第5章 细胞的能量供应和利用 第1讲降低反应活化能的酶.pdf

第5章细胞的能量供应和利用 第1讲降低化学反应活化能的酶、构建关于酶的知识网络（一）、酶的本质及生理功能化学本质绝大多数是一蛋白质。少数3NA。合成原料氨基酸核糖核甘酸合成场所核糖体细胞核来源活细胞生理功能催化作用作用原理降低化学反应的活化能酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。酶的基本单位、合成场所是什么?能催化淀粉酶水解的酶是哪种？氨基酸、核糖核昔酸、核糖体、细胞核蛋白酶核酶(ribozyme)主要指一类具有催化功能的 RNA,亦称RNA催化剂。核酶是1982年，Cech等研究原 生动物四膜虫rRNA时，首次发现rRNA基因转录产物的I 型内含子剪切和外显子拼接过程可在无任何蛋白质存在的 情况下发生，证明了RNA具有催化功能。为区别于传统 的蛋白质催化剂，Cech给这种具有催化活性的RNA定名 为核酶。1983年Altman等人在研究细菌RNase P时发现，当约400个核昔酸的RNA单独存在时，也具有完成切割 rRNA前体的功能，并证明了此RNA分子具有全酶的活性。酶与激素的比较:酶激素来源活细胞产生专门的内分泌腺或特 定部位细胞产生化学本质绝大多数是蛋 白质，少数是 RNA固醇类、多肽、蛋白 质、氨基酸、脂质等生物功能催化作用调节作用共性在生物体内均属高效能物质，即含量 少、作用大、生物代谢不可缺少1没有酶催化酶使活化能降低反应过程图52 酶降低化学反应活化能的图解同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显 著，因而催化效率更高。大量实验数据表明，酶的催化效率大约是无机 催化剂的倍。（二卜酶的特性及实验1.与无机催化剂相比酶具有：高效性、专一性.酶的催化效率是无机催化剂的107-1013倍。酶可在1s内完成非酶体系需要3年-30万年时 间的反应。.一种酶只能催化一种或一类反应。如何证明酶具有高效性?实验一比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率原理:教材P7胜券P51新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种 无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢酶分解成 水和氧。2H2。2 2H2。+02 入过氧化氢酶一-2H2。2-2H2。+02观察比较产生气泡的量，以及收集到的氧气使 无火焰的卫生香燃烧的猛烈程度得出结论。酶的高效性实验一氯化铁溶液过氧化氢溶液过氧化氢溶液一 一 U 2 小 过氧化氢溶液=:实验设计原则：等量、对照、单一变量实验结论：与无机催化剂相比酶具有高效性 对照组：一般来说，是指保持原有状态（未做处理）或已知影响因素所造成结果的一组实验。实验组：人为改变条件（人为特别处理）或未知实验 结果的一组实验。自变量：人为改变的变量（要研究的变量）。因变量：因（随）自变量的变化而发生变化的变量。无关变量：实验过程可能还会存在一些可变因素，对 实验的结果造成影响，这些可变因素为无关变量。比较过氧化氢在不同条件下的分解290 3常温常温 氯化铁4W常温 过氧化氢酶对照组：试管1实验组：试管2；试管3和4自变量：温度；催化剂的种类无关变量：的浓度与剂量、催化剂的浓度与剂量等 因变量：单位时间内产生气泡的多少自变量1温度的高低2PH的高低3催化剂的种类4C02的有无5光照的强弱6酶的浓度实验中自变量的控制方式加法原理：与常态相比，人为增加某种 影响因素的原理。减法原理：与常态相比，人为去除某种 因素即减法原理。实验要排除无关变量干扰：所有用生物材料要相同（数量、质量、长度、体积、来源和生理状况等）所用实验器具要相同（大小、型号等）所用实验试剂要相同（成分、浓度、体积等）所用处理方法要相同（培养条件等）问题如何证明酶具有专一性？实验探究淀粉酶对蔗糖的作用实验原理：淀粉（非还原糖）淀粉酶，麦芽糖（还原糖）蔗糖（非还原糖）蔗糖酶，葡萄糖+果糖（还原糖）还原糖+斐林试剂 水浴加热，砖红色沉淀实验设计思路：用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖水解，再用斐林试剂鉴 定水解产物，根据是否有砖红色沉淀出现来判断淀粉酶对 二者是否都有催化作用，从而探究酶的专一性。自变量:因变量:证明酶具有专一性的实验一淀粉溶液学蔗糖溶液 60 5m i n淀粉酶溶液淀粉酶溶液沸腾2min?