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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,现 代 礼 仪,1,2,第一章 现代礼仪概述,3,第一节 礼仪的内涵与起源,4,一、礼仪的内涵,“,礼,”,：,（,1,）本谓敬神，引申为表示敬意的统称；,（,2,）为表敬意或表隆重而举行的仪式；,（,2,）泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制的社会规范和道德规范。,5,禮,6,礼仪的内涵,“,礼,”,是一种道德规范：尊重。,孔子：,“,礼者，敬人也。,”,7,礼仪的内涵,“,仪,”,，,就是恰到好处地向别人表示尊重的具体形式。,8,礼仪的内涵,在欧洲，,“,礼仪,”,一词最早见于法语的,“,etiquette,”,原意是,“,法庭上的通行证,”,。,当,“,etiquette,”,一词被译为英文后，它的含义便成为,“,人际交往的通行证,”,。,9,礼仪的内涵,在社会交往中形成并得到共同认可的、以一定的程序方式表现出来的一系列律己敬人的行为规范。,10,对“礼仪”内涵的理解,首先,，,礼仪是一种行为准则或规范。,其次，礼仪准则或规范是一定社会的人们约定俗成、共同认可的。,第三，讲究礼仪的目的，是为了实现人与人之间关系的和谐。,11,对“礼仪”内涵的理解,从根本上讲，礼仪是由,“,礼,”,和,“,仪,”,两部分组成的，,“,礼,”,是指律己敬人的规范的内容，而,“,仪,”,则是指对该内容的表达方式。,12,二、礼仪的内容,（一）礼节,（二）礼貌,（三）仪表,（四）仪式,（五）礼俗,（六）礼制,13,14,礼 制,中华礼仪由两部分组成：一为礼制，二为礼俗。,礼制即国家规定的礼仪制度，目的是为了维护阶级统治。在阶级社会中，礼制简称礼，是上层建筑的重要组成部分。,礼记 曲礼上,曰：,“,礼不下庶人，刑不上大夫。,”,15,第二节 我国礼仪的历史沿革,16,我国礼仪的历史沿革,1,、古代礼仪的雏形时期（原始社会）,2,、古代礼仪的成熟时期（夏商周三代）,3,、古代礼仪的变革时期（春秋战国时期）,17,我国礼仪的历史沿革,4,、封建礼仪的强化时期（秦、汉、唐、宋、明朝）,5,、封建礼仪的衰落时期（清朝）,6,、现代礼仪发展轨迹,18,古代礼仪的雏形时期,19,古代礼仪的成熟时期,中国历史上第一部记载“礼”的书籍,周礼,“,五礼”：,吉礼、凶礼、宾礼、军礼、嘉礼,20,古,代礼仪的变革时期,孔子、孟子、荀子发展和革新了三代的礼仪理论。,仪礼,、,周礼,、,礼记,合称“三礼”。,21,古代礼仪的变革时期,孔子、孟子等思想家的礼仪主张，构筑了中国传统礼仪的基本框架，对古代中国礼仪的发展产生了重要而深远的影响，奠定了古代礼仪文化的基础。,22,第三节 礼仪的特性、功能与原则,23,一、礼仪的特性,（一）文明性,（二）传承性,（三）差异性（,“,十里不同风，百里不同俗,”,）,（四）规范性,（五）发展性,24,二、礼仪的功能,（一）德育功能,礼仪的德育功能在于它有助于提高人们的自身修养。在人际交往中，礼仪往往是衡量一个人文明程度的准绳。它不仅反映着一个人的交际技巧与应变能力，而且还反映着一个人的气质风度、阅历见识、道德情操、精神风貌。,25,德育功能,礼仪即教养，有道德才能高尚，有教养才能文明。,26,礼仪的功能,（二）交际沟通功能,古希腊哲人亚里斯多德说：,“,一个人若不和别人打交道，他不是一个神，就是一只兽。,”,革命导师马克思说：,“,人是各种社会关系的总和。,”,27,礼仪的功能,（三）维护协调功能,社会的文明发展程度决定着礼仪的发展水平，同时，反过来礼仪也对社会的风尚产生广泛、持久和深刻的影响，礼仪也会重塑民族的性格。一个社会讲礼仪的人越多，人际关系就会越和谐。,28,礼仪的功能,（四）形象塑造功能,礼仪不仅是人际交往的通行证，而且礼仪还是人的“第二张脸”。,塑造形象包括塑造个人形象和组织形象两方面。,29,礼仪的功能,第一，内强素质,第二，外塑形象,第三，增进交往,30,三、现代礼仪的原则,1,、,“,真诚,”,原则,2,、,“,遵守,”,原则,3,、,“,适度,”,原则,4,、,“,礼尚往来,”,原则,5,、,“,入乡随俗,”,原则,31,四、现代礼仪的分类,（一）政务礼仪,（二）商务礼仪,（三）服务礼仪,（四）社交礼仪,（五）国际礼仪,32,第二章 个人礼仪,仪容,33,个人礼仪,形象制胜,农业文明时代,道德制胜,工业文明时代,法制制胜,后工业文明时代,形象制胜,34,第一节 仪容美的基本要求,35,仪容美的基本要求,1,、自然美。