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高中地理必修二第六章问题研究绿色食品知多少示范课市公开课一等奖省优质课赛课一等奖课件.pptx

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,绿色食品知多少,猫食算不算绿色食品啊?,不知道咱家老大给我吃是不是绿色食品?,让我想想,第1页,你知道绿色食品含义吗?,如今“绿色食品”倍受消费者青睐,但许多人对它内涵并不十分清楚,从而出现种种误解:一曰“绿色食品”就是含叶绿素绿颜色食品;二曰“绿色食品”就是走上餐桌野菜;三曰市场上销售绿颜色食品就是“绿色食品”。,你们有没有这么了解呢?,第2页,绿色食品知多少,绿色食品是特指无污染安全,优质,营养类食品,其生长和加工过程必须是采取一个生态和对环境友善方式。越来越多“绿色食品”出现在世人面前,并由此引发了一个全新消费方式“绿色消费”,绿色食品”是特指遵照可连续发展标准,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志无污染安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”,是因为自然资源和生态环境是食品生产基本条件,因为与生命、资源、环境保护相关事物国际上通常冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好生态环境,并能给人们带来旺盛生命活力,所以将其定名为绿色食品。,让我来一探终究,第3页,发展绿色食品必须遵照可连续发展标准。从保护、改进生态环境入手,以开发无污染食品为突破口,将保护环境、发展经济、促进人们健康紧密地结合起来,促成环境、资源、经济、社会发展良性循环。绿色食品特定生产方式是指按照标准生产、加工;对产品实施全程质量控制;依法对产品实施标志管理。无污染、安全、优质、营养是绿色食品特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,经过严密监测、控制,预防农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个步骤污染,以确保绿色食品产品洁净。绿色食品优质特征不但包含产品外表包装水平高,而且还包含内在质量水准高;产品内在质量又包含两方面:一是内在品质优良,二是营养价值和卫生安全指标高。为了确保绿色食品产品无污染、安全、优质、营养特征,开发绿色食品有一套较为完整质量标准体系。绿色食品标准包含产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储备和运输标准以及其它相关标准,它们组成了绿色食品完整质量控制标准体系。,看来,大力发展“绿色食品”是必须!,第4页,我们怎样区分普通食品和绿色食品?,为了普通普通食品区分开,绿色食品由统一标志来标识。绿色食品标志由特定图形来表示。绿色食品标志图形由三部分组成:上方太阳、下方叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形,意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下友好生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和预防污染,经过改进人与环境关系,创造自然界新友好。绿色食品标志管理伎俩包含技术伎俩和法律伎俩。技术伎俩是指按照绿色食品标准体系对绿色食品产地环境、生产过程及产品质量进行认证,只有符合绿色食品标准企业和产品才能使用绿色食品标志商标。法律伎俩是指对使用绿色食品标志企业和产品实施商标管理。绿色食品标志商标已由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册,专用权受中华人民共和国商标法保护,第5页,资料1.对绿色食品含义,标志了解,表1,第6页,表2,第7页,表3,第8页,【资料分析】,1.,该地居民对绿色食品了解程度怎样?,大部分居民能准确了解绿色食品含义及其标志,管理机构,标志性产品。而且该地居民获取绿色食品信息路径大部分是从媒体传输中取得。,2.假如要加强绿色食品宣传,应该怎么做?,加强群众对绿色食品认识,勉励人们购置绿色食品,严格抓好生产绿色食物整个过程,让人们放心购置绿色食品。,你知道吗?,第9页,资料2.居民对绿色食品选择,表4,第10页,表5,第11页,【资料分析】,1.该地居民是否接收绿色食品?,大部分居民已经接收绿色食品,而且绿色食品已经成为他们生活一部分。但因为绿色食品比同类食品价格高,所以,少部分人依旧没有接收绿色食物。,2.39%居民可能因为价格原因不购置绿色食品,这说明了什么?,说明了居民购置力有限,因为绿色食品价格改变,居民改变了购置方向,不选择绿色食品。,你知道吗?,第12页,资料3.发展“绿色食品”面临困难,“,绿色食品”把发展经济和环境保护相结合,有利于促进人民健康,有利于把农业和食品加工业建立在可连续发展基础上,应有辽阔发展前景。但当前为何“绿色食品”在市场上难成气候呢?首先是对“绿色食品”宣传和扶持与当前形势发展需要有很大差距。“绿色食品”对环境,生长过程,加工过程以及包装运输等过程有很严格要求,能到达这邪恶条件地域不多,很多环境相对优良地域都是边远落后地域,如不能给予政策上扶持和优惠,即便发展了绿色食品产业,因为生产成本高,市场发展前景也很暗淡。,该怎么办才好腻?,第13页,【资料分析】,应该采取什么办法,绿色食品市场前景才会更辽阔呢?,加紧发展绿色食品产业,国家要出台一系列关于绿色食品优惠和扶持政策,加强对绿色食品有效宣传,勉励农民种植绿色食品,发放绿色食品相关补助。,快说出你们想法,不然。,第14页,最终,一起来看一些关于绿色食品图片吧!,第15页,第16页,第17页,第18页,第19页,第20页,第21页,第22页,第23页,第24页,第25页,第26页,
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