新店开业活动方案3篇.docx

第1篇：餐饮新店开业活动方案
餐饮新店开业活动方案新店开业活动策划方案，新店基本物品筹备：1.墙上文化挂画类
2. 提醒类标牌：卫生间、楼梯处等3.桌牌4.桌号贴5.工作牌
6. 门牌7.挂衣钩8.围裙9.料台标签10.二维码11.打包袋12.订台卡13（名片11.停车卡12.意见卡，店内文化物品：1.宣传册子2.京途扑克牌3.书签4.挂画5.台历一、推广目标：1（通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对京途品牌的认
知度；2（结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对本品牌的友好度;3 （为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为本店销售业绩提供有力支持。二、推广策略
1（线上线下，立体宣传；在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。
2（互动沟通，人气为先；有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心、理，便其既感有趣又有收获;站在我方立场，则要达到即有碑又能让京途品牌形象深入心的目的。
3（媒体组合，软硬兼施；宣传单虽然注重度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于新店开业时期的品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。
4 （优惠方案，引爆消费。
在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费，只有做到“诱” “引” “促”三位一体，才有可能引爆消费。
三、推广方案，推广前期准备资料：1.宣传单2.代金券3.邀请函4.广告气球5.墙贴6.书签7.礼品礼包，开业前期推广：1、定点派发：小区、写字楼、周边商户（这是最直接也是最有效的操作手段。）锁定周边目标区域，两人一组进行宣传，发放单页及优惠券，如果条件限制一个人一组也能够。主要是告知新店开业的时间、活动内容;2、路边随机发放礼品券及宣传单页
这是最传统的操作手段，全面撒网，便于扩展客源；3、张贴开业海报：电梯里面，电线杆上;4、媒体宣传
通过报纸、广播等，介绍我们新店开业时间，品牌主打产品及营养价值，文化内涵等;5、微信宣传，分享或集赞竞奖活动。，开业期间促销方案：1、互动活动一：针对来店顾客，设置文化墙签名档：说出我的梦想—
签名档以圈圈的形式出现，背后能够是我们的礼品券，签名完毕能够抠取掉，并凭此卡可获取对应奖品一个。
2、互动活动二：疯狂大转盘：可提前发放转转资格券，凭券可免费转大转盘一次，并可获取大转盘对应礼品一个吧。
3、互动活动三：店内幸运摇奖，360度不均匀公平分布：（1）实物奖品类（2）请您唱首歌（3）请您讲个故事（4）请您讲个笑话（5）
请您回答一个客户提问
注每桌选派一名幸运儿进行摇奖;嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。互动活动四：抓糖果粒活动
一排三个透明玻璃盒，里面各有一盒糖果。可由顾客随机抓取，拆开糖果粒包装锡纸，糖果纸上又奖品内容，能够凭借糖果纸进行兑换。5.以一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至能够采取转奖，抽奖等。
6. 针对多人聚会，发放时期较长些的集群优惠政策，比如说包间特赦令啤酒免费;或包间一道品：送京途大果拼一份或其它大拼一份
四、开业活动现场氛围的营造：拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都能够采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。
1、终端布置：（参考）（1）周边街区（建材市场内）：邻近街和市区主干道布标宣传（2）店外：1、门外陈列标示企业LOG。的龙旗2、升空气球、广告气球3、大型拱门
4、店前设立大型主题文化墙，发布活动主题5、楼体悬挂巨型条幅6、门用气球及花束装饰。
7、门设立明显标示企业LOGO的接待处，向入场者赠送活动宣传品8、开业期间的活动海报9、店外铺设红地10、疯狂大转盘11、地面上贴导向地贴12、红色绸缎（3）店内
Is店内相关位置设立业务宣传含摆设相关礼品、宣传品展示品、
纪念品，提供会员卡办理咨询服务;在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，我公司在会场中都力争做到一细心、精心、认真、全面||
2、具体布置：（参考）-店内前台处布置，打印好的表格和笔：登记顾客的一些个人资料（姓名、工作单位、家庭住址、联系电话（领取礼物后邀请顾客填写）-京途宣传资料
-彩色氢气球（京途LOGO） 2-小礼品 途精美书签2其它纪念品 工作人员统一配置1红绶带2胸牌
3京途员工职业装五、剪彩仪式：（可选择）（基本内容：开幕领导讲话一一剪彩一一活动告知及表演一与会人员抽奖活动一宴请部分贵宾（与抽奖同时进行））庆典活动程序：开业庆典初定于2015年9月24日上午x点在京途前门举行。
9： 30会场音乐亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；9： 40公司领导、嘉宾陆续到场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花，做好引领准备工作；9 :55庆典司仪（邀请主持人担任）宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；10： 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；（店内同时开始签售）司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；庆典司仪宣布：京途旗舰店开业庆典开始（金鼓齐鸣10秒钟）； 庆典司仪请
军乐队奏乐一首；庆典司仪宣布：请XX讲话；（公司领导）；一庆典司仪主持剪彩仪式
一庆典司仪请出京途总裁主持剪裁仪式。一京途领导宣布：京途旗舰店开业（各位领导、嘉宾剪彩）一剪彩一刻，音乐嚎亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；一各种丰富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，（路演活动开始）一一庆典司仪宣布：正式开业，迎宾就座
在歌声中，司仪结束语，一庆典结束。
六、开业前期人员的培训和安排1、店长及主管提前配备到位，对开业活动宗旨及主题有一定的了解2、员工提前一周进行相关业务的培训：基本操作内容、礼仪礼节、处事技巧；3、提前两天对员工进行活动内容及会员卡推卡技巧的培训及现场演练4、活动的互动内容及引导工作的培训
5、对店内产品结构及菜品特色介绍的培训工作
6、客满时的处理待客技巧，对等候客人的留客接待工作七、开业期间员工充值业绩提成
注：充值业绩提成标准及奖励方案八、本次活动的后期评估1（品牌效益
本次活动包含开业前的广告宣传、开业中的互动活动、开业后的媒体软文推介及试吃活动巩固效果，各有重点、环环相扣,有效扩大本次活动的传播效果。
2（经济效益评估
通过本次活动的开展将为京途新店开业销售业绩提供有力支持；活动结束之后，进行实际费用结算，准确核算实际支出并与前期预算相对比，并提交费用总结报告。
3. 活动参与人员的总结纲领：1、活动成果评估：营业额，充值
机客户好评度2、问题所在：宣传产品;服务;其他3、如何规避或改进：具体方法
第2篇：2020餐饮新店开业活动方案
餐厅在开业时都会筹备开业典礼，并且配合上一些促销，以期博得一个好的头彩。下面是整理的餐饮新店开业活动方案，欢迎阅读参考！
一、活动形式
