深圳职业技能鉴定育婴员考核大纲.doc

深圳市职业技能鉴定育婴员考核大纲
（V2018.3）
（根据国家职业技能标准《育婴员》【2010年】和《深圳市职业技能鉴定母婴护理员专项职业能力考核大纲》【2013年】修订，2018年2月1日起施行）

1.职业概况
1.1 职业编码
46112。
1.2 职业名称
育婴员
1.3职业定义
主要从事0～3岁婴幼儿照料、护理和教育,指导家长科学育儿的人员。
1.4 职业等级
本职业共设三个等级，分别为：
初级（国家职业资格五级);
中级（国家职业资格四级）;
高级（国家职业资格三级）。
2.职业技能鉴定
2.1育婴员（初级）职业技能鉴定
2.1.1鉴定要求
2.1.1.1基本文化程度
初中毕业（或相当文化程度）。
2.1.1.2培训期限要求
育婴员（初级）的培训期限不少于80标准学时。
2.1.1.3鉴定方式、考核办法及鉴定时间
（1）鉴定方式
社会化鉴定。
（2）考核办法
①包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩达到60分及以上者为合格。单科合格成绩2年内有效，双科均合格者核发初级职业资格证书。
②理论知识考试采用闭卷笔试方式；操作技能考核采用现场实际操作方式，每位考评员应独立评分，取平均分为操作技能考核科目成绩。
（3）鉴定时间
理论知识考试120分钟，操作技能考核120分钟。
2.1.1.4考核场地及设备
具备10个或以上的考核工位，并配备相应操作设备、器材和耗材，且安全防护措施齐备的实训室。（见2.1.4附件）
2.1.1.5考评人员与考生配比
（1）理论知识考试：每个试室配备不少于2名监考员，监考员与考生配比为1:20。
（2）操作技能考核：每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组，每个考评组不少于3名考评人员，考务人员和考生配比为1:10，考评组和考生配比为1:10。
2.1.1.6适用对象
从事或准备从事本职业,且申报本等级职业技能鉴定的人员。
2.1.1.7申报条件
年龄满16周岁。
2.1.2鉴定内容
2.1.2.1理论知识鉴定内容
项目
鉴定范围
鉴定内容
鉴定比重
备注
基础知识
一、职业道德
1.职业道德基础知识
2.职业守则
5%

二、基础知识
1.0－3岁婴幼儿解剖及生理发育特点
2.0－3岁婴幼儿营养
3.产妇饮食护理
10%

专业知识
一、0－3岁婴幼儿教育
1.教育的意义
2.教育的特点与内容
3.教育的原则与方法
10%

二、0－3岁婴幼儿营养及产妇饮食护理
1.热能
2.营养素的基本知识
3.营养需要
4.膳食评价与营养行为
5.产妇的饮食安排
6.月子里的食物
7.月子期健康饮食四原则
8.产妇的饮食忌讳
9.不同体质产妇的饮食注意事项
15%

三、产后疾病的预防与护理
1.子宫伤口感染的预防
2.产褥热的预防与护理
3.产后感冒、中暑、便秘的预防与护理
4.产后抑郁症的护理
15%

四、产褥期卫生护理及保健指导
1.产褥期的检查
2.产褥期外阴的清洁卫生
3.产妇洗头、刷牙、洗澡的指导
4产褥期体操指导
5.哺乳指导
6.乳房护理指导
7.产后复查指导
15%

五、特殊产妇护理
1.剖腹产产妇的护理
2.高龄产妇的护理
10%

相关知识
一、0－3岁婴幼儿心理发育特点
1.感知觉能力及记忆能力
2.思维能力及想象能力
3.注意特性及人际交往能力
4.自我意识及情绪、情感
5.意志力及气质特征
6.言语能力
10%

