虾蟹类增养殖预测试卷(新补充).doc

虾蟹类增养殖学期末考试预测卷

一． 名词解释
1.头胸甲：头胸部由14节构成，第一节称为顶节，各节分节不甚明显，背面及两侧包被一层甲壳，称为头胸甲。
2.额角：头胸甲中央向前突出，形成发达的额角，以保护两眼和头胸部其它附肢，额角形状在种间变化很大，为分类的重要依据。
*3.齿式：额角上缘和下缘具有小齿，齿的数目和有无是分类依据之一。齿数一般用齿式表示。如中国对虾齿式为7~9/3~5.
4.纳精囊：雌性对虾头胸部腹面4~5步足之间的腹甲上有一交接器——纳精囊，用以储存交配后的精荚。分封闭式和开放式。
*5.柄刺：虾类第一触角基部外缘有一刺状突起，称为柄刺。
6.内侧附肢：第一触角内中部向前伸出一能自由转动的叶片状突起，称为内侧附肢。
*7.肢腮：原肢的内外两侧具有由原肢壁的褶皱所形成的附属物，外侧的称为外叶，内侧的称为内叶。 外叶表面角质膜很薄，同时又非常发达，往往分枝而具备广阔的表面积，以利于呼吸，这种外叶特称肢腮（不具鰓轴）。
8. 侧鳃：根据腮的着生位置，把着生在胸部附肢的基部上方身体侧壁上的鳃称为侧鳃。
9. 关节鳃：根据腮的着生位置，把着生于胸部附肢底节与体壁间的关节膜上的鳃称为侧鳃。
10.足鳃：根据鳃的着生位置，把着生在胸部附肢底节上具鳃轴的鳃称为足鳃。
*11.颚舟片：虾类第二小颚的外肢发达，叶片状，称为颚舟片。虾类生活时，借此片鼓动，使鳃腔中的水川流不息，以辅助呼吸。
12．侧板线：蟹类眼眶下线下方，斜向头胸甲前侧缘的颗粒隆起线。
13.内骨骼：甲壳的某些部分突入体内形成，主要作用为肌肉的附着点。
*14.并列影像：各小眼感知的像点联合形成的物体总影像，多见于白天活动的种类。
*15.叠加影像：个小眼接受的光集中形成的影像，多见于深海及夜行种类。
*16胃磨：虾的贲门胃内壁，有许多角质的小齿形成的，可进一步磨碎食物功能的组织称为胃磨。
17.滤器:
*18.肝胰脏：也称中肠腺，由中肠前端膨大延伸形成，多级分枝的管状结构，覆盖在胃周围，主要功能是分泌消化酶、吸收储存营养物质。
*19.绿腺：位于第二触角基部，为虾蟹类的排泄器官，主要作用是调节渗透压及离子平衡。
20.精荚囊：腺细胞分泌形成大囊，把所有的精小囊包围，形成豆状体，外侧包有瓣状体，进入精荚囊。精荚囊上皮具有分泌功能。
*21.X—器：也称眼柄腺，由视端髓内一簇神经分泌细胞构成，细胞轴突一直延伸到血窦腺。主要分泌物是性腺抑制激素和蜕皮抑制激素。
*22.窦腺：并排腺体，由大量神经轴突终端聚集形成，以薄膜和血管相隔，为X—器官神经分泌物的贮藏和分泌部位，位于内外髓之间。
*22.Y—器官：来源于内胚层，形状各异，位置也不同。新对虾属的虾类在前胃的前上支腔的一条细长型组织，爬行类在大颚基部。Y-器官活动受咽下神经支配，主要分泌蜕皮激素。
*23.大颚腺：分布于大颚基部，分泌物甲基法尼酯，可转化为保幼激素，促进卵黄合成和性腺发育及幼体变态。
24.生殖蜕皮：交配期雌性个体在交配前期先进性蜕皮，以便于在新壳硬化前交配或者蜕皮后性腺迅速发育。
25.发育蜕皮：也称变态蜕皮，幼体阶段随着蜕皮动物形态结构不断变化，有简单到复杂，逐渐完善。
26.生长蜕皮：形态发育完善的个体，蜕皮时已无形态上的改变，只是为了满足生长需要。
