《学前儿童卫生与保健》复习题汇编.doc

《学前儿童卫生与保健》复习题汇编
一、单项选择题（12小题，每题3分，共36分）
1、人体的组成，按从小到大的顺序排列是（细胞、组织、器官、系统）
2.结构相似和功能相关的细胞与细胞间质集合而成（组织）。
3.下列不适于结缔组织的是(皮肤 )。
4、人体生命活动最基本的特征是（新陈代谢）。
5、膀胱属于（泌尿系统）
6、（神经纤维髓鞘化）保证神经兴奋沿着一定线路迅速传导，是脑内部成熟的重要标志。
同时关系到儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是（甲状腺）
7、当人们谈论酸梅时，唾液腺应开始分泌，这种反射叫（条件反射）
8、学前儿童在下列消化系统的功能中比成人强的是（肠的吸收功能）
9、人机机能的调控主要是通过（神经）调控和（体液）调控实现。
10、心脏属于（循环系统）
11.人体结构和机能的最基本单位是（细胞 ）。
12.侏儒症是因垂体的生长激素分泌过( 少)。
13.关系到儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是（甲状腺）。
14.小孩眼睛在（五岁）以前可以有生理性远视。
15.下列关于儿童形态及生理功能指标的实操中，错误的是（测儿童身高应以厘米（cm）为单位记录，精确到个位。测量误差不得超过1cm。 ）。
16.理论上，人体各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度，但以( 腕 )部最为理想。
17.儿童与周围环境取得平衡和协调的基本心理条件是（正常的智力水平）。
18、下列关于儿童形态及生理功能指标的实操中，正确的是( 体重称量不宜在饭后或运动后，最好在早晨、空腹、便后进行)。
19、下列关于儿童形态及生理功能指标的实操中，错误的是（测胸围应在安静呼吸时吸气之末、呼气之初时读数）
20、在教育过程中，激发儿童好奇心，使之对事物有浓厚的兴趣十分重要，这是因为学前儿童大脑皮层机能具有（优势法则）的特点。
21、在教育过程中，要注意学习或其他活动的难度和强度，组织学前儿童活动时，应循序渐进，从易到难，将难度大的活动放在神经活动的高潮时进行，这是因为学前儿童大脑皮层具有（ 始动调节）的特点。
22、大脑皮层的活动有它的规律，其中使大脑皮层的神经细胞有劳有逸，维持工作效率的是（镶嵌式活动）原理。
23、经过一段时间的活动，学前儿童表现为注意力不集中，精神涣散、反应迟钝、记忆力减退、动作欠灵巧等现象，这说明学前儿童需要休息了，并且出现了大脑皮层的( 保护性抑制)。
儿童入睡后在没有任何外界刺激的情况下突然尖叫、哭喊、从床上坐起、瞪目直视或双眼紧闭，表现出十分惊恐的样子，叫做（夜惊）。
24.婴幼儿长骨骼的必需条件是(营养和阳光)。
25、婴幼儿多喝白开水可减少（泌尿道感染）。
26、人体各大系统中，率先发育的是（神经系统）。
27.生长发育评价中最重要和最常用的形态指标是（身高、体重）。
28.出生后发育最为迅速的阶段为(婴儿期).
29.新生儿期具体是指（ 从出生到1个月 ）。
30、睡眠是大脑皮层（保护性抑制）的过程。
31、生长激素分泌的高峰期是（晚10点到次日凌晨1点）。
32、、影响学前儿童生长发育的基本因素是（遗传）
33、遗尿症一般指儿童（5岁）以后经常不能从睡眠中醒来自主排尿。
34.在学前儿童体育锻炼中，应重视（协调性）素质的练习。
35、在学前儿童体育锻炼中，（力量）的练习比重应相对减少。
36、学前儿童一切技能和习惯的习得是（动力定型）形成的过程
37、学前儿童体育锻炼的原则不包括（重视标准）
38.下列说法中，正确的是（幼儿园的一周计划， 在星期一、五安排较为轻松的学习内容， 星期三、四可安排难度和强度较大的学习任务。 ）。
39、空气浴锻炼最好从(夏 )季开始。
40、三浴锻炼的顺序宜为（先空气浴、然后日光浴，最后水浴）
41、3-7岁在园儿童应每年体检（1次）。
42、下列为儿童测体温的做法中，错误的是（测体温前要先查看体温计有无破损，然后将水银线轻甩至36.C以下）
43、正常儿童腋下测得的体温为（36-37.C）
44.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（35℃以下）
45.应用物理降温法，一般患儿体温降至（ 38℃左右）即可.
