洗衣房管理制度.docx

洗衣房管理制度
一、洗衣房室内卫生清扫按人分工，划定责任区，每日上班前、下班后各清扫一次；室外卫生轮流值日，每周清扫一次。
二、洗衣房设备保持洁净，熨烫设备每天擦拭及保养；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。
三、洗衣房的钥匙由专人保管，设备内钥匙管理者保管，严禁私配.
四、洗衣房机器安全操作规程及设备维修
(1)洗衣房设备由洗衣技术人员操作，其他人员严禁动用；严格按规章操作，严禁违章操作及设备超负荷情况下运行；设备要经常擦拭，保持清洁无灰尘。
⑵操作前必须检查机器、电器设施，看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施安置是否完好；出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。
(3 )发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修，严禁设备带病运行；传动装置每三个月注浇一次润滑油，每半年进行保养检修、全年保养大修。
(4 )洗衣设备维修员不得擅自离岗，若发生安全事故，及时处理；在洗涤程序中技术人员要严格把关，认真做好指挥工作；下班前切断所有电源和水源阀门，关好门窗，做好防火、防盗、防破坏工作。
五、洗衣房安全防火制度
(1)每个人都要牢记火警电话，发现火险、火灾及时报警；工作时间严禁吸烟,严禁私拉临时电线；确保每个人都知道设备的开关位置，遇到紧急情况拉闸停电.
(2)知道电源、水源总开关的位置，遇到险情沉着冷静，及时采取措施，加强对洗衣房安全隐患的检查，发现裸露电线及时处理；电闸下不存放易燃易爆物品，人走拉闸，不堆放任何物品，确保防火通道畅通。
洗衣房工作标准及程序
、湿洗工作标准与程序：
1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品，确保每日正常用量。
2）、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类，并按不同质地、颜色分开，分批洗涤，客衣及客洗布件要分别贴上编码带。
3）、检查时发现有遗留物及时处理，客人有遗留物品，应按失物处理程序处理。
4）、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂，有重污的布件或衣物特别处理后，再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。
5）、将布件或衣物按标准放入洗衣机中，注入冷水进行预洗。
6）、预先后注入温热水，加入洗涤剂，根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时间，加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗;彩色织物应加入氧漂进行漂洗;操作时，特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上.
7）、主洗后排水，注入清水进行漂洗，根据织物使用时间，制定漂洗次数。
8）、反复用清水漂洗，直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时，加入中和剂，并视需要加入浆粉。
9）、将布件或衣物脱水甩干，关闭洗衣机。取出布件或衣物。
10）、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查，不合格的给予回洗。
11）、洗干净的衣物、布件给予烘干，需熨烫的送平烫班组，并做好洗涤记录.
2、干洗工作标准与程序：
1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好洗涤剂及其它干洗用具。
2）、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开，分别洗涤。
3）、检查衣物袋，如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品，做好登记，按宾客物品程序处理。
4）、根据所洗衣物的品种、质地和数量，合理配备适当的洗涤溶剂.
5）、对衣物有特别污渍的部分（如领、袖），用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。
6）、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤，根据需要可配制皂油。
7）、根据衣物的污垢程度，设定不同的洗涤时间性，进行循环清洗.
8）、排出溶液，将衣物甩干，视情节是否进行二次洗涤.
9）、衣物甩干后，开启热风进行烘干处理。
10）、用低速冷风，对衣物进行冷却处理。
11）、关闭洗衣机，取出衣物。如需要，刷去衣物表面上的绒毛.
12）、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查，不合格的应给予重洗。
13、将洗好的衣物送去熨烫，并做好洗涤记录.
3、平烫工作标准与程序：
1）、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态，保证机器安全无误、无起钩现象。
2）、开启平烫机，打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度，做好操作前的准备工作。
3）、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩.
4）、将洗涤好的布草进行分类，操作时避免将布草掉在地上，以至造成二次污染。
5）、熨烫时将布件平整放在平烫带上，使其自然滚入、压平.操作时应注意安全，避免手指与滚轴接触.
6）、烫平后的布件应根据标准进行叠放，同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损，对不合格的送回返洗，对破损布草单独挑出，交布件室处理。
7）、将烫平、叠好的布件送布件室进行交接。
8）、工作结束应洗将蒸气关闭，待滚轴准确后再关闭机器，避免烫带损坏。
9）、工作完毕后，及时关闭设备，切断电源，并做好检查、清洁工作.
4、客衣收发工作标准与程序：
1）、客房服务员在清洁房间时，应及时将客人洗涤衣物报洗衣房.
