脂肪烃名师.pptx

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脂肪烃,你懂得吗？阅读P26,1.黑色的金子、工业的血液是什么？它的重要构成元素是什么？,石油,2.什么是烃的衍生物？什么是卤代径？,烃分子中的氢原子被其它原子或原子团取代的产物称为烃的衍生物。,烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物称为卤代烃。,3.有机物的反映与无机物反映相比有何特点？,（1）反映缓慢；（2）产物复杂；,（3）反映常在有机溶剂中进行。,链状烃,烃分子中碳和碳之间的连接呈链状,环状烃,脂环烃,芳香烃,分子中含有一种或多个苯环的一类碳氢化合物,链烃,脂肪烃,烃,分子中含有碳环的烃,回想思考,如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？,甲烷,乙烯,结构简式,结构特点,空间构型,共性,物理性质,化学性质,异性,与溴(,CCl,4,),与KMnO,4,(H,+,),主要反应类型,讨论回想,CH,4,CH,2,=CH,2,全部单键，饱和,有碳碳双键，不饱和,正四周体,平面构造,无色气体、难溶于水,易燃，完全燃烧生成CO,2,和H,2,O,不反映,不反映,取代,加成反映，使溴的CCl4溶液褪色,被氧化，使KMnO,4,酸性溶液,褪,色,加成反映、聚合反映,烷烃和烯烃的,教材P28,思考与交流,构造特点：,(1)烷烃：仅含CC键和CH键的,饱和,链烃,，又叫烷烃。,(2)烯烃：分子里含有一种碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。,(分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃),随着分子中碳原子的递增，,1、沸点逐步升高，,2、相对密度逐步增大，普通不大于水的,密度。,3、常温下的状态：,气态液态固态。,烷烃和烯烃的物理性质：,标况下C,1,C,4,呈气态,碳原子数相似时，支链越多，熔沸点越低。,4、溶解性：,不溶于水，易溶于有机溶剂,思考与交流,教材P29,取代反映、加成反映、加聚反映,一、烷烃和烯烃,1.烷烃,C,n,H,2n+2,1）,通式：,2）,同系物：,分子构造相似，在分子构成上相差一种或若干个CH2原子团的物质，互称为同系物。,4）,化学性质：,2.氧化反映,CH,4,+2O,2,CO,2,+2H,2,O,点燃,1.普通状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不发生反映，也难与其它物质化合。,3.取代反映,C,H,4,C,H,3,C,l,C,H,2,C,l,2,C,H,C,l,3,C,C,l,4,C,l,2,C,l,2,C,l,2,C,l,2,3）,物理性质：,取代反映,键断裂,HH,HH,H,C,C,H,光照,HH,HH,H,C,C,Cl,+,Cl,Cl,+,H,Cl,CH,3,CH,3,+Cl,2,CH,3,CH,2,Cl+HCl,光照,4.高温分解,C,4,H,10,C,2,H,4,+C,2,H,6,C,4,H,10,CH,4,+C,3,H,6,CH,4,C+2H,2,高温,练习：,Cu,（溴苯）,C,6,H,6,+Br,2,FeBr,3,+HO-NO,2,浓H,2,SO,4,5560,NO,2,+H,2,O,+HO-SO,3,H,7080,SO,3,H,+H,2,O,A,B,C,D,E,1.下列反映属于取代反映的是,HBr,浓硫酸,2.烯烃,1）通式：,C,n,H,2n,C,2,H,4,CH,2,C,3,H,6,CH,2,CH,2,C,4,H,8,2）物理性质：,随着分子中碳原子数的增多，烯烃同系物的物理性质呈现规律性变化，即熔沸点逐步升高，密度逐步增大。,3）化学性质：,（1）加成反映(与H2、Br2、HX、H2O等)：,加成反映：有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反映。,C=C,H,H,H,H,+,Br,Br,键断裂,HH,HH,Br,C,C,Br,CH,2,=CH,2,+Br,2,CH,2,BrCH,2,Br,使溴水褪色,CH,2,=,CH,2,+H,2,O,CH,3,CH,2,OH,催化剂,加压、加热,CH,3,-CH=CH,2,+H,2,CH,3,CH,2,CH,3,催化剂,6/6/2025,（2）氧化反映,燃烧：,火焰明亮，冒黑烟。