经验交流：实施“四点工程” 筑牢食品安全防线.docx

经验交流：实施“四点工程” 筑牢食品安全防线
。今年以来，接到群众投诉举报*次，经调查取证，立案*起，目前正在处理。
三、抓重点，强整治，解决食品安全突出问题
围绕食品安全问题多发易发的重点区域、重点环节和重点产品，深入开展专项整治，努力消除安全隐患。一是大力开展隐患排查治理行动。以农产品交易市场、施工工地、学校及周边超市为重点，强化风险隐患排查，重点清理取缔制售有害食品的“黑作坊”，依法查处从非正规渠道进货的食品经营单位。截至目前，共检查经营户*户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场*个次，下架食品*公斤。二是突出抓好专项整治。先后组织开展了打击*、*、*、*等专项整治以及农村食品综合治理行动。特别是为全面排查辖区食品安全隐患，由区*牵头，*、公安等部门组成联合检查小组，开展食品安全整治“夏日行动”，对企业事业单位食堂、幼儿园食堂、餐饮店、超市进行全面排查。活动期间，共检查各类食品市场主体*户次，学校食堂*家，企事业单位职工食堂*家，社会餐饮服务单位*家；查处*公斤、违法经营未*案件*起，出售*案件*起，销毁*制品*公斤，有效维护了辖区群众的饮食安全。
四、化焦点，抓应急，提升食品安全处置能力
食品安全事件敏感度高，社会关注度大，影响深刻。为此该区高度重视食品安全应急工作，着力提升防范应对能力。一是修订完善食品安全应急预案。按照省、市统一要求，该区结合实际，及时对食品安全应急预案进行了修订，将应急处置措施细化分解到各个部门、各个岗位，做到有备无患、临事不乱。二是完善信息报送体系。制定出台了《关于加强应急值守和突发事件信息报告工作的通知》，进一步明确有关食品安全紧急信息的报送主体、报送程序、时限要求以及责任制度，确保食品安全问题早发现、早报告、早处置。三是抓好事件先期处置。先期处置工作的好坏决定食品安全事故后续危害的大小。该区严格落实属地管理责任，坚持边报告、边处置，及早研判事件性质、及时控制危害传播途径，确保“打早、打小、打了”，有效防止人为因素造成危害和影响扩大。
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