*27.窒息点：在一定条件当水中的溶氧降低到使养殖生物因缺氧而窒息死亡的临界值，称为溶解氧窒息点。
28.自切：虾蟹类在打斗或者强烈刺激使附肢受到伤害时，会自行钳去或压断残肢使其脱落，这种现象叫自切。
*29.饵料最适密度：幼体摄入饵料的吸收率在某一饵料密度下达到最大值，即最大吸收率，其对应的饵料密度即为饵料最适密度。
饵料最大密度：幼体摄食率与藻类密度有关摄食率随着藻类密度的增大而增加，在某一密度下，摄食率达到最大值，这个密度值称为饵料最大密度。
*30.孵化效率：每克卵在标准条件下孵出的幼体总数。
*31.补偿深度：光强随水深增强而减弱，浮游植物光合作用也随之减弱，至浮游植物光合作产氧量恰好等于浮游植物呼吸作用耗氧量的水层深度即为补偿深度。
*32.氧盈：超过容氧饱和度100%以上的值。等于当时的容氧量减去当时条件下的容氧标准饱和度。
*33氧债：好氧性微生物，有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到抑制的那一部分。即理论耗氧值与实际耗氧值之差。
*34饵料系数：投饵量与对虾量之比。其意义可以反映饲料质量的优劣、对虾利用饵料能力的高低、还能反映投饵技术的高低。
35.越冬洄游：值温度降低时，动物向深水区温度较高的越冬场移动。
36.肝刺：虾蟹类头胸甲上位于肝区、颊区、触角区之间的刺状突起。
37.中肠道盲囊：在前肠和后肠连接处分别有中肠前盲囊和中肠后盲囊，功能有：作为前后肠分界标志，增加消化吸收的面积。
38.后解索器：也称为神经—血器官，由游泳虾蟹类的围咽神经分支扩张形成。
39.池塘（鱼）虾生产力：水体保证鱼虾再生产速率的能力，可分为实际产鱼（虾）力与潜在产鱼（虾）力。前者与鱼（虾）产力相当，后者指可提供最高鱼（虾）产力的能力。
40.依从型呼吸：动物耗氧率随氧气浓度而变化，当环境中氧浓度降低时时，动物缺乏维持恒定的好养能力。
41.调节型呼吸：在一定氧浓度范围内，氧浓度降低时耗氧率基本维持不变，通过加速呼吸器官的活动频率来从水中吸收较多的氧。

二． 填空题
1. 中国对虾的中肠腺细胞分为4种不同类型：分泌细胞、吸收细胞、纤维细胞和肠腺细胞。
2. 对虾是枝状鳃，螯虾是丝状鳃，沼虾类是叶状鳃。
3. 触角腺的排泄口位于第二触角基部乳突的薄膜上。
4. 虾类雌性生殖孔位置在第三步足底节基部内侧，雄性在第五步足底节基部内侧。
5. 十足目精子分为两类：单棘型和多棘型。
6. 中国对虾精子形态呈鸭梨状，分为后主体部、中间帽状体和棘突三个部分。
7. 胃的分级：空胃—0级，残胃—1级，半胃—2级，饱胃—3级。
8. 洄游的种类：生长洄游、索饵洄游、越冬洄游、生殖洄游。
9. 枝鳃亚目的产卵类型：直接产在水中。对虾类产卵方式：产后抱卵。
10. 海水池塘水水质按肥度划分为5级，对虾蟹养殖来说，2~4级水是适宜的，最适是3级
11. 过氧化钙在调控水质的作用有：供氧、杀菌、调节PH值。
12. 十足目的幼体阶段包括无节幼体、溞状幼体、糠虾幼体、后期幼体等。
13. 虾蟹类血细胞通常分为三类，分别是无颗粒细胞，大颗粒细胞、小颗粒细胞。血液的颜色在呼吸色素氧合型呈淡蓝色，脱氧型呈无色，造血器官是位于额角基部。