46、对污染的空气进行消毒首选（通风消毒法）
47、给儿童滴眼药，应将药水滴在（眼球与下眼睑之间）
48.学前儿童养成良好的用眼习惯，以下说法正确的是(眼距书本一尺远，胸部距桌缘约一拳距离。)。
49.当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（斜视）
50、下列关于儿童膳食的特点，说法错误的是（蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给比例应从大到小）
51、以下食品中，（猪肝）是缺铁儿童补铁的首选食品。
52、防止食物中毒，下列做法错误的是（煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火）。
53、防止食物中毒，下列做法错误的是（烹饪土豆不可加醋，易产生毒素）。
54、对于促进儿童生长，保证正常味觉以及调节机体免疫功能、激素水平均有重要作用的无机盐是（锌）
55. 婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此，学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（碳水化合物），以满足脑组织代谢所需要的能量。
56.一日三餐热量分配中，早餐应占（ 30% ），午餐应占一天总热量的（ 40% ），晚餐应占（25%），
57、维生素C的主要来源是（蔬菜和水果）
58、能促进钙吸收的维生素是（维生素D）
59.3—6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量，应占总热量的（ 50%-55%）。
60.人体最经济、最主要的热量来源是(碳水化合物 ).
61.谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（碳水化合物 ）。
62.食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（蛋白质）。
63.下列食物中，含锌较少的是(谷类食物).
64.下列维生素中，对维持正常视力有重要作用的是（ 维生素 A）。
65、为了预防学前儿童出现维生素B1缺乏症，应该做到（常吃五谷杂粮）
66．下列关于学前儿童膳食的特点，说法错误的是（学前儿童的膳食应以流质、半流质为主。）。
67.下列零食中，学前儿童可以适当食用的是（鱼片）。
681.佝偻病是婴儿常见营养缺乏症，主要是由于缺乏（维生素D ）造成的
69、下列关于学前儿童膳食的表述，错误的是（多食用精细加工的粮食）
70、下列食物中，维生素D含量丰富的是( 鱼肝油 )。
71、口服小儿麻痹糖丸是为了预防（脊髓灰质炎）
72.下列传染病中不会出现皮疹的是(腮腺炎)。
73、下列传染病中，只有（流行性乙型脑炎）是由蚊虫传播的。
74、下列疾病中，不属于传染病的是(儿童湿疹)。
75、下列疾病中，不属于传染病的是（痱子）。
76.下列疾病中，属于传染病的是（细菌性痢疾）。
77、下列疾病中， 属于细菌性感染的是（猩红热）
78、发烧、咽痛，一天内出疹，出疹二三天内可见杨梅舌。出现这种症状及体征的传染病是(猩红热)。
79、一患儿有如下皮疹特点：自面部——躯干——四肢，一天内出齐，手掌、足底多无疹。3天内消退无疹痕。该患儿属于（风疹）
80、以下疾病中，属于病毒感染的是（手足口病）
81、以下疾病需要用到抗生素的是（猩红热）
82、下列传染病中除了( 痘 )之外通常都会在口腔内出现一定症状。
83.下列急救做法中，错误的是（如果玻璃刺入幼儿身体，应立即拔出后送医，防止受伤严重。）。
84、下列急救做法中，错误的是（儿童发生擦伤后可为其涂红花油，以减少肿胀）
85、下列急救做法中，错误的是（儿童发生冻伤后，应快速将冻伤部位置于热水中）
86、下列急救做法中，错误的是（儿童发生切割伤，止血时要用脱脂棉或干净的纸巾）
87、在对儿童骨折的急救过程中，错误的做法是（患儿有伤口出血时，应先固定，再止血和清洗创面。 ）。
88、对于儿童烧伤的处理，错误的做法是（烧伤后会很渴，应马上为其提供白开水 ）。
89、下列急救措施中，错误的做法是( 对于坠落的儿童，送往医院途中宜抬高头部或用枕头 )。
90.下列急救措施中，正确的做法是（皮下出血，一般外用活血化瘀的药，不久即可痊愈）。
91.下列急救措施中，正确的做法是（大面积烧伤的学前儿童若清醒，则会要水喝，此时只能给其喝温热的盐水而不能喝淡水。 ）。
92、下列急救措施中，正确的做法是（幼儿烧伤后立即冷却受伤部位，用大量冷自来水冲洗烧伤部位）
93.急救原则不包括（减少搬运）。
94．血色鲜红，出血量多，呈节律喷射状，与心跳一致，时间稍长的出血可以判断是（动脉出血）。
95.动脉出血的临时止血方法是（用手指或手掌等压住出血管的上端（近心端） ）。
96.两膝并拢时，两脚踝分离，称为（膝外翻（X形腿））。两脚踝并拢，两膝外翻，称为（O形腿）
97.注射卡介苗是为了预防（结核病）
98.预防接种证制度，具体指在儿童出生后(1个月)内，其监护人应当到儿童居住地承担预防接种工作的接种单位为其办理预防接种证。
99.利用高温、紫外线照射、稀释等办法杀灭或减少致病病原体的消毒方法是(物理消毒法)
100.对传染病接触者的观察期限，常根据该传染病的(最长)潜伏期而定。