,2,、修饰美。,3,、内在美。,36,修饰仪容的基本规则,美观,整洁,卫生,得体,37,整 洁,美国：“第一印象绝对不会有第二次机会。”,推销之神原一平则说：“端庄的仪表与整洁的服饰就是最好的推荐信。”,38,仪容美的基本要求,（一）头发（,“,女人看头，男人看腰,”,）,（二）面容,（三）手臂（,“,手臂是人的第二张名片,”,）,（四）腿部,（五）化妆（,“,妆成有却无,”,）,39,化 妆,最高境界的化妆就是好象没化妆。,40,化 妆,“,修饰避人,”,原则,41,第二节 妆容礼仪,42,妆容礼仪,一、美容化妆,二、化妆技巧,三、怎样正确使用香水,四、仪容与头发,43,第三章 个人礼仪,仪表,44,第一节 着装的基本礼仪,45,着装的基本礼仪,着装不能简单地等同于穿衣。,46,着装的基本原则,1,、文明大方,2,、搭配得体,3,、个性特征,47,一、服装色彩的配置,（一）服装色彩的搭配技巧,1,、同种色相配,2,、临近色相配,3,、主色调相配,48,服装色彩的配置,（二）服装色彩配置应注意的问题,1,、发型、肤色,2,、年龄、职业、体型,3,、人的性格、气质、精神面貌,4,、季节、环境、场合,49,服装色彩配置应注意的问题,没有不美的色彩，只有不美的搭配。,50,二、不同场合的着装,(,一）礼服,（二）职业服装,（三）便装,51,第二节 男士西装的着装礼仪,52,一、西装的穿着,西装是一种国际性服装。西装是男士的正装，礼服。,遵守“三一律”原则,53,西装的穿着,“,西服七分在做，三分在穿,”,。,54,西装的穿着,衬衣,纽扣,口袋,55,二、领带的学问,领带被称为西装的“画龙点睛之处”，又叫做“,西装的灵魂,”,56,第三节 女装的着装礼仪,57,一、着装的,TOP,原则,TOP,是三个英语单词的缩写，分别代表时间,(Time),、场合,(Occasion),和地点,(Place),，即着装应该与当时的时间、所处的场合和地点相协调。,1,、时间原则。,2,、场合原则。,3,、地点原则。,58,二、职业女装的要求,1,、整洁平整。,2,、配套齐全。,3,、色彩技巧。,4,、饰物点缀。,59,三、女性不恰当的着装,1,、过分的时髦,2,、过分暴露型,3,、过分正式型,4,、过分潇洒型,60,第四节 着 装 佩 饰,61,着装佩饰,礼仪大师说：,“细节是魔鬼。”,62,佩饰是一种身份和品位的象征,精美简约，符合常规。,恰到好处，追求和谐。,63,恰到好处，追求和谐,同质同色,64,着装佩饰,1,、戒指,2,、耳环,3,、手镯,4,、手链,5,、胸针,6,、领针,7,、项链,8,、手表,65,着装佩饰,“男人看表，女人看包”。,66,第四章 个人礼仪,仪态,67,仪态美,培根：“相貌的美高于色泽的美，而优雅合适的动作的美又高于相貌的美。”,68,第一节 站姿、坐姿、行姿与蹲姿,69,一、站 姿,一竖,两横,三点,70,站 姿,（一）女士,“,基本,T,”,或者,“,模特,T,”,给人一种,“,静,”,的优美感,71,站 姿,（二）男士,给人一种,“,劲,”,的壮美感,72,站 姿,笔直的站姿意味着你正直的人品。,美好的第一印象从站姿开始。,站不直，再美的人也显不出气质。,73,二、坐 姿,垂头耷拉肩是典型的失败者形象。,1,、女士,2,、男士,74,三、行 姿,1,、女士,2,、男士,气质与派头尽在走姿中。,75,四、蹲 姿,1,、女士,2,、男士,当众下蹲，女性品位尽失。,76,五、做几个体态的练习,1,、“站如松”,2,、“坐如钟”,3,、“行如风”,77,第二节 眼神、微笑与手势,78,一、眼 神,人们在日常生活之中借助于眼神所传递出的信息，称为眼语。,79,眼 神,善于运用目光传达自己的感情。,1,、交流中的注视，应当是自然地注视，目光不要聚集在交往对象的某一部位。,2,、不要不停地眨眼和移动眼神。,3,、在注视他人时，目光的角度有：平视、侧视、仰视和俯视。,80,二、微 笑,微笑是礼仪交际中的利器。,“,微笑是一种有效的交际世界语言,”,。,真诚的微笑比所有的穿着都有价值。