2025版饭店承包经营协议书范本.docx

编号：__________

2025版饭店承包经营协议书范本

甲方：___________________
乙方：___________________
签订日期：_____年_____月_____日

2025版饭店承包经营协议书范本
合同目录
第一章：总则
1.1 合同背景与目的
1.2 定义与解释
1.3 法律法规适用
1.4 合同双方的权益与义务
第二章：饭店概况
2.1 饭店基本信息
2.2 饭店设施与服务
2.3 饭店经营范围
第三章：承包经营期限
3.1 承包开始日期
3.2 承包结束日期
3.3 承包期限的延长与终止
第四章：承包经营范围与内容
4.1 承包方经营权
4.2 承包方管理权
4.3 承包方服务内容
第五章：承包经营费用
5.1 承包费用构成
5.2 费用支付方式与时间
5.3 费用调整机制
第六章：经营业绩目标
6.1 业绩考核指标
6.2 业绩奖励与惩罚
6.3 业绩分享机制
第七章：管理与运营
7.1 承包方的管理责任
7.2 饭店的日常运营
7.3 员工管理
第八章：合同的变更与解除
8.1 合同变更的条件与程序
8.2 合同解除的条件与程序
8.3 合同解除后的相关事项处理
第九章：违约责任
9.1 违约行为的认定
9.2 违约责任的具体承担
9.3 违约金的计算与支付
第十章：争议解决
10.1 争议解决的方式
10.2 仲裁与诉讼
10.3 争议解决地点与适用法律
第十一章：合同的生效、终止与失效
11.1 合同的生效条件
11.2 合同的自然终止
11.3 合同的提前失效
第十二章：保密条款
12.1 保密信息的定义与范围
12.2 保密责任的承担
12.3 保密信息的泄露处理
第十三章：权利与义务的转让
13.1 合同权利与义务的转让条件
13.2 转让的程序与要求
13.3 转让后的责任承担
第十四章：其他条款
14.1 不可抗力
14.2 合同的完整性与修改
14.3 合同的副本
合同编号_________
第一章：总则
1.1 合同背景与目的：甲方（饭店所有权人）同意将饭店的经营权承包给乙方（承包经营方）进行经营管理，以提高饭店的经营效益和服务质量。
1.2 定义与解释：本合同中的“饭店”指位于_______的_______；“甲方”指饭店所有权人；“乙方”指承包经营方。
1.3 法律法规适用：本合同的签订、效力、解释、履行和争议的解决均适用中华人民共和国法律。
1.4 合同双方的权益与义务：甲方保证饭店的合法经营权，乙方保证按照约定进行经营管理，并努力实现约定的业绩目标。
第二章：饭店概况
2.1 饭店基本信息：饭店名称为_______，位于_______，拥有_______间客房和_______个餐饮场所。
2.2 饭店设施与服务：饭店提供_______、_______、_______等设施和服务。
2.3 饭店经营范围：饭店经营范围包括餐饮、住宿、_______等。
第三章：承包经营期限
3.1 承包开始日期：本合同自_______年_______月_______日起生效。
3.2 承包结束日期：承包期限为_______年，自承包开始日期算起。
3.3 承包期限的延长与终止：如乙方达到约定的业绩目标，甲方同意在承包到期前_______个月内与乙方协商延长承包期限。
第四章：承包经营范围与内容
4.1 承包方经营权：乙方获得饭店的经营权，负责饭店的日常经营活动。
4.2 承包方管理权：乙方负责饭店的管理，包括员工招聘、培训、考核等。
4.3 承包方服务内容：乙方提供餐饮、住宿等服务，并保证服务质量和水平。
第五章：承包经营费用
5.1 承包费用构成：承包费用包括承包金、管理费、维修费等。
5.2 费用支付方式与时间：乙方每月支付承包费用，支付方式为银行转账，支付时间为每月_______日前。
5.3 费用调整机制：如遇不可抗力等因素，双方可协商调整承包费用。
第六章：经营业绩目标
6.1 业绩考核指标：业绩考核指标包括收入、利润、客户满意度等。