实验结果：淀粉酶可以催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解反应 实验结论：酶具有专一性酶的催化作用(1)一般实验设计思路实验组：底物+相应酶液检测底物是否被分解对照组：底物+等量蒸播水检测底物不被分解(2)实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则 证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。(3)实验变量：自变量是相应酶液的有无，因变量是底物是否被分解。(三)、与酶有关的曲线分析1.什么是酶的催化活性？单位时间内底物的减少量或产物的生成量。2.怎样用坐标图表示酶催化化学反应的高效性?加入酶无机催化剂(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。(2)酶只能缩短达到化学反应平衡所需时间，不改变化 学反应的平衡点。(3)酶只能催化已存在的化学反应。3.怎样用坐标图表示酶专一性?O 5风应速率酶A12 3 4反应物浓度加入酶B的反应速率与无酶条件下的反应速率 相同，而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明 显加快，说明酶B对此反应无催化作用，进一步说 明酶具有专一性。4.怎样用坐标图表示温度、pH影响酶活性?酶促反应速率最适pH pH 乙最适温度温度 甲曲线表明：甲在一定温度范围内，随温度的升高酶的催化作用增强,超过这一范围，随温度的升高酶的催化作用逐渐减弱。乙曲线表明：酶的催化能力的发挥有一个最适pH,在低于最适pH时,随着pH的降低，酶的催化能力逐渐降低；高于最适pH时，随着pH的升高，酶的活性逐渐下降。胜券P51不同酶的最适PH值不同，最适温度也不同；高温、过酸和过碱的环境破坏酶的空间结构，使酶失活 低温并不破坏酶的空间结构，但使酶的活性下降，温度 升高可恢复其活性。5.怎样用坐标图表示酶促反应速率与底物浓度的关系?反应速率底物浓度s酶量一定的条件下，在一定范围内随着底物浓度的 增加，反应速率也增加，但达到一定浓度后不再增加，原 因是受到酶数量和酶活性的限制。6.请用坐标图表示酶浓度与酶促反应速率的关系反应速率酶浓度E在底物充足、其他条件适宜且 酶促反应速率与酶浓度成正比。定的条件下,7.怎样表示酶的活性大小？通常以单位时间内底物减少的量或产物生成 的量（即反应的速度）来表示酶活性的大小。生成物的量 反应物的量反应时间例1:出现下图情况的可能原因主要有哪些?生成惚的量反应时间在底物的量有限的情况下酶制剂的量不同温度 不同（或PH不同）皆可导致酶的活性不同，从而导致出现 上图中的现象。I酶促反应速度的影响因素分析 胜券P51 若酶浓度一定，酶反应速率随底物（反应物）浓度变化的曲线是怎样的？若酶的浓度增加时，曲线应如何变化?例2.（2003.上海高考题）下图纵轴为酶反应速度，横轴 为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和 反应速率关系的是 B例3：（2007广东）动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱竣 酶，能转一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol Y氨基丁酸和 1mol C02o某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨 酸起始浓度为10mmol/L、最适温度、最适PH值的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见下图。胜券P57催化反应速率(mmol/umm)30 时间（min）图2-1-5产物CO2浓度随时间 变化曲线（注：醉浓度固定）U 薛浓度（mmol/L）图2-1-6薜催化反应速率随浓度 变化曲线（注：反应物浓度过量）O1物质浓度(mmol/L)1催化反应速率(mmol/L/miU 薛浓度(mmoVL)图2-1-6酶催化反应速率随浓度 变化曲线(注：反应物浓度过量)30 时间(min)图2-1-5产物CO2浓度随时间 变化曲线(注：床浓度固定)请根据以上实验结果，回答下列问题；(1)在图2-1-5画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变 化的曲线(请用标注)。