14. 虾蟹体壁由钙化层和非钙化层组成，前者包括上表皮、外表皮、内表皮，后者称为膜层。
15. 雄性河蟹附肢位于腹部1~2体节，主要功能是交配；雌性河蟹的附肢位于腹部2~5体节，雌孔位于愈合后的第三节胸板上。雄孔位于??第四对步足底节基部？。
16. 蟹类的幼体阶段包括溞状幼体和大眼幼体，与虾类相比缺少无节幼体和糠虾幼体阶段。
17. 水产资源的数量变动相关因素有补充、生长、自然死亡和捕捞。
18. 对虾类的纳精囊可分成封闭式和开放式两种，前者如中国对虾、日本对虾、后者如南美白对虾。
19. 影响虾蟹类性腺发育成熟的主要因子有温度、光照、营养，卵巢发育第四期成为大生长期，卵母细胞组织学主要特征是卵黄积累。
20. 虾蟹类神经内分泌器官主要有X—器官、窦腺、脑，复眼有成像功能，对于深海和夜行种类，多形成叠加影像。
21. 虾蟹类附肢的基本构成是由基肢、内肢和外肢三部分构成。
22. 对虾类的头胸甲上具有的刺、嵴、沟的构造是形态分类的重要依据，具有肝嵴的对虾有：短沟对虾和斑节对虾。具有额胃嵴的对虾有：日本对虾，澳洲对虾。眼上刺位于眼柄基部上方和头胸甲前缘之间，鳃甲刺位于鳃和甲之间。
23. 对虾类与真虾类在外部形态上的主要区别是腹部第二腹节腹板的覆盖方式不同，后者的形态是第二腹节腹板盖在第一腹节上，如长臂虾、小长臂虾。虾蟹类蜕皮分为A期蜕皮后期，B期后续期C期蜕皮间期D蜕皮前期E蜕皮期。其中以D期中真皮层变化最为复杂。
24. 虾类的步足1~3为螯状的如中国对虾、1~2步足为螯状的如长臂虾，全都是爪状的如龙虾。
25. 虾蟹类头胸甲背部中线上隆起的嵴叫额角后嵴，其两侧的沟称为额角侧沟，眼眶触角沟位于眼胃嵴和触角嵴之间。
26. 虾蟹类的摄食强度与温度、饵料种类、饵料丰度、健康状况等因子有关，生殖腺的发育成熟程度主要受光照、温度、营养的影响。
27. 虾蟹类头胸甲上的刺称为颊刺，位于该刺与触角刺之间的是鳃甲刺，具有额胃嵴的对虾如宽沟对虾，具肝嵴而无额胃嵴的有短沟对虾。中国对虾具眼眶触角沟而无中央沟。
三． 问答题
1.什么是健康养殖？实施的途径和措施有哪些？
答：含义：一是以有效防治为主的措施，在养殖过程中消灭病原，改良养殖环境的各项理化因子，消除发病因素，使养殖生物在无污染、近似自然的、无胁迫环境下健康生长。二是养殖产品是健康的、安全的、符合食品安全检查标准的绿色食品。
实施途径和措施：1.通过现代生物基因技术选育优质、高产、抗逆性强的养殖品种。
2.培育健康苗种。3.优化养殖环境。4.确定合理的养殖容量。5.合理的养殖模式。
6.科学的养殖方法。7.高效饲料（减少污染）。8.添加剂（提高免疫力）。
2．体壁的构成与功能？体色变化的生物学意义是什么？
答：体壁包括表皮层、上皮细胞（分泌形成甲壳）、底膜（结缔组织形成）。表皮层分上表皮（最外层，胶原纤维层）、外表皮、内表皮（几丁质-蛋白复合物）。
体壁功能：支撑身体、保护内部器官、防止水分蒸发、接受刺激、和附着其上的肌肉一起产生运动。
体色变化的生物学意义：1.形成保护色，趋于与环境一致。
2.形成婚姻色，与交配有关。
3.调节温度。有的蟹类体色白天浅，夜晚深。高潮时浅，低潮时深。这均与其保护色和体温调节有关。
4营养状况。长期饥饿，体色发暗。日本对虾上市一个月前，投喂鲜杂虾类或者向饲料中添加胡萝卜素物质，体色鲜亮。.