,81,三、手 势,（一）,拱手作揖,（二）招手礼,（三）合十礼,（四）其它手势的含义,1,、,“,OK,”,的手势,2,、,“,V,”,字形手势,3,、竖起大拇指,4,、双手抱头,5,、摆弄手指,6,、手插口袋,82,第三节 空间方位礼仪,83,一、方位观,（一）古代的方位观,我国古人崇尚南方，“面南称王”、“面北称臣”。,古人尚南还尚东，以东为上、为首，日出东方。,古人又尚左，以左边为上位。,84,（二）现代的方位观,1,、前后,。,行进时，前为上，后为下,。,2,、左右,。,右为上，左为下。,3,、中间和两侧,。,居中为上。三人并行，要主动把地位最高者让在中间。,85,二、大会主席台座次的安排,1,、主席台必须排座次、放名签。,2,、主席台座次排列，应以主要负责人为中心，然后按职务一左一右排列（按我国传统，以中心人的左方为上，若在台下看，即为右方）。,86,大会主席台座次的安排,5 3 1 2 4 6,主席台（领导）,会议代表,87,三、乘车礼仪,（一）乘坐轿车的礼宾次序,1,、宾主不同车,2,、宾主同车,88,宾主同车,其一，主人驾驶轿车,前排为上，后排为下；右侧为尊，左侧为卑。,其二，专职司机驾驶轿车,后排为上，前排为下；右侧为尊，左侧为卑。,89,（二）上下轿车的规则,1,、上车的规则。,“,尊者先行,”,。,2,、下车的规则。,“,尊者居后,”,。,90,四、上下楼梯和搭乘电车的方位礼仪,（一）上下楼梯的方位礼仪,1,、上下楼梯时，一律靠右前行，为有急事的人让路。,2,、上下楼梯时不要站在楼梯拐角处与人深谈，以免妨碍他人通过。,3,、上楼梯时，尊者走在前；下楼梯时，尊者走在后，以防对方有闪失。,91,（二）搭乘电梯时的方位礼仪,与尊长、女士、宾客同乘电梯时，要讲究先后顺序。,进入有人管理的电梯，应主动后进后出。,进入无人管理的电梯，应先进后出。,92,五、出入房间的方位礼仪,进出房间时一般先请女士、尊长、来宾先进入房门。,如果先进入房门要先主动替对方开门并关门。,如果在进出房门时正好碰到他人与自己的方向相反，具体的规则是先让房内之人先出，房外之人后入。,但如果对方是女士、尊长、来宾的话要侧身先让他们先行。,93,第五章 交际礼仪（一）,94,第一节 称呼的礼仪,95,一、称呼在人际交往中的意义,首先，称呼体现着称呼者本人的自身修养。,其次，称呼是对被称呼者社会地位、角色身份的一种认可。,再次，如何称呼还表明双方之间关系的亲疏远近，在什么场合下使用什么称呼会清晰地表明两者之间关系的性质。,最后，称呼还体现着社会风尚的变化。,96,二、人际交往中常用的几种称呼,（一）姓名,1,、姓前名后,这种姓名的构成形式多分布在亚洲国家。,97,2,、名前姓后,世界上大多数国家的姓名构成符合这种形式，欧美、中东地区的国家，包括亚洲的印度、泰国、菲律宾等国也属于此类。,98,2,、名前姓后,如：,乔治,华盛顿,俄罗斯人的姓名很长，一个人的全称由名、父名和姓组成。如：,加林娜,谢尔格耶夫娜,乌兰诺娃,99,3,、有名无姓,以缅甸和印尼的爪哇族人为主。,100,人际交往中常用的几种称呼,（二）泛尊称,1,、先生,2,、,Sir,3,、女士,4,、夫人,5,、小姐,6,、同志,101,人际交往中常用的几种称呼,（,三）职务称呼,（四）职称和学衔称呼,（五）职业称呼,（六）亲属称谓,102,三、称呼的礼仪规范,1,、职称、职务以及学衔称呼就高不就低。,2,、在称呼中，年龄就低不就高。,3,、使用称呼注意时尚的变化。,4,、尽量不使用亲属称谓。,103,第二节 介绍的礼仪,104,一、自我介绍,（,一）自我介绍的时机,105,（二）自我介绍,的注意事项,1,、注意介绍的内容,自我介绍三要素：,本人的姓名,供职的单位以及具体部门,担任的职务和所从事的具体工作,106,（二）自我介绍的注意事项,2,、注意介绍的时机。,3,、注意介绍的态度。,4,、注意介绍持续的时间。,5,、注意介绍的方法。,107,二、介绍他人,（一）介绍他人的顺序,坚持,“,尊者具有优先知情权,”,的原则。,108,介绍他人的顺序,1,、优先把男士介绍给女士。,2,、优先把晚辈介绍给长辈。,3,、优先把主人介绍给来宾。,4,、优先把未婚者介绍给已婚者。,5,、优先把职位低者介绍给职位高者。,6,、把个人介绍给团体。,109,介绍他人的顺序,“,女士优先,”,110,介绍他人的顺序,以上几种方式，基本精神和共同特点是,“,尊者居后,”,111,介绍他人的顺序,“,先温后火,”,“,先亲后疏,”,顺时针或逆时针方向,112,（二）介绍他人的礼仪规范,为他人作介绍，在不同场合由不同的人来担任。