(2)当一开始时，将混合物中谷氨酸脱竣酶的浓度 增加50%或降低反应温度10,请在图27-5中分别画 出理想条件下CO2浓度随时间变化的曲线(请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线，用“3”标注温度降低 后的变化曲线)并分别说明原因。O物质浓度3mo 1/130时间(min)(2)原因是：酶量增加50%,酶催化反应速率 相应提高，反应完成所需时间减少。原因是：温度降低，酶催化反应速率下降,但酶并不失活，反应完成所需时间增加。催化反应里T o m曼u R*浓度（mmoVL）图2-1-6酹催化反应谴中反浓度 变化曲线注：反应物浓度过量）（3）重金属离子能与谷氨酸脱竣酶按比例牢固结合，不 可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物种加入一定量的重金属离子后，请在图2-1-6中画出催化反应速率随酶浓度变化的曲线（请用“4”标注），并说明其原因。（3）原因：一定量的重金属离子使一定量的酶 失活，当加入的酶量使重金属完全与酶结合后,继续加入的酶开始表现酶活力,此时酶的催化 反应速率与酶浓度变化的直线关系不变。例4.下列符合下图所示含义的是()A、随PH从5升高到7,酶的活性逐渐降低B、随PH从5升高到7,酶的最适温度不变C、温度从0到A变化过程中，酶的活性逐渐降低D、该酶的最适PH值为7(1)纵坐标为反应物剩余量,剩的越多，生成物越少，反应 速率越慢。(2)图示pH=6时,反应物剩 余量最少，应为最适pH。(3)当pH改变时，最适温度 保持不变。反应物剩余量(相对量:n和i相比较，n的酶促反应速率慢，这是由温度低，酶活性降低导致的；例5.下图表示在不同条件下，酶促反应的速率变化曲线,下列说法中错误的是（B）A.酶促反应的速率可用底物消失所需 的时间（或产物生成的速率）来表示 b.n和I相比较，酶促反应速率不同 是因为它们的酶浓度和温度不同 C.AB段影响酶促反应速率的主要限制 因子是底物浓度D.若想探究不同温度对酶活性的影响，至少应设计3种不 同的温度反应速率I：酶浓度相对值两个单位37cCD：酶浓度相对值两个单位25 t例6：将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同 的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液 的针筒中（如下图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。胜券P53“产生仙体过氯化浅 _若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数 据绘制出如上曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因 是：（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实 线）相比，实验结果的曲线最可能是下列旦图 中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变 溶液体积的条件下，可采取的方法是增加过氧化氢浓度，其结果可用亘图中的 虚线表示。气体量为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外 界因素有 温度（或光照或气压等）。当人误食了含有重金属的食物或农药后，有 一种应急措施，就是赶紧给病人大量喝牛奶或豆 浆，请问这是为什么？牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，这些蛋白质 可以和重金属或有机物结合，而使这些金属离子 和有机物发生沉淀。当人误食了含重金属的食品 或农药后，大量饮用牛奶或豆浆可使这些有毒物 质沉淀下来不被消化道吸收，从而也就避免了这 些有毒物质与人体中正常的酶接触的机会，而保 护了这些酶的活性。抑制剂对酶的影响反应底物酶图5-16酪的竞争性抑制和非支节性抑制9.产物浓度对酶活性的影响当酶促反应的产物浓度达到一定量时，产物会与酶相 结合，改变酶的空间结构，使酶活性降低，反应速率降低C 当产物由于消耗而减少时，产物与酶分离，酶的空间结构 恢复，酶活性恢复。细胞中通过产物浓度对酶活性进行调 解，维持细胞正常的稳态。葡萄糖I I中l/t物II.VU 一酮戊二酸谷氨酸脱氧酶_ NHJ 抑 NM 制谷二酸I反馈调节图5-8谷氨酸棒状杆菌合成 谷氨酸的途径 ADP+Pi+能量酶5.ATP在细胞内的含量？