*3.虾蟹类卵巢发育分期的依据是什么？各期有哪些特征？
答：依据细胞学、发生学，结合卵巢的形态，将卵巢的发育分为：形成期、增殖期、小生长期、大生长期、成熟期、恢复期。
各期特征：1,形成期： 卵巢的形成阶段。
2.增殖期。卵原细胞分类增值，然后发育为卵母细胞。由于卵原细胞增加，卵巢逐渐增大，变透明。
3.小生长期：卵母细胞发育期，细胞核增大，细胞质增多，卵母细胞增大，卵巢也增大。卵黄颗粒形成（淡绿色）。
4.大生长期：卵母细胞卵黄积累期，卵径增大，卵巢增大，颜色加深。
5.成熟期：卵黄积累终止，卵进入成熟分裂，卵核消失。周边体呈辐射状排列。（从成熟到排卵是个很快的过程。）
6.恢复期：成熟卵子排出，另一批卵子开始进入生长期，完成卵黄积累再次成熟。
*4.虾蟹类胚后发育的异同点？
答：虾蟹类幼体发育复杂多样，都要经过复杂的变态发育才能形成与成体次盎司的幼虾和幼蟹。对虾类初孵幼体分分六个时期：1.无节幼体2.溞状幼体3.糠虾幼体：
4.大眼幼体等阶段。
无节幼体：卵圆形，具三对附肢，体不分节，具尾叉，卵黄营养。
溞状幼体：体分头胸部和腹部，分节明显，出现复眼，颚足双肢型，形成尾扇。滤食性，后期具有捕食能力。
糠虾幼体：腹部发达，出现腹肢，胸肢双肢型，捕食能力强。
后期幼体：具全部附肢和体节，转入底栖生活。
蟹类大多经溞状幼体和大眼幼体发育成为稚蟹。
龙虾类经过叶状幼体，后期幼体变态成为幼虾。
鳌虾类仅经过后期幼体发育成为幼虾。

*5.虾蟹类的生长特点？生长模式？
答：生长特点：1.虾蟹的生长是通过蜕皮完成的，在旧壳未蛻去之前动物体几乎没有生长。一般认为其生长随蜕皮的发生呈阶梯式增长，即不连续。
2.中国对虾溞状幼体能发生不蜕皮连续增长。这可能是因为溞状幼体外壳和间膜柔软，因而在不蜕皮的情况下能增加体长。
3.幼虾在摄食不足或者饥饿状态下会出现零增长或者负增长。
生长模式：两次蜕皮之间动物基本维持体常不变，在体重上会有增加。蜕皮后，甲壳动物通过吸水使体长。随后矿物质及蛋白质沉淀使甲壳变硬，完成身体的线性增长。然后物质积累和组织生长，替换出多余的水分，完成真正的生长。每次蜕皮后动物有大量、快速增长，两次蜕皮间没有增长，因而使其呈现阶梯状不连续生长。
*6．虾蟹类蜕皮期的主要生理特征是什么？
答：A期（蜕皮后期）：动物吸水，使新壳伸展到最大长度，体长增加，体积增大。动物短时间不能支持身体，活力弱，不摄食。
B期（后续期）：新壳逐渐硬化，可支持身体，体长不再增加，动物开始排除体内的水分，开始摄食。
C期（蜕皮期间）：体内血钙水平及其他生理活动恢复正常，摄食增加。随着营养物质的积累，体内水分含量降低，干物质含量增加，真正完成了蜕皮的组织生长。
D期（蜕皮前期）：在整个蜕皮周期中此期皮肤变化最大，最显著的特征是旧壳钙质被吸收，导致体内血钙水平上升。一方面旧壳开始脱离，另一方面新壳开始泌出。
E期（蜕皮期）：活动频率加快，大量耗能，动用大量物质积累。
8.影响蜕皮周期的因素有哪些？
答：1.神经内分泌的影响。蜕皮过程受激素控制。Y—器官合成分泌20—羟蜕皮酮，其合成和分泌受X—器官产生的蜕皮抑制激素调控。
2.温度。低温减少蜕皮次数，高温代谢加快缩短周期。
3.盐度。高盐度蜕皮间期延长，低盐度缩短。
4.光照和光周期。在黑暗时几乎不蜕皮，反之，大于正常的光照可以增加蜕皮活动。
5.个体大小。Log蜕皮周期（天）=0.2114log体重（g）+0.8405
*8.怎样区分对虾与真虾，短尾类？（待补充、填空题出现）
答：对虾：1-3鳌状，真虾1—2鳌状，而且第二对大于第一对。