,与酸性KMnO,4,的作用：,5CH,2,CH,2,+12KMnO,4,+18H,2,SO,4,10CO,2,+12MnSO,4,+6K,2,SO,4,+28H,2,O,使,KMnO,4,溶液褪色,氧化反映,(燃烧；被,KMnO,4,H,+,氧化),乙烯通入酸性,KMnO,4,现象：,酸性,KMnO,4,紫色褪去,烯烃被氧化的部位,氧化产物,CH,2,=,CO,2,RCH=,C=,R,1,R,2,C=O,R,1,R,2,RCOOH,（3）加聚反映：,nCH,2,=,CH,2,催化剂,CH,2,CH,2,n,由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反映叫做聚合反映。,由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反映同时也是加成反映，因此这样聚合反映又叫做加聚反映。,单体,链节,聚合度,分别写出下列烯烃发生加聚反映的化学方程式：,A.CH,2,=CHCH,2,CH,3,；,B.CH,3,CH=CHCH,2,CH,3,；,CH,3,学与问,P30,烃的类别,分子结构特点,代表物,主要化学性质,烷烃,烯烃,全部单键，饱和,有碳碳双键，,不饱和,CH,4,CH,2,=CH,2,燃烧、取代、,热分解,燃烧、与强氧化剂反映、加成、加聚反映,丙烯与氯化氢反映后，会生成什么,产物呢？试着写出反映方程式：,思考,当不对称烯烃与卤化氢发生加成反映时，普通“氢加到含氢多的不饱和碳原子一侧。,写出 1mol 1,3丁二烯与1mol溴单质可能发生的加成反映,思考,1、2加成,1、4加成,CH,2,=CH-CH=CH,2,+2Br,2,CH,2,=CH-CH=CH,2,+Br,2,Br,Br,Br,Br,1,2 加成,1,4 加成,Br,Br,Br,Br,3.二烯烃,1）,通式：,C,n,H,2n2,3）,化学性质：,两个双键在碳链中的不同位置：,CC=C=CC,累积二烯烃,（不稳定）,C=CC=CC,共轭二烯烃,C=CCC=C,孤立二烯烃,2）,类别：,CH,2,-CH-CH,=,CH,2,Br,Br,CH,2,-CH=CH-CH,2,Br,Br,CH,2,=,CH-CH,=,CH,2,+,Br,2,(主产物),CH,2,=CH-CH=CH,2,+,Br,2,1、2加成,1、4加成,+Cl,2,Cl,Cl,1，4加成,练习：,a.加成反映,b.加聚反映,n CH,2,=CCH=CH,2,CH,3,CH,2,C=CHCH,2,n,CH,3,催化剂,+Cl,2,Cl,Cl,1，2加成,能否发生加聚反映？,以C,4,H,8,为例写出其烯烃类的同分异构体,并用系统命名法命名,思考：2-丁烯中与碳碳双键相连的两个碳,原子、两个氢原子与否处在同一平面？,若处在同一平面，与碳碳双键相连的,两个碳原子是处在双键的同侧还是异侧？,CH,2,=CHCH,2,CH,3,CH,3,CH=CHCH,3,CH,2,=CCH,3,CH,3,2-丁烯,2-甲基-1-丙烯,1-丁烯,二、烯烃的顺反异构,由于碳碳双键不能旋转而造成分子,中的原子或原子团在空间的排列方式不,同所产生的异构现象,称为顺反异构.,顺反异构的概念:,两个相似的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式构造。,两个相似的原子或原子团排列在双键的两侧的称为反式构造。,反,-2-丁烯,顺,-2-丁烯,化学性质基本相似，但物理性质有差别。,练习1,下列哪些物质存在顺反异构？,A.,-,二氯丙烯 B.2-丁烯,C.丙烯D.1-丁烯,练习2,.,AB,思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？,1、1，2-二氯乙烯,2、1，2-二氯丙烯,3、2-甲基-2-丁烯,4、2-氯-2-丁烯,顺反异构的条件:,形成顺反异构的条件：,1.含有碳碳双键,2.构成双键的每个碳原子必须连接,两个不同的原子或原子团.,烯烃的同分异构现象,(1)碳链,异构,(2)官能团位置,异构,(4),顺反异构,(3),官能团异构,+36C,-1C,-89C,-162C,沸点,戊烷,丁烷,乙烷,甲烷,物质,1.