用细胞呼吸计算题等课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细胞呼吸,1,1.,会利用细胞呼吸的原理解释在生产和生活中的问题,2.,掌握探究酵母菌呼吸作用的实验设计。,3.,能利用影响呼吸作用的因素分析考题。,教学目标：,2,细胞呼吸原理的应用,破伤风疫苗,创可贴,植物松土,提倡慢跑,水稻露、晒田,发酵生产,如何运用细胞呼吸原理进行解释？,3,细胞呼吸原理的应用,（,1,）用透气纱布或“创可贴”包扎伤口的是什么原理？,（,2,）土壤松土是什么原理？,（,3,）水浇的过多为什么会烂根？,（,4,）：,增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。,促进根细胞呼吸作用，,有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量,抑制根细胞无氧呼吸产生酒精，防止根细胞酒精中毒而烂根,。,剧烈运动后为什么会感到肌肉酸痛？,由于供氧不足骨骼肌细胞发生无氧呼吸产生乳酸,因此提倡慢跑。,4,为什么甜苹果放时间长了甜味会变淡？,萝卜放久了会空心？,呼吸作用过程中：消耗,糖类等有机物,。,5,四、影响呼吸速率的因素,（一）内部因素遗传因素,（决定酶的种类和数量）,1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同，,如旱生植物,水生植物；阴生,阳生,2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异,如生殖器官,营养器官,3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，,如幼苗及开花期,成熟及衰老期,注：,呼吸速率表示方法：单位时间,CO,2,的释放或氧气的吸收量或有机物消耗量,6,（二）外部因素,环境因素,生产上常利用这一原理,在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，,可达到提高产量的目的。,学生讨论：如何理解右图？,呼吸作用在最适温（,2535,）时最强；高于最适温度，呼吸酶的活性降低甚至变性失 活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。,温度：,温度能影响呼吸作用，实质是影响呼吸酶的活性。,7,O,2,的浓度,注意：,此图中的无氧呼吸专指产物是酒精的无氧呼吸！,促进有氧呼吸抑制无氧呼吸。,A,B,C,D,E,请分析图中各点及线段含义及,OABC,围成 的面积含义,A.,在,O,2,浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为,10%,以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为,10%,以上，只进行有氧呼吸（如图）。,B.,生产中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，同时产生酒精，一样不利于蔬菜、水果的保质、保鲜，,所以,一般采用低氧（,5%,）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。,8,从化学平衡的角度分析，,CO,2,浓度增加，呼吸速率下降（如图）。,在密闭的地窖中，氧气浓度低,CO,2,浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜、水果。在冬天北方地区常用地窖来贮藏大白菜、甘薯等。,在瓜果素菜的保鲜中，通过适当降低温度、降低,O2,含量、充入,CO2,、,N2,等，抑制呼吸作用，以延长保鲜时间。,CO,2,浓度,学生讨论：如何理解右图？,9,粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗。,如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中的温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。蔬菜水果的储藏则要有一定的湿度。,含水量,在一定范围内，,呼吸作用强度随含水量的增加而加强,，随含水量的减少而减弱（如图）。,学生讨论：如何理解右图？,10,为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气浓度应调节到,采取这一措施的理由是,。,下图为某植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：,CO2,的释放量,5 10 15 20 25 30 O,2,%,5%,这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又被抵制，果蔬内有机物消耗最少,11,例、右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下,CO,2,的释放量与,O,2,的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：,（,1,）,0,点时，该器官的呼吸作用类型是,。,无氧呼吸,（,3,）在,O,2,浓度为,b%,以下时（不包括,0,点），该器官的呼吸类,型是,，因为,。,有氧呼吸和无氧呼吸,CO,2,释放量大于,O,2,吸收量,（,2,）该器官,CO,2,释放与,O,2,吸收两条曲线在,P,点重合，其呼吸类型为,，因为,。