9.泛池的原因及处理是什么？
答：通常由于排水过多，充气量过大造成池底污物泛起的现象。处理方法：泛池后立即停止通气，同时用氧化剂处理，待絮状物物沉淀后再通气。解决泛池的最根本方法是控制池底污物。
8.虾蟹类养成的主要方式和特点是什么？
答：1.港养。即不投饵、不施肥、不除害，完全依靠围成的池塘的天然生产力。特点：养殖成本低，水体生产力未能充分发挥。是一种较为原始，技术落后的养殖方式。
2.人工生态系：特点：充分利用水体生产力，投饵少，效率高，对保持海水环境有良好作用，但技术要求较高。
3.池塘投饵养殖。特点：单位面积产量和生产效率高，技术难度小，管理较容易。
4.半蓄水池养殖。特点：水质好，放养密度大，生长速度快。饵料易流失，的海生物不易控制。堤坝要求高。
5.网箱养殖。水质好，放养密度大，但是网箱投资高，清除附着物和更换网箱费时费力。
14.虾蟹类生物饵料生物组成和培养方法。
答：池塘内的底栖小动物及硅藻都是虾蟹类的饵料。包括原生动物、昆虫类、软体动物、底栖硅藻、多毛类。
培养方法：藻类多种饵料生物培养
清池、平底整理，晒干，以人走在上面不下陷为止。是池底变硬便于褐苔生长。然后施肥，加水，一周后追肥一次，用量酌减，同时逐级加水。以后定时定量换水，以引进饵料生物，补充有机物和微量元素。
15池塘水质和底质怎样调控？
答：水质调控：最经济有效的就是换水。正常情况下，池塘生产力与换水量成正比。但是换水不是解决一切问题的措施。应当换水的条件应具备以下一点或几点：1.水源好，理化指标正常。2池内浮游植物过多，能见度降低。3容氧、PH值，铵态氮含量超出正常指标。4.池底污染严重，甲烷，硫化氢等有毒质大量生成。5.养殖生物摄食量下降，出现浮头或者发生流行性疾病。
换水还应掌握换水量和换水速度避免出现不良反应和结果。此外还应应注重饵料的质量和饵料投喂技术相结合才能取得更好的效果。
底质调控：底质恶化原因是因为饵料和代谢废物积聚池底，进行缺氧分解产生有毒午后物质影响生物生存和生长。预防措施：彻底清淤，控制合理的放养密度，科学投饵，保证充足溶氧。污染处理：泼洒适宜浓度的双氧水或者氧化亚铁等化学药品消除毒性。
16.综合养殖的意义是什么？选择种类的依据是什么？
答：意义：综合利用就是科学搭配种群结构，在池内建立一个科学的群落结构，通过对不同营养级的生物充分利用，促进池内物质循环和能量流动，在改善池塘的生态条件基础上，提高池塘的利用率，提高池塘的经济效益、近海生态效益和社会效益。
种类选取的依据：
1.无敌对关系，不会相互或单方向捕食；
2.无食物竞争，以摄食浮游生物最理想；
3.无空间地盘竞争（立体养殖）；
4.适应能力强，与主养种类生态习性接近；
5.较高的经济价值和生态价值；
6.生长速度快，当年可达商品规格（易于收获，清池）

17.水产增殖业的资源理论是什么？怎样做到池塘的“地尽其力”？
答：理论：水产增殖业则是通过生产苗种、移植放流、保护幼体、合理采捕、改良环境等措施来增强资源，使其越捕越多的培植资源的渔业，有效利用有限的生产力。
1,。剩余生产力产生的原因：某个种由于过度捕捞或工程建设、污染而形成空白生态地位。沿岸的富营养化是临时产生的生产力，也可看做是一种剩余生产力，是增殖的基础。
2.培育种群进行增殖的有效办法就是在其损耗大的阶段进行人工管理。但是仅仅培育增殖一个种群，是不科学的。一般所谓的剩余生产力，但是其内容包括非生物环境和饵料生物、竞争生物、敌害生物等生物环境，关系非常复杂。应统筹兼顾，全面研究。培育多个对象能使它们的营养网有机地结合起来，则群落的稳定性较高，才能真正实现……….