,113,（二）介绍他人的礼仪规范,1,、如果有意介绍不认识的双方认识，必须事先征求双方的意见。,2,、介绍时要热情、真挚，时间宜短不宜长。,3,、注意对双方的称呼，通常的做法是连姓带名加上尊称、敬语。,4,、在介绍双方时可以适当使用一些溢美之词。,5,、作为被介绍的双方要积极配合。,6,、当把一人介绍给众人时，被介绍者应当向众人致意,。,114,第三节 交谈的礼仪,115,交谈的礼仪,心与心之间最远的距离不是敌对，不是分歧，而是老死不相往来。,116,一、交谈在人际交往中的作用,首先，交谈是建立良好人际关系的重要途径，是连接人与人之间思想感情的桥梁，是增进友谊、加强团结的一种动力。,其次，交谈不仅是人们交流思想感情的重要手段，而且是学习知识、增长才干的重要途径。,117,二、交谈的礼仪规范,（一）认真倾听,诉说是一种本能，倾听则是一种修养。,1,、耐心,2,、专心,3,、热心,118,交谈的礼仪规范,（二）准确表达,1,、态度谦和。,2,、言之有物。,3,、言之有序。,4,、言之有理。,5,、风趣幽默。,119,三、有效地选择话题,1,、既定的话题。,2,、双方都感兴趣的话题，共同熟悉的人、地方、社会新闻、体育项目等。,3,、自己比较了解的话题。,120,四、交谈中的禁忌,1,、男不问收入，女不问年龄。,2,、主动回避敏感话题。如：宗教信仰、人权、单位上的是非、上司的偏好等。,3,、不涉及他人隐私，如家庭住址、婚姻状况、个人经历、家庭财产等。,4,、与不熟悉的人交谈时不问对方衣服的质量、价格，首饰的真假等。,121,第四节 通话礼仪,122,一、打电话的礼仪,（一）选择适当的通话时间。,（二）通话内容简单明了。,（三）要维护好自己的,“,电话形象,”,。,（四）要表现得文明而有教养。,123,二、接听电话的礼仪,1,、电话铃声响三声内，必须接听。,2,、接听电话首先应该说：,“,你好！这里是,”,。,3,、接听电话时必须保持足够耐心、热情。,4,、认真而热情地代替别人接电话。,5,、谈话结束时，要表示谢意，并让对方先挂断电话，并不要忘了说再见。,124,三、手机的使用礼仪,1,、公共场合特别是楼梯、电梯、路口、人行道等地方，不可以旁若无人地使用手机。,2,、在会议室、课堂上、图书馆以及和别人洽谈的时候，最好的方式是把手机关掉。,3,、在餐桌上，关掉手机或把手机调到震动状态是必要的。,4,、在飞机上、加油站、医院里、驾车途中都不要使用手机。,125,第六章 交际礼仪（二）,126,第一节 握手的礼仪,127,128,129,一、握手时伸手的次序,尊者先伸手,130,131,二、握手的方式,1,、神态专注。,2,、姿势自然。,3,、手位适当。（单手相握；双手相握）,4,、力度适中。,5,、时间适中。,132,三、握手的注意事项,1,、击剑式握手,2,、戴着手套握手,3,、手扣手式握手,4,、死鱼式握手,5,、虎钳式握手,133,握手的注意事项,6,、不要不讲,“,度,”,。,7,、不要掌心向下压。,8,、不要心不在焉。,9,、不要持久握手。,10,、不要用左手握手。,134,第二节 名片使用的礼仪,135,一、名片的种类,1,、商务名片,2,、个人名片,3,、单位名片,136,二、如何使用名片,1,、用于会见。,2,、用于求见。,3,、贺喜。,4,、慰问。,5,、悼念。,137,三、交换名片的时机,（一）遇到以下几种情况，需要将自己的名片递交他人或与对方交换名片,1,、希望认识对方。,2,、表示自己重视对方。,3,、被介绍给对方。,4,、对方提议交换名片。,5,、对方向自己索要名片。,6,、初次登门拜访对方。,7,、通知对方自己的变更情况。,138,交换名片的时机,（二）,碰上以下几种情况，则不必把自己的名片递给对方或与对方交换名片,1,、对方是陌生人。,2,、不想认识对方。,3,、不愿与对方深交。,4,、对方对自己并无兴趣。,5,、经常与对方见面。,6,、双方之间地位、身份、年龄差别悬殊。,139,四、名片的递送与交换,（一）交换名片的礼仪,1,、职位低的人应该先给出名片。,2,、递出名片时应起身，面向对方。用右手持名片但不要压住名字，以左手辅助轻轻的奉上。,3,、如果名字中有难念的字，要一边递出名片一边念出名字。,140,（二）收受名片的礼仪,1,、以双手承接对方递出的名片。收到名片后不要急于把名片装起来，要仔细阅读一下。,2,、收到名片后不可拿着名片上下打量对方。,3,、收受名片时如果手中有物品，应先把物品放下。