,（,4,）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取,O,2,含量,为,值时，理由是,_,有氧呼吸,CO,2,释放量等于,O,2,吸收量,a,此时释放的,CO,2,最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少,课内巩固,1.0,0.5,a,b,co,2,释放,P,O,2,吸收,气体交换相对值,O,2,含量（,%,）,0,12,一,、细胞呼吸公式计算题,五、与细胞呼吸相关的计算,A.2.6 A,摩尔,B.A,摩尔,C.6A,摩尔,D.3A,摩尔,例题,1,：,酵母菌无氧呼吸产生,A,摩尔的,CO,2,人在正常情况,下消耗同样量的葡萄糖,可形成,CO,2,(),例题,2,：,同样消耗,mol,的葡萄糖，有氧呼吸生成的,ATP,是无氧呼吸的（）,、,20,倍 、,19,倍,、倍多 、,12.7,个百分点,13,相对值,O,2,的吸收量,CO,2,的释放量,P,=,有氧呼吸,C0,2,的释放量,无氧呼吸,C0,2,的释放量,14,三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：,判断呼吸方式的原则：,只进行有氧呼吸,有氧呼吸、无氧呼吸都进行,解题关键：,区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的,CO,2,分别是多少。,15,【,例,2】,现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如图所示（两种呼吸作用速率相等），在氧浓度为,a,时,A.,酵母菌只进行无氧发酵,B.67,的酵母菌进行,无氧,发酵,C.33,的酵母菌进行,无氧,发酵,D.,酵母菌停止,无氧,发酵,B,16,【,解析,】,选,B,。本题考查有关细胞呼吸的计算。,由图中的氧浓度为,a,时读出,酒精,的摩尔数为,6 mol,，则,无氧呼吸放出的,CO,2,也为,6 mol,，而氧浓度为,a,时的,二氧化碳释放总量为,15 mol,，因此,有氧呼吸放出的,CO,2,为,9 mol,所以酵母菌不可能只进行无氧发酵。,计算参与有氧和无氧呼吸的酵母菌的比例，实质是计算两种呼吸方式所消耗的,C,6,H,12,0,6,的量。无氧呼吸消耗的葡萄糖量，可由,C,6,H,12,0,6,2C,2,H,5,0H,列式计算,1/x=2/6,，得,x=3(mol),；有氧呼吸消耗的葡萄糖量，可据有氧呼吸反应式,C,6,H,12,0,6,6C0,2,列式,1/y=6/9,，得,y=1.5(mol),，,则无氧发酵所占比例为,3/(3+1.5)=67,17,1,、有关细胞呼吸计算的规律总结,规律一：细胞有氧呼吸时,CO,2,：,O,2,=1,：,1,，无氧呼吸时,C0,2,：,0,2,=2,：,0,。,规律二：消耗等量的葡萄糖时，酒精发酵与有氧呼吸产生的,CO,2,物质的量之比为,1,：,3,。,规律三：产生同样数量的,ATP,时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的物质的量之比为,19,：,1,。,18,图中表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下,CO2,的释放量与,O2,的吸收量的变化，请回答,(1)O2,浓度为,0,时,该器官的呼吸类型是,_,(2),在,O2,浓度为,B%,以下,(,不包括,0,点,),该器官的呼吸类型是,_,因为,_,(3),该器官,CO2,释放与,O2,吸收两条曲线在,P,点重合，其呼吸类型是,_,因为,_,(4),由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取约,A,氧气浓度，理由是,_,(5),图中阴影部分的面积代表：,_,无氧呼吸,有氧呼吸，,和无氧呼吸,CO2,的释放量大于,O2,的吸收量,有氧呼吸,CO2,的释放量等于,O2,的吸收量,呼吸作用最弱，有消耗量最少,CO2,的释放量与,O2,吸收量之差，,反映了无氧呼吸的强度,A B C,1.0,0.5,O2%,气体的相对值,CO2,释放,O2,吸收,19,1,、有关细胞呼吸计算的规律总结,规律一：细胞有氧呼吸时,CO,2,：,O,2,=1,：,1,，无氧呼吸时,C0,2,：,0,2,=2,：,0,。,规律二：消耗等量的葡萄糖时，酒精发酵与有氧呼吸产生的,CO,2,物质的量之比为,1,：,3,。,规律三：产生同样数量的,ATP,时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的物质的量之比为,19,：,1,。,20,例、甲酵母菌进行需氧呼吸,乙酵母菌进行发酵，若它们消耗等量的葡萄糖,，,问它们共同放出的二氧化碳和吸入氧气的体积之比是,A,、,1,：,2,B,、,4,：,3,C,、,1,：,1,D,、,2,：,3,B,、,8.,好氧细菌的有氧呼吸和厌氧细菌的无氧呼吸产生的,CO,2,分别形成于细胞质基质 叶绿体 核糖体 线粒体,A,B,C,D,C,、,21,右图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为,a,、,b,、,c,、,d,时，,CO2,释放量和,O2,吸收量的变化。下列相关叙述正确的是,A,氧浓度为,a,时最适于储藏该植物器官,B,氧浓度为,b,时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的,5,倍,C,氧浓度为,c,时，无氧呼吸强度最弱,D,氧浓度为,d,时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等,B,22,【,例,1】,下图中曲线,b,表示水稻根有氧呼吸和无氧呼吸所释放的,CO,2,总量的变化，曲线,a,表示有氧呼吸释放的,CO,2,量的变化，则表示无氧呼吸释放的,CO,2,量的变化是下列选项中的,b,a,1,2,O,2,浓度,CO,2,释,放,量,0,1,2,【,典例,】,23,【,解析,】,选,B,。本题考查有氧呼吸和无氧呼吸的区别。无氧呼吸,CO,2,释放量,=,CO,2,释放总量,-,有氧呼吸,CO,2,释放量。水稻根细胞在无氧的条件下，无氧呼吸旺盛，随,O,2,浓度的升高，无氧呼吸受到抑制，释放的,CO,2,减少。,24,