6.2 业绩奖励与惩罚：如乙方达到约定的业绩目标，甲方给予乙方一定的奖励；如乙方未达到业绩目标，甲方有权要求乙方支付违约金。
6.3 业绩分享机制：如乙方达到约定的业绩目标，甲方同意将业绩的_______%分享给乙方。
第七章：管理与运营
7.1 承包方的管理责任：乙方负责饭店的管理，确保饭店的正常运营和服务质量。
7.2 饭店的日常运营：乙方负责饭店的日常运营，包括菜品供应、客房服务、环境卫生等。
7.3 员工管理：乙方负责员工的招聘、培训、考核和薪酬管理，确保员工的服务水平和素质。
第八章：合同的变更与解除
8.1 合同变更的条件与程序：合同的变更需经双方协商一致，并签订书面变更协议。
8.2 合同解除的条件与程序：合同解除的条件和程序按照《中华人民共和国合同法》的有关规定执行。
8.3 合同解除后的相关事项处理：合同解除后，乙方应按照甲方的要求妥善处理饭店的剩余资产和负债。
第九章：违约责任
9.1 违约行为的认定：违约行为包括不履行合同义务和履行合同义务不符合约定的方式。
9.2 违约责任的具体承担：乙方未达到约定的业绩目标，应向甲方支付违约金，违约金的计算方式为：未达到部分的_______%乘以合同金额。
9.3 违约金的计算与支付：违约金应在违约行为发生后的_______日内支付给甲方。
第十章：争议解决
10.1 争议解决的方式：双方发生争议时，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
10.2 仲裁与诉讼：双方同意仲裁或诉讼作为争议解决的最终方式。
10.3 争议解决地点与适用法律：争议解决地点为_______，适用法律为中华人民共和国法律。
第十一章：合同的生效、终止与失效
11.1 合同的生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效。
11.2 合同的自然终止：承包期限届满，本合同自然终止。
11.3 合同的提前失效：如一方违反合同规定，导致合同无法履行，对方有权提前终止合同。
第十二章：保密条款
12.1 保密信息的定义与范围：保密信息包括合同内容、经营策略、客户信息等。
12.2 保密责任的承担：双方对保密信息承担保密责任，未经对方同意不得泄露给第三方。
12.3 保密信息的泄露处理：如发生保密信息泄露，泄露方应承担相应的法律责任。
第十三章：权利与义务的转让
13.1 合同权利与义务的转让条件：合同权利与义务的转让需经对方同意。
13.2 转让的程序与要求：权利与义务的转让应签订书面转让协议，并报请相关部门批准。
13.3 转让后的责任承担：转让后，受让方应继续履行合同规定的权利和义务。
第十四章：其他条款
14.1 不可抗力：因不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担责任。
14.2 合同的完整性与修改：本合同是双方完整的意思表示，未经双方书面同意，不得修改。
14.3 合同的副本：双方各执一份合同副本，具有同等法律效力。
甲方（签字）：
________年________月________日
乙方（签字）：
________年________月________日
多方为主导时的，附件条款及说明
一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 甲方特别授权条款：甲方在合同有效期内，有权对饭店的经营策略、服务项目、管理模式等进行审查和指导，确保饭店的经营方向与甲方的期望一致。
2. 甲方监督权条款：甲方有权对乙方的经营活动进行监督，确保乙方的经营行为符合合同约定和法律法规要求。
3. 甲方调整权条款：如乙方未达到约定的业绩目标，甲方有权在合同期限内对承包费用、管理模式等进行调整，以促进饭店的良性发展。
4. 甲方介入权条款：在合同期限内，如乙方出现严重违约行为，甲方有权介入饭店的经营，直至乙方履行合同义务。
5. 甲方优先购买权条款：如乙方拟将饭店转让给第三方，甲方享有优先购买权。
