认识蔬菜(课堂PPT).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,认识蔬菜,1,市场里的蔬菜可真多呀！有红彤彤的西红柿，圆溜溜的冬瓜，还有长满刺的黄瓜。有的我们认识，有的我们不认识，让我们一起来认识这些蔬菜吧！,2,蔬菜的各部分,3,蔬菜的种类,果实,根,叶子,茎,花,4,又红又圆像苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜味道好,又当水果营养多,猜猜看,西红柿/番茄,5,红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。,猜猜看,6,小红鞋，泥里踩，绿绸裤子迎风摆。,你还知道其他有关蔬菜的谜语吗？,猜猜看,7,一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它,猜猜看,萝卜,8,和爸爸妈妈一起去逛超市，看看超市里都有什么蔬菜？,认一认,9,请把收集到的蔬菜资料、图片拿出来和大家交流一下。,讲一讲,10,蔬菜里含有蛋白质、糖等多种营养物质。辣椒、西红柿。青菜等，含有维生素,C,，可维持人体生长发育，增加抵抗力。胡萝卜、红薯、菠菜里含的胡萝卜素，在肝脏里可以转化成维生素,A,能维持人的正常视力。蔬菜中还含有许多人体必不可少的矿物质，如钙、磷、铁等。,小资料,11,西红柿的特征,呈圆形或扁圆形,红色或黄色，皮薄而光滑,西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜,西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃,12,这些蔬菜和西红柿一样吃的是,果实,辣椒,茄子,黄瓜,13,萝卜的特征,形状圆圆的，或又长又圆,叶子大，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口,萝卜皮有红、白、绿或紫色,有很多种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜、青萝卜等,萝卜可以生吃，也可以做菜,14,这些蔬菜和萝卜一样吃的是,根,红薯,茭白,山药,15,这是什么蔬菜？,白菜,16,白菜的特征,外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白色的,叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子的边缘像波浪，叶子很多，一层层紧紧的包裹在一起,叶柄宽，厚，白色,大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和菜,17,这些蔬菜和白菜一样吃的是,叶子,菠菜,包心菜,空心菜,18,你认识它们吗？,土豆,藕,19,土豆和藕是蔬菜的哪个部分呢？,茎,20,土豆的特征,不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的,土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食吃,土豆发芽时有毒，不能吃,21,这些蔬菜和土豆、藕一样吃的是,茎,洋葱,莴苣,22,你认识它吗？,23,这些蔬菜和花菜一样吃的是,花,西兰花,黄花菜,24,一顶小伞，,落在林中，,一旦撑开，,再难收拢。,猜猜看,蘑菇,25,瘦长的身材，,翠绿的皮肤，,全身是疙瘩，,丑了自己美了别人。,黄瓜,26,一个黄妈妈，,一生手段辣，,老来愈厉害，,小孩最怕她。,姜,27,生根不落地，,有叶不开花，,市场有得卖，,园里不种它。,豆芽,28,小朋友们认识这些蔬菜吗？给书上的蔬菜图上颜色，每种蔬菜都有不同的颜色，不要搞错了。,涂一涂,29,谢 谢,30,