101.下列关于各类特殊儿童说法，错误的是（超常儿童一般不具有良好的个性特征。 ）
102.下列关于各类特殊儿童的说法，描述错误的是（盲童由于视力缺损，应尽量少开展体育锻炼 ）
103、下列关于各类特殊儿童说法，错误的是（视力缺损必然会导致盲态或发育迟缓）
104、对盲童进行各种感觉功能训练，尤其要保护好盲童的(手和耳朵)。
105、对于佩戴助听器的特殊儿童，下列做法错误的是（用强度较大的声音对其进行听觉功能训练）
106、为了便于对传染病的管理和对学前儿童的护理，幼儿园寝室内床头的间距应为（0.5m）左右，两行床的间距应为（0.9m）
107、对儿童床的卫生要求描述中，错误的是（床垫以乳胶垫为好）
108、对幼儿园家具卫生要求描述正确的是（儿童床的排列应避免床头对床头）
109、对幼儿园家具卫生要求描述正确的是（自然角的厨架应在学前儿童胸部以下）
110、下列关于幼儿园房舍要求，错误的是（保健室应设在与儿童活动区最近的地方）。
111、合适的椅深应使得儿童大腿（3/4）置于椅面上，小腿的后方留有空隙。
112、对于幼儿园家具卫生要求描述正确的是（家具的边缘和拐角应为圆形）
113、将个体儿童的发育数值和标准的均值及标准差相比较，以此来评价个体儿童发育状况的方法是（等级评价法）
114、当学前儿童个人的要求未能得到满足时， 常出现大声哭闹、尖叫、自残等发泄怒气的过激行为。这种表现是(暴怒发作)。
115、根据儿童、少年的骨骼发育程度同骨发育标准进行比较求得的发育年龄，叫做（骨龄）

二、简答题（简要回答下列各题，共3题，每题8分，共24分）
1、学前儿童皮肤的特点
皮肤的保护机能差；调节体温能力弱；吸收力和渗透力强。
2.简述学前儿童眼睛特点和用眼卫生。
特点：5岁前有生理性远视；晶状体弹性大，调节能力强；对环境敏感。
用眼卫生：（1）要预防近视，创造支持性环境保护学前儿童视力，教育学前儿童养成良好的用眼习惯。（2）要预防眼部疾患。（3）定期给学前儿童测查视力，及时矫治。（4）要早发现眼部异常。发现特殊时，提醒家长及时到医院检查治疗。
3.如何理解身体各系统的生长发育不平衡？
（1）神经系统率先发育。（2）淋巴系统前十年快速发育。（3）生殖系统在第二生长高峰期迅速发育。（4）其它各器官或系统呈波浪式发育。
4、简述学前儿童心理健康的标准和心理健康教育的途径。
标准：智力发展正常；情绪健康，反应适度；乐于与人交往，人际关系和谐；心理活动和行为方式统一协调；有良好的性格特征。
途径：全面渗透学前儿童的一日生活。通过常规指导和训练、各个领域教学、各种突发事件对学前儿童进行健康教育。拓展并丰富各类活动。通过各种活动和游戏，实施心理健康教育。家园同步。家园达成共识，协调教育方法，统一教育要求，保证学前儿童心理健康教育的延续性和有效性。
5.简述碳水化合物的食物来源，以及学前儿童对碳水化合物的需求特点。
主要食物来源为谷类、薯类、根茎类食物。学前儿童碳水化合物摄取量应适量，过多会导致肥胖等。但如果摄取不足，会导致蛋白质消耗增加，体重减轻，导致营养不良。3-6岁儿童每日膳食中碳水化合物提供热量应占总高热量的50%-55%。
6.分别简述钙、铁、锌和维生素A、维生素D的食物来源。
钙的食物来源：奶和奶制品含量丰富，小虾皮、还带、蔬菜、豆类等含钙也较丰富。
铁的食物来源：动物性食品，如肝脏、肉类、蛋类、鱼类，植物性食物，如黑木耳、绿色蔬菜等含量较高。
锌的食物来源：贝类食物、瘦肉、动物内脏、蛋、奶、鱼、坚果、豆类等。
维生素A的食物来源：动物性食品，如动物肝脏、鱼肝油、乳类、禽蛋等，以及黄红色蔬菜和水果。
维生素D的食物来源：鱼肝油、动物肝脏、禽蛋。
7.简述学前儿童合理膳食的要求。
膳食搭配合理，比例适当，营养均衡；提供充足的热量和优质蛋白质；食物的色香味形俱全且少糖、少盐、不腻；一日多餐，定时定量；科学合理地选择零食。
8、如何为学前儿童如厕创设良好的物质和心理环境，解决孩子憋大便的问题。
保证厕所干净、清洁、无异味，营造“家”的感觉。厕所设置安全、美观，便池尺寸适合学前儿童使用，有扶手，有间隔，地板不滑，裁好的手纸放置盒内，便于取放。户外活动场所也应有方便学前儿童随时大小便的设备。
教师提醒幼儿大小便时，说话口气要亲切、柔和，不强制幼儿大小便，允许幼儿根据需要随时大小便，并在每个活动的过渡环节予以提醒。
对待个别大便困难或不会蹲厕所的学前儿童，可设置一些痰盂，教师适当陪伴，消除其紧张心理，使其逐步学会自己蹲厕所大小便。
9、简述学前儿童体育锻炼的卫生原则。
经常锻炼；全面锻炼；循序渐进；注意个体差异；注意准备活动和整理活动的组织；注意运动与休息的交替。
10、简述学前儿童基本动作练习的注意事项。
学前儿童基本动作练习的核心任务是发展儿童力量、速度、耐力、平衡性、协调性和灵敏度等身体素质。在基本动作练习中，要重视柔韧性和协调性的素质练习；力量、速度、耐力的练习比重要相对减少。
11、简述幼儿园良好的精神环境应包含哪几个方面？
(1)和谐的师幼关系。(2) 互助友爱的同伴关系。(3) 和谐的工作人员关系。(4)适宜的幼儿园活动。
12、简述教师在幼儿离园环节的主要工作内容。
(1)安排安静活动，检查幼儿仪表。(2) 与家长进行联系工作。(3) 对未接走幼儿组织适宜活动，等待家长。(4)搞好卫生关好门窗。
13、简述如何增强学前儿童体质
(1)合理安排儿童的饮食和起居。(2) 坚持体育锻炼和户外活动。(3) 培养良好的个人卫生习惯。(4) 做好预防接种。
14. 什么是生长关键期?