二、产后常见症状的预防与护理
1.尿储留
2.尿失禁
3.褥汗
4.会阴疼痛
8%

三、法律法规
相关法律、法规知识
2%

2.1.1.2操作技能鉴定内容
项目
鉴定范围
鉴定内容
鉴定比重
备注
产妇护理
一、饮食护理
1.母乳喂养的指导
2.产妇的饮食指导
3.剖宫产产妇的饮食制作
4.高龄产妇的饮食制作
10%
根据报考级别，抽考三个不同项目
二、产妇生活护理
1.会阴伤口检查及会阴擦洗
2.产妇的床上擦浴
3.产妇的哺乳指导
4.乳房护理
30%
三、产妇保健
1.产褥期体操指导
2.产妇的产后复查
10%
婴幼儿护理
一、饮食护理
1.奶粉冲调
2.用具准备和婴幼儿喂哺
3.泥糊状食品的制作及喂食
4.固体食物的选择、搭配和制作
5.不同育龄婴幼儿的喂水
6.婴儿卧具、餐具、玩具、家具的定期消毒。
10%
二、生活护理
1.婴幼儿包裹
2.婴幼儿穿脱衣服
3.婴幼儿二便后的清洁处理
4.婴幼儿的水浴、日光浴、空气浴
5.婴幼儿眼、外耳道、口腔、腋窝、外阴的清洁
6.婴幼儿抚触按摩
30%
三、婴幼儿保健
1.婴幼儿体重、身高的测量
2.婴幼儿的预防接种
3.婴幼儿的大动作训练
4.婴幼儿的精细动作训练
10%
2.1.3 参考用书
（1）《育婴员（基础知识、初级、中级、高级）》（国家职业资格培训教程），作者：丁昀，中国就业培训技术指导中心，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5167-0782-1,出版时间：2013年10月。
（2）《母婴护理员（月嫂）》（家庭服务业规范化服务就业培训指南），作者：万梦萍、匡仲潇，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9991-9,出版时间：2012年10月。
（3）《家庭母婴保健师》（深圳市家庭服务行业协会推广教材），作者：刘彬，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9881-3,出版时间：2012年9月。
（4）《妇产科学》(第8版)，作者：谢幸、苟文丽，出版社：人民卫生出版社，书号：ISBN 978-7-117-17180-9，出版时间：2013年10月。
2.1.4附件
2.1.4.1场地
（1）实际操作考场每个工位面积不小于3m2。
（2）工位统一编号，使机、位编号相对应。
（3）实际操作考场内必须有良好的通风设施，场内必须干燥，无易燃易爆物品。
（4）实际操作考场必须配备必要的灭火器材和消防设施。
2.1.4.2设备
序号
设备名称
规格型号或技术要求
数量
备注
1
多功能护理床
全曲防侧滑＋防褥疮气垫
3张

