1、池塘条件池塘养鱼,其水体生态条件的好坏,直接关系到食用鱼养殖的产量和经济效益。因而,必须创造一个良好的水域生态环境。1鱼池位置鱼池位置养殖食用鱼的池塘应选择水源充足、水质良好、交通比较方便的地方进行建设。最好利用成片低凹荒滩地、废旧河道进行改造,以便统一规划,实行鱼池、道路、桥梁、进排水系以及其他配套设施综合建设,提高集约化、规模化经营水平。2鱼池形状与面积鱼池形状与面积养鱼的池塘,以长方形、东西向为好,这样的鱼池光照时间长,有利于浮游植物进行光合作用,增加水中的溶氧量。鱼池面积以10亩左右为宜,过小水体受风面小,水中溶氧少,水质不易稳定;过大,容易产生鱼类栖息、摄食不匀,给投饵、管理、捕捞带
2、来诸多不便。3水源和水质水源和水质进行高密度养殖的池塘需要有充足的水源及良好的水质。因此鱼池要建在靠近水源的地方,周围没有污染,水质符合池塘养鱼用水标准。同时要建设完善的进排水系,按照高灌低排的格局,分别建好进水渠道和排水设施,做到灌得进,排得出,水质清新,旱涝保收。4水深与水色水深与水色鱼池水深以25米左右为宜,有条件的可保持3米。池水过浅,水温、水质不稳定,单位载鱼量过大;超过3米,一方面增加鱼池开挖难度,增加成本,另一方面,水位过深时,底层光线极弱,溶氧极少,不利于底栖生物的繁殖,也会引发有机物缺氧分解,产生有毒物质,不利于鱼的生长。鱼池水色是由水中浮游生物的种类和数量所决定的,水色间接
3、地反映了鱼池水的物理和化学特性。鱼池的水色通常需保持“肥、活、嫩、爽”状态,透明度保持在2540厘米,pH值在785。5池埂与底质池埂与底质鱼池的土质以粘壤土为好。这种土质保水保肥性能较好。池内坡比以1:2或1:25为宜,池底较为平坦,淤泥较少。老的精养鱼池,淤泥深超过10厘米的,每年冬春应结合鱼池整修,清除过多的淤泥,减少池底的有机物。同时池底要向排水口方向倾斜,以便排水捕鱼,拉网操作。6池塘的改造与清整池塘的改造与清整池塘的改造是针对低产鱼池而言的,要根据稳产高产的要求,实行“小池改大池、浅水改深水、死水改活水、低埂改高埂”的原则达到鱼池规格化,使其各方面都符合稳产高产的要求。同时,还要结
4、合鱼池改造,搞好鱼池护坡,为发展现代化生态渔业打好基础。而池塘的清整则是指经过一年养殖的池塘,池埂池坡部分倒塌,池底积聚了较多淤泥的鱼池而言。这样的鱼池必须进行整修,否则将会影响下一年的养殖生产。鱼种放养鱼种放养要根据选定的混养模式,组织好鱼种的种类、数量和规格,实施科学地放养,合理地密养。1.放养时间放养时间池塘养鱼一般采取冬放,即从头年的12月中下旬开始直到春节前放养必须结束。冬放的优点,一是气温、水温较低,鱼体鳞片、肌肉比较紧密结实,拉网操作时鱼体不易受伤,放养的成活率较高。二是冬放时由于水温较低,各种致病菌和敌害极少,鱼种下塘后不易生病,成活率高。三是提早放养,可使各种养殖鱼尽快适应养
5、殖环境,提早开食,提早生长。四是冬放延长了养殖鱼类的生长期,为轮捕轮放创造了条件。2放养前的准备工作放养前的准备工作一是要彻底清池消毒。二是要施好基肥,培养好天然饵料。三是要把好鱼池进水,进水要用筛绢网过滤,池水保持在1-12米即可,以便提高水温。四是要准备充足的饵料。3.鱼种的规格质量鱼种的规格质量放养鱼的种类、规格、数量的搭配比例,直接关系到食用鱼养殖的产量和效益,因而必须严格把好鱼种质量关。(1)各类鱼种比较齐全各类鱼种比较齐全:要根据选定的混养模式和搭配的比例,确保主养鱼、配养鱼品种齐全,符合搭配比例。(2)同类鱼种规格多样同类鱼种规格多样:通常青鱼、草鱼种要放三种规格,即3龄、2龄和