,4,、拿到名片后，不要随便乱放，更不可遗忘不拿。,5,、收到名片后，要把它放在上衣口袋或名片夹内，不要随便放置。,141,（三）名片的 索取,1,、交易法,2,、激将法,3,、谦恭法,4,、联络法,142,（四）婉拒他人索取名片,1,、当他人索取名片，而不想给对方时，不宜直截了当，而应以委婉的方法表达此意，可以说：,“,对不起，我忘了带名片,”,，或者,“,抱歉，我的名片用完了,”,。,2,、若本人没有名片，而又不想明说时，也可以上述方法委婉表达。,143,第三节 馈赠礼仪,144,一、赠送礼品的基本要求,1,、了解受礼对象。,2,、注重礼品的价值。,3,、掌握好赠礼的时机。,4,、选择好的礼品包装。,145,注重礼品的价值,礼品的具体选择要富有创造性，要尽量使自己赠送的礼品博得受赠者的钟爱，使之产生受重视的感觉，但又不要因此使对方增加心理上的负担。,146,二、礼品的避讳,1,、与文化习俗有关的禁忌。,2,、与受赠者本人情况有关的禁忌。,3,、与数目、色彩有关的禁忌。,4,、与正常交往有碍的禁忌。,147,三、收礼的礼仪,中国人收礼后一般要等客人走后才打开。外国人则习惯当着客人的面打开包装，并说上几句赞美礼品的话。,假如准备退还礼品，应在,24,小时内退礼。,148,四、回 礼,1,、回赠以实物。,2,、回赠以感激。,3,、回赠以,“,不忘,”,。,149,五、各国的赠礼习俗,（一）美国人的赠礼习俗,（二）英国,人的赠礼习俗,（三）法国人的赠礼习俗,（四）德国人的赠礼习俗,（五）意大利人的赠礼习俗,（六）日本人人的赠礼习俗,（七）阿拉伯人的赠礼习俗,150,第七章 交际礼仪（三）,151,第一节 拜访的礼仪,152,一、待客的礼仪,待客之道的核心：,主随客便，待客以礼。,153,一、待客的礼仪,（一）细心安排,环境卫生,待客用品,膳食住宿,交通工具,154,待客的礼仪,（二）迎送礼让,迎候,致意,“,迎宾三部曲,”,握手、问候和表示欢迎,让座,均待,送别,155,上 座,1,、坐起来比较舒服的座位。,2,、较高一些的座位。,3,、以右为尊。,4,、面门为上。,5,、客人为大。,156,待客的礼仪,（三）热情相待,1,、一心一意,2,、兴趣盎然,3,、主次分明,157,二、做客的礼仪,做客礼仪核心：,客随主便，礼待主人。,158,二、做客的礼仪,（一）有约在先,约定时间,约定人数,如约而至,159,做客的礼仪,（二）上门有礼,先行通报,施礼问候,轻装上阵（,“,入室后的四除去与一放下,”,）,应邀就坐,160,做客的礼仪,（三）为客有方,1,、围绕主题,2,、限定范围,3,、适时告退,161,第二节 舞会的礼仪,162,一、举办舞会的礼仪规范,举办舞会的时机,举办舞会的时间,举办舞会的地点,舞会的参加人员,舞会的组织,163,二、参加舞会的礼仪规范,（一）修饰,1,、仪容,2,、化妆,3,、服装,164,（二）邀人,1,、常规,通常是男士首先向女士发出邀请。,男士邀请女士，女士可以拒绝；,女士亦可邀请男士，男士却不能拒绝。,165,（二）邀人,3,、方法,（,1,）直接法,（,2,）间接法,166,（二）邀人,3,、选择,年龄相仿之人 身高相当之人,气质相同之人 舞技相近之人,无人邀请之人 未带舞伴之人,希望结识之人 打算联络之人,167,（二）邀人,4,、顺序,结伴而来的一对男女只要一同跳舞会的第一支曲子就可以了，男女主人亦然。,从第二支曲子开始，大家都应当有意识地交换舞伴。,168,（三）拒绝,态度,托词,169,（四）舞姿,标准,文明,170,（五）交际,1,、叙旧,2,、交友,171,第三节 送花的礼仪,172,一、鲜花的品种,所谓花语，就是人们借用鲜花来表达自己的某种情感或愿望。,173,鲜花的品种,有些花应当慎送，即送给一些人可以，送给另外一些人却不可以。,如,：,玫瑰,康乃馨,174,鲜花的品种,对某些人而言，有的鲜花是忌送的，即万万送不得的。,如：,菊花,杜鹃花,175,二、鲜花的色彩,对鲜花的色彩的寓意和象征要特别关注。,176,三、鲜花的数目,赠送鲜花给他人，重在表达心意。从某种意义上说，它是重在寓意，不重数量的。,177,四、鲜花的包装,若以成束的鲜花送人，要想显得认真和正式，务必要在花店购买鲜花的同时，请人用专用的玻璃纸将精心搭配、修剪的鲜花包好，并结以丝带。,178,五、受赠的对象,送花给他人，对方的年龄、性别、文化背景等等，都应加以注意。