2）、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣，并提醒楼层员工检查。如有加急，应放下手中工作，及时到楼层收取。
3）、与楼层员工交接所洗客衣。洗衣单应由客人填写，如客人未填，应替客人填上并请客人签名确认.客人填写洗涤种类（干、水洗）有误的，应询问客人后，方可更改。如客人不在，应确认客人是否需洗涤，并请楼层管理员代签.
4）、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准确及注意客人所提出的特殊要求。
5）、检查客衣有无破损，特殊污迹及衣物内有无遗留物品.如有遗留物品，应及时交还客人，客人不在时交于房务中心处理。如客衣有破损或有无法除掉的污渍，应向客人指出并在洗熨服务单上注明.
6）、客衣清点无误后，请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。
7）、客衣收发员根据洗涤实数，填写价格，并将洗衣单第一联存根；第二联交房务中心入帐;第三联待客衣洗完后，一同交于客人.
8）、客衣收齐后，进行编码分类，交于干、水洗工进行清洗，做好有关特殊事项的交接.
9）、洗涤完毕后，核对洗衣单及衣物的编码，准确无误后按规定时间送回楼层，检查洗涤质量，如有不合格的应及时回洗，严禁将不合格衣物送回.如属加急客衣，应按客人要求及时送回。
10）、将洗好的衣物送回楼层，与楼层服务员进行交接，交接无误后，请楼层服务员签字确认.
11）、汇总当日洗涤件数、金额，准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。
5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序：
1）、服从领班工作安排，做好制服的质量检查和贮存保管工作。
2）、认真检查和验收洗净的制服质量，对不符合标准应送回返洗.
3）、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作，手续完备，准确无误.
4）、负责缝补员工工作制服，各类布件、客衣等织品。
5）、缝纫工负责改制各类报废的布件，完成临时指派其它缝制工作。
6）、遵守酒店及部门规章制度，确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态，对所负责区域出现问题及时上报，使工作能够正常运转.
6、布件房工作标准与程序：
1）、服从领班工作安排，做好布件的质量检查和贮存保管工作。
2）、严格执行帐物相符的工作职责,定期检查核对数量。
3）、负责收调各类布件，清点和计数登记工作，手续要齐全，准确无误。
4）、负责修剪布件洗涤时脱落线头，并按标准叠放各类布件。
5）、负责清查各类布件破损及污染，不合格应安排回洗。
6）、遵守酒店及部门的规章制度，确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态，对所负责区域突发事件要及时上报，使工作能够正常运转。
洗衣房管理规定
1、按照《员工手册》的要求，结合洗衣房实际情况现对洗衣房的管理作如下规定。
2、敬语服务，接听电话必须报：“您好，洗衣房"
3、节约意识要强，对经手洗涤用品要合理控制使用.
4、不准在工作范围内吸烟、喝酒、吃零食、干私事。
5、不准在工作场地追逐、打闹、洗洗、大声喧哗。
6、不准将洗衣房内用品（具）带出酒店外。
7、不准在工作场所打扑克、下象棋等娱乐活动。
8、不准私自带外人在工作场合参观、逗留、接待.
9、不准将私人衣物带入洗衣房洗烫。
10、按时上下班，不准迟到、早退、旷工.
11、机位前后不得存放与洗烫无关的杂物。
12、洗衣房内机器、用具必须保持整齐干净，卫生合格。
13、机器设备必须按照规定进行保养维护。
14、机器必须按照操作规程进行操作，违反操作规程所造成的一切后果自负。
15、损坏公物者按照酒店有关规定赔偿。
16、仪容仪表必须符合酒店规定，下班前必须对门锁、水、电、汽、关闭，卫生进行检查.
17、员工必须熟悉机房各种机器的操作和维护，经考核合格后方可上岗。
员工制服更换制度
1. 所有制服的换洗都需由本人到制服窗前进行换洗，不得请其他员工代换或代他人更换。
2. 每位员工在换洗制服时，必须先报自己制服的部门编号及制服种类，制服换洗以一换一（一脏换一净）。
3. 所有员工在规定的更换时间内，到制服房更换制服（特殊情况除外）。
4. 制服房换洗窗开放时间7: -19: 。
5. 以下种类的制服可以每日换洗：衬衫、工程服、厨衣服。
6. 以下种类的制服每周换洗：西装、西裤、西裙、马夹、领带.
7. 各部门（除以上制服种类）换洗时间为：
每一、三、五、日：行政办、财务部、采购部、保安部、客房部（楼层、洗衣房、PA ）.
每二、四、六、日：人力资源部、市场行销部、前厅部、餐饮部（中餐部、西餐部、宴会部、管事部、饮务部）
每日：厨房、工程部。
8. 夏季制服更换按实际情况另行安排。