人体中的一些组织和器官都存在生长关键期，如果这个时期的发育受到干扰，又没能得到及时的治疗，即使出现赶上生长，也往往是不完全的，即不能完全恢复到原有的正常轨道，导致永久性的功能缺陷。
15. 简述如何预防学前儿童尿床?
(1)晚餐后适当控制饮水量，上床前排尿。(2) 在幼儿习惯尿床前半小时予以唤醒，使其在清醒状态下排尿。(3) 缓解幼儿心理压力，解除心理矛盾和精神因素。(4) 耐心鼓励和训练幼儿正常的排尿能力和习惯。
16. 简述全日健康观察的重点。
重点包括:精神、食欲、大小便、体温和睡眠情况。
17. 何谓一日生活制度?幼儿园制定生活制度的依据是什么?
幼儿园一日生活制度是针对学前儿童-日生活的各环节，科学合理地规定其时间分配和交替顺序。主要包括入园、进餐、如厕、盟洗、睡眠、教学活动与游戏、户外活动和离园等。
依据包括:学前儿童身心发展特点；季节和地区特点；家长工作的需要。
18. 如何理解"儿童生长发育包括生理、心理两个方面"?
(1)学前儿童的生长发育既包括了生理的发育，又包含了心理的发展。 (2) 身体各器官、系统的发育，尤其是神经系统的发育，为其心理的发展奠定了结构的基础。(3) 心理的正常发展，保证和促进了学前儿童身体的正常发育。
19. 简述玩具的卫生要求。
(1)结实耐用。(2) 不含有毒物质。(3) 容易清洗和消毒。(4) 安全可靠。
20. 什么是生长管道现象?
正在生长的机体在因疾病、内分泌障碍、营养不良等阻碍因素而出现明显的生长发育迟缓后，一旦阻碍因素得到克服，立即会表现出向原有正常生长轨道靠近和发展的强烈倾向，此即为生长管道现象。
21. 如何在日常生活中判断学前儿童的心理是否正常?
从以下四个方面判断学前儿童心理是否正常。(1)某些行为表现是否符合年龄特点。(2) 行为表现的程度是否合理. (3)是否是特定情境下产生的行为。(4) 从个体的发展来看是否属于倒退现象.
22. 什么是物理消毒法，它包括哪几种具体方法?
物理消毒法是利用高温、紫外线照射、稀释等办法杀灭或减少致病病原体的方法，它是简便易行、较为有效的消毒法。
常用的有煮沸法、紫外线照射〈日晒〉法和通风换气法等。
23、简述如何帮助学前儿童预防龋齿?
（1）养成刷牙的好习惯。 (2) 培养学前儿童饭后漱口的习惯。 (3) 适当选择防龋食物。(4) 避免外伤。
24. 简述如何预防儿童急性中耳炎。
(1)避免污水入耳，保持外耳道清洁。 (2) 不要将异物塞入耳道，不要随便为儿童挖耳屎。(3) 平时注意口腔卫生。 (4) 感冒时鼻分泌物较多时，不能同时捏住双侧鼻孔擤鼻涕，要先擤一侧，再擤另一侧。
25、 简述如何处理学前儿童鼻出血?
(1)让学前儿童安静坐着，头略低，张口呼吸。(2) 捏住学前儿童鼻翼，压迫5 分钟后松手看看是否止血，若继续流血，重复压迫5-10 分钟。(3) 用冷水拍或冷毛巾敷前额、鼻部以及颈后部。(4) 止血后，禁止学前儿童在2-3 小时内作剧烈运动。
26、 根据学前儿童大脑皮层活动规律，教师应怎样来安排一日活动?
(1)早晨7~8 时起，神经系统经过一晚的休息，能力逐渐上升，早操和晨间活动可使大脑皮层的机能活动克服"惰性" 。(2) 到上午9~10 点达到最高峰，这时精力充沛，大脑处于高度兴奋状态，为最佳用脑时间，可安排学前儿童用脑量大的活动。(3) 上午10 点至11 点，儿童神经系统兴奋性逐渐降低，此时应安排轻松的游戏。(4J 午睡后形成第二高峰，但不如上午旺盛，可安排集中教学。
27、 简述在骨折急救时应遵循哪几个原则?
