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校园超市布局分配方案.docx

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资源描述
校园超市布局分配方案 一、收银台设置 1、校园超市的收银台应设在出处,一般在购物出的右边。 2、收银台与最近的货架间的距离不少于2m。 3、每50配置一台收银机,配备一台POS机(收银台配置以实际销 售而定)。 二、堆头的设置 1、收银台与货架之间设置堆头。 2、校园超市入通道中间设置堆头。 3、校园超市堆头长宽不超过1m,高度不超过1.2m。 三、通道设计 1、校园超市的通道设计遵循“足够宽、笔直、少拐弯”的原则(但 也不宜太长,视店面面积而定)。 2、主通道宽度一般为1.2-1.8m,副通道一般为0.9-1.2m (最窄不应 少于0.9m)。 3、通道不能太宽,以免顾客只会选择单侧商品。 四、货架设置 1、货架的布局走向尽量与收银台走向一致。 2、校园超市货架采用背板小货架。 3、根据店内层高设置货架规格。一般,层高3m的校园超市,配置靠 边单面货架(长宽高比:9mmx 450mmx 18mm )和双面货架(长宽 高比:9mmx 9mmx 16mm)。 五、监控设置(根据校园规定设置,遵守保密规定) 1、校园超市入:监控入情况,防止顾客持商品由此离开。 2、 校园超市出:监控出情况。防止顾客未经结算便携商品离 开。 3、收银台:监督收银员是否尽职尽责,认真办理商品结算业务。 4、 开放式货架:监督顾客在开放式货架前的选购情况,防止个别 顾客趁机盗窃商品。 5、 库房:监督仓库管理及商品运送人员的工作情况,防止个别工 作人员利用工作之便“顺手牵羊”。 6、 顾客通道:监督顾客、员工的流动情况,确保人员的流动有序 和对整体情况的全面掌握。 7、 员工通道:监督员工进出工作场地时是否违反有关禁止随身携 带物品的规定,防止盗窃事件的发生。 六、店堂吊旗、吊牌设置 根据校园特点、为浓厚校园文化氛围、美化店堂环境,设置春夏 秋冬季节性吊旗,以渲染气氛。设置区域指示牌(食品区、饮料区、 针织百货、文体等),方便顾客购物。店内墙体进行包装广告,做到 天、地、墙设计协调统一。 七、通风设施设计 保证校园超市内空气清新通畅,冷暖适宜(室内温度保持在 24C〜28C,相对湿度保持在40〜80%间),应设置通风设施。通风 分自然通风和机械通风(空调)。 八、非商品区域的设置 1、除了销售卖场外,校园超市还需要一些非商品区域(一般主卖 场与非商品区域比例为8:2)。 2、校园超市办公室,通常也称作主控室。连界它主要有两个功 能,一是作为商店POS系统和监控系统的主机房,二是作为商店经理 管理商店的指挥平台。
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