消毒柜的操作规程主题讲座课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,目录,五、注意事项,四、维护保养,二、卫生标准,三、操作流程,一、消毒柜介绍,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,一、消毒柜介绍,2,、适用范围,适用于耐高温于,80,的食具，如耐温塑料器皿、耐温奶瓶及耐温木质品，不锈钢、玻璃等食具的烘干保洁。,消毒柜对餐具消毒杀菌，起到预防疾病的作用。,1,、消毒柜功能,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,二、卫生标准,消毒柜外表,消毒柜底部,消毒柜内部,消毒柜电源线,无原料残渣,无锈迹,电源外表无破损无油污,内部底层架无锈迹污物杂物,无油污,无浮尘,有不锈钢的光泽,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,1,、检查,2,、放入餐具,3,、开始消毒,使用前先检查设备运转是否正常。,按下消毒健，消毒字样点亮，相应的指示灯循环闪动，表示层柜内开始高温消毒，待消毒字样及相,应的指示灯熄灭，表示消毒工作完成。,把洗净的餐具放入消毒柜、关好柜门，打开电源开关，进行消毒。消毒过程中，不能打开柜门。,1,、检查,使用前先检查设备运转是否正常。,三、操作流程,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,4,、消毒完毕，切断电源，待,20,分钟再打开柜门，取出餐具。取出餐具时要注意餐具的温度，避免烫伤。,5,、取出餐具后，要立即按电源键对消毒柜进行关机。,三、操作流程,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,四、维护保养,1,、消毒柜不用时，要打开柜门晾干后在关闭，保持里边干燥。,2,、经常清理柜内及表面，是消毒柜保持干净卫生。,3,、消毒柜应置于通风干燥处。,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,五、使用消毒柜我们应该注意什么？,1,、禁止用湿手接触电源开关。,2,、禁止未带防护手套直接去取餐具。,3,、禁止塑料制品放入消毒柜内消毒。,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,五、使用消毒柜我们应该注意什么？,4,、禁止在消毒时随意打开消毒柜门，在未断电的情况下清理设备。,5,、在消毒过程中打开柜门时，应关闭电源，不可带电操作，餐具消毒完毕后，若急用，打开柜门等会片刻再拿取，以免烫伤。,谢谢,！,