY/T747的规定。采后按照NY/T1588的规定进行分类分级，按照NY/T658的规定包装。9 生产废弃物处理生产过程中清除的老叶、病叶等残体，拉秧后的植株残体和清理的地膜、杂草、农药包装盒等分别拉到指定地点进行无害化处理。10 贮藏与运输贮藏与运输应符合NY/T10元的规定，适宜的贮藏温度为IOC13C，空气相对湿度保持在85%90%。库内应保证气流均匀流j匾。运输过程中注意防冻、防雨、防晒、通风散热。4 0862/T 4333-2021 11 建立生产档案生产者需建立生产档案，记录生产资料使用、病虫害草害防治、采收、田间管理操作措施、产品检测及其他相关质量追溯等记录;所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性;生产档案应有专人专柜保管，至少保存3年。5 0862/T 4333-2021 附录A(资料性)绿色食品陇东地区苦瓜露地生产主要病虫害化学防治方案绿色食品陇东地区苦瓜露地生产主要病虫害化学防治见表Al。表A.1绿色食品陇东地区苦瓜露地生产主要病虫害化学防治方案主要防治对象发病时期农药名称使用方法(喷雾)枯萎病发病初期2%春雷霉素可j靠性粉押l667g/667m2900g/667m2(喷雾、灌根)发生初期10%苯隧甲环瞠水分散粒冉l70g/667m2 100g/667m2 臼粉病发生初期30%戊瞠醇悬浮剂17/667m226g/667m2 霜霉病发生期80%烯!it吗琳水分散粒剂25g/667m237.5g/667m2 虫牙虫发生初期25%苦参碱可j靠性粉剂30g/667m240g/667m2 瓜实蝇发生初期5%阿维多霉素悬浮剂30mLl667m240mLl667m2 注农药使用以NY厅393的规定为准。6 安全间隔期Id10 5 5 7 3 7