,179,六、赠送的方式,在国内的社交活动中，以花束的方式赠人以鲜花的做法最为常见。,花篮,盆花,襟花,180,第四节 宴请的礼仪,181,宴请的礼仪,宴请和赴宴，是礼尚往来的一种交往形式。,182,一、宴请的形式,1,、宴会。,2,、招待会。,3,、茶会。,4,、工作餐。,183,二、赴宴之前的准备,1,、应邀。,2,、外表。,3,、礼品。,184,三、宴会中的礼仪,（一）入座,1,、桌次问题。,2,、席次问题。,185,宴会中的礼仪,（二）进餐,（三）交谈,（四）祝酒,（五）喝茶（或咖啡）,（六）水果,（七）纪念物品,186,四、宴会结束礼仪,1,、客人一般不得中途退席。,2,、客人餐毕，一般不要离席，应等其他客人吃完。,3,、散席时，客人要向主人等致意，然后握手告别，并与其他客人告别。,187,第八章 餐饮礼仪,188,第一节 中餐的礼仪,189,中 餐,一、宴会活动的组织,1,、确定宴请对象。,2,、确定宴请的规格和形式。,3,、确定宴会的时间和地点。,190,二、餐桌的安排,方位的尊卑原则：,居中为上,以右为上,以远为上,191,（一）桌次的安排,主桌,2,3,主桌,4,5,2,3,6,主桌,2,3,4,5,主桌,2,3,4,主桌,5,2,3,4,主桌,5,6,2,4,3,192,（二）座次的安排,主人,第二主宾,主人,4,主人,3,客人,4,主人,5,主宾,主人,2,客人,3,主人,第二主宾,客人,6,主人,5,客人,3,第二主人,主人,3,客人,5,主人,6,客人,4,主宾,主人,4,门口,门口,193,长条桌型宴请座次,客人,5,客人,8,客人,1,客人,2,客人,4,客人,3,客人,7,主人,主人,3,主人,4,主人,6,主人,6,第二主人,主人,5,门口,194,三、餐具的使用,筷子,碗,盘,碟,湿巾,牙签,195,第二节 西餐的礼仪,196,一、西餐的文化背景,在西方，吃饭有两个概念，一是吃饱，二是享受用餐情趣。,197,二、用西餐的场合,（一）自助餐,（二）鸡尾酒会,（三）晚宴,198,第三节 饮品的礼仪,199,一、茶的礼仪,（一）茶叶的种类,1,、绿茶,2,、红茶,3,、黑茶,4,、乌龙茶,5,、黄茶,6,、白茶,200,（二）中国的行茶礼仪,以茶代酒,“,茶有十德,”,酒满茶半,201,（三）西方下午茶的礼仪,202,二、咖啡的礼仪,203,三、酒的礼仪,（一）选酒,酱香型白酒,浓香型白酒,清香型白酒,米香型白酒,204,（二）中国饮酒礼仪,1,、“文敬”,2,、“回敬”,3,、“互敬”,4,、“代饮”,5,、“罚酒”,205,（三）西方饮酒礼仪,1,、西方饮酒的注意事项,2,、酒与菜的搭配,3,、品酒,206,第九章 仪式礼仪,207,第一节 迎送礼仪,208,一、迎来送往的意义和作用,1,、通过迎来送往，可以树立个人及集体的形象。,2,、通过迎来送往可以表达对上级领导、兄弟单位、亲朋好友的尊重和礼貌，可以加深彼此之间的感情，增进彼此之间的友谊，加强彼此之间的合作，取得上级领导的支持。,209,二、迎来送往的的礼仪,（一）家庭中对亲友的迎来送往,1,、迎客的礼仪,2,、待客的礼仪,3,、送客的礼仪,210,（二）工作中迎来送往的礼仪,1,、有约接待的礼节,一是充分作好接待的准备工作。,二是把握好迎送的礼节。,211,充分作好接待的准备工作,首先，要弄清来客的基本情况。,其次，要拟订接待方案。,最后，是资料和其他方面的准备工作。,212,有约接待的礼节,接待规格,213,有约接待的礼节,二是把握好迎送的礼节,首先，要掌握好时间。,其次，要有礼貌地问清客人的情况，以免接错人。,214,工作中迎来送往的礼仪,2,、无约接待的礼节,215,第二节 会议礼仪,216,一、会议准备礼仪,（一）会务筹备组的建立,下设两个小组：秘书小组与会务小组,217,会议准备礼仪,（二）会务准备,1,、拟发会议通知。,2,、安排会场。,3,、其他准备。,4,、做会务预算。,218,二、会议组织礼仪,（一）工作性会议礼仪,1,、会议通知应阐明目的。,2,、会议应适于讨论。,3,、既服从多数又尊重少数。,219,（二）例会组织礼仪,1,、与会者应准时到会。,2,、座位安排应紧凑。,3,、会议的时间不宜过长。,220,（三）报告会的组织与礼仪,1,、选好报告人。,2,、向报告人介绍情况。,3,、对报告人要以礼相待。,4,、注意,“,对话,”,方式。,221,（四）座谈会的组织与礼仪,1,、及时通知并说明内容。,2,、创造出融洽、热烈的气氛。