ATP在细胞内的含量很少，但总处于动态平衡之中6.细胞的哪些生理活动会使ATP水解？释放的能量去向如 何？主动运输、内吞、外排；物质的合成与分泌；细胞分裂;神经传导；肌肉收缩等。ATP水解释放的能量转化为机械能、电能、势能等各种形 式的能量用于做功。五、ATP在能量转换中的作用光能根本能源光合作用I主要能源物质Jp储存糖类等有机物 稳定的化学能散失呼吸作用释放热能维持体温能量匿鳖ATD利用维持各项ATP是能量货币 化学能ATP一星命宗吉直接能源物质 问题：细胞中哪些结构的生理活动会产生ATP?哪些结构的生理活动会消耗ATP?产生ATP：细胞质基质、线粒体、叶绿体基粒消耗ATP：细胞核：转录、DNA自我复制核糖体：翻译、缩合反应内质网：有机物的合成、运输高尔基体：植物细胞壁的形成、动物细胞分泌物的形成叶绿体：暗反应还原三碳化合物细胞膜：主动运输、内吞、外排问题：人体细胞中能够产生ATP的结构有哪些?细胞质基质（细胞溶胶）、线粒体小麦叶肉细胞、根尖细胞产生ATP的结构有哪些？叶肉细胞叶绿体、细胞质基质、线粒体可产生ATP；根尖细胞没有叶绿体，只有细胞质基质、线粒体产生ATP。蓝藻产生ATP的生理活动有哪些？光合作用、细胞呼吸硝化细菌产生ATP的生理活动有哪些？化能合成、细胞呼吸可产生ATP硝化细菌的化能合成作用2NH?+3O,2HNO,+2HQ+能量2NH0,+0?2HN(M能量6c。2+6%0-6H12。6+6。2硝化细菌是进行化能合成作用的细菌，它主 要分两类：一类是亚硝酸细菌，可将氨氧化成亚 硝酸；另一类是硝酸细菌，可以把亚硝酸氧化成 硝酸，两者都能把无机物合成有机物。细胞中的ATP含量多吗？细胞中的ATP含量不多，代谢旺盛的细胞ATP与ADP的 相互转化速度很快，因此ATP的含量总是保持相对稳定。ATP与ADP的相互转化是可逆的吗？从形成ATP与消耗ATP的生理过程、场所、条件等来 看，二者的相互转化不是可逆反应，但ATP与ADP和磷酸 等物质是可循环利用的细胞中哪些生理活动不消耗ATP?物质分子的扩散、渗透、蒸腾作用等，例如气体交换、渗透吸水、矿质元素及水分在导管内的运输等L ATP的组成及结构元藉%C、H、O、NJATP化学组成1分子腺甘和3分子 磷酸基团(或1分子 核糖、1分子腺嚓吟 和3分子磷酸基团)结构简式-尸*水解时，该高能 ATPrP-P 磷酸键首先断裂,释放出能量，同 时生成ADP和Pi普通源蹦高能瞬酸健P582.ATP与ADP的相互转化(1)反应式ADP十Pi+能量ATP合成酶工 ATP水解酶(2)ATP的合成与利用关系图ATP呼吸作用光合作用动态平衡 世能渗械物学1能透能电能1 电能09沪24.下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中，正 确的是 DA.适宜光照下，叶绿体和线粒体合成AT睹B需要。2B.只要提供。2,线粒体就能为叶绿体提供CO?和ATPC.无光条件下,线粒体和叶绿体都产生ATPD.叶绿体和线粒体都有ATP合成酶,都能发生氧化 还原反应海南卷7.下面关于ATP的叙述，错误的是A.细胞质和细胞核中都有ATP的分布B.ATP合成所需的能量由磷酸提供C.ATP可以水解为一个核昔酸和两个磷酸D.正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化海南6.下列有关ATP的叙述，正确的是 b人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成 ATP的量与安静时相等若细胞内浓度偏高，为维持浓度的稳定，细胞消耗ATP 的量增加人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产 生ATP的量增加人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A.B.C.D.1、下列过程能使ADP含量增加的是DA.消化道内蛋白质的消化B.线粒体内的H与。2结合。叶绿体中的叶绿素a失去电子D.细胞分裂时纺锤丝的收缩2、下列生理活动中，消耗三磷酸腺昔的是（0肝脏细胞吸收氧 红细胞吸收K+小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖根毛细胞渗透作用吸收水分小肠绒毛上皮细胞吸收甘油根细胞吸收NH4+A.B.C.D.3.反应式ADP+Pi+能量上MTP实在所有活细胞中发生的反应，下列与反应式中“能量”有关的叙述正确的是DA,向右反应需要的能量可以来自细胞内蛋白质水解为氨基酸的过程B.