下列烷烃的沸点是：,巩固练习：,A,C,D,B,AD,三、炔烃,分子里含有,碳碳三键,的脂肪烃称为,炔烃,。,1.概念：,2.炔烃的通式：,C,n,H,2n2,（n2）,3.炔烃的通性：,（1）物理性质：随着碳原子数的增多，沸点逐步升高，液态时的密度逐步增加。,C原子数4时为气态,（2）化学性质：能发生氧化反映，加成反映。,4.乙炔,1）乙炔的分子构造：,电子式:,H-CC-H,构造简式:,CHCH 或 HCCH,构造式:,C,H,C,H,直线型，键角180,0,空间构造：,1.CC的键能和键长并不是C-C的三倍，也不是C=C和C-C之和。阐明叁键中有二个键不稳定，容易断裂，有一种键较稳定。,2.含有叁键构造的相邻四原子在同始终线上。,3.链烃分子里含有碳碳叁键的不饱和烃称为炔烃。,4.乙炔是最简朴的炔烃。,阐明：,2,）,乙炔的实验室制法：,B.反映原理：,A.原料：CaC,2,（,电石,）与H,2,O,C.装置：,D.收集办法,E.净化：,CaC,2,+2H-OH C,2,H,2,+Ca(OH),2,；H=-127kJ/mol,1.实验中采用块状CaC,2,和饱和食盐水。为什么,？,2.实验中为什么要,采用分液漏斗,？,3.制出的乙炔气体为什么要先通入硫酸铜溶液,？,思考下列问题：,F.注意事项：,注意事项:,（1）使用前要检查装置气密性。,（2）试剂瓶要及时密封，避免电石吸水而失效。,（3）取电石要用镊子夹取。,（4）制取时在导气管口附近塞入少量棉花,目的：为避免产生的泡沫进入导管。,（5）电石与水反映很激烈。惯用饱和食盐水替代水，并用分液漏斗控制水流的速度，逐滴慢慢地滴入。,（6）纯净的乙炔气体是无色无味的气体。,用电石和水反映制取的乙炔，常闻到有恶臭气味。是由于在电石中含有少量硫化钙、砷化钙、磷化钙等杂质，跟水作用时生成H2S、ASH3、PH3等气体有特殊的气味所致。,惯用盛有CuSO4溶液的洗气瓶除去。,下列那种装置能够用来做为乙炔的制取装置?,A,B,C,D,E,F,下列那种装置能够用来做为乙炔的收集装置?,能否用启普发生器作乙炔气体发生装置？,制取,：,收集一集气瓶乙炔气体，观察其物理性质,实验探究,物理性质:,乙炔是无色、无味的气体，微溶于水,实验,现象,将纯净的乙炔通入盛有KMnO,4,酸性溶液的试管中,将纯净的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中,点燃验纯后的乙炔,溶液紫色逐步褪去。,溴的颜色逐步褪去，生成无色易溶于四氯化碳的物质。,火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。,乙炔的化学性质：,2,C,2,H,2,+,5,O,2,点燃,4,CO,2,+,2,H,2,O(l)；H=-2600KJ/mol,A、氧化反映：,（1）可燃性：,火焰明亮，并伴有浓烈的黑烟。,甲烷、乙烯、乙炔的燃烧,淡蓝色火焰，火焰较明亮,燃烧火焰明亮，带黑烟,燃烧火焰很明亮，带浓烟,c、与HX等的反映,B、加成反映,CHCH+H,2,O,CH,3,CHO（制乙醛）,CHCH+HCl,催化剂,CH,2,=CHCl（制氯乙烯）,溶液紫色逐步褪去,2,KMnO,4,+,3,H,2,SO,4,+C,2,H,2,2,MnSO,4,+K,2,SO,4,+,2,CO,2,+,4,H,2,O,（2）乙炔能使酸性KMnO,4,溶液,褪色,。,a、使溴水褪色,b、催化加氢,思考,在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将能够出现顺反异构，请问在炔烃分子中与否也存在顺反异构？,CH,2,=CHCl,CH,CH+HCl,催化剂,nCH,2,=CH,Cl,加温、加压,催化剂,CH,2,CH,Cl,n,练习1:乙炔是一种重要的基本有机原料，能够用来制备氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反映方程式。,练习2、某气态烃0.5mol能与1mol HCl氯化氢完全加成，加成产物分子上的氢原子又可被3mol Cl,2,取代，则气态烃可能是,A、CH CH B、CH,2,=CH,2,C、CHCCH,3,D、CH,2,=C(CH,3,)CH,3,练习3、含一叁键的炔烃，氢化后的产物构造简式为,此炔烃可能有的构造有（）,A1种B2种C3种D4种,4、在原则状况下将11.2升乙烯和乙炔的混合气通入到溴水中充足反映，测得有128克溴参加了反映，测乙烯、乙炔的物质的量之比为（）,A12B23C34D45,5、描述CH3CH=CHCCCF3分子构造的下列叙述中对的的是（）,A6个碳原子有可能都在一条直线上,B6个碳原子不可能都在一条直线上,C6个碳原子有可能都在同一平面上,D6个碳原子不可能都在同一平面上,练习6：CaC2和ZnC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等都同属离子型碳化物，请通过对CaC2制C2H2的反映进行思考，从中得到必要的启示，写出下列反映的产物：,AZnC2水解生成（）,BAl4C3水解生成（）,CMg2C3水解生成（）,DLi2C2水解生成（）,C,2,H,2,CH,4,C,3,H,4,C,2,H,2,四、脂肪烃的来源及其应用,脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。,石油通过常压分馏能够得到石油气、汽油、煤油、柴油等；减压分馏能够得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；气态烯烃是最基本的化工原料；催化重整是获得芳香烃的重要途径。,煤也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的分馏能够获得多个芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，能够获得燃料油及多个化工原料。,天然气是高效清洁燃料，重要是烃类气体，以甲烷为主。,原油的分馏及裂化的产品和用途,学与问,石油分馏是运用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。,分为常压分馏和减压分馏，,常压分馏能够得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行减压分馏能够得到润滑油、凡士林、石蜡等。,减压分馏是运用低压时液体的沸点减少的原理，使重油中各成分的沸点减少而进行分馏，避免高温下有机物的炭化。,石油,催化重整,的目的有两个：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。,石油,裂解,是深度的裂化，,使,短链的烷烃,进一步分解生成乙烷、丙烷、丁烯等重要石油化工原料。,石油的,催化裂化,是将重油成分（如石油）在催化剂存在下，在460,520,及100kPa 200kPa的压强下，长链烷烃断裂成短链烷烃,和,烯烃,，从而大大提高汽油的产量。,习题1.鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的办法是：,A.通入溴水中，观察溴水与否褪色。,B.通入酸化的高锰酸钾溶液中，观察颜色与否变化。,C.点燃，检查燃烧产物。,D.点燃，观察火焰明亮程度及产生黑烟量的多少。,D,概述,汽油辛烷值是衡量汽油在气缸内抗爆震(knocking)燃烧能力的一种数字指标，其值高表达抗爆性好。,定义,汽油在气缸中正常燃烧时火焰传输速度为1020m/s，在爆震燃烧时可达15002000m/s。后者会使气缸温度剧升，汽油燃烧不完全，机器强烈震动，从而使输出功率下降，机件受损。与辛烷有同一分子方程式的异辛烷，其震爆现象最少，我们便把其辛烷值定为100。常以原则异辛烷值规定为100，正庚烷的辛烷值规定为零，这两种原则燃料以不同的体积比混合起来，可得到多个不同的抗震性等级的混合液，在发动机工作相似条件下，与待测燃料进行对比。抗震性与样品相等的混合液中所含异辛烷百分数，即为该样品的辛烷值。汽油辛烷值大，抗震性好，质量也好。把汽油中不同种类碳氢化合物的比例，与其辛烷值相乘，加起来便是该种汽油的辛烷值。,习题2.下列说法对的的是：,乙烯和乙炔都能使溴水褪色，但乙炔反映时要比等物质的量的乙烯消耗溴 单质要少。,B.纯净的乙炔没有难闻的臭味。,C.乙炔可用电石和水反映制得，因此可选用长颈漏斗加水。,D.乙炔含碳量高于乙烯，等物质的量的乙炔和乙烯充足燃烧时，乙炔耗氧多。,B,