,3,、鼓励插话与争论。,222,（五）讨论会的组织与礼仪,1,、适当控制会议规模。,2,、创造畅所欲言的环境。,3,、会议纪要应全面客观。,223,（六）其他形式的会务工作中的礼仪,电话会议,224,三、会后工作礼仪,1,、整理会议记录。,2,、安排与会人员离会。,3,、会议文件的立卷归档。,4,、会议新闻报道。,5,、会务工作总结。,225,第三节 剪彩礼仪,226,一、剪彩用具的准备,1,、红色缎带。,2,、新剪刀。,3,、白色薄纱手套。,4,、托盘。,5,、红色地毯。,227,二、剪彩人员的选定,1,、剪彩者的选定。,2,、礼仪小姐的选定,。,228,三、剪彩程序,1,、请来宾就坐。,2,、宣布仪式开始。,3,、简短发言。,3,、进行剪彩。,5,、陪同参观。,229,四、剪彩者的礼仪要求,1,、注意仪容仪表。,2,、举止大方文雅。,3,、谈笑有节制。,230,第四节 升旗仪式,231,一、升国旗仪式,（一）国旗来历,（二）升国旗的要求,232,二、升军旗仪式,（一）军旗,（二）升军旗的要求,1,、迎军旗。,2,、送军旗。,233,第十章 宗教礼仪,234,第一节 基督教礼仪,235,基督教概述,基督教是信仰耶稣为救世主的各教派的统称。,236,一、基督教概述,（一）基督教的起源,原始的基督教产生于犹太教中的 一个教派,拿撒勒派。,237,（二）基督教教义,1,、十诫。,2,、三位一体。,3,、相信原罪。,4,、相信救赎。,5,、因信称义。,6,、相信天国永生。,7,、相信地域和永罚。,8,、相信末世。,238,（三）基督教的经典,圣经,新约,239,二、基督教仪式礼仪,（一）洗礼,（二）坚振,（三）告解,（四）圣餐,（五）终傅,240,基督教仪式礼仪,（六）圣职,（七）婚礼,（八）葬礼,（九）基督教活动介绍,241,洗 礼,点水礼和浸水礼,242,基督教活动介绍,1,、称谓。,2,、礼拜。,3,、祈祷。,4,、唱诗。,5,、守斋。,6,、圣诞节。,7,、复活节。,8,、圣灵降临节。,243,祈 祷,“阿门”，意为“唯愿如此，允获所求”。,244,三、基督教的禁忌,1,、十诫的内容。,2,、离婚禁忌。,3,、忌食动物血液。,4,、忌占卜。,5,、忌烟酒。,245,基督教的禁忌,6,、安息日禁忌。,7,、数字禁忌。,8,、方位禁忌。,9,、教堂内禁忌。,246,第二节 伊斯兰教礼仪,247,伊斯兰教礼仪,“伊斯兰”的意思是“顺服”，即顺服唯一的神安拉；教徒称为“穆斯林”，意思就是“顺服者”，即顺服安拉意志的人。,248,一、伊斯兰教概述,（一）伊斯兰教的起源,伊斯兰教产生于七世纪初的阿拉伯半岛，其创始人穆罕默德于公元,570,年出生在麦加。,249,（二）伊斯兰教教义,1,、信安拉。,2,、信使者。,3,、信天使。,4,、信经典。,5,、信末日审判和死后复活。,250,（三）伊斯兰教的经典,古兰经,251,二、伊斯兰教的主要宗教活动礼仪,（一）宗教活动仪式,1,、念功。,2,、礼功。即做礼拜。,3,、斋功。,4,、课功。也叫天课，即缴纳宗教税。,5,、朝觐。,6,、入教。,252,念 功,念诵“,万物非主，唯有真主；,穆罕默德是主的使者,”,这句宗教口号。在我国，这句口号被称为,“,清真言,”,。,253,（二）伊斯兰教的交际礼仪,伊玛目,阿訇,毛拉,254,（三）伊斯兰教的主要节日,1,、开斋节。在我国新疆地区叫肉孜节。,2,、宰牲节。,3,、圣纪节。,255,（四）伊斯兰教的葬礼,1,、提念,“,清真言,”,。,2,、伴送归真。,3,、守候在病人身边的人，当病人烟气后行为。,4,、报丧。,5,、净身。,256,伊斯兰教的葬礼,6,、穿,“,卡凡,”,。,7,、站,“,者那则,”,。,“,者那则,”,就是葬礼。,8,、埋葬。,9,、穆斯林对亡人的祭祈。,257,三、伊斯兰教禁忌,1,、伊斯兰教徒禁食猪肉。,2,、伊斯兰教徒禁酒。,3,、婚姻禁忌。,4,、送礼禁忌。,5,、饮食禁忌。,6,、着装禁忌。,258,第三节 佛教礼仪,259,一、佛教概述,（一）佛教的起源,佛教产生于公元前,6,世纪至前,5,世纪的古印度，创始人释迦牟尼。,260,四大种姓,婆罗门,刹帝利,吠舍,首陀罗,261,佛教的起源,释迦牟尼的遗体火化后结成若干颗粒，佛教徒称之为,“,舍利,”,。意思为尸体或身骨。,262,（二）佛教的基本教义,1,、四谛，就是：苦、集、灭、道。,2,、八道正又叫八圣道。