向右反应需要的能量可以来自乳酸的氧化分解C.向左反应产生的能量可以用于叶绿体中电。的分解或C02的固定D.向左反应产生的能量可以用于人体肺泡内的气体交换过程4.某个研究性学习小组，对哈密瓜种子的萌发过程进行研究，图1 是他们根据实验结果绘制的曲线图，其中Qc02表示二氧化碳的释放 量，Qo2表示氧气的吸收量。在下列解释中不正确的是：BA、在种子萌发得初期，有酒精生成B、在胚根长出之后，细胞中的ATP浓度会逐渐上升C、种子在萌发的30h之后，热量的释放呈上升趋势D、在种子萌发的过程中，DNA和RNA的总量都在增力口呼吸微升、小时0-6：只有无氧呼吸6-12：吸收氧气增多，有氧呼吸加强12-30：有氧呼吸与无氧呼吸强度保 持不变30-36：有氧呼吸加强，无氧呼吸减 弱36以后：只有有氧呼吸-6 12 18 24 30 365.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保 持37C pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下 图。请回答下列问题：（1）该酶作用的底物是蛋白质。（2）在140分钟后，曲线变装痔，这是因为：底物量一定，底物已被消耗尽（反应到平衡）（3）若增加蛋白质酶浓度，生”其它条件不变，请在原图上&-/尸=-画出生成物量变化的示意曲线直./.（4）若胰蛋白酶浓度和其它 40 80 120 160条件不变，反应液pH值由2逐 反应时间（分钟）渐升高到10,则酶催化反应的速度将 不变，原因是在pH2时酶已经失活。6.下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速 度和温度关系的是（C）分解速度分解速度毋解速度分解速度010 20 30 W 0 10 20 30 q10 20 30 0 10 20 30反应温度（）反应温度（P）反应温度（P）反应温度（P）如果温度继续升高，曲线将有怎样的变化？超过最适温度后，随温度的升高曲线将逐渐下降例：某学生为了验证唾液淀粉酶的特性，设计了以下 6组实验。6组实验振荡混合后，都做了如下处理，恒 温（37）处理15分钟；各加入2mL斐林试剂，并振 荡使之混合；再将6组试管放入沸水浴加热1分钟。试管 号加工、的物质1234561%淀粉溶液2mL2mL2mL2mL3%的蔗糖溶液2mL2mL稀释的唾液1mL1mL1mL1mL蒸播水1mL1mL1mL稀盐酸1mL试管 号加入 的物质1234561%淀粉溶液2mL2mL2mL2mL3%的蔗糖溶液2mL2mL稀释的唾液1mL1mL1mL1mL蒸播水1mL1mL1mL稀盐酸1mL请回答：(1)几号试管会有砖红色沉淀出现？3号和6号(2)1号和3号试管能否进行对照实验？实验结果能证明什么？能，实验结果能证明唾液淀粉酶能催化淀粉水解形成还原糖(麦芽糖)而不是由于水的原因(3)若要证明唾液淀粉酶的催化活性受PH影响，则最好选择哪两号试管作对照？5号和6号(4)本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗？为什么？(4)能,试管 号加入 的物质1234561%淀粉溶液2mL2mL2mL2mL3%的蔗糖溶液2mL2mL稀释的唾液1mL1mL1mL1mL蒸镭水1mL1mL1mL稀盐酸1mL判断依据是：1号与3号试管对照实验的结果证明唾 液淀粉酶能催化淀粉的水解，而2号与4号试管对照实验结 果证明唾液淀粉酶不能催化蔗糖水解，因此能说明唾液淀 粉酶催化作用具有专一性。讨论下列问题：1.胃蛋白酶进入小肠后还能不能催化蛋白质分解 为多肽？为什么？2.为什么发烧的病人往往食欲不振？人体中酶的最适温度一般为37,当人体体温 高于或低于这个温度时，机体中酶活性就会大大 降低，细胞内的各种生物化学反应不能正常进行 了。3.人体的内环境PH是如何维持稳定的？H2CO3/NaHC03 NaH2PO4/Na2HPO4例.根据提供的实验材料设计并完成pH对酶活性影响的实 验。材料用具：试管、量筒、烧杯、酒精灯、温度计、新 鲜唾液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液，质量分数为5%的盐酸，质量分数为5%的NaOH溶液，清水、碘液。用 正确方法完成实验中的一些步骤：第一步：实验至少要取二支洁净的试管，编号后分 别注入1ml新鲜唾液。