(1)防治休克。(2) 就地固定。(3) 先止血再包扎伤口。
28、 简述学前儿童的用耳卫生。
（1）谨慎挖耳。（2）预防中耳炎。（3）保护听力。（4） 发展学前儿童的听力。
29、简述学前儿童对水的需求特点。
(1)学前儿童新陈代谢旺盛，对水的需求量相对比成人高。(2) 儿童活动量越大、摄入蛋白质和矿物质越多、外界气温越高、机体散热越多等， 需水量也相应越多。(3) 年龄越小单位体重需水量越多。
(4) 学前儿童应以白开水为主， 尽量少喝含糖饮料和碳酸饮料。
30、简述为学前儿童滴眼药的基本步骤。
(1)让儿童头向后仰，患眼位置低于健眼。((2) 轻向下拉开下眼睑， 将药水滴在眼球与下眼睑之间。(3)滴完后，轻提儿童的上眼睑，并让其轻轻转动眼睛。(4) 用手轻压眼角内侧泪囊口处几分钟，后让其闭眼片刻。
31、 简述幼儿园对传染病接触者或班级的隔离和观察原则。
(1)对接触者应进行要早隔离。 (2) 观察期限，应为该传染病的最长潜伏期。(3)患儿所在的班级应进行必要的消毒。(4) 该班不收新生入班， 不与其他的班级接触，加强晨检和全日观察。
32 简述幼儿园晨间检查的步骤。
(1)一摸:摸摸学前儿童额头和手心有无发热(可疑者测体温)。 (2) 二看： 看看学前儿童精神状态好不好，面色、眼神是否正常，皮肤有无皮疹、肿块。(3) 三问: 问问学前儿童在家中的健康情况， 有无不适，以便在园中观察。(4) 四查：对疑似患病的幼儿进行体格检查，协助诊断。检查学前儿童有无携带易造成外伤的物品、器械入园。

五、分析应用题（对下列实践中的具体问题或事件进行简单分析或说明。共2题，每小题10分，共20分）
1．许多孩子在唱歌时喜欢扯着嗓子大声唱，你认为这样可能有何危害?作为教师应当怎样保护儿童嗓音?
容易造成儿童声带充血肿胀、变厚，成“哑嗓子”。
为了保护学前儿童的嗓音，要做到：鼓励学前儿童用自然、优美的声音唱歌、说话，避免扯着嗓子喊叫；为学前儿童选择音域窄、节律简单、音程跳动小的歌曲，每次练习时，时间控制在4—5分钟以内。学前儿童唱歌的场所空气要清新，避免尘土飞扬，温度、湿度要合适；避免学前儿童在温度骤变的情况下练习发声。
2．一些老师在处理儿童鼻出血时，让儿童平躺或抬高头，这种方法有什么危害？如果你是幼儿园老师，遇到班里的小朋友流鼻血，会如何进行处理?
如果抬头或平躺的话，血就会流到鼻腔后方、口腔、气管甚至肺部，引起气管炎、肺炎、气管堵塞，呼吸困难，甚至危及生命；如果把血都咽下去，还可能会引起胃部不适或疼痛，同时很可能忽略了严重出血。
处理：
(1)安慰学前儿童不要紧张，安静地坐着，不能躺着；
(2)让学前儿童头略低，张口呼吸，成人捏住学前儿童鼻翼，压迫5分钟后松手看看是否止血，若继续流血，重复压迫5—10分钟。
(3)用冷水拍或冷毛巾敷前额、鼻部以及颈后部；
(4)止血后，禁止学前儿童在2—3小时内作剧烈运动；
(5)如果出血较多，可用脱脂棉卷塞入鼻腔。若有麻黄素滴鼻液，可把药滴在棉球上，止血效果更好。
3. 某幼儿家长为孩子准备早点，主要是肉类、绿叶蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶，她认为这样的早餐非常丰盛，营养均衡，对孩子的健康成长有利。请试分析该类型早餐的营养素搭配，以及这样的搭配存在哪些问题?如果你是孩子的家长，你将会给孩子准备什么样的早餐?
(1)肉类主要含有脂肪、蛋白质、铁、镁等；绿叶蔬菜和水果主要含有维生素、铁等；鸡蛋、牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪等。
(2) 早餐缺乏碳水化合物，碳水化合物摄取不足，会导致体内蛋白质消耗增加，体重减轻，导致营养不良。
(3) 如果我是家长，要做到早餐供应热量要充足，质优量够。以面点为主，配以奶或粥，做到干稀搭配，蛋白质、脂肪、碳水化合物都不缺。
4、某幼儿园中班有两个孩子，年龄和性别相同，双方父母身高都很矮，孩子之间的身高差距却很大。一个是班里的高个子，一个却是班里的矮个子。老师产生疑惑既然遗传决定身高，两个孩子都应该矮才对，为什么会有这种差别呢?请您用相关知识帮助老师解答一下，产生差别的原因可能有哪些。
影响生长发育，尤其是影响身高的因素不仅仅是遗传，还有以下因素影响（1） 睡眠（2）营养; (3)体育锻炼等。
5. 在某幼儿园，两个老师针对进餐时能否允许幼儿说话开始争论起来。A 老师认为不能说话，说话务必会影响吃饭，而B 老师认为可以说话，说话有助于创建轻松的就餐环境。你赞同谁的观点?你认为幼儿园和谐的进餐环境应该是什么样?