18.中国对虾虾苗中间培育的意义是什么？
答：（1）中间培育池较小，便于彻底清池，水质易控制，可提高仔虾期的成活率。
（2）暂养苗规格大，质量好，对环境适应能力提高，成活率相对稳定，能较为准确估计存池虾数，为合理投饵打下有利基础，降低饵料系数。
（3）中间培育密度大，投饵集中，提高饵料的利用率。
（4）中间培育推迟了养成池内对虾放养的时间，使养成池内饵料生物生长繁殖时间延长，提高饵料生物的培养效果，更好发挥池塘天然生产力。
（5）由于缩短了在养成池中的养殖期，减轻了对养成池的污染，有利于养成后期对虾的生长。
（6）室内仔虾适时移至中间培育池，可进行多次育苗，提高设备利用率。
（7）塑料大棚可避免寒潮的影响，水温高，促进对虾早期生长，有利于养殖大规格的对虾。
19.中国对虾的摄食习性与投饵有怎样的关系？
答：（1）对虾脑欠发达，很难形成条件反射，无法利用条件刺激作为投饵信号，因此投饵不能过于集中。
（2）对虾视觉较差，活动范围有限，主要靠嗅觉觅食，觅食能力差。因此，投饵 要分散，勤投少喂。饵料中添加诱食剂可提高对虾的摄食效果和对饵料的利用率，如牛磺酸、甘氨酸等。
（3）对虾以螯足捕获食物，用颚足抱持食物，不能摄取粉状食物。因此，配合饲料 颗粒大小对饵料的利用率有影响，另外，配合饲料在水中应能保持2小时不溃散，以提高饵料的利用率。
（4）对虾争食能力差，摄食又怕惊动，为了充分利用饵料，清池要彻底，混养要注意比例。
（5）中国对虾有明显的嗜食性，喜专吃一种饵料，更换新饵料时摄食量下降。所以在更换饵料时应减少投饵量，逐渐增加至正常的投饵量。
（6）中国对虾摄食有明显的日变化，以黎明和傍晚摄食量多，中午和午夜摄食较少，傍晚和黎明应各投全天量的30%以上。养殖后期更是如此。
（7）中国对虾有沿池四周觅食之习性，投饵应沿池四周投喂，随生长，逐渐向较深处转移（1m左右）。
（8）水质不佳，溶氧下降，氨氮硫化氢增高，对虾摄食量减少甚至停食，应减少投 饵量。在10~32℃温度范围内，对虾的摄食量随水温的升高而增加。
（9）对虾的摄食强度随蜕皮周期呈节律性变化。
20.如何确定对虾的投饵量？
答：1.以日摄食量和日摄食率为重要参考指标。摄食量不等于投饵量。
2.依据摄食情况。（1）通过观胃调整饵料投喂量。但要注意，如果在缺饵条件下虾可以以底泥和藻类为食，也能使胃呈现半饱和状态。
（2）检查池底残饵情况，如在下次投饵之前池内仍有残饵，就应少投或不投。比较理想的投饵量是对虾摄食较好，略有残饵。
3.检测网。在池内不同位置设投饵盘，投饵时撒上与池内相同密度的饵料，投饵后2~3h检查网上有无残饵，如残饵较多，则下次减少投饵数量，如投饵后很快被吃光，则应增加投饵量。
（4）根据对虾生长情况调整投饵量
对虾个体大小分化严重，肠道粗而弯曲都是饵料长期不足的表现。对虾腹部肌肉松软、缺乏弹性或发白，也是长期营养不良的表现（或感染肝胰腺细小病毒，消耗性疾病）。对虾白天成群结队地沿池边朝一个方向巡游也是缺饵的表现。
（5）根据水环境条件调整投饵量