()开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知XX酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传
开业大吉
播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《XX晚报》发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
c、有关企业文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众注重程度起着主导作用。
发布规格：1/6版
发布日期：20XX年X月X日星期X--X月X日星期X
发布媒体：《XX晚报》
2、精美画册（5万份）以及开业纪念品，发布内容:
a、新店布局特点、
顷菜式推介
c、服务推介（酒楼柜台、各包房等）
作用：借助开业时机，设计统一 VI进行品牌传播。
开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务，此类顾客必须加以保护，以 乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这个部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
发行方法：
a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份；
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
3、市内户外广告发布
发布内容：
a、有关新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
顷有关企业文化信息。
作用：使用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“XX十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在XX的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。
发布日期：XX年X月X日一一XX年X月X日
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容：
a、新店装饰
顷布局特点
c、服务特点
d、开业十天内，婚宴8折；
e、开业十天内消费满10元赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为1元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《XX日报》、《XX晚报》
发布数量：5万份
发布日期：XX年X月X日、XX年X月X日
（二）后期宣传方案
1、《XX晚报》
说明：
① 宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼；
② 举行活动，保证开业2个月内的人流量。
③ 借XX海鲜美食节的余热，在《XX晚报》上做，以软文形式通过度析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为
“写在XX新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。
发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立
正面的社会形象。
（三）开业当日活动设置
1、剪彩仪式（基本内容：醒狮领导讲话剪彩海鲜珍
品拍卖一捐款一宴请。）
庆典活动程序：
开业庆典初定于XX年X月X日上午X点在XX广场举行。
9： 30会场音乐亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、
礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；
（说明：狮乃百兽之强，军为民之依望。目的不止是要做市内饮
食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。）
10 10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入处等候，做好引领准备工作；
10： 55庆典司仪（邀请电视台主持人担任）宣布庆典即将开
始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；
11： 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；
司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；
庆典司仪宣布：开业庆典开始！（金鼓齐鸣10秒钟）；
庆典司仪请军乐队奏乐一首；
一庆典司仪请舞龙队表演；
庆典司仪请醒狮队表演；
庆典司仪宣布：请XX讲话；（公司领导）；
—庆典司仪宣布：请XX讲话；（贵宾）；
庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾
就位；
一庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。
领导宣布：新店开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）
剪彩一刻，音乐亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；
司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池！（开始拍卖）
领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。
孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话；
庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐！
在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。
一庆典结束。
2、中式自助餐款客活动
说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：
a）酒楼海鲜闻名，适合中式烹饪。
b）借此机会能够在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙膏“大龙虾”大烤乳猪
“等，以振奋人心为追求目标。
C）整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排：
a、孤儿园小孩以及职员
b、各级领导以及名流
c、同行
三、庆典气氛布置
（）市内主要路段气氛布置
Is旧酒楼门带直幅升空气球2个。
2、新旧酒楼门沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛；
（二）大堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。
（三）会场气氛布置
Is会场带直幅升空气球8个；
2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“XX酒楼开业典礼”
门正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛
3、大门左右放置祝贺花篮，每边8个；
4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场；
6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆
典高潮结束时表演；
