B宾馆管理工作制度.docx

B宾馆管理工作制度

B宾馆管理工作制度之相关制度和职责，一、指导思想:积极开展实际、有用、有效的工作,保持以“立足企业、服务企业〞的理念为指导,走全面、协调、继续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作...
一、指导思想:
积极开展实际、有用、有效的工作,保持以“立足企业、服务企业〞的理念为指导,走全面、协调、继续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提升部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、〔制度〕化、常态化管理。
二、内部管理:
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。
2、强化职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,保证向客人提供“主动、热情、准确、迅速〞的服务。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作〔经验〕,增加员工工作技能,提升员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、持续收集与整理客户〔档案〕,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保证。
6、在节能降耗方面。强化设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。