6、1龄,鲢鱼、鳙鱼也要放1龄和套养当年夏花,而鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼也以1龄鱼种为主。(3)鱼种质优量足鱼种质优量足:放养的鱼种必须规格整齐,体质健壮,鳞片完整,鳍条无损,游泳活泼,无病无伤,溯水能力较强。4鱼种放养密度鱼种放养密度合理密养是池塘养殖食用鱼的重要高产措施,它是在多品种混养的基础上,充分利用水体、饵料以及不同养殖鱼类、不同年龄鱼的生长优势,来开发鱼池生产潜力,获得高产高效的。鱼种合理放养密度的确定,必须遵循以下科学依据。(1)鱼池条件要好池大水深,水源充足,进排水方便,配有增氧设备。(2)鱼种基础雄厚各种放养鱼类,各种不同规格、不同年龄的鱼种齐全,数量充足。(3)饵肥料来源广,能保证供应
7、。(4)饲养管理技术水平较高。5放养方法药物清塘后1015天,可在鱼池中放一小网箱,箱内放数尾鱼种,经2-3天观察,鱼种活动正常,说明池水毒性消失,可以放养。通常选择气温在4以上的晴好天气进行放养。投饵施肥搞好投饵施肥是保证养殖鱼类快速生长、夺取稳产高产的首要因素。1合理投饵投喂的饵料,既要做到质优量足,又要讲究科学的投饵方法,从而提高饵料的利用效率,降低生产成本。(1)饵料投喂的原则:由于池塘养鱼实行混养,各种鱼的食性、摄食方法、摄食特点都不相同。因此饵料投喂时必须实行以下原则。A、搞好饵料加工。按照各种养殖鱼类的食性以及不同生育阶段对营养的需求,搞好饵料的生产加工,提高饵料的适口性和营养价
8、值,提高饵料的利用率。B、科学投饵。按照各种养殖鱼类的生活习性和摄食特点,科学地投饵,喂足喂匀。C、注意投饵量。按照渔时季节、天气、水质变化以及养殖鱼类的摄食活动情况,不断调整每天的投饵量。(2)投饵量:包括全年的投饵量、分月投饵计划以及日投饵量等。A、全年投饵量的确定。大量试验数据表明,每长l千克的草鱼、鲂鱼,约需精饲料2千克左右,青饲料15千克;而长1千克鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等杂食性鱼类,需要精料15千克左右;长1千克鲢鱼、鳙鱼需粪肥10千克左右。我们可根据实际鱼种的放养量和规格,确定全年计划产鱼量。然后根据计划产鱼量和各种鱼的饵料系数,计算出全年需要投喂的饵料总量。B、制订分月投饵计划。食
9、用鱼的养殖在整个饲养期内,鱼类的新陈代谢和摄食水平是不同的,因而各月的投饵量也是不同的。为此,要根据放养鱼的种类、数量和规格,以及各月鱼的生长速度,确定每月的计划投饵量。C、日投饵量。每日投饵量主要根据各类鱼在池体重来决定,并根据每天的天气、水色变化以及鱼的吃食活动情况加以调整。通常谷物商品饲料的日投饵量可按在池鱼体重的35,配合饲料按13来安排,而水旱草的日投喂量可按在池鱼体重的1520来投喂,从而保证各类鱼吃饱吃完。2、投饵方法:通常采取“四定”投饵方法,即:定时定时:除早春、晚秋可选晴天投饵外,一般每日投喂一次,上午9时左右进行。69月是吃食旺季,每天可投饵两次,即上午89时和下午2-3