第二步：向3支试管中分别加入1ml盐酸（A）、氢氧化 钠溶液（B）、清水（C）,摇匀第三步：分别向试管中注入2ml淀粉溶液，振荡后将试 管下部浸入装有37温水 的烧杯中,这样处理的原 因保证酶活性最大，排除温度对实验的干扰O(4)第四步:10min后,分别向3支试管中加入2滴碘液，摇匀，逐卷均闻照色变化结果：A和B试管中溶液变蓝，C试管中溶液不变蓝。说明A和B中仍有淀粉，C中无淀粉，过酸或 过碱使酶失活。(6)实验结论应符合下列曲线中的h(填字母)o探索温度对酶活性影响最合理的步骤取3支试管，编号并分别注入2mL淀粉液,分别放在60的热水、沸水、和冰块中保持5min;再取3支试管，编号并分别注入1mL淀粉酶液，放在60的热水、沸水、和冰块中保持5min;5min后，将相同温度下的淀粉酶与淀粉液混合摇匀，并在各自的温度下放置5min;在3支试管中各滴入1滴碘液，然后摇匀；观 察并记录3支试管中溶液颜色发生的变化情况。分析（D“探究温度对唾液淀粉酶活性的影响”的实验编号（试管）1号2号3号5号无关变量a质量分数为0.5%的淀粉溶液2 mL无关变量b稀释唾液（含唾液淀粉酶）2 mL自变量冰水浴20 水浴40 水浴60七水浴80七 水浴无关变量c将底物和稀释唾液在各自处理条件下保温 10 min,然后将每个处理的底物和稀释唾液 混合后，再持续保温10 min；分别滴加 1滴斐林试剂.然后进行100七水浴因变量的 检测（颜色反应）蓝色黄色橙红色黄色蓝色结论温度膨响唾液淀粉酶的活性，最适温度接近 40 ,温度过低或过高条件下.唾液淀粉酶 活性偏低（2）“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”的实验分析编号（试管）1号2号3号无关变速a体积分数为3%的H2a溶液2 mL自变量1mL清水体积分数为5%的 盐酸溶液1 mL体积分数为5%NaOH 溶液 1 mL无关变Iftb;新鲜的肝脏研磨液2滴，37 C恒温水浴.保温 10 min因变量的 检测（气 泡的产生）有大量的气泡产生无气泡产生有少量的气泡产生_1结轮酰的活性受pH值影响.过酸和过碱都能影响 到摩的活性通常，一个实验总分为实验组和对照组。实验组，是 接受实验变量处理的对象组；对照组，也称控制组，对实 验假设而言，是不接受实验变量处理的对象组，按对照 的内容和形式上的不同，通常有以下对照类型：1.空白对照：指不做任何实验处理的对象组。例如，在“生物组织 中可溶性还原糖的鉴定”的实验中，向甲试管溶液加入试 剂，而乙试管溶液不加试剂，一起进行沸水浴，比较它们 的变化。这样，甲为实验组，乙为对照组，且乙为典型的 空白对照。空白对照能明白地对比和衬托出实验组的变化 和结果，增强了说服力。2.自身对照：指实验与对照在同一对象上进行，即不另设对照组。如“植物细胞质壁分离和复原”实验，就是典型的自身对 照。自身对照，方法简便，关键是要看清楚实验处理前后 现象变化的差异，实验处理前的对象状况为对照组，实验 处理后的对象变化则为实验组。3.相互对照：指不另设对照组，而是几个实验组相互对比对照，在 等组实验法中，大都是运用对照，如“植物的向性”的等 组实验中，5个实验组所采用的都是相互对照，较好的平 衡和抵消了无关变量的影响，使实验结果更具有说服力。4.条件对照:指虽给对象施以某种实验处理，但这种处理是作为对 照意义的，或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变 量意义的。例如，“动物激素饲喂小动物”实验，采用等组实验 法，其实验设计方案是：甲组：饲喂甲状腺激素（实验 组）；乙组：饲喂甲状腺抑制剂（条件对照组）；丙组:不饲喂药剂（空白对照组）。显然，乙组为条件对照，该实验既设置了条件对照，又设置了空白对照，通过比较、对照，更能充分说明实验变量甲状腺激素能促进蚯蚓 的生长发育。P50什么是酶？酶的化学本质是什么？酶与无机催化剂相比有什么特点？酶为什么有高效的催化作用？温度对酶促反应有什么影响？怎样用坐标图表示？PH对酶促反应有什么影响？怎样用坐标图表示？底物浓度对酶促反应有什么影响？怎样用坐标图表示?酶的浓度酶促反应有什么影响？怎样用坐标图表示？储存能量 的有机物光合作用的过程过程图解生态系统中能量转化及转移途径 光能化学能）煤、料等光反应绿色植物的光合作用 生物界电能ATP中活 跃的化学能微生物的化 能合成作用期能 暗反应1 g修 袍命”锄 绿植 1 定中能 物学 机化 有的长期地质变化热能/ATP中活跃水解的化学能询T，机械能（如肌肉收缩等）电能（如神经传导、生物电等）渗透能（如主动运输）化学能（吸能反应）光能（动、植物发光现象）