赞同哪位老师，言之有理都可以。
(1)让幼儿情绪愉快，不处理问题，不引起哭泣。(2)可以播放轻缓的音乐，允许幼儿之间对饭菜问题进行小声交流。(3)给幼儿规定的份额不要过多。(4)对幼儿不爱吃的食物可以少盛，逐步纠正偏食挑食毛病。(5)观察幼儿的进餐情况，个别重点关注。
6、 某幼儿园的保育员非常注重环境卫生，每天使用滴露消毒液(主要成分对氯二甲苯酣)进行地面消毒两次，桌面消毒多次。请问这种消毒方法正确吗?为什么?
(1)不正确。室内消毒次数并非越多越好。
(2) 次数过多，刺激人的口腔、鼻膜等，使呼吸道受损。
(3) 次数过多会伤害许多有益细菌，破坏定居在人体各腔道内的正常微生物构成的生物膜保护屏障，使致病菌有可能进入人体内部，造成其他疾病。
7、 幼儿园要时幼儿在国一日生活中的主要环节，如起床、早操、盟洗、进餐、游戏、户外活动、睡眠等加以合理安排。尤其是对于刚入园的幼儿，老师会花大量的时间去引导他们熟悉各个流程和环节。请从动力定型的角度分析这样做的必要性。
学前儿童一切技能和习惯的习得都是动力定型形成的过程。儿童年龄越小，可塑性越大，动力定型更容易形成。动力定型形成后，大脑皮层的活动就可以消耗，减少能量，提高工作效率，不易疲劳。幼儿园安排一日生活各环节，使学前儿童的生活有规律按时进行，这样反复多次，就可以养成到什么时间做什么事情的良好习惯，提高一日生活的效率，增强幼儿对生活的适应能力，形成健康的生活方式。
8、 学前儿童眼睛有什么特点?举例说明应如何保护好学前儿童的眼睛?
特点：
(1)学前儿童5 岁前具有生理性远视. (2) 晶状体弹性大，调节能力强，容易形成近距离读书的习惯(3) 对环境因素敏感， 3 岁以前视觉快速发育.眼球发青不成熟，眼肌易疲劳.
措施：
(1)教育学前儿童养成良好的用眼习惯.如：正确坐姿，适当眼书距离，正确看书写字等。
(2) 创造学前儿童用眼的支持性环境。如：良好的采光照明，合适的桌椅，图书教具的选择等。
(3) 消除眼调节紧张，学会望远，做晶体操。
(4) 预防沙眼、结膜炎等，注意眼部卫生.如：不用手揉眼睛，专用毛巾，用流动水洗脸等。
(5) 预防眼外伤。如：加强安全教育，不对着别人玩剪刀、牙签等。
(6)定期给学前儿童测查视力，及时矫治。
(7) 早发现眼部异常。
9、 试述学前儿童合理膳食的内涵和要求。
合理膳食指满足学前儿童对热量、营养素的需要，食物搭配合理，食物的种类和营养素数量充足、齐全、比例适当，各类食物的营养价值得到充分发挥，儿童的营养需要与膳食供应之间达到平衡的膳食。学前儿童合理膳食的要求：
(1)膳食搭配合理，比例适当，营养均衡。蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素供能比例分别为:14%--15% 、30%--35% 、50%--55% 。同时要注意主副食、荤素菜、粗细粮、干稀、酸碱性等合理搭配，促进消化吸收，保证充足营养。蔬菜和水果应保持经常搭配供给，供给矿物质与维生素。
(2) 提供充足的热量和优质蛋白质。学前儿童每天必须保证充足的优质蛋白供应，每日饮奶或相应的奶制品不少于350ml，还要注意吃蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆制品等。
(3) 食物的色香味形俱全且少糖、少盐、不腻。
(4) 一日多餐，定时定量。保证每日3 次正餐，早中晚餐间隔4--5 小时，视情况早午餐、午晚餐之间可以各1 次点心。培养儿童良好的饮食习惯。
(5)科学合理地选择零食。吃零食时多选用健康零食，如富含维生素和纤维素的水果、糖果、各种膨化食品、蜜饿、糕点、卤制熟食等，尽量不食用。
10、流行性腮腺炎就是平时俗称的"异腮"是由病毒引起的呼吸道传染病。潜伏期为8-30 天，传染途径为空气，飞沫。某幼儿园大班突然发现一名儿童患腮腺炎，幼儿园立刻将患儿进行隔离，请问:
1.将与患儿同班的儿童都视为传染病接触者，是否恰当?
2. 对于班里传染病接触者的观察期应是多久?
3. 观察期内，所在班级应该采取哪些措施预防此病的传播?
恰当。
观察期应为最长潜伏期30 天。
观察期内，患儿所在的班级应进行必要的消毒。该班不收新生人班，不与其他的班级接触 ，对观察班的儿童应加强晨检和全日观察，注意早期症状和发病迹象。
11、 目前一些幼儿固和老师常常以天气、教学任务以及拥有室内活动室等原因，减少了幼儿户外活动的时间，甚至偶尔不安排户外活动。
(1)你认为户外活动对儿童身体健康的意义何在?