温度、盐度、溶氧、氨氮、硫化氢、pH值等水质条件的改变均可引起对虾摄食量下降。在水质不良时，如果仍按正常投饵，便会出现残饵，残饵的腐败分解加剧了池水和池底的恶化，对虾摄食量进一步减少，如此形成恶性循环，严重时引起对虾感染疾病或缺氧浮头死亡。尤其在高温期，水质污染进程快，因此水质不佳时，应努力改善水质。
（6）根据饵料生物情况调整投饵量
1即使在短期可以依靠基础饵料生物作为主要营养源的池塘，也应适量补充投喂部分饵料，以使基础饵料生物保持一个最低的繁殖种群基础，尽可能较长期地利用基础饵料生物，营养代偿、净化水质、生态平衡，，维持良好水质，使对虾生长得更好。2.投饵过量即浪费又坏水，有百害而无一益。投饵不足，对虾用于生长的能量很少或呈负值，生长速度就降低、不生长或负生长因此投饵不足实际上也是一种对饵料的浪费。
21.虾蟹类神经系统结构及功能：
答：链状神经系统，神经节多有合并，由中枢神经系统和交感神经组成。
中枢神经系统包括：脑、腹神经索。
前脑：触角神经、视神经、平衡囊神经、头部皮肤神经。
脑 中脑：
后脑：围咽神经（侧神经节，后脑神经接索、胃神经，后脑接索器。
咽下神经节： 大颚 ，两对小颚、两对颚足的神经。
胸部神经索：由体左右两支合并而成，外被结缔组织，胸部有5个神经节，腹部有6个神经节（蟹类腹神经索及胸腹各神经节愈合成一个大的腹神经团，有中心孔），尾节除外。
腹部神经索：由腹部最后一对神经节发出，分布于中后肠、肛门，控制肠道活动。
22.简述河蟹的生活史
黄蟹——绿蟹——生殖洄游——交配产卵——孵化——溞状幼体——大眼幼体——稚蟹——幼蟹——成蟹
23.虾蟹类合理养殖密度的确定依据：
池塘条件：面积大小、水深、换税率
饵料种类和质量、池塘中敌害情况、苗种大小和数量、养殖方式、增氧设施、技术水平、
24.比较虾蟹类外形的异同点：
不同点：
虾 蟹
1.体形梭形，修长 1体形多样，形态各异
2同胸甲前端具有额角 2一般无额角
3有外交接器 3无外交接器
4腹部长梭形，较发达 4腹部不发达，折叠与头胸甲之下，一般三角形（雄）椭圆形（雌）
5腹肢包括5对游泳足，1对尾肢 5腹部不发达，雄性仅存1，2对腹肢形成雄性交接器。雌性第2~5对腹肢，具有外肢
第一腹肢变形成为雄性交接器
6头部第一触角具柄刺 6无柄刺
7头胸甲位于身体前部， 7头胸甲在身体前部折向腹面与腹甲相接
8第二触角发达，通常大于体长 8第二触角不发达，细小
9.雌性纳精囊位于第4、5步足之间 9纳精囊位于体内
10无大螯 10头胸部第一对步足特化为大螯。
相同点：1身体分为头胸部和腹部两部分
2 身体都分节
3均具有柄复眼，第一触角、第二触角
4均有大颚、第一、二小颚，与第一至三颚足组成的口器
24.性腺促熟的原理和方法：
1采取有效的积温法对亲体进行促熟，还可以适当增加日照。
2.Y-器官分泌蜕皮激素，X—器官分泌抑制性腺抑制激素和蜕皮抑制激素，因此促进Y—器官的功能或者减弱X—器官的功能，均有利于性腺的发育。
3.还要保证亲体食物的质量和数量。