10、时进行。定位定位:螺、蚬和沉性商品饲料可在淤泥少、坡比大的向阳池坡分点投喂;水草、旱草和浮性商品饵料可投在用毛竹等材料制作的浮框中。饵料投喂的位置应相对固定不变。定质定质:饵料要新鲜、无腐烂、无霉变,颗粒饵料保证营养成分全面。定量定量:按照日投饵量要求,做到适量合理,并保持相对稳定。一般当天投喂的饵料以34小时吃完,水草16小时吃完为好。提前吃完的要增加,吃不完的则要减少。饵料的投喂要做到匀、足、好。匀就是投喂的饵料量要均匀,不能忽多忽少。足就是投喂的饵料量要充分满足鱼生长的需要。好就是投喂的饵料质量要好,营养全面,新鲜适口。施施 肥肥施肥可以培养大量细菌、浮游生物和底栖动物,为鱼类所采食,而
11、且肥料中的大量有机碎屑还可直接被杂食性鱼类利用。鱼池施肥有施基肥和施追肥两种方法。(1)基肥要施足基肥要施足:一般每亩鱼池可施腐熟的畜禽粪肥或混合堆肥200600千克,新开鱼池和瘦水池基肥施用量还要相应增加。基肥应在鱼池进水前1次施足。基肥施得足,水质肥得快,为鱼种放养提供大量优质天然饵料,做到早放养,早开食,促进生长。(2)追要少量多次,适时投放追要少量多次,适时投放。为了确保鱼池中浮游生物能不断繁殖生长,必须适时追肥,以补充鱼池中各类营养物质的消耗。追肥可用有机肥,也可用无机肥,并采取少量多次的追施方法。有机肥主要是腐熟的粪肥,每次亩施100千克左右。如用无机肥,每次每亩用尿素05l千克或
12、碳酸氢铵23千克,同时每亩追施过磷酸钙0.1-03千克。追肥的投放主要根据水的透明度来决定,一般透明度达到40厘米以上时,就应及时追肥。追肥应选择晴天、水质相对较好时进行。闷热阴雨天气不能施追肥。水质调控水质调控1.水质水质养殖鱼类快速生长阶段,水体中的溶氧保持在4毫克升以上,pH值785,透明度25-35厘米,氨氮等其他因子正常,水质处于“肥、活、嫩、爽”的状态。这样的水域生态条件,有利于天然饵料的再生,也有利各类营养物质的良性循环。水体中的溶氧,一是来自绿色植物的光合作用,二是来自空气中的氧气溶入,三是通过冲水或开增氧机增加溶氧。水温的调节一年四季是不相同的。早春鱼早春鱼种放养时,为提高水
13、温,鱼池水深保持在种放养时,为提高水温,鱼池水深保持在112米即可米即可。夏季则应将池水加满,增加养殖空间夏季则应将池水加满,增加养殖空间。秋季高温闷热天气秋季高温闷热天气多,则应定期注水,通常多,则应定期注水,通常3-5天注水天注水1次,每次注水次,每次注水15-20厘米。注水通常安排在下午厘米。注水通常安排在下午2-3时进行时进行,此时河水中的溶氧含量最高,可改善池中水质条件。2.养殖鱼类的浮头预测和解救夏秋高温季节,养殖鱼类常会因缺氧而出现浮头。严重浮头会引发大批养殖鱼死亡。(1)引发养殖鱼浮头的原因原因:大雾、闷热、气压低、连续阴雨天气,特别是傍晚或上半夜有雷阵雨时,要格外当心养殖鱼浮