2
多功能护理实习女模型
H125
6个

3
医疗器械柜
304不锈钢
6个

4
护理台
奶白色
2张

5
护理娃娃
40cm
10个

6
婴儿床
110cm×60cm
3张

2.1.4.3工、量具
序号
工具名称
规格
数量
备注
1
电子体温计
DT-8806S
30只

2
便盆
MW-01
30只

3
带刻度量杯
500ml
30只

4
换药碗
304不锈钢（12cm,14cm,16cm）
各10只

5
医用不锈钢镊子
小号、中号、大号
各10把

6
医用冷敷布冰袋
WB1537
30包

7
治疗白方巾
30cm*30cm
30条

8
夹子
KG05A1
30个

9
全棉成人男女宝宝婴儿童柔软吸水大浴巾

30条

10
益智玩具
BJV34
2套

11
奶瓶消毒器
HL-0871
1台

2.2育婴员（中级）职业技能鉴定
2.2.1鉴定要求
2.2.1.1基本文化程度
初中毕业（或相当文化程度）。
2.2.1.2培训期限要求
育婴员(中级)不少于100标准学时
2.2.1.3鉴定方式、考核办法及鉴定时间
（1）鉴定方式
社会化鉴定。
（2）考核办法
①包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩达到60分及以上者为合格。单科合格成绩2年内有效，双科均合格者核发中级职业资格证书。
②理论知识考试采用闭卷笔试方式；操作技能考核采用现场实际操作方式，每位考评员应独立评分，取平均分为操作技能考核科目成绩。
（3）鉴定时间
理论知识考试120分钟，操作技能考核120分钟。
2.2.1.4考核场地及设备
具备10个或以上的考核工位，并配备相应操作设备、器材和耗材，且安全防护措施齐备的实训室。（见2.2.4附件）
2.2.1.5考评人员与考生配比
（1）理论知识考试：每个试室配备不少于2名监考员，监考员与考生配比为1:20。
（2）操作技能考核：每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组，每个考评组不少于3名考评人员，考务人员和考生配比为1:10，考评组和考生配比为1:10。
2.2.1.6适用对象
从事或准备从事本职业，且申报本等级职业技能鉴定的人员。
2.2.1.7申报条件
年龄满16周岁，且符合以下条件之一：
（1）取得本职业初级职业资格证书满1年。
（2）取得相关职业初级及以上职业资格证书满1年。
（3）具有中等职业学校及以上本职业对应专业或相关专业毕业证书。
（4）中等职业学校或高等职业院校二年级及以上本职业对应专业或相关专业在校学生。
相关职业是指：母婴护理员（月嫂）及国家职业大典中育婴员职业所包含的工种。
相关专业是指：护理学、妇幼保健专业。
2.2.2鉴定内容
2.2.2.1理论知识鉴定内容
项目
鉴定范围
鉴定内容
鉴定比重
备注
基础知识
一、职业道德
1.职业道德基础知识
2.职业守则
5%

二、0－3岁婴幼儿解剖及生理发育特点
1.呼吸系统
2.心血管系统
3.消化系统
4.泌尿系统
5.内分泌系统
6.运动系统
7.神经系统
8.感觉系统
2%

三、0－3岁婴幼儿心理发展特点
1.感知觉能力
2.记忆能力
3.想象能力
4.注意特性
5.人际交往能力
6.自我意识
7.情绪与情感
8.意志力
9.气质特征
10.言语能力
2%

四、0－3岁婴幼儿营养
1.热能
2.营养素的基本知识
3.营养需要
4.膳食评价与营养行为
2%

五、0－3岁婴幼儿教育
1.教育的意义
2.教育的特点与内容
3.教育的原则与方法
2%

专业知识
一、饮食
1.人工喂养适应症
2.换乳期的喂养知识
3.食物安全性、过敏的基本知识
4.泥糊状食物的重要性
5.产妇月子餐的配制步骤及原则
5%

二、饮水
1.饮用水的选择原则
2.饮用水的知识
5%

三、睡眠、二便、三浴
1.睡眠、二便的节律性及其与生长发育的关系
2.产妇床上擦浴的方法及注意事项
5%

四、卫生（居室、个人、四具）
常用消毒剂的知识
5%

五、预防接种
1.接种与预防疾病的关系
2.预防接种的程序和要求
5%

六、生长监测
婴幼儿生长发育的基本知识
5%

七、常见疾病护理
1.识别婴幼儿异常的知识
2.婴幼儿常见疾病综合护理的知识
5%

八、意外伤害处理
常见意外伤害的预防方法
5%

九、急性乳腺炎的护理
1.急性乳腺炎预防的方法
2.急性乳腺炎发生后的护理措施
5%

十、产褥期保健指导
1.盆底功能障碍性疾病病因、临床表现及预防
2.腹部皮肤紧致护理方法、腹部减脂塑型的方法
5%

十一、动作技能训练
1.不同年龄阶段大动作发展的特点与训练方法
2.不同年龄阶段精细动作发展的特点与训练方法
5%

十二、智力开发
1.不同年龄阶段认知能力发展的特点与训练方法
2.不同年龄阶段语言发展的特点与训练方法
10%

相关知识
一、预防铅中毒
1.铅中毒的危险
2.血铅水平的分级
5%

二、社会行为及人格培养
1.婴幼儿生活自理能力培养的生理和心理基础
2.婴幼儿社会交往能力发展的规律、特点与培养方法
3.婴幼儿良好情绪行为发展的规律、特点与培养方法
5%