,3,、,“,十二因缘,”,，即佛教,“,三世轮回,”,的基本理论。,4,、,“,三法印,”,，即,“,诸法无我,”,、,“,诸行无常,”,和,“,涅磐寂静,”,。,5,、佛教的标记。,263,二、佛教的主要礼仪和节日,（一）佛教中常见主要礼仪,1,、称谓。,2,、四威仪。指僧尼的行，站，坐，卧。,3,、受戒。,4,、合十礼。,5,、顶礼。佛教最高礼节，是向佛、菩萨或上座所行礼节。,264,称 谓,出家的佛教徒俗称,“,和尚,”,（僧）和,“,尼姑,”,(,尼），也可尊称为,“,法师,”,、,“,法太,”,。不出家而遵守一定戒律的佛教信徒称,“,居士,”,，也可尊称为,“,施主,”,。,265,佛教中常见主要礼仪,6,、南无。,7,、绕佛。,8,、朝山。,9,、入寺须知。,266,（二）佛教的主要节日,1,、世界佛陀日。,2,、佛诞节。,纪念释迦牟尼诞生的节日。,3,、成道节。,纪念释迦牟尼的节日。,4,、涅槃节。,纪念释迦牟尼逝世的节日。,267,三、与佛教有关的习俗禁忌,1,、五戒。杀生戒、偷盗戒、邪淫戒、妄语戒、饮酒戒。,2,、饮食禁忌。（素食包括不吃,“,荤,”,和,“,腥,”,）,3,、忌烟酒。,4,、结婚禁忌。,5,、忌蓄私财。,268,与佛教有关的习俗禁忌,6,、享乐禁忌。,7,、交往禁忌。,8,、居士的禁忌。,269,第十一章 我国主要的礼俗介绍,270,第一节 传统节日,271,一、春 节,（,一）春节的由来,272,（二）春节的习俗,1,、扫尘。,2,、备年货。,3,、贴对联、窗花和,“,福,”,字。,4,、年画。,5,、放鞭炮。,6,、守岁。,273,春节的习俗,7,、拜年。,8,、闹。,9,、春节食俗。,10,、春节的忌讳,274,春节传说：贴春联和门神,“桃符”,神荼 郁垒,秦叔宝 尉迟恭,275,现代礼仪,期末考查题,一、问答题（,60,分,）,1,、礼仪有什么特性？它有哪些原则？,2,、怎样安排轿车的座次？上下轿车的规则是什么？,3,、仪容美的基本要求有哪些？仪容美应从身体的哪几个方面考虑？,4,、交谈的礼仪规范有哪些？交谈中有什么禁忌？,5,、人际交往中常用的称呼有哪几种？称呼有哪些礼仪规范？,6,、待客中有约接待和无约接待的礼仪有哪些？,276,现代礼仪,期末考查题,二、简述题（,40,分）,1,、简要说明怎样进行自我介绍和介绍他人。,2,、会议准备礼仪、会后工作礼仪分别有哪些？举例说明几种重要会议（至少两种）的礼仪。,277,第十一章 举起“人性”旗帜的森村诚一,278,举起,“,人性,”,旗帜的森村诚一,一、森村诚一的生平与作品,二、森村诚一的推理艺术,三、森村诚一对“人性”的呼唤,四、森村诚一的主要作品,279,森村诚一的生平与作品,森村诚一不仅继承发展了松本清张社会派推理小说的特色，而且还在作品主题、人物塑造、故事构思、语言对话上独树一帜，成为,70,年代最具影响的推理小说家。,作品多达,100,多部。,在,1975,年至,1977,年的三年中，先后写出系列推理小说,人性的证明,青春的证明,野性的证明,轰动文坛。,人性的证明,被列入世界侦探小说的十大精品之一，被改编成电影后风靡世界各国。,280,森村诚一的推理艺术,1,、题材广泛作品深刻,他的作品从寻常的生活出发，抓住典型事件来表现重大的社会题材。其作品对日本社会问题，作了深刻的剖析和批判，做到了,“,寓虚构于真实之中,”,，并充分显示了社会派推理小说的严肃主题和现实主义批判精神。,281,森村诚一的推理艺术,2,、多姿多彩的艺术典型,如：,人性的证明,中的,八衫恭子,管川则子,（,身份不明的被害者,）,野泽虹子,（,虚幻的旅行,）,282,森村诚一的推理艺术,3,、奇崛新颖的构思,他的推理作品不少于百部，但读他的每一篇小说，很少有“似曾相识”之感。这是因为作者写犯罪手法和犯罪案件的发生，注重了它的特殊性与个性，作者奇崛新颖的构思，令读者有耳目一新之感。,283,森村诚一的推理艺术,4,、优美犀利的文笔,他的叙述简洁而紧扣主题，从不拖泥带水，写人写事，单刀直入；解剖人物心理，又入木三分。他描绘场景，或丛林，或雪山，或豪华宾馆，都惟妙惟肖。人物对话，一语双关，包含隐情，令人猜测。,总之，作品一改传统侦探小说叙事冗长拖沓的毛病，又不同于那种血腥渲染和一笔带过的松散结构，以贴近生活的现代派语言适应了当代读者的需求。,284,森村诚一对“人性”的呼唤,森村诚一作品最大的成功之处，是他致力于人性的描绘与人性的挖掘。这也是森村诚一推理小说所表