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水的奇葩特性

　　你可能没注意到，水其实非常奇特，不同于任何其他液体。
　　首先，水的密度异乎寻常。通常，在冷却过程中，液体密度会越来越大。然而，水在4℃时达到最大密度。在这个温度以下，水的密度反而会下降。所以，冰的密度比水小。因此，冰会漂浮在水面，而水的冷冻是自上而下的。
　　其次，水的表面张力非常大。除水银外，它在所有液体中具有最大的表面张力。因此，水蜘蛛能够站立在水上。此外，水的沸点也高得异乎寻常。还有，相较于其他液体，水能够溶解许多化学物质，这一点也很奇特。
　　如今，科学家跳出固有思维模式，终于搞清楚原因了――这和水分子的奇特排列有关。在室温下或结冰时，水分子呈四面体排列，也就是说，每个水分子都和其他四个水分子相连，大致呈金字塔形状。这一次，研究人员利用超级计算机和计算机模型，改变水分子的金字塔结构。通过这种方法，他们成功使水的特性更接近其他液体，举例而言，使冰的密度比水大，让冰沉入水底。这种方法能够改变水的所有古怪特性。
　　这意味着，水的异常特性是特殊分子排列的直接结果。四个水分子共享同一个中心水分子，且不会相互交叠。这种高度有序的水分子排列混合其他?o序排列使水具备种种古怪特性。
　　水的这些异常特性正是生命诞生的必需条件。水无法轻易压缩，因此能够四处流动――仍在血管里带着血细胞四处流动。由于水是很好的溶剂，因此体内的水能够溶解人体机能所需的营养物质。甚至连低密度的水冰也有益于生命――如果湖泊从底部开始结冰，那么湖里的生命就会死亡。