(2) 在时间上，幼儿园应贯彻怎样的户外活动原则?
户外活动可以保证氧的供应，减少呼吸道感染，促进大脑的血液循环和供氧，提高大脑对机体的控制能力及反应的灵敏度、准确性，避免疲劳。
原则:学前儿童每天至少要有3-4 小时户外活动，全日制幼儿园组织2 小时以上的户外活动，寄宿制幼儿园不得少于3 小时。温暖和寒冷季节都要进行。
12、某幼儿园的体育老师为了加强孩子们的身体锻炼，提高身体素质，在户外体育课中增加对幼儿力量的练习，如拔河、举哑铃、拖沙袋跑，从而让孩子们更加强壮。请问:这种做法合适吗?为什么?幼儿园基本动作练习中，应注重哪些方面的练习?
(1)这种做法欠妥。
(2) 学前阶段，肌肉所占比例较小，肌纤维结构疏松，所能承受的牵张力和压力都很小，如果施加的力量练习强度不当，很容易致肌肉拉伤或骨髓变形，影响学前儿童的发育。
(3) 在幼儿园基本动作练习中，要重视柔韧性和协调性的素质练习。
13、 某幼儿在美工区活动时，不小心将手指切伤，经判断只是轻微切伤，伤口较浅。老师采取了以下处理措施:
(1)清水和肥皂将伤口洗干净;(2) 抹上红花油;(3) 用干净的脱脂棉覆盖伤口，轻轻包扎。
请问:老师的做法哪些是正确的?哪些是错误的，为什么?
(1) 首先清洗伤口是正确的。(2) 抹红花油错误。毛细血管破裂后，涂抹红花油会促进血液流量加快，使肿胀加重。(3) 用脱脂棉花覆盖伤口不妥。绵丝容易沾到伤口上难以清除，可用干净的纱布。
14、萌萌6岁了，因为经常感冒，逐渐养成了用口呼吸的习惯。家长觉得用口呼吸和用鼻子呼吸差别不大，只要孩子舒服就行，而幼儿园老师则认为这是不良习惯，应该戒除。你赞成哪一方的观点?为什么?
(1)老师的观点正确。
(2) 用口呼吸容易造成呼吸系统和消化系统疾病。
(3) 用口呼吸影响胸廓发育。
(4) 用口呼吸不利于睡眠。
(5) 用口呼吸容易造成消化不良。
15、 某市，学前儿童桃桃，女， 4 岁，体重15 公斤1 查表知4 岁女童体重的均值(X) 为16.1
公斤，标准差(s) 为2.3;X 土2s 为20. 70~1 1. 50; 请按照等级评价法和五等级评价标准，评价
桃桃体重的发育状况。
(1)由已知条件知道X 十S=18. 4,X-S=13. 8 ,X-2s=1 1. 5,X+2s=20.70
(2) 而淘淘的体重15 在X-S 和X+S 之间，因此属于中等体重。
(3) 属于正常体重。
16. 夏天天气炎热， 在户外活动时， 一个小女孩突然表现得没有精神， 开始焦躁不安，体温也明显升高，但是没有出汗，接着出现了昏迷，呼吸和脉搏跳动加快，这时你的第一反应是孩子中暑了。你会如何处理这种紧急情况?
(1)将学前儿童立刻移至阴凉、通风、干燥处。(2) 让孩子仰卧，头歪向一侧，脱去或松开衣服并及时给孩子更换干衣服。(3) 将儿童的双脚垫高，并帮助儿童散热。(4) 清醒后让她喝一些清凉饮料， 并做到少量多次饮水。
17、 午餐时，你班里的一个小孩不小心打翻了刚盛来的热汤，发生了烫伤，你正在现场，会如何处理患儿?
(1)立即降温原则；(2) 赶快将孩子的衣服脱掉或将袖子挽起，避免脱衣时损伤烫伤创面；(3)把烫伤处浸于冷水(或用冷水冲烫伤处)中15-20 分钟或更长；(4) 降温后用无菌纱布覆盖创面，立即送医务室或医院治疗。
18、 手足口病主要由多种肠道病毒引起，对幼儿的致残及病死率较高，多发于夏秋季节。潜伏期为4-6 天. 请问：
(1)在流行的高峰季节，应如何预防手足口病?
(2) 如果幼儿园某班突然发现一名儿童疑似手足口病， 该儿童所在班级应该采取哪些措施预防此病传播?
预防措施：
(1)食具、便具专人专用，严格消毒。(2) 教导儿童养成良好卫生习惯，饭前便后洗手，不吃生水和生冷食物。(3) 避免到人群聚集、空气流通差的公共场所。(4)保证托幼机构卫生， 注意通风、消毒和晨检。
措施：
（1）班级应进行必要的消毒。(2)该班不收新生入班， 不与其他的班级接触。(3)对观察班的儿童应加强晨检和全日观察，注意早期症状和发病迹象。(4) 如果条件允许，该班幼儿均应返家进行隔离。

四、论述题（有2题，选做一题，20分）
1、学前儿童呼吸系统有什么特点？如何做好学前儿童呼吸系统的卫生保健工作?