三、实施个别化教学计划
1.个别化教学计划的类型
2.个别化教学计划原则的设计与方法
3.测评结果的正确使用与要求
10%

四、法律、法规知识
1.母婴保健法的相关知识
2.未成年人保护法的相关知识
3.儿童权利公约的相关知识
4.中国儿童发展纲要（2001－2010年）的相关知识
5.食品卫生法的相关知识
2%

2.2.2.2操作技能鉴定内容
项目
鉴定范围
鉴定内容
鉴定比重
备注
生活照护
一、饮食
1.婴幼儿配方奶的选择
2.婴幼儿泥糊状食品的选择
3.营造婴幼儿良好的进餐环境
4.产妇月子餐的制作
5%

二、饮水
1.饮用水选择
2.婴儿饮水习惯的培养
5%

三、睡眠、二便、三浴
1.婴幼儿睡眠和二便的不良习惯纠正
2.产妇床上擦浴
5%

四、卫生（居室、个人、四具）
婴幼儿常用消毒剂的针对性选择
5%

日常生活保健与护理
一、生长监测
婴幼儿生长发育曲线和生长监测图的使用、记录
5%

二、预防接种
预防接种反应的处理
4%

三、常见疾病护理
1.婴幼儿异常的早期发现与处理
2.患病的婴幼儿体温、脉搏、呼吸的测量
4%

四、预防铅中毒
铅中毒的避免
2%

五、预防意外伤害
婴幼儿意外伤害的针对性预防
5%

六、急性乳腺炎的护理
急性乳腺炎的预防与护理
5%

七、产褥期保健指导
1.产妇盆底肌肉锻炼指导
2.产妇腹部皮肤护理指导
10%

教育
一、动作技能训练
1.婴幼儿发展水平的选择与大运动训练的设计
2.婴幼儿发展水平的选择与精细动作训练的设计
10%

二、智力开发
1.婴幼儿发展水平的选择与认知能力训练的设计
2.婴幼儿发展水平的选择与语言训练的设计
15%

三、社会行为及人格培养
1.婴幼儿发展水平的选择与生活自理能力培养活动的设计
2.婴幼儿发展水平的选择与社会交往能力培养活动的设计
3.培养良好情绪和行为
10%

四、个性化教学
根据婴幼儿发展水平的测评结果，设计和实施个性化教学
10%

2.2.3参考用书
（1）《育婴员（基础知识、初级、中级、高级）》（国家职业资格培训教程），作者：中国就业培训技术指导中心，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5167-0782-1,出版时间：2013年10月。
（2）《母婴护理员（月嫂）》（家庭服务业规范化服务就业培训指南），作者：万梦萍、匡仲潇，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5045-9991-9,出版时间：2012年10月。
（3）《家庭母婴保健师》（深圳市家庭服务行业协会推广教材），作者：刘彬，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5045-9881-3,出版时间：2012年9月。
（4）《妇产科学》(第8版)，作者：谢幸、苟文丽，出版社：人民卫生出版社，书号：ISBN 978-7-117-17180-9，出版时间：2013年10月。
2.2.4 附件
2.2.4.1场地
（1）实际操作考场每个工位面积不小于3m2。
（2）工位统一编号，使机、位编号相对应。
（3）实际操作考场内必须有良好的通风设施，场内必须干燥，无易燃易爆物品。
（4）实际操作考场必须配备必要的灭火器材和消防设施。
2.2.4.2设备
序号
设备名称
规格型号或技术要求
数量
备注
1
多功能护理床
全曲防侧滑＋防褥疮气垫
3张