7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座；
8、大门左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临XX酒楼指导!”沿地下车场入路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺XX新店开业”对来宾表示热烈欢迎；
9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台 预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
四、号标语
1、热烈庆祝XX酒楼新店开业！
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导！
3、XX海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流！
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1. 做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1-2个月，做好以下公关宣传工作。
(1) 利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
⑵利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前I 2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的注重，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客
(3)利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5-10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。
2. 做好开业典礼的准备工作
开业典礼能够说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，所以要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1) 提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2) 制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。
(3) 准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4) 随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系的登记簿能够用做将来邮售商品的凭借物。
3. 邀请到充足的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。所以，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4. 渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力
一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。
(1) 门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。
(2) 开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。
(3) 餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。
(4) 音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛
注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1. 全员促销
全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。
2. 展示促销
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。
3. 优惠促销
很多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气 促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：
(1)价格优惠促销
即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。
⑵赠品促销
在开业期间，能够向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既能够赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。
(3)优惠券促销
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
第3篇：新店开业活动方案
新店开业活动方案
如何确保'首战必胜'是新店开业的重要问题。解决成功开业问题必须采取'人气-商气-商机'层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三
个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧围绕着'销售额二交易笔数X客单数，公式，在，礼宾1'会员L'幸运二、娱乐'等节日性概念上大做文章。沉淀商机我们能够通过'低买高送，交易延伸，的方式实现。把上面三个理念性步骤整合起来，在同一个时空内实施策划，企业开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也能够大大地提高销售额。
一、活动策划的原则
Is必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；
2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；
4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美
誉度；
5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度；
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。
三、宣传策略
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也能够。宣传组的目的仅仅在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2) 将所在区县楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
(3) 入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。
2、DM宣传：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次发布内容：a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)
b、优惠活动内容
c、企业相关信息，文化内涵为主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、微信公众平台的宣传：不需要满天乱发，能够采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。