答：学前儿童呼吸系统的特点是：
（1）鼻腔狭窄易阻塞，一旦感染会波及其它。鼻腔感染会引起鼻黏膜充血、肿胀。分泌物增多，造成鼻腔阻塞，呼吸困难。
（2）喉腔狭窄，易致呼吸困难。喉腔一旦感染，会因黏膜肿胀而影响到呼吸。
（3）声带不够坚韧。学前儿童声带不够坚韧，易充血、肿胀变厚，造成声音嘶哑。
（4）气管易感染。学前儿童的气管、支气管管腔狭小，管壁柔软，缺乏弹性组织，分泌黏液少，纤毛运动能力差，因而非常容易感染。
（5）肺泡数量少、容量小。学前儿童肺的弹力组织发育较差，间质发育旺盛，血管丰富。
（6）呼吸肌不发达，呼吸时胸廓运动差；呼吸浅而快，肺活量比成人小，耗氧量与成人差不多。
学前儿童呼吸系统卫生保健：
（1）戒除用口呼吸，使之养成用鼻呼吸的好习惯。用口呼吸是一种不良习惯。首先，它使尘粒、细菌等可不经过呼吸系统的第一道屏障而长驱直入，久之会造成呼吸系统和消化系统的疾病。其次，用口呼吸导致呼吸浅，肺部扩张不全，影响胸廓发育，形成漏斗胸。再次，用户口呼吸使睡眠不安稳，影响精力和体力恢复。最后，用口呼吸会在吃饭时忙着喘气，造成“囫囵吞枣”，导致消化不良。
（2）禁止用手挖鼻。用手挖鼻孔是一种坏习惯，它能使鼻毛脱落，黏膜损伤，血管破裂引起出血。还会导致鼻腔感染，严重者细菌可经面部血管回流颅脑内，引起危险的并发症。除此之外，长期用手挖鼻孔，可使鼻孔变大，形成“朝天鼻”。
（3）正确地擤鼻涕。正确的方法是：用手轻轻捂住一侧鼻孔，将另一侧的鼻涕擤出，然后用同样的方法擤另一侧。擤鼻涕不要太用力，如果擤时太吃力，可先点一些黄麻素药水。
（4）遮挡着打喷嚏。打喷嚏的正确做法是：用手帕或纸巾轻遮口鼻打喷嚏，如果一时找不到遮挡物，也可用手代替，之后立即洗手。千万不能向别人打喷嚏，也不能憋喷嚏。
（5）保护声带。要鼓励学前儿童用自然、优美的声音唱歌、说话，避免扯着嗓子喊叫。学前儿童唱歌的场所要空气清新，避免尘土飞扬，温度、湿度要合适。得了伤风感冒要少说话、多喝水。避免学前儿童在温度骤变的情况下练习发声。
（6）严防呼吸道异物。培养学前儿童安静进餐的习惯，不能边吃饭边说笑，更不能在吃饭时打闹。教育学前儿童不要边玩边吃小食品。不能让学前儿童玩玻璃球、纽扣、豆子等小物件，以免他们把这些小物件放入鼻孔。
（7）多在空气新鲜处进行活动、锻炼。清新的空气能使学前儿童精神饱满、心情愉快，乐于活动和锻炼。经常锻炼还可促进学前儿童肺和胸廓的发育，使其肺活量加大，呼吸由浅而快逐渐变为深和慢。
2.学前儿童神经系统有何特点？如何做好学前儿童神经系统的卫生保健工作？
答：学前儿童神经系统的特点是：
（1）快速发育。胎儿时期，脑是优先发育的。在胎儿2~6个月及出生后的第一年是脑细胞数量增长的重要阶段。6个月时脑的重量约为成人脑重的50%，1岁时时脑的重量约为成人脑重的60%，4~6岁时脑的重量约为成人脑重的85%~90%。
（2）脑的可塑性强。在脑的发育过程中，良好的教育能使学前儿童大脑的发育达到最佳水平。
（3）需氧量大。在清醒安静的状态下，学前儿童脑的耗氧量大约为全身耗氧量的50%，而成人约为20%。
（4）对糖的依赖强。学前儿童的肝糖原储备少，血糖的水平对食物的依赖较强，一旦饥饿易造成低血糖。血糖降低时，可使脑功能发生紊乱。
（5）易兴奋、易疲劳。学前儿童大脑皮层的抑制过程不完善，兴奋过程强于抑制过程，兴奋占优势，且易于扩散，往往在大脑皮层形成较大的皮层兴奋区。因此，学前儿童常表现为易激动，自控力较差，注意力不容易集中且很难持久。
做好学前儿童神经系统的卫生保健工作包括：
（1）提供丰富的营养，保证大脑的发育。长期的营养不良，尤其是蛋白质摄入不足，不仅会使学前儿童生长发育迟缓、消瘦、体重过轻，而且还会影响到智力的发育。学前儿童的每餐膳食中应包含一定量的粮谷类或根茎类食物。因为粮谷类、根茎类食物富含有丰富的碳水化合物，可分解为葡萄糖，以