2
多功能护理实习女模型
H125
6个

3
医疗器械柜
304不锈钢
6个

4
护理台
奶白色
2张

5
护理娃娃
40cm
10个

6
婴儿床
110cm×60cm
3张

2.2.4.3工量具
序号
工具名称
规格
数量
备注
1
电子体温计
DT-8806S
30只

2
便盆
MW-01
30只

3
带刻度量杯
500ml
30只

4
换药碗
304不锈钢
（12cm、14cm、16cm）
各10只

5
医用不锈钢镊子
小号、中号、大号
各10把

6
医用冷敷布冰袋
WB1537
30包

7
治疗白方巾
30cm*30cm
30条

8
夹子
KG05A1
30个

9
吸水大浴巾
全棉、柔软
30条

10
益智玩具
BJV34
2套

11
奶瓶消毒器
HL-0871
1台

2.3育婴员（高级）职业技能鉴定
2.3.1鉴定要求
2.3.1.1基本文化程度
初中毕业（或相当文化程度）。
2.3.1.2培训期限要求
育婴员（高级）的培训期限不少于120标准学时。
2.3.1.3鉴定方式、考核办法及鉴定时间
（1）鉴定方式
社会化鉴定。
（2）考核办法
①包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩达到60分及以上者为合格。单科合格成绩2年内有效，双科均合格者核发高级职业资格证书。
②理论知识考试采用闭卷笔试方式；操作技能考核采用现场实际操作方式，每位考评员应独立评分，取平均分为操作技能考核科目成绩。
（3）鉴定时间
理论知识考试120分钟，操作技能考核120分钟。
2.3.1.4考核场地及设备
具备10个或以上的考核工位，并配备相应操作设备、器材和耗材，且安全防护措施齐备的实训室。（见2.3.4附件）
2.3.1.5考评人员与考生配比
（1）理论知识考试：每个试室配备不少于2名监考员，监考员与考生配比为1:20。
（2）操作技能考核：每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组，每个考评组不少于3名考评人员，考务人员和考生配比为1:10，考评组和考生配比为1:10。
2.3.1.6适用对象
从事或准备从事本职业，且申报本等级职业技能鉴定的人员。
2.3.1.7申报条件
符合以下条件之一：
（1）取得本职业中级职业资格证书满1年。
（2）取得相关职业中级及以上职业资格证书满1年。
（3）具有高等职业院校本职业对应专业或相关专业学历。
（4）以高级工为培养目标的技工院校本职业对应专业或相关专业五年制三年级及以上学生、三年制二年级及以上学生、四年制预备技师二年级及以上的学生。
（5）具有本职业或相关职业初级专业技术资格。
相关职业是指：母婴护理员（月嫂）及国家职业大典中育婴员职业所包含的工种。
相关专业是指：护理学、妇幼保健专业。
2.3.2鉴定内容
2.3.2.1理论知识鉴定内容
项目
鉴定范围
鉴定内容
鉴定比重
备注
基础知识
一、职业道德
1.职业道德基础知识
2.职业守则
10%

二、基础知识
1.0－3岁婴幼儿解剖及生理发育特点
2.0－3岁婴幼儿心理发展特点
3.0－3岁婴幼儿营养
13%

专业知识
一、饮食
1.婴幼儿消化道成熟度与营养密度、强度的关系
2.均衡膳食的定义、内容和方法
3.烹调方法对食物营养的影响
4.人体水代谢知识
10%

二、生活照顾
1.三浴锻炼对婴幼儿生长发育、健康的影响
2.危害婴幼儿健康的环境因素
3.免疫学基础知识
10%

三、日常生活保健与护理
1.婴幼儿生长发育及营养监测的知识
2.婴幼儿常见疾病防治的基本知识
3.铅中毒的临床表现
4.铅中毒的病理生理机制
5.铅中毒的防治
10%