二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明
1. 乙方经营自主权条款：乙方在合同有效期内，有权自主决定饭店的经营策略、服务项目、管理模式等，以提高饭店的经营效益。
2. 乙方业绩承诺条款：乙方承诺在合同期限内，将努力实现约定的业绩目标，如未达到目标，愿意承担相应的违约责任。
3. 乙方投资保障条款：乙方有权对饭店进行投资，提高饭店的经营条件和水平，甲方应给予支持和协助。
4. 乙方培训权条款：乙方有权对饭店员工进行培训，提高员工的服务水平和专业技能。
5. 乙方信息保密条款：乙方有权要求甲方提供饭店的客户信息、经营数据等，但乙方应承担保密责任，不得泄露给第三方。
三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明
1. 第三方中介职责条款：第三方中介负责协调甲乙双方的关系，协助解决合同履行过程中的争议和问题。
2. 第三方中介收费条款：第三方中介的收费标准及其支付方式应在合同中明确。
3. 第三方中介保密条款：第三方中介应对合同内容及双方的商业秘密予以保密，不得泄露给无关第三方。
4. 第三方中介违约责任条款：如第三方中介未能履行合同约定的职责，应承担违约责任。
5. 第三方中介解除合同条款：在合同期限内，如甲乙双方达成一致，有权解除与第三方中介的合同关系。
附件及其他补充说明
一、附件列表：
1. 饭店经营许可证复印件
2. 饭店营业执照复印件
3. 甲方身份证明复印件
4. 乙方身份证明复印件
5. 第三方中介身份证明复印件
6. 业绩目标详细说明
7. 承包费用明细表
8. 管理模式说明
9. 服务项目列表
10. 员工培训计划
11. 保密协议
12. 转让协议
13. 合同变更协议
14. 违约金计算公式说明
二、违约行为及认定：
1. 乙方未达到约定的业绩目标
2. 乙方未按合同约定支付承包费用
3. 乙方未按合同约定进行经营管理
4. 乙方未保护甲方提供的保密信息
5. 甲方未按合同约定提供饭店经营权
6. 甲方未按合同约定支付业绩奖励
7. 甲方未按合同约定提供必要的协助和支持
8. 第三方中介未按合同约定履行协调职责
9. 第三方中介泄露合同内容及商业秘密
10. 第三方中介未按约定时间完成协调工作
三、法律名词及解释：
1. 合同：双方或多方当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
2. 违约行为：当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。
3. 业绩目标：合同约定的乙方在承包期限内应达到的经营目标。
4. 承包费用：乙方为获得饭店经营权而支付给甲方的费用。
5. 管理模式：乙方在承包期限内对饭店进行管理的方式和方法。
6. 保密信息：合同履行过程中涉及的商业秘密、客户信息等。
7. 违约金：违约方因违约行为而应支付给对方的一定金额。
四、执行中遇到的问题及解决办法：
1. 问题：饭店经营业绩不佳，乙方未能达到约定的业绩目标。
解决办法：双方协商调整业绩目标，乙方加大投入，改进经营策略。
2. 问题：乙方未按约定支付承包费用。
解决办法：甲方提醒乙方支付，乙方在规定时间内支付费用。
3. 问题：乙方未按合同约定进行经营管理。
解决办法：甲方监督乙方按照合同约定进行经营管理。
4. 问题：乙方未保护甲方提供的保密信息。
解决办法：乙方签订保密协议，加强保密措施。
5. 问题：甲方未按合同约定提供饭店经营权。
解决办法：甲方按照合同约定提供饭店经营权。
五、所有应用场景：
1. 甲方将饭店经营权承包给乙方，乙方支付承包费用。
2. 乙方未能达到约定的业绩目标，需支付违约金。
3. 甲方监督乙方经营管理，确保服务质量。
4. 乙方按照合同约定进行经营管理，提高经营效益。
5. 双方通过第三方中介协调关系，解决合同履行过程中的争议。
6. 第三方中介协助双方履行合同，收取中介费。
7. 合同履行过程中，各方遵守合同约定，履行各自的权利义务。