14、头的发生;水色很浓,透明度在20厘米左右,特别是水面出现云块状或条纹状“水华”(“水华”是浮游植物大量繁殖形成的),大量浮游植物突然死亡,有可能引发水质突变,造成养殖鱼浮头。鱼的摄食减少、活动有异常情况时,如果不是鱼病原因,也要考虑浮头发生的可能。施用药物后,由于药物的直接或间接作用,也会造成鱼类浮头。对于上述种种引发养殖鱼浮头的原因,都要认真分析,仔细观察,及时采取解救对策。(2).在异常天气时,要加强巡塘,尤其是在下半夜要加强观察。平常可在投喂饵料时巡塘,通常轻浮头是正常的,要特别注意鱼类的初次浮头和暗浮头,发现暗浮头时要立即注水。对于不正常的浮头,一经发现就要立即注水或开动增氧机。如注水
15、后,养殖鱼仍不下沉,就要采取急救措施,边注水边排水进行抢救,尽量减少浮头鱼的死亡。(3)合理使用增氧机精养高产鱼池必须配备增氧机,其主要作用是增氧、搅水和曝气。增氧机使用,要做到晴天中午开,阴天早晨开,连续阴雨晴天中午开,阴天早晨开,连续阴雨时半夜开时半夜开;浮头早开浮头早开,鱼类生长旺季坚持天天中午开,傍晚不开中午开,傍晚不开;半夜开机时间要半夜开机时间要长,中午开机时间可短一些长,中午开机时间可短一些。施肥后如天气炎热时开机时间要长一些;反之,则开机时间可短一些。日常管理日常管理日常管理包括巡塘、饵料投喂、水质调控、鱼病的预防以及做好防汛、防台风等项工作。1坚持早中晚巡塘每天早中晚三次巡塘
16、。日出前主要观察养殖鱼是否有浮头;白天主要检测水质,观察鱼的吃食活动情况,开增氧机等;傍晚时根据天气变化,做好各项应急准备工作。2保持池塘环境清洁每天投饵前,要清理打扫食场,清除残饵,捞除草脚及水面漂浮物。每1015天用生石灰浆等药物对食场消毒1次。每15-20天,每亩鱼池用生石灰1015千克溶水后全池泼洒,既改善鱼池环境,又消灭病害。池边的杂草要及时割除,保持池塘环境清洁。3搞好鱼病预防要坚持实施预防为主、防治结合的方针,抓好鱼病的预防。平时投喂的饵料质量好,无腐烂变质。强化水质管理,始终保持水质处于肥、活、嫩、爽状态。注意鱼体摄食,同时每半个月抽样检查鱼体1次,如发现有鱼病征兆,应及时治疗
17、。病鱼死鱼要及时清理,不要乱扔,发现水蛇、水老鼠等敌害,也要及时捕捉。4做好防汛防台风工作每年7-8月份为长江中下游地区的汛期,雨量集中,且常伴随台风。认真做好防汛工作,加固堤埂,严防大风大雨冲垮池埂或漫池,引发逃鱼,造成损失。5搞好档案记录及时做好池塘管理记录,也是池塘养鱼日常管理的一项重要内容。记录的内容包括日期、天气、气温、水温、水色、透明度、施肥投饵、排水、注水、增氧、鱼的活动情况、摄食情况、生长情况、病原检查、鱼病用药、捕捞和套养鱼的品种、规格、数量及其他事项。养鱼八字经养鱼八字经养鱼八字经养鱼八字经分类:科学养鱼,实行“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法。水水就是注意保持优质的水,即达到无霉、无臭、清亮、能排、能灌。种种就是投放大规格鱼种,做到无病无伤,体质健。饵饵即投放鱼类喜欢吃的饵料,做到无泥、无霉烂、无毒。密密即投放的密度要合理,各类鱼种每亩投放1000尾左右。混混混养。要以养草鱼为主,搭配鲢、鲤、鲫。草鱼每亩放150尾,白鲢每亩放150尾,花鲢50尾,鲤鱼100尾。轮轮即轮捕轮放。每亩达300公斤以上,就要捕大放小。防防即防病、防洪。防病,平时以预防为主,注意进行消毒;防洪,主要是做好出水口的管理,安好出进水口闸门。管管放水、排水、投饵做到三管四定,即管天、管水、管鱼;定时、定点、定质、定量。