四、意外伤害处理
婴幼儿现场救助的程序和方法
10%

五、婴幼儿发展评价
1.婴幼儿各年龄阶段发展水平的特点与规律
2.婴幼儿发展评价的方法
3.评价常用量表
10%

相关知识
一、教学计划
1.婴幼儿的个体差异
2.综合性、个性化教学计划的编制和指导
10%

二、培训指导
1.育婴员的工作内容与要求
2.培训指导的原则和方法
3.培训指导效果的评估
15%

三、法律法规
1.母婴保健法的相关知识
2.未成年人保护法的相关知识
3.儿童权利公约的相关知识
4.中国儿童发展纲要（2001－2010年）的相关知识
5.食品卫生法的相关知识
2%

2.3.2.2操作技能鉴定内容
项目
鉴定范围
鉴定内容
鉴定比重
备注
生活照护与保健护理
一、生活照护
1.婴幼儿食谱设计与婴幼儿膳食配制
2.婴幼儿脱水的识别
3.三浴锻炼在特殊情况下的安排与处理
10%

二、日常生活保健与护理
1.有益于婴幼儿健康、生长环境的营造和选择
2.指导低级别育婴员处理预防接种反应
3.婴幼儿生长发育的纵向监测、营养计算和干预
4.婴幼儿期常见疾病预防和家庭护理的指导
5.婴幼儿铅中毒的防治
6.婴幼儿的现场救助
40%
三、婴幼儿发展评价
婴幼儿发展综合评价
10%
教育
教学计划实施
1.婴幼儿各发展阶段综合性、个性化教学计划的编制
2.指导低级别育婴员实施综合性、个性化教学
20%

培训指导
五、培训指导
1.低级别育婴员的培训、指导和评估
2.婴幼儿家长教育观念、教育方法的培训与指导
20%

2.3.3参考用书
（1）《育婴员（基础知识、初级、中级、高级）》（国家职业资格培训教程），作者：中国就业培训技术指导中心，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5167-0782-1,出版时间:2013年10月。
（2）《母婴护理员（月嫂）》（家庭服务业规范化服务就业培训指南），作者：万梦萍、匡仲潇，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9991-9，出版时间:2012年10月。
（3）《家庭母婴保健师》（深圳市家庭服务行业协会推广教材），作者：刘彬，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9881-3，出版时间:2012年9月。
（4）《妇产科学》(第8版)，作者：谢幸、苟文丽，出版社：人民卫生出版社，书号：ISBN 978-7-117-17180-9，出版时间：2013年10月。
2.3.4附件
2.3.4.1场地
（1）实际操作考场每个工位面积不小于3m2。
（2）工位统一编号，使机、位编号相对应。
（3）实际操作考场内必须有良好的通风设施，场内必须干燥，无易燃易爆物品。
（4）实际操作考场必须配备必要的灭火器材和消防设施。
2.3.4.2设备
序号
设备名称
规格型号或技术要求
数量
备注
1
多功能护理床
全曲防侧滑＋防褥疮气垫
3张

2
多功能护理实习女模型
H125
6个

3
医疗器械柜
304不锈钢
6个

4
护理台
奶白色
2张

5
护理娃娃
40cm
10个

6
婴儿床
110cm×60cm
3张

2.3.4.3工具
序号
工具名称
规格
数量
备注
1
电子体温计
DT-8806S
30只

2
便盆
MW-01
30只

3
带刻度量杯
500ml
30只

4
换药碗
304不锈钢
（12cm、14cm、16cm）
各10只

5
医用不锈钢镊子
小号、中号、大号
各10把

6
医用冷敷布冰袋
WB1537
30包

7
治疗白方巾
30cm*30cm
30条

8
夹子
KG05A1
30个

9
吸水大浴巾
全棉、柔软
30条

10
益智玩具
BJV34
2套

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奶瓶消毒器
HL-0871
1台