食堂合伙承包协议书(甲方提供厨具).doc

食堂合伙承包协议书(甲方提供厨具)
食堂合伙承包协议书

甲方根据需要将食堂晨报给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一、合同双方：
发包方：___________________________________（以下简称甲方）
承包方：___________________________________（以下简称乙方）
二、承包期限：
从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
三、具体内容：
1、甲方有职工________人，其每人每天为____餐。早餐为____元，中餐为____元（_____
荤_____素），晚餐为____元（_____荤_____素），以上餐标米饭、汤任食，供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
4、解除合约时甲方须按原价接收一方剩下粮油、副食品。
5、乙方垫付甲方一个月伙食费。每一个月结算一次，结算时由乙方开具一个月用餐明
细表与甲方核对无误后，甲方应在五个工作日内日以现金或者现金支票方式一次性付清
乙方伙食费，不得拖欠。
6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故、轻
率行事解除合同。
四、甲方责任：
1、提供设备维护和保养。
2、甲方无偿提供厨房所用燃料、水、电，但需制定额度对乙方用能进行管理。
3、在承包期内，无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费项目。
4、甲方必须配合乙方提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。
五、甲方权限：
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监
督等，特别要禁止食物中毒事故发生，万一发生类似事故，甲方有权追究责任方责任。
2、甲方对乙方配菜，营养搭配，服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及
时更改。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方为达到饭菜质量，
甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、承包方其他方面违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果
告知甲方。
5、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当经济处罚。
六、乙方责任：
1、按甲方消防、厂规、治安等管理规定做好工作。
2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
3、经营场所必须定期防鼠、灭蝇、灭蟑措施。
4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉食物，保证放心肉卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。
6、乙方工作人员必须统一服装和卫生用品，费用自理。
7、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方区域车间及其他禁区，如违反者，甲方可进行处罚。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面，方便服务甲方人员。
11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员劳资，劳保费用由乙方自理。
12、乙方应本着节约原则在甲方给定额度内使用水、电、汽、液化气，如超出或发现浪费行为，甲方有权对其进行处罚。
七、乙方权限：
1、有权自主经营，自负盈亏。
2、有权自主聘用，调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。
4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
八、其他：
1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生摩擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成伤害由无理方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。
4、乙方在承包期间属甲方厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，由甲方报销。
5、承包结束时，乙方应将甲方提供场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。
7、本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。
8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方代表（签名）: 乙方代表（签名）：
单 位（盖